Pommedambre.com Madagascar L Le Rouge D | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4566
Catégorie: Aliments et épicerie
PROMOTION = 5 gousses dans votre panier, la 5ème est GRATUITE (choisissez l'option 5 gousses) Vanille bourbon Madagascar gousse Une vanille noire, souple, aux parfums délicats et floraux développant de fortes notes chaudes de cacao. ORIGINE Vanille Planifolia, origine bourbon Madagascar, la vanille de référence. CARACTÉRISTIQUES Taux d'humidité: compris entre 25 % et 27 %. Teneur en vanilline naturelle: 1,8 %. Les gousses sont longues de 15cm à 16cm et larges de 3 à 5mm pour un poids compris entre 3 à 5g. CONSEILS D'UTILISATION Pâtisseries, glaces, desserts, thés, viandes blanches et poissons. Il peut se former du givre sur les vanilles bien préparées. Ce givre résulte de la cristallisation de la vanilline naturelle. En découvrir sur les gousses est un indice de qualité. CONSEILS DE CONSERVATION Après ouverture et pour une conservation optimale, utilisez un emballage en verre (tube ou bocal) contenant le moins d'air possible. Evitez de l'exposer à la lumière, à l'air et aux odeurs. Vous conserverez ainsi arômes et souplesse des gousses. Dans le cas d'une conservation au réfrigérateur ou dans une zone de congélation, on peut constater une apparition de points blancs. Il ne s'agit pas de moisissure mais d'une réaction au froid.
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2.11 EUR
Pomme D'ambre Vanille Bourbon Madagascar Gousse - 1 Gousse
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Expédition: 8.98 EUR
Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4566
Catégorie: Aliments et épicerie
PROMOTION = 5 gousses dans votre panier, la 5ème est GRATUITE (choisissez l'option 5 gousses) Vanille bourbon Madagascar gousse Une vanille noire, souple, aux parfums délicats et floraux développant de fortes notes chaudes de cacao. ORIGINE Vanille Planifolia, origine bourbon Madagascar, la vanille de référence. CARACTÉRISTIQUES Taux d'humidité: compris entre 25 % et 27 %. Teneur en vanilline naturelle: 1,8 %. Les gousses sont longues de 15cm à 16cm et larges de 3 à 5mm pour un poids compris entre 3 à 5g. CONSEILS D'UTILISATION Pâtisseries, glaces, desserts, thés, viandes blanches et poissons. Il peut se former du givre sur les vanilles bien préparées. Ce givre résulte de la cristallisation de la vanilline naturelle. En découvrir sur les gousses est un indice de qualité. CONSEILS DE CONSERVATION Après ouverture et pour une conservation optimale, utilisez un emballage en verre (tube ou bocal) contenant le moins d'air possible. Evitez de l'exposer à la lumière, à l'air et aux odeurs. Vous conserverez ainsi arômes et souplesse des gousses. Dans le cas d'une conservation au réfrigérateur ou dans une zone de congélation, on peut constater une apparition de points blancs. Il ne s'agit pas de moisissure mais d'une réaction au froid.
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168.8 EUR
Pomme D'ambre Poivre Blanc Madagascar
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1841
Catégorie: Aliments et épicerie
Poivre blanc Madagascar Poivre superbe, sans les notes animales que l’on trouve très souvent sur les poivres blancs. ORIGINE A Madagascar, la floraison des poivriers a lieu deux fois par an de juillet à septembre et de janvier à mars. Le poivre blanc est cueilli à maturité, 9 mois après la floraison du poivrier "piper nigrum". Il est ensuite séparé de son écorce et séché jusqu'à l'obtention de sa couleur finale. CARACTÉRISTIQUES Au piquant modéré, ce poivre s’utilise sans trop de modération. On le moud au dernier moment pour profiter de son parfum et de son goût exceptionnels. Notes très fraîches, végétales et florales. CONSEILS D'UTILISATION Il parfume facilement la cuisine quotidienne et convient particulièrement aux viandes, poissons et légumes. Il est aussi très utilisé dans la préparation des sauces claires car il ne change pas la teinte des sauces.
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MPN: mpnpda1841
Catégorie: Aliments et épicerie
Poivre blanc Madagascar Poivre superbe, sans les notes animales que l’on trouve très souvent sur les poivres blancs. ORIGINE A Madagascar, la floraison des poivriers a lieu deux fois par an de juillet à septembre et de janvier à mars. Le poivre blanc est cueilli à maturité, 9 mois après la floraison du poivrier "piper nigrum". Il est ensuite séparé de son écorce et séché jusqu'à l'obtention de sa couleur finale. CARACTÉRISTIQUES Au piquant modéré, ce poivre s’utilise sans trop de modération. On le moud au dernier moment pour profiter de son parfum et de son goût exceptionnels. Notes très fraîches, végétales et florales. CONSEILS D'UTILISATION Il parfume facilement la cuisine quotidienne et convient particulièrement aux viandes, poissons et légumes. Il est aussi très utilisé dans la préparation des sauces claires car il ne change pas la teinte des sauces.
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105.35 EUR
Pomme D'ambre Fleur De Sel à La Vanille
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2303
Catégorie: Aliments et épicerie
Fleur de sel à la vanille Une fleur de sel fine, subtile, et incroyablement parfumée ! ORIGINE La fleur de sel de l'île de Madagascar est issue des marais salants d'Ifaty. Nectar des marais salants, elle se forme à la surface des bassins d'argile, lors de l'évaporation de l'eau sous l'action conjuguée du soleil et du vent. Sa pureté est exceptionnelle. La fleur de sel ne se ramasse pas, elle se cueille. Elle est riche en magnésium et en calcium. COMPOSITION Mélange de fleur de sel et de vanille. Fleur de sel: 97 % environ. Gousse de vanille broyée: 3 % environ. CARACTÉRISTIQUES Elle est riche en magnésium et en calcium. CONSEILS D'UTILISATION Cette préparation s'accorde naturellement avec poissons, crustacés et plats sucrés-salés.
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MPN: mpnpda2303
Catégorie: Aliments et épicerie
Fleur de sel à la vanille Une fleur de sel fine, subtile, et incroyablement parfumée ! ORIGINE La fleur de sel de l'île de Madagascar est issue des marais salants d'Ifaty. Nectar des marais salants, elle se forme à la surface des bassins d'argile, lors de l'évaporation de l'eau sous l'action conjuguée du soleil et du vent. Sa pureté est exceptionnelle. La fleur de sel ne se ramasse pas, elle se cueille. Elle est riche en magnésium et en calcium. COMPOSITION Mélange de fleur de sel et de vanille. Fleur de sel: 97 % environ. Gousse de vanille broyée: 3 % environ. CARACTÉRISTIQUES Elle est riche en magnésium et en calcium. CONSEILS D'UTILISATION Cette préparation s'accorde naturellement avec poissons, crustacés et plats sucrés-salés.
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100.53 EUR
Pomme D'ambre Fleur De Sel Au Zeste De Citron Vert
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2307
Catégorie: Aliments et épicerie
Fleur de sel au zeste de citron vert La fleur de sel est le nectar des marais salants, sa pureté est exceptionnelle. ORIGINE La fleur de sel de l'île de Madagascar est issue des marais salants d'Ifaty. Elle se forme à la surface des bassins d'argile lors de l'évaporation de l'eau sous l'action conjuguée du soleil et du vent. La fleur de sel ne se ramasse pas, elle se cueille. COMPOSITION Mélange de fleur de sel et de zeste de citron vert. CARACTÉRISTIQUES Elle est riche en magnésium et en calcium. CONSEILS D'UTILISATION S'accorde à merveille avec volailles et poissons. Pour développer tout l'arôme du citron, la parsemer en fin de cuisson.
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MPN: mpnpda2307
Catégorie: Aliments et épicerie
Fleur de sel au zeste de citron vert La fleur de sel est le nectar des marais salants, sa pureté est exceptionnelle. ORIGINE La fleur de sel de l'île de Madagascar est issue des marais salants d'Ifaty. Elle se forme à la surface des bassins d'argile lors de l'évaporation de l'eau sous l'action conjuguée du soleil et du vent. La fleur de sel ne se ramasse pas, elle se cueille. COMPOSITION Mélange de fleur de sel et de zeste de citron vert. CARACTÉRISTIQUES Elle est riche en magnésium et en calcium. CONSEILS D'UTILISATION S'accorde à merveille avec volailles et poissons. Pour développer tout l'arôme du citron, la parsemer en fin de cuisson.
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101.77 EUR
Pomme D'ambre Fleur De Sel Aux épices Grillées
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2294
Catégorie: Aliments et épicerie
Fleur de sel aux épices grillées Un mélange qui saura sublimer tous vos plats... ORIGINE La fleur de sel de l'île de Madagascar est le nectar des marais salants d'Ifaty. Elle se forme à la surface des bassins d'argile lors de l'évaporation de l'eau sous l'action conjuguée du soleil et du vent. La fleur de sel ne se ramasse pas, elle se cueille. Sa pureté est exceptionnelle. CARACTÉRISTIQUES Elle est riche en magnésium et en calcium. COMPOSITION Mélange de fleur de sel et d'épices préalablement grillées (sésame, coriandre, ail, cumin, fenugrec). Fleur de sel : 95 % environ. Epices : 5 % environ. CONSEILS D'UTILISATION Cette fleur de sel rehausse la saveur de vos plats de viande et poissons.
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MPN: mpnpda2294
Catégorie: Aliments et épicerie
Fleur de sel aux épices grillées Un mélange qui saura sublimer tous vos plats... ORIGINE La fleur de sel de l'île de Madagascar est le nectar des marais salants d'Ifaty. Elle se forme à la surface des bassins d'argile lors de l'évaporation de l'eau sous l'action conjuguée du soleil et du vent. La fleur de sel ne se ramasse pas, elle se cueille. Sa pureté est exceptionnelle. CARACTÉRISTIQUES Elle est riche en magnésium et en calcium. COMPOSITION Mélange de fleur de sel et d'épices préalablement grillées (sésame, coriandre, ail, cumin, fenugrec). Fleur de sel : 95 % environ. Epices : 5 % environ. CONSEILS D'UTILISATION Cette fleur de sel rehausse la saveur de vos plats de viande et poissons.
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