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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2043
Catégorie: Aliments et épicerie

Jardin de mon Grand-Père, infusion de fruits Un mélange pour toute la famille ! COMPOSITION Sureau, hibiscus, pomme, betterave, groseilles, rhubarbe, mûres, fraises, framboises, feuilles de fraisier. NOTES DE DÉGUSTATION Infusion fruitée (fruits rouges). PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 100°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1015
Catégorie: Aliments et épicerie

Cannelle Orange Épices, thé vert parfumé Un classique parmi les thés de Noël ! COMPOSITION Thé vert de Chine, pommes, cannelle, coriandre, cardamome, orange, baies roses, girofle. NOTES DE DÉGUSTATION Epicé et fruité, très gourmand… Notes prononcées d'agrumes (orange), de cannelle, de girofle. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda935
Catégorie: Aliments et épicerie

Golden Népal, thé noir nature Thé noir du Népal de première qualité, issu d'un jardin d'altitude situé au pied de l'Himalaya. COMPOSITION Thé noir de haute altitude, feuille colorée à reflets argentés. NOTES DE DÉGUSTATION Doux et très aromatique. Liqueur ronde, fleurie. Fruits mûrs, épices douces. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4716
Catégorie: Aliments et épicerie

Citron Épices, rooibos parfumé Un rooibos rafraîchissant, tonique. Sans théine. COMPOSITION Rooibos, poivre, cannelle, cardamome, écorces d’orange, citronnelle, arôme naturel citron, vanille, raisin sec. NOTES DE DÉGUSTATION Fraîcheur des agrumes et léger piquant des épices douces, alliés à la rondeur du rooibos. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 90°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1581
Catégorie: Aliments et épicerie

Oignon semoule L'oignon semoule déshydraté s'utilise en remplacement de l'oignon frais. Il existe de nombreuses variétés d'oignons qui diffèrent par leur couleur et leur saveur. ORIGINE Bulbes d'oignons (Allium cepa), tranchés et déshydratés. CARACTÉRISTIQUES Diurétique, digestif, riche en produits minéraux. Déshydraté, il est simple d’utilisation et garde ses propriétés nutritives pour assaisonner tous les plats. CONSEILS D'UTILISATION On l'utilise pratiquement dans toutes les cuisines pour les sauces, les marinades. Moulu, ce produit s'utilise plutôt pour les cuissons courtes nécessitant un temps d'infusion faible.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1613
Catégorie: Aliments et épicerie

Orange Eucalyptus rooibos Un mélange rafraîchissant et doux, à l'arôme de l'eucalyptus très présent. Sans théine. COMPOSITION Rooibos, feuilles d'eucalyptus, écorces d'orange et fleurs d'oranger, arômes d'orange et de pêche. NOTES DE DÉGUSTATION Notes d'agrumes et arômes forestiers de l'eucalyptus. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 90°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2294
Catégorie: Aliments et épicerie

Fleur de sel aux épices grillées Un mélange qui saura sublimer tous vos plats... ORIGINE La fleur de sel de l'île de Madagascar est le nectar des marais salants d'Ifaty. Elle se forme à la surface des bassins d'argile lors de l'évaporation de l'eau sous l'action conjuguée du soleil et du vent. La fleur de sel ne se ramasse pas, elle se cueille. Sa pureté est exceptionnelle. CARACTÉRISTIQUES Elle est riche en magnésium et en calcium. COMPOSITION Mélange de fleur de sel et d'épices préalablement grillées (sésame, coriandre, ail, cumin, fenugrec). Fleur de sel : 95 % environ. Epices : 5 % environ. CONSEILS D'UTILISATION Cette fleur de sel rehausse la saveur de vos plats de viande et poissons.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2937
Catégorie: Aliments et épicerie

Marron Glacé, rooibos parfumé A déguster avec gourmandise, comme un marron glacé... Sans théine. COMPOSITION Rooibos, morceaux d'amandes, fleurs d'oranger, arôme marron glacé. NOTES DE DÉGUSTATION Arômes gourmands d'amande et de marron glacé. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 90°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda899
Catégorie: Aliments et épicerie

Genièvre baies Des petites baies très parfumées. ORIGINE Jolies baies rondes et violettes, qui proviennent d’un conifère de la famille du cyprès et du séquoia. Ce sont uniquement les individus femelles qui vont produire la fameuse baie de genévrier. CARACTÉRISTIQUES Parfum doux-amer et légèrement résineux. CONSEILS D'UTILISATION La baie de genévrier relève les marinades, terrines, choucroutes, court-bouillon, gibiers en sauce et boulettes de viande. Elle est aussi utilisée dans la préparation de pâtés, de charcuterie, et est l’ingrédient essentiel dans la composition du gin.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda913
Catégorie: Aliments et épicerie

Gingembre moulu Épice très appréciée dans la cuisine asiatique pour son goût acidulé, le gingembre en poudre convient très bien également à la cuisine européenne à laquelle il apporte tonique et parfum. ORIGINE La racine du gingembre est utilisée depuis très longtemps en médecine traditionnelle dans de nombreux pays d’Asie. En Chine, le gingembre était le plus souvent employé en tant que stimulant digestif. Au XVIe siècle, le gingembre est en pleine expansion en France, reconnu pour son pouvoir fortifiant. La floraison a lieu entre juillet et septembre et fait éclore de magnifiques fleurs rouges. BIENFAITS Antioxydant, anti-inflammatoire, stimulant pour la digestion... de multiples études semblent avoir prouver les innombrables bienfaits de cette épice. C’est sa composition qui la rend aussi intéressante. En effet, le gingembre se compose à 90 % d’eau, mais il est aussi un aliment très riche en glucides et en fibres. De plus, on y trouve une source importante de vitamine B9, C, E, A... CONSEILS D'UTILISATION La partie que l'on utilise, comme pour le curcuma, est le rhizome (ce qui est enterré). Son goût piquant et chaud provient des gingérols présents dans la racine du gingembre. Il permet de parfumer à merveille les soupes, potages, viandes rouges, volailles, riz et des plats plus européens comme les vols au vent et les quenelles de poisson. Le gingembre moulu est également utilisé dans la préparation des currys et fricassées de gambas.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4147
Catégorie: Aliments et épicerie

Tisane de l'allaitement, infusion Délicieux breuvage pour maman et son bébé. Aide à la digestion et facilite la lactation. COMPOSITION Fenouil, anis, cumin. NOTES DE DÉGUSTATION Infusion douce et fraîche, subtilement anisée. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 100°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda846
Catégorie: Aliments et épicerie

Figue Mirabelle, thé noir Thé noir de Chine très parfumé. COMPOSITION Thé noir de Chine, arômes de figue et de mirabelle, pétales de papaye et de mangue, fleurs de tournesol et de mauve. NOTES DE DÉGUSTATION L'arôme délicat de la mirabelle est marié à la douceur sucrée de la figue. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C Préparation pour infusion à froid : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Ffigue-mirabelle-the-noir-glace-sachet-20g%2F title:Th%C3%A9%20glac%C3%A9 "]
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda639
Catégorie: Aliments et épicerie

Caramel, thé noir Un thé très gourmand... COMPOSITION Thé noir au caramel, morceaux de noisette, sucre inverti, morceaux de vanille, morceaux de chocolat, arôme caramel. NOTES DE DÉGUSTATION Notes de crème caramel. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2744
Catégorie: Aliments et épicerie

Un délicat thé vert au goût végétal, poussant au sud de la province du Yunnan. COMPOSITION Thé vert de Chine. NOTES DE DÉGUSTATION Les feuilles à l'aspect vert pâle sont finement ondulées. L'infusion est claire et transparente, avec un goût frais, astringent et végétal bien prononcé. PRÉPARATION En théière de 50 cl: 7g, eau filtrée à 80°, infusion 4 mn, 2 infusions possibles.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda405
Catégorie: Aliments et épicerie

Céleri moulu Dégage un parfum chaud avec un peu d'amertume qui peut rappeler la noix de muscade. ORIGINE Le céleri serait originaire du bassin méditerranéen, plus précisément des marécages salins qui bordent la Méditerranée. Les graines sont prisées depuis très longtemps en Asie, où on leur attribue des propriétés médicinales. CARACTÉRISTIQUES Le céleri, autant les feuilles que les graines, contient certains types de poly acétylènes en quantités importantes qui auraient un effet antioxydant. CONSEILS D'UTILISATION Dans les soupes, à la manière russe ou scandinave. Sur les pains, à la place des graines de sésame ou de pavot. Ajouté également dans le garam massala indien, le céleri donne un parfum chaud et amer qui rappelle la muscade et le persil.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2485
Catégorie: Aliments et épicerie

Anneaux de feu, piment Savoureux au goût fruité. Échelle de scoville : 5/10 (fort) ORIGINE Il est cultivé dans la région du Yunnan au sud-est de la Chine. Son nom lui vient de sa forme d’anneaux. CONSEILS D'UTILISATION Ces piments anneaux de feu s’accordent avec un guacamole maison, un bouillon de volaille, une viande grillée, un poisson blanc à chaire fine, une salade ou une préparation chocolatée. Plus puissant que le piment d'Espelette et moins brûlant que le piment oiseau, il est préférable d'ajouter ce piment en fin de cuisson.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2760
Catégorie: Aliments et épicerie

Cannelle de Ceylan La plus ancienne des épices réveille les préparations un peu sages! ORIGINE La cannelle de Ceylan est une épice issue du cannelier de Ceylan, arbre appartenant à la famille des Lauracées comme le camphrier et l’avocatier, ou le laurier-sauce. Il est le seul Lauracée à s’être adapté à nos climats. Au tronc droit, à l’écorce rougeâtre, d’un port arrondi pouvant atteindre 10 m de haut, ses branches nouvelles sont coupées et débarrassées de leur écorce externe. C'est avec son écorce interne que les paysans produisent la cannelle de Ceylan. Fine, elle est incisée et décollée délicatement, puis grattée à la main et enfin séchée. Le « bâton de cannelle » se forme lorsque l’écorce sèche, à l’ombre d’abord, puis au soleil. On peut l’utiliser entier ou réduit en poudre. La récolte de la cannelle de Ceylan exige une très grande dextérité. CONSEILS D'UTILISATION La cannelle de Ceylan a un goût plus subtil que la cannelle casse et légèrement sucré. Elle dispose de notes florales presque de roses et de pointes d’agrumes. Elle est parfaite en pâtisserie pour une diffusion des saveurs (lait, crème, panna cotta, etc..), et s’accommode même dans une blanquette de veau.[hdco_exergue description="Ne pas confondre la cannelle casse (Cinnamomum cassia) issue du cassier et la cannelle de Ceylan (Cinnamumum verum) qui est l’écorce du cannelier. La première contient de la coumarine qui serait toxique à forte dose. On la surnomme « fausse cannelle » ou « cannelle chinoise » car elle est moins onéreuse et moins parfumée que la cannelle de Ceylan. La cannelle casse représente la majorité de la cannelle produite (presque 90% de la production mondiale) et est donc la variété de cannelle que l’on trouvera plus facilement. Il faut se reporter à la forme et au goût des tuyaux de cannelle. La cannelle de Ceylan est constituée de plusieurs fines couches d’écorces enroulées les unes sur les autres alors que les rouleaux de cannelle casse sont constitués d’une seule couche très épaisse et très dure." title="CANNELLE DE CEYLAN ou CANNELLE CASSE ?"]
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda163
Catégorie: Aliments et épicerie

 Chaï rooibos, parfumé et épicé À déguster à la manière d’un chai indien Sans théine. COMPOSITION Rooibos, épices (gingembre, cannelle, baie rose, cardamome, girofle). NOTES DE DÉGUSTATION La rondeur naturelle du rooibos s’accommode agréablement des saveurs boisées, poivrées et fleuries des épices, pour offrir une tasse veloutée et délicieusement parfumée. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C Recette du chai aux épices : latte chai aux epices
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1012
Catégorie: Aliments et épicerie

Chaï, thé vert parfumé aux épices Mélange de thé vert et d'épices, à la manière indienne. COMPOSITION Arômes de cardamome, épices, gingembre et anis. NOTES DE DÉGUSTATION Epicé. PRÉPARATION Infusion : 3 à 5 mn Eau : 90°C Peut être consommé à l'indienne, avec du lait et du sucre. Recette du chai aux épices: Recette chaï aux épices pour boisson latte
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4506
Catégorie: Aliments et épicerie

Feng Shui, infusion de fruits Un mélange aux multiples saveurs. COMPOSITION Morceaux de pomme, baies de goji, fruit du dragon, citronnelle, mûre, ortie, écorces d’orange, eucalyptus, pétales de carotte, bleuet, souci. NOTES DE DÉGUSTATION Fruitées et épicées. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 100°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2770
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange antillais Parfait pour vos salades et crudités. COMPOSITION Ciboulette, colombo, ail, sésame, coriandre, gingembre. CARACTÉRISTIQUES Un mélange d'épices doux au palais et parfumé. CONSEILS D'UTILISATION Parfume les crudités, les viandes blanches, le riz, le porc et tous les fromages frais. A saupoudrer avant de servir.
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MPN: mpnpda2487
Catégorie: Aliments et épicerie

Habanero piment Piment très puissant, torride et brulant, il est communément employé au Mexique, aux Antilles et à la Réunion. Sa délicate odeur d’abricot séché, sa saveur citronnée et ses puissants arômes de fleurs, font que ce piment est si particulier. Échelle de scoville : 10/10 (explosif) ORIGINE Le piment habanero est originaire de l’état de Yucatan au Mexique. Toutefois, son nom serait tiré de la ville cubaine La Havane, même si celle-ci n’a aucun lien avec l’origine du piment habanero. La province de Yucatan assure toujours la production de ce piment, mais il est également cultivé dans d’autres régions du monde comme au Bélize, au Costa Rica, au Panama ainsi que dans le sud des Etats-Unis. CONSEILS D'UTILISATION Le piment habanero permet de relever vos sauces, plats, et même vos boissons. Selon l’intensité du piquant recherchée, vous pouvez le laisser infuser dans vos plats, ce qui ne manquera pas de réveiller vos papilles. Au Mexique, il est fréquemment utilisé pour infuser les alcools tels que la Tequila ou le Mezcal. Il peut être frotter contre les aliments, ce qui permettra de diffuser son délicieux parfum et de relever votre préparation. Il s’utilise également dans la sauce chili, dans une sauce tomate, dans les courts-bouillons, ainsi que dans les sauces mayonnaises. Cependant, il faut toujours veiller à l’utiliser avec parcimonie. Evitez de le manipuler à mains nues. Préférez utiliser des gants afin d’éviter tout contact avec les muqueuses, particulièrement avec les yeux. Manipulez-le délicatement.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2753
Catégorie: Aliments et épicerie

Lion d'Or, rooibos parfumé Une boisson très gourmande. Sans théine. COMPOSITION Rooibos, hibiscus, cerise (7%), arôme naturel, pétales de banane (banane, huile de noix de coco, sugar, arome naturel)(4%), cerise aigre (0,5%). NOTES DE DÉGUSTATION Fruité et gourmand. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1782
Catégorie: Aliments et épicerie

Paprika doux fumé Ce poivron broyé a une saveur douce, sucrée, légèrement piquante. ORIGINE Poivron rouge, séché au feu de bois de chêne, puis broyé. CONSEILS D'UTILISATION Il est très apprécié pour sa tenue de cuisson. En effet, contrairement au paprika classique, qui devient amer lorsqu’il cuit trop, le paprika fumé perd très peu de saveurs en cuisson longue. Très utilisé dans les plats traditionnels espagnols (paëlla, tortilla…), il relèvera vos plats mijotés, rôtis, sauces, et même les frites ! Tour de main POMME D’AMBRE: vous apprécierez également cette épice fumée avec des escalopes de veau, un râble de lapin, ou saupoudrée en fine pellicule après cuisson sur une simple raclette.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda563
Catégorie: Aliments et épicerie

Colombo Mélange d'épices traditionnel aux Antilles. ORIGINE Un curry inspiré de la cuisine indienne, le colombo antillais a modifié sa recette pour s'adapter aux épices et aux dosages locaux. COMPOSITION Coriandre, laurier, fenugrec, piment fort, cumin, curcuma. CONSEILS D'UTILISATION Ce mélange d’épices s'incorpore dans la fameuse recette du « colombo de poulet ». On le saupoudre également sur un poisson ou une viande. Il se révèle excellent avec un filet mignon de porc. Il est d'usage de l'utiliser en marinade. Ce mélange d'épices entre aussi dans la préparation de sauces pour accompagner un tartare, des grillades ou une fondue vigneronne.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1264
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange insolite Les oignons grillés donnent une saveur gourmande à ce mélange de poivres et d'épices aromatique relevé, sans être trop piquant. ORIGINE Mélange d'épice crée, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Coriandre, poivre noir, poivre blanc, poivre vert, piment de la Jamaïque, baies roses, fenouil, oignons grillés. CONSEILS D'UTILISATION Accompagne aussi bien les plats de viandes rouges ou blanches que les légumes et les crudités.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda7210
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange salade de fruits Mélange d'épices en poudre. ORIGINE Mélange créé, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Anis, gingembre, cannelle, aneth, badiane, menthe douce, cardamome. CONSEILS D'UTILISATION Ce mélange peut être saupoudré sur des fruits frais, incorporé dans des pâtes à gâteaux ou à tartes, ou utilisé pour aromatiser des crèmes , des compotes, des soupes de fruits. Il est également parfait pour parfumer des boissons sucrées comme le vin chaud ou des cocktails fruités.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4723
Catégorie: Aliments et épicerie

Érable et Noix, thé Oolong parfumé Une saveur exceptionnelle... COMPOSITION Thé Oolong, cerneaux de noix, sucre inverti, amandes, noisettes, arôme sirop d’érable. NOTES DE DÉGUSTATION Saveur chaude de noix et de sirop d'érable. Un thé gourmand. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1020
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Festin de Baba thé vert glacé, sachet 20g Un vrai plaisir gourmand pour les papilles et pour les yeux. COMPOSITION Thé vert Chun Mee, morceaux d'ananas confits, morceaux de papaye confits, morceaux d'orange, morceaux de mangue confite, framboises, groseille. NOTES DE DÉGUSTATION Agrumes (orange) et notes fruitées (ananas, fruits rouges, mangue). PRÉPARATION Préparation pour infusion à froid: dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette) Existe également pour infusion à chaud.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1930
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre noir de Tellichery Poivre aux gros grains bruns. ORIGINE Poivre noir de la Côte de Malabar (Inde), récolté dans l'état du Kérala. CARACTÉRISTIQUES Ce poivre se présente sous la forme de grains réguliers. Belle puissance en bouche où se développe des arômes de fruits et de terre végétale. CONSEILS D'UTILISATION Il a la particularité de se marier aussi bien avec une viande, un poisson ou des légumes.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1953
Catégorie: Aliments et épicerie

Rhubarbe Caramel, thé vert Agréablement bienfaisant, plein de saveurs. COMPOSITION Thé vert, arôme, gouttes de caramel (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacao en poudre, émulsifiant : lécithine, arôme naturel, colorant alimentaire extrait de paprika) (5%), morceaux de rhubarbe (3%), fleurs d'hibiscus blanches. NOTES DE DÉGUSTATION Le caramel apporte de la douceur à la rhubarbe. PRÉPARATION Infusion : 3 à 4 mn Eau : 85°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1841
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre blanc Madagascar Poivre superbe, sans les notes animales que l’on trouve très souvent sur les poivres blancs. ORIGINE A Madagascar, la floraison des poivriers a lieu deux fois par an de juillet à septembre et de janvier à mars. Le poivre blanc est cueilli à maturité, 9 mois après la floraison du poivrier "piper nigrum". Il est ensuite séparé de son écorce et séché jusqu'à l'obtention de sa couleur finale. CARACTÉRISTIQUES Au piquant modéré, ce poivre s’utilise sans trop de modération. On le moud au dernier moment pour profiter de son parfum et de son goût exceptionnels. Notes très fraîches, végétales et florales. CONSEILS D'UTILISATION Il parfume facilement la cuisine quotidienne et convient particulièrement aux viandes, poissons et légumes. Il est aussi très utilisé dans la préparation des sauces claires car il ne change pas la teinte des sauces.
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Brand: MyProtein
EAN: 5055534345504

Brand: The Scottish Fine Soaps Company
EAN: 5016365042505

Brand: The Scottish Fine Soaps Company
EAN: 5016365042529

Brand: The Scottish Fine Soaps Company
EAN: 5016365042512

Brand: 3W Clinic
EAN: 8809192575431

Brand: MISSHA
EAN: 8809581454767

Brand: Mathon

Brand: Mathon.fr
EAN: 3286270051110

Brand: Kitchen Chef Professional
EAN: 3485617779353

Brand: Mathon
EAN: 3700541216058

Brand: Mathon
EAN: 3700541214597

Brand: BLÉDINA
EAN: 6811242332365

Brand: BLÉDINA
EAN: 6811251769549

Brand: BLÉDINA
EAN: 6811252588749

Brand: BLÉDINA
EAN: 6811244101837

Brand: BLÉDINA
EAN: 6811244200141

Brand: BLÉDINA
EAN: 6811244265677

Brand: BLÉDINA
EAN: 6811244363981

Brand: BLÉDINA
EAN: 6811244396749

Brand: VidaXL

Brand: BLEDINA

Brand: FEERIC LIGHT & CHRISTMAS

Brand: VidaXL

Brand: Petit Lulu
EAN: 2005596376728