Pommedambre.com Le Principe Du Petit Pingouin | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui
Range Prix
1 
- Pomme D'ambre -
119.93 EUR
Pomme D'ambre Poivre Blanc De Sao Tomé
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda5040
Catégorie: Aliments et épicerie
Poivre blanc de Sao Tomé Un poivre rare, riche en arôme. ORIGINE Il provient de l’espèce botanique Piper nigrum et pousse sur la petite île de Sao-Tomé-Et-Principe, l’un des plus petits pays d’Afrique. Située dans le golfe de Guinée, entre le Gabon et la Guinée-Équatoriale, cette île d’une superficie de 1000 km² est une chaîne volcanique. Connue pour ses plantations de cacao, l’île vit principalement de son activité agricole. Depuis peu, les agriculteurs cultivent le poivre et accordent une grande importance à sa qualité, car au vu de la taille de l’île, produire en grande quantité n’est pas possible, c’est pourquoi la qualité est de rigueur. CARACTÉRISTIQUES Il est récolté minutieusement à la main par les cueilleurs, entre avril et novembre, lorsque les grains sont rouges. Puis les grains sont ébouillantés dans l’eau avant d’être séchés au soleil, afin de les débarrasser de leurs péricarpes. Ce poivre possède un nez frais et aromatique, qui laisse place à des saveurs fraîches, fines et végétales, intenses et piquantes, le tout créant un équilibre parfait en bouche. CONSEILS D'UTILISATION Avec des poissons marinés, des pavés de saumon, des viandes rouges (côte de bœuf grillée), des desserts chocolatés, des salade de fruits, des poêlées de légumes. Sur une tartine de fromage, pour relever une sauce béarnaise.
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Pomme D'ambre in Aliments et épicerie
MPN: mpnpda5040
Catégorie: Aliments et épicerie
Poivre blanc de Sao Tomé Un poivre rare, riche en arôme. ORIGINE Il provient de l’espèce botanique Piper nigrum et pousse sur la petite île de Sao-Tomé-Et-Principe, l’un des plus petits pays d’Afrique. Située dans le golfe de Guinée, entre le Gabon et la Guinée-Équatoriale, cette île d’une superficie de 1000 km² est une chaîne volcanique. Connue pour ses plantations de cacao, l’île vit principalement de son activité agricole. Depuis peu, les agriculteurs cultivent le poivre et accordent une grande importance à sa qualité, car au vu de la taille de l’île, produire en grande quantité n’est pas possible, c’est pourquoi la qualité est de rigueur. CARACTÉRISTIQUES Il est récolté minutieusement à la main par les cueilleurs, entre avril et novembre, lorsque les grains sont rouges. Puis les grains sont ébouillantés dans l’eau avant d’être séchés au soleil, afin de les débarrasser de leurs péricarpes. Ce poivre possède un nez frais et aromatique, qui laisse place à des saveurs fraîches, fines et végétales, intenses et piquantes, le tout créant un équilibre parfait en bouche. CONSEILS D'UTILISATION Avec des poissons marinés, des pavés de saumon, des viandes rouges (côte de bœuf grillée), des desserts chocolatés, des salade de fruits, des poêlées de légumes. Sur une tartine de fromage, pour relever une sauce béarnaise.
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2 
- Pomme D'ambre -
228.3 EUR
Pomme D'ambre Poivre Noir Du Costa Rica
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda64
Catégorie: Aliments et épicerie
Poivre noir du Costa Rica Un poivre qui se distingue par sa forte concentration en pipérine, qui peut grimper jusqu'à 7%. ORIGINE Il est cultivé au nord du Costa Rica, dans la province de Heredia, selon les principes de l’agriculture biologique. Les parcelles sont situées à une altitude de 37 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un terroir à la topographie plate et au climat humide (précipitations annuelles pouvant atteindre 3 874 mm). CARACTÉRISTIQUES D'un beau calibre, d'une couleur d’un noir soutenu, il libère des arômes boisés et de champignon. Son piquant soutient sa puissance aromatique et sa longueur en bouche. CONSEILS D'UTILISATION Idéal pour les plats de caractère, ce poivre noir saura trouver sa place avec un filet mignon, une salade César, un risotto au parmesan, un poulet rôti. Vous aimez les plats relevés? Utilisez le au quotidien!
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Pomme D'ambre in Aliments et épicerie
MPN: mpnpda64
Catégorie: Aliments et épicerie
Poivre noir du Costa Rica Un poivre qui se distingue par sa forte concentration en pipérine, qui peut grimper jusqu'à 7%. ORIGINE Il est cultivé au nord du Costa Rica, dans la province de Heredia, selon les principes de l’agriculture biologique. Les parcelles sont situées à une altitude de 37 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un terroir à la topographie plate et au climat humide (précipitations annuelles pouvant atteindre 3 874 mm). CARACTÉRISTIQUES D'un beau calibre, d'une couleur d’un noir soutenu, il libère des arômes boisés et de champignon. Son piquant soutient sa puissance aromatique et sa longueur en bouche. CONSEILS D'UTILISATION Idéal pour les plats de caractère, ce poivre noir saura trouver sa place avec un filet mignon, une salade César, un risotto au parmesan, un poulet rôti. Vous aimez les plats relevés? Utilisez le au quotidien!
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3 
- Renegade -
59.9 EUR
Renegade All Island Cuvée Nova, Rhum 46%
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Brand: Renegade
MPN: mpnpda5382
Catégorie: Aliments et épicerie
RENEGADE All Island Cuvée Nova, rhum pur jus de canne 46%, Grenade, 70 cl Premier embouteillage d’envergure de la distillerie, All-Island Cuvée Nova est le plus grand assemblage de rhum Renegade. ORIGINE Ce rhum a été élaboré sur le principe de Cuvée cher à Mark Reynier. Partant du principe que chaque provenance développe un profil unique lié au terroir, cette cuvée fait la synthèse, l’assemblage, du meilleur de l’île de la Grenade. La canne à sucre est récoltée individuellement - ferme par ferme et champ par champ sur la façade est et sud de l’île. Cette multitude de profils, en interaction avec tous les différents terroirs de la Grenade, sont assemblés après leur vieillissement, apportant leur note à la partition finale, créant ainsi le rhum pur jus de canne le plus juste, complexe et généreux possible. Assemblage de variétés de cannes et de terroir, le All-Island Cuvée Nova est également un assemblage de distillats provenant à la fois d’alambics pot still et de colonnes qui sont vieillies sur l’île dans des fûts de chênes français et américains. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : fruité, toasté et boisé. Bouche : arômes d’épices, de sirop d’érable et de fruits blancs. Finale : douce et soyeuse.
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Renegade in Aliments et épicerie
MPN: mpnpda5382
Catégorie: Aliments et épicerie
RENEGADE All Island Cuvée Nova, rhum pur jus de canne 46%, Grenade, 70 cl Premier embouteillage d’envergure de la distillerie, All-Island Cuvée Nova est le plus grand assemblage de rhum Renegade. ORIGINE Ce rhum a été élaboré sur le principe de Cuvée cher à Mark Reynier. Partant du principe que chaque provenance développe un profil unique lié au terroir, cette cuvée fait la synthèse, l’assemblage, du meilleur de l’île de la Grenade. La canne à sucre est récoltée individuellement - ferme par ferme et champ par champ sur la façade est et sud de l’île. Cette multitude de profils, en interaction avec tous les différents terroirs de la Grenade, sont assemblés après leur vieillissement, apportant leur note à la partition finale, créant ainsi le rhum pur jus de canne le plus juste, complexe et généreux possible. Assemblage de variétés de cannes et de terroir, le All-Island Cuvée Nova est également un assemblage de distillats provenant à la fois d’alambics pot still et de colonnes qui sont vieillies sur l’île dans des fûts de chênes français et américains. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : fruité, toasté et boisé. Bouche : arômes d’épices, de sirop d’érable et de fruits blancs. Finale : douce et soyeuse.
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Renegade in Aliments et épicerie
