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- Bache Gabrielsen -
261 EUR
Cognac Bache Gabrielsen Hors D'âge 40%
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Brand: Bache Gabrielsen
MPN: mpnpda7100
Catégorie: Aliments et épicerie
Cognac BACHE GABRIELSEN Hors D'âge 40%, France / Poitou-Charentes, 70cl ORIGINE Les eaux-de-vie les plus anciennes de ce splendide assemblage de Grande Champagne ont été distillées pendant la Première Guerre Mondiale alors que les plus jeunes sont nées dans les années soixante. Anecdote du Maitre de Chai : « A titre de comparaison, si vous prenez un vin, même un cru classé, que vous laissez dans une bouteille pendant 50 ans il y a une forte probabilité qu’il ait un goût d’eau et qu’il ait perdu sa consistance et sa fraîcheur. La signature d’un grand cognac de Grande Champagne c’est de rester frais et vivace malgré tout ce temps passé en barrique. » NOTES DE DÉGUSTATION Nez : riche et délicat, avec des arômes de miel, de baies noires, et de légères notes de bois. Bouche : l’attaque puissante est de consistance presque huileuse, trait caractéristique d’une très vieille Grande Champagne, et offre un excellent équilibre entre les notes fruitées, florales, et épicées du bois. Finale : d’une longueur interminable. Notes de cannelle, de noix de muscade, et de fruits rouges.
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Bache Gabrielsen in Aliments et épicerie
MPN: mpnpda7100
Catégorie: Aliments et épicerie
Cognac BACHE GABRIELSEN Hors D'âge 40%, France / Poitou-Charentes, 70cl ORIGINE Les eaux-de-vie les plus anciennes de ce splendide assemblage de Grande Champagne ont été distillées pendant la Première Guerre Mondiale alors que les plus jeunes sont nées dans les années soixante. Anecdote du Maitre de Chai : « A titre de comparaison, si vous prenez un vin, même un cru classé, que vous laissez dans une bouteille pendant 50 ans il y a une forte probabilité qu’il ait un goût d’eau et qu’il ait perdu sa consistance et sa fraîcheur. La signature d’un grand cognac de Grande Champagne c’est de rester frais et vivace malgré tout ce temps passé en barrique. » NOTES DE DÉGUSTATION Nez : riche et délicat, avec des arômes de miel, de baies noires, et de légères notes de bois. Bouche : l’attaque puissante est de consistance presque huileuse, trait caractéristique d’une très vieille Grande Champagne, et offre un excellent équilibre entre les notes fruitées, florales, et épicées du bois. Finale : d’une longueur interminable. Notes de cannelle, de noix de muscade, et de fruits rouges.
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Brand: Eigashima
MPN: mpnpda5838
Catégorie: Aliments et épicerie
SHIRATAMA UMESHU liqueur 14%, Japon /50cl Une liqueur de caractère tout en rondeur et douceur. ORIGINE L'Umeshu est une macération de prunes dans du shochu (eau de vie japonaise) dans laquelle du sucre et une touche de whisky sont ajoutés. Située dans la petite ville d’Akashi au bord de la mer intérieure de Seto, Eigashima (propriétaire de la distillerie) élabore depuis 1888 différents alcools japonais traditionnels comme le saké et le shochu. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : gourmand. Quetsche, miel, amande. Bouche : ronde et fruitée. Prune, pomme confite. Finale : douce. Cerise noire.
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Eigashima in Aliments et épicerie
- Eigashima -
21.35 EUR
Eigashima Shiratama Umeshu, Liqueur 14%
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Expédition: 8.98 EUR
Brand: Eigashima
MPN: mpnpda5838
Catégorie: Aliments et épicerie
SHIRATAMA UMESHU liqueur 14%, Japon /50cl Une liqueur de caractère tout en rondeur et douceur. ORIGINE L'Umeshu est une macération de prunes dans du shochu (eau de vie japonaise) dans laquelle du sucre et une touche de whisky sont ajoutés. Située dans la petite ville d’Akashi au bord de la mer intérieure de Seto, Eigashima (propriétaire de la distillerie) élabore depuis 1888 différents alcools japonais traditionnels comme le saké et le shochu. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : gourmand. Quetsche, miel, amande. Bouche : ronde et fruitée. Prune, pomme confite. Finale : douce. Cerise noire.
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Brand: Cihuatán
MPN: mpnpda4298
Catégorie: Aliments et épicerie
CIHUATÁN Indigo 8 ans, rhum de mélasse 40%, Salvador/ 70cl Rhum à la fois gourmand et fruité, d'une qualité exceptionnelle grâce au savoir-faire artisanal de la distillerie. ORIGINE Vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Les eaux-de-vie les plus jeunes sont âgées d'au moins 8 ans. Aucun additif. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : épicé. Citronnelle, cappuccino, noisette. Bouche : gourmande. Crème de lait, chocolat noir, fruits exotiques. Finale : longue. Vanille, noisette.En langage Maya, Cihuatán signifie « la terre à côté de la femme endormie » en référence à la Montagne Guazapa dont les lignes laissent apercevoir la forme d’une femme, déesse qui aurait conféré richesse et fertilité aux terres alentours. C’est sur cette légende ancestrale que commence l’histoire des rhums Cihuatán, véritables ambassadeurs du Salvador. De la canne à sucre jusqu’à la mise en bouteille, en passant par le vieillissement en fûts de chêne, la marque contrôle toutes les étapes de fabrication de ses rhums pour offrir un voyage immersif au cœur des légendes du Salvador. La particularité de cette distillerie humaine et artisanale, réside également dans son auto-suffisance puisqu’en plus du sucre et de la mélasse qu’elle produit, celle-ci génère sa propre électricité produite à partir de la bagasse, le résidu fibreux de la canne à sucre.
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- Cihuatán -
48 EUR
CihuatÁn Indigo Rhum 8 Ans 40%
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Expédition: 8.98 EUR
Brand: Cihuatán
MPN: mpnpda4298
Catégorie: Aliments et épicerie
CIHUATÁN Indigo 8 ans, rhum de mélasse 40%, Salvador/ 70cl Rhum à la fois gourmand et fruité, d'une qualité exceptionnelle grâce au savoir-faire artisanal de la distillerie. ORIGINE Vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Les eaux-de-vie les plus jeunes sont âgées d'au moins 8 ans. Aucun additif. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : épicé. Citronnelle, cappuccino, noisette. Bouche : gourmande. Crème de lait, chocolat noir, fruits exotiques. Finale : longue. Vanille, noisette.En langage Maya, Cihuatán signifie « la terre à côté de la femme endormie » en référence à la Montagne Guazapa dont les lignes laissent apercevoir la forme d’une femme, déesse qui aurait conféré richesse et fertilité aux terres alentours. C’est sur cette légende ancestrale que commence l’histoire des rhums Cihuatán, véritables ambassadeurs du Salvador. De la canne à sucre jusqu’à la mise en bouteille, en passant par le vieillissement en fûts de chêne, la marque contrôle toutes les étapes de fabrication de ses rhums pour offrir un voyage immersif au cœur des légendes du Salvador. La particularité de cette distillerie humaine et artisanale, réside également dans son auto-suffisance puisqu’en plus du sucre et de la mélasse qu’elle produit, celle-ci génère sa propre électricité produite à partir de la bagasse, le résidu fibreux de la canne à sucre.
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Brand: Bache Gabrielsen
MPN: mpnpda5954
Catégorie: Aliments et épicerie
Cognac BACHE GABRIELSEN VSOP Triple Cask 40% - France / Poitou-Charentes, 70cL Le vieillissement de ce cognac VSOP s'est effectué de 4,5 à 15 ans en fûts de chêne du Limousin.Ce VSOP est un assemblage harmonieux d’eaux-de-vie soigneusement sélectionnées qui donne un très bel équilibré entre boisé et fruité. VSOP (« Very Special Old Pale ») : assemblage d’eaux-de-vie âgées de 4 ans minimum. Cette catégorie est née au début du XIXe siècle, suite à une requête de la British Royal House qui souhaitait recevoir son cognac « pale », c'est-à-dire sans aucun additif, sucre ou caramel. ORIGINE Ce cognac tire son originalité de son vieillissement en trois étapes, d'un minimum de 4 ans. Utilisés pour favoriser une bonne micro-oxygénation plus que pour apporter des tanins, les fûts roux produisent un cognac plus souple, riche en rondeur et en délicatesse. COMPOSITION Cépages: 100% Ugni Blanc Cru: Fins Bois, Petite Champagne NOTES DE DÉGUSTATION Au nez, ce Cognac offre des arômes de bois mûr, vanille, fruits secs (abricot, amande, noisette, datte), banane et épices orientales. Le goût trouve un bon équilibre entre le fruit et le bois. En fin de bouche, une belle structure aromatique révèle toute l’élégance de la Petite Champagne et les arômes fruités des Fins Bois. CONSEILS DE DÉGUSTATION Ce cognac se déguste pur ou en cocktails pour révéler toutes ses saveurs.
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- Bache Gabrielsen -
48.95 EUR
Cognac Bache Gabrielsen Vsop Triple Cask 40%
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Expédition: 8.98 EUR
Brand: Bache Gabrielsen
MPN: mpnpda5954
Catégorie: Aliments et épicerie
Cognac BACHE GABRIELSEN VSOP Triple Cask 40% - France / Poitou-Charentes, 70cL Le vieillissement de ce cognac VSOP s'est effectué de 4,5 à 15 ans en fûts de chêne du Limousin.Ce VSOP est un assemblage harmonieux d’eaux-de-vie soigneusement sélectionnées qui donne un très bel équilibré entre boisé et fruité. VSOP (« Very Special Old Pale ») : assemblage d’eaux-de-vie âgées de 4 ans minimum. Cette catégorie est née au début du XIXe siècle, suite à une requête de la British Royal House qui souhaitait recevoir son cognac « pale », c'est-à-dire sans aucun additif, sucre ou caramel. ORIGINE Ce cognac tire son originalité de son vieillissement en trois étapes, d'un minimum de 4 ans. Utilisés pour favoriser une bonne micro-oxygénation plus que pour apporter des tanins, les fûts roux produisent un cognac plus souple, riche en rondeur et en délicatesse. COMPOSITION Cépages: 100% Ugni Blanc Cru: Fins Bois, Petite Champagne NOTES DE DÉGUSTATION Au nez, ce Cognac offre des arômes de bois mûr, vanille, fruits secs (abricot, amande, noisette, datte), banane et épices orientales. Le goût trouve un bon équilibre entre le fruit et le bois. En fin de bouche, une belle structure aromatique révèle toute l’élégance de la Petite Champagne et les arômes fruités des Fins Bois. CONSEILS DE DÉGUSTATION Ce cognac se déguste pur ou en cocktails pour révéler toutes ses saveurs.
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