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Brand: Hampden
MPN: mpnpda4441
Catégorie: Aliments et épicerie

HAMPDEN Great House Distillery Edition 2023, 57%, Jamaïque Cette nouvelle édition présente un caractère plutôt minéral mais toujours aussi superbe. ORIGINE Cette édition nous plonge un instant dans l'univers à la fois capiteux et captivant, pour ne pas dire ensorcelant, des rhums élaborés par cette distillerie, considérée par les plus grands experts comme la plus authentique de Jamaïque. NOTES DE DÉGUSTATION Profil : registres fruités d’une très grande diversité et ce, jusque dans le verre vide. Des notes minérales orientent la palette aromatique et gustative vers un profil empyreumatique. Nez :  capiteux, avec des arômes prononcés de bananes, fleur de canne, puis des notes d'hydrocarbures. Bouche : vive et puissante avec des notes de camphres, délicieusement vanillée, citronnée. Finale : longue, très gourmande, avec la canne, très lactée avec des plantes aromatiques. Après plus de 265 ans d’activité ininterrompue, Hampden, l'emblématique distillerie jamaïcaine, lance enfin sur la scène internationale ses propres embouteillages de rhums vieillis. Hampden représente sans doute la quintessence du terroir et des traditions jamaïcaines. Ainsi, l'eau de source locale est riche en flore microbiologique. Ces micro éléments aident à la fermentation spontanée, exclusivement à partir de levures indigènes naturelles. La distillation s'effectue en alambics Pot Still. Le vieillissement s'effectue sur place, sous le climat des tropiques qui influe sur les échanges avec le bois des fûts. Enfin, l'embouteillage a lieu sans aucun ajout de sucre, colorants ou autres additifs.
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Hampden in Aliments et épicerie

Brand: Berry Bros
MPN: mpnpda4012
Catégorie: Aliments et épicerie

WILLIAMSON 12 ans 2012 Foundations Berry Bros. & Rudd 59% single malt whisky70cl Ecosse/islay Il d'un single malt produit par une distillerie dont le nom gaélique Lag a’mhor aig signifie « la grotte de la baie » (Laphroaig). Whisky très tourbé. ORIGINE Faisant référence à un personnage important de l’univers du whisky des années cinquante à soixante-dix, ce single cask sélectionné par La Maison du Whisky auprès de la célèbre maison de négoce londonienne, Berry Bros. & Rudd, ne prête à aucune confusion. Il s'agit bien d'un single malt produit par la distillerie Laphroaig. Edition limitée à 278 bouteilles. NOTES DE DÉGUSTATION Remarquable de précision, nous conduisant instantanément sur les rivages Sud-Est de l’île la plus méridionale de l’archipel des Hébrides, sa palette aromatique et gustative dessine au fusain les traits d’une personnalité à la fois tourbée, cendrée, médicinale, épicée et exotique. Nez : riche, typé. Cendré (suie), médicinale (baume), empyreumatique (grésil) et saline, la palette aromatique évoque clairement un single malt de l’île d’Islay. Puis, elle évolue vers des registres racinaires (gentiane), citronnés, maltés et exotiques (ananas) d’une grande subtilité. Bouche : nette, vive. À son tour médicinale, minérale et cendrée, la palette gustative se révèle également vanillée et fermentaire (porridge). Au fur et à mesure, des saveurs de menthe, de thé vert et de chlorophylle lui procurent énormément de fraîcheur. Finale : longue, gourmande. Partagée entre une fumée plus diaphane et des saveurs de flan à la vanille et à l’anis, la dégustation atteint son point d’équilibre. Jouant à cache-cache, la tourbe et l’orge maltée tiennent en haleine le dégustateur. Longtemps après, le verre vide est soyeux et floral.
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Berry Bros in Aliments et épicerie

Brand: Plantation
MPN: mpnpda874
Catégorie: Aliments et épicerie

PLANTATION RUM, Coffret Dégustation de 6 rhums (6x10cl) Ce coffret contient six précieux flacons aux robes d’ambre, six escales fascinantes dans l’univers gourmand du rhum, dans le temps et dans les Caraïbes. ORIGINE Alexandre GABRIEL, élu meilleur maître de chai au monde au Golden Rum Barrel Awards en 2012, nous invite à découvrir 6 rhums artisanaux PLANTATION parmi les plus mythiques. Évoquant l’univers du cigare, ce coffret invite à la volupté et au voyage. Une merveilleuse initiation. Tonalités chaudes et brunes, reproductions de gravures d’époques, timbres et sceaux..., laissez vous transporter! AU PROGRAMME DES DÉGUSTATIONS Six flacons de 10 cl rhums Plantation: - 3 Stars White Rum  41.2% : mix de rhums de Trinidad, Barbade et Jamaïque - Original Dark 40% : assemblage de rhums de Jamaïque et Barbade - Barbados Grande Reserve 40% :  assemblage de rhums de la Barbade vieillis en fûts de bourbon dans les Caraïbes - Gran Anejo 42% : assemblage de rhums du Guatemala - Xaymaca Special Dry 43% : assemblage de rhums Jamaïcains distillés dans le vieux John Dore de Long Pond et dans le Vendome de Clarendon. - XO 20th Anniversaire 40% : assemblage de rhums de 12 à 20 ans d’âge, tous originaires de la Barbade.
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Plantation in Aliments et épicerie

Brand: Chalong Bay
MPN: mpnpda3552
Catégorie: Aliments et épicerie

SANEHA Gin 40%, Thaïlande, distillerie Chalong Bay/ 70cl Les arômes fruités et floraux de Saneha ouvrent véritablement nos sens à l'univers riche des botaniques de Thaïlande. ORIGINE La distillerie Chalong Bay met en avant son savoir-faire d'infusion et sublime les botaniques Thaïlandaise à travers un nouveau venu: Saneha. NOTES DE DÉGUSTATION Réalisé à base de canne à sucre, Saneha surprend d'abord au nez : la base de genièvre - seule botanique non produite en Thaïlande - bien présente vient réhausser des notes florales exotiques dont on a peu l'habitude. En bouche celles-ci sont plus présentent : la coriandre, le clou de girofle, l'ananas, mais aussi la fleur de gingembre et le makwean, une baie typique de la Thaïlande, proche du poivre du Sichuan avec des arômes citronnés et boisés.
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Chalong Bay in Aliments et épicerie

Brand: Benrinnes
MPN: mpnpda7457
Catégorie: Aliments et épicerie

BENRINNES 13 ans 2011#33 100 proof, Signatory Vintage, single malt whisky, Scotland (Speyside) /70cl Plongez dans l'univers raffiné d'un single malt d'exception sélectionné par l'embouteilleur indépendant Signatory Vintage. Dégustez ... et laissez-vous transporter par son intensité et sa complexité inégalées. ORIGINE Né au cœur du Speyside, ce whisky révèle une richesse aromatique unique, façonnée par un vieillissement méticuleux de 13 ans en fût de sherry Oloroso de premier remplissage. Un Terroir d'Exception Benrinnes puise son authenticité au pied de la montagne Ben Rinnes, où la distillerie éponyme façonne des whiskies au caractère intense. L'eau de source du Scurran et du Rowantree Burn, ainsi que le malt légèrement tourbé provenant d'Elgin, contribuent à son identité singulière. NOTES DE DÉGUSTATION Un Caractère Puissant Avec un degré d'alcool de 57,1%, ce whisky dévoile une puissance maîtrisée qui ravira les amateurs de sensations fortes. Son profil aromatique s'exprime à travers des notes profondes de fruits secs et de chocolat, enrichies par une douceur subtile et une texture crémeuse. Une Maturation d'Excellence Distillé en 2011 et embouteillé en 2024, ce Benrinnes a bénéficié d'un long contact avec le bois, offrant ainsi une palette de saveurs complexe et équilibrée. Sa robe sombre est exclusivement due à l'influence du fût, témoignant de son vieillissement soigné. Le Style Benrinnes Fidèle à la signature de la maison, ce whisky se distingue par des notes fruitées, une douceur crémeuse et une belle rondeur sucrée. Son profil corsé, parfois rehaussé d'une touche de fumée, séduit les connaisseurs en quête d’authenticité.
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Benrinnes in Aliments et épicerie

Brand: Mount Gay
MPN: mpnpda7377
Catégorie: Aliments et épicerie

MOUNT GAY Pack Discovery : Eclipse, Black Barrel, XO, rhums 43%, Barbade / 60cl Un coffret de 3 rhums de 20cl chacun, pour explorer l'univers d'une des plus prestigieuses et des plus anciennes distilleries de La Barbade. ORIGINE 3 rhums issus de la Distillerie Mount Gay. Sainte-Lucie, une paroisse du nord de la Barbade, au sommet d'une colline herbeuse - est toujours l'endroit exact où Mount Gay fabrique le rhum aujourd'hui. La première mention du “rhum” apparaît en 1650 à la Barbade, ce qui fait de ce pays le berceau du rhum. Deux dates importantes, 1654 et 1703, attestent que du rhum était déjà produit à ces dates dans le domaine de Mount Gay, ce qui fait de Mount Gay une des plus anciennes distilleries de rhum en activité au monde. NOTES DE DÉGUSTATION 3 rhums, 3 profils élaborés avec minutie. Eclipse, un assemblage de rhums vieillis pendant 24 mois en fûts de whiskeys américains, au profil vanillé, épicé et boisé. Black Barrel, aux arômes de pain d'épices et de fruits secs, dont le vieillissement final se fait en fûts de Bourbon légèrement calcinés. Mount Gay XO, vieilli pendant au minimum 5 ans puis assemblé avec des rhums vieillis dans des fûts de cognac, aux notes de caramel salé et de chocolat noir.
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Brand: Panama
MPN: mpnpda3324
Catégorie: Aliments et épicerie

PANAMA 16 ans 2006 Berry Bros. & Rudd, collection Antipodes, rhum 55,9%, Panama/70cl Très expressif, sur le plan aromatique, il évoque l’univers des rhums jamaïcains, avec ses notes médicinales qui en sont la vibrante illustration. En revanche, sur le plan gustatif, partagé entre les épices et les fruits exotiques, il gagne sans cesse en onctuosité tout en conservant beaucoup de fraîcheur. ORIGINE Distillé dans un alambic à colonne à tête cuivrée et vieilli dans un premier temps au Panama, ce rhum embouteillé par la maison Berry Bros. & Rudd a été élevé en fût de bourbon puis a poursuivi sa maturation en Angleterre. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : riche, concentré. Au premier nez, du sucre de canne, du baume du tigre, des bananes confites et du lait de coco constituent un quatuor aromatique à la fois original et harmonieux. À l’aération, la palette aromatique devient de plus en plus médicinale (pansement, huiles essentielles). Dans le prolongement, de très agréables parfums vanillés précèdent une séquence végétale (artichaut, sauce, bois de canne) dont la fraîcheur n’a d’égale que la profondeur. Bouche : vive et liquoreuse. Reprenant à son compte le caractère herbacé du nez, l’attaque est fortement épicée (poivre noir, muscade, girofle). Exotique (ananas, litchi), le milieu de bouche met encore un peu plus l’accent sur le caractère épicé de la palette gustative (cardamome, badiane, gingembre). Évoquant du sucre de canne encore tiède, la fin de bouche est finement chocolatée. Finale : longue, friande. En entame de finale, des saveurs de miel de géranium et de lavande se répandent avec suavité sur le pourtour du palais. L’arrière-bouche est irriguée par des notes de café au lait et d’agrumes confits (citron). En rétro olfaction, des parfums subtils de cannes gorgées de sucres imprègnent l’atmosphère ambiante. Très finement boisé (santal, chêne), le verre vide révèle des senteurs de tabac et de concrète d’iris.
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Panama in Aliments et épicerie