Pommedambre.com L Origine Des Maux Thalia | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

Brand: Savanna
MPN: mpnpda3095
Catégorie: Aliments et épicerie

SAVANNA, l'Absolu FR24, rhum 55,5% France ( La Réunion) / 70cl Notes fruitées et touches de rancio. ORIGINE Le rhum L'Absolu est un embouteillage limité qui s'appuie sur les stocks les plus anciens de Savanna et incarne le savoir-faire étendu de la distillerie en matière d'assemblage de rhums rares. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : gourmand et rond, avec des notes de caramel, de tarte Tatin, de rancio et de fruits confits. Le boisé épicé est bien présent. Bouche : attaque vive évoluant vers de la rondeur. Le boisé est toujours présent, accompagné de notes de chocolat avec une légère amertume. Finale : agréablement ronde, interminable, équilibrée, puissante, gourmande et d’une belle longueur en bouche.
Comparez les prix de:
Savanna in Aliments et épicerie

Brand: Isautier
MPN: mpnpda5454
Catégorie: Aliments et épicerie

ISAUTIER 15 ans 2006, l'Audacieux, rhum vieux agricole brut de fût New Vibrations 72,8%, France / 70cl Une version impressionnante de puissance et de fermeté. ORIGINE Issue du même fût que le superbe Isautier agricole réduit à 58%, cette version embouteillée à son degré naturel (72,8%) est impressionnante de puissance et de fermeté. Illustrant avec éloquence l’expression « une main de fer dans un gant de velours », sa palette aromatique et gustative évolue cependant vers des tonalités automnales, chocolatées ou encore réglissées. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : riche, capiteux. Une délicieuse confiture d’orange nourrit un premier nez par ailleurs médicinal (baume). À l’aération, des parfums de sucre de canne, noblement épicés (cannelle, girofle) et floraux (géranium, jacinthe) intensifient le caractère luxuriant de la palette aromatique. Bouche : vive, tendue. En attaque de bouche, du sucre de canne se répand tandis que des abricots et des oranges constituent une évolution fruitée à la fois pulpeuse et acidulée. Puis, en milieu de bouche, des notes de goudron et de tabac procurent beaucoup d’assise à la palette gustative. Finale : longue, étoffée. Teintée d’exotisme (mangue, goyave), l’entame de la finale est finement réglissée et vanillée (gousse). Poudrée (cacao, gingembre), l’arrière-bouche est un subtil mélange de tonalités épicées (muscade), florales (géranium, concrète d’iris) et végétales (canne à sucre).
Comparez les prix de:
Isautier in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda691
Catégorie: Aliments et épicerie

Curry à l’ancienne Aromatique et relevé. ORIGINE Curry indien obtenu par mélange et broyage des épices. COMPOSITION Curry (coriandre, curcuma, gram dal, haricot mungo, fenugrec, moutarde, piment, sel, ail, poivre, fenouil et cumin), coriandre, fenugrec, cumin, ail semoule, moutarde blonde, fenouil. CONSEILS D'UTILISATION S’emploie très facilement dans toute la cuisine salée. Il s'accorde parfaitement avec vos viandes blanches et vos légumes et parfumera tout autant des filets de poisson ou une sauce de salade. S'ajoute en début de cuisson pour lui laisser le temps de diffuser tous ses arômes.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Arhumatic
MPN: mpnpda6086
Catégorie: Aliments et épicerie

ARHUMATIC Passion-Vanille, rhum arrangé (punch au rhum) 29%, France Fermez les yeux et humez les effluves de cet élixir ! Vous voilà transportés sous des latitudes paradisiaques. ORIGINE Un punch à base de fruit de la passion et de vanille, aux saveurs acidulées et exotiques. COMPOSITION Rhum agricole de Guadeloupe, fruit de la passion, vanille Tahitensis, sirop de sucre de canne. NOTES DE DÉGUSTATION La pulpe du fruit de la passion se disperse dans tout le flacon, les grains les plus charnus se sont déposés au fond de la bouteille, les autres enrobent la gousse de vanille. Nez : le parfum exotique caractéristique du fruit de la passion est si puissant qu'il est une merveille olfactive. Certains nez ressentiront également la cosse du fruit tout juste coupée. Bouche : tout le palais est stimulé par les arômes puissants.[hdco_exergue title="100% naturel" description="La Maison Arhumatic n’utilise pas de jus de fruits dans ces macérations, et s’évertue à utiliser des matières premières de qualité, 100% naturelles. Aucun arôme ou colorant n’est ajouté aux recettes. Les qualités visuelles et gustatives sont uniquement dues au matières premières, soigneusement utilisées et sélectionnées par les créateurs de la marque, professionnels des fruits et légumes frais depuis plus de 15 ans."][vc_toggle title="Punch et rhum arrangé : comment s'y retrouver ?" style="arrow" color="sandy_brown"]La loi ne permet pas de définir les macérations à base de fruits frais comme étant des « rhums arrangés », à partir du moment où celles-ci ne présentent pas un taux d’alcool d’au moins 37.5°. La nouvelle réglementation européenne qui encadre l’appellation rhum est entrée en vigueur en mai 2021. La catégorie des arrangés est concernée par cette nouvelle réglementation. Ils sont définis comme des « punchs au rhum » et doivent titrer au moins 15°. La teneur minimale en sucre est quant à elle fixée à 100 g/L. Enfin, seules les substances et préparations aromatisantes naturelles sont acceptées. C’est pourquoi La Maison Arhumatic utilise principalement le terme de Punch au Rhum pour définir ses créations.[vc_toggle title="Les créateurs" style="arrow" color="sandy_brown"]Clémence et Thierry Ogez, les fondateurs de la marque Arhumatic, sont des professionnels exigeants et passionnés des fruits et légumes. D’abord arrangeurs de rhum à titre personnel ils sont devenus de véritables « maitres assembleurs ». La Maison Arhumatic travaille de manière artisanale uniquement avec des ingrédients de saison. Ainsi leurs rhums arrangés ne sont préparés qu’à certaines périodes de l’année. A vous de choisir !  mandarine de Sicile, ananas rôti basilic,  thym citron gingembre, poire rôtie timut, passion vanille, orange cannelle, trio de raisins...découvrez les autres rhums arrangés de la gamme
Comparez les prix de:
Arhumatic in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda3070
Catégorie: Aliments et épicerie

Sel rose de l’Himalaya cristaux ou moulu Une saveur délicate et subtile, un craquant naturel. ORIGINE Le sel rose de l'Himalaya est un sel marin fossile déposé sur les hauts plateaux à plus de 3 000 mètres d’altitude. Il s’est nourri des infiltrations minérales qui lui confèrent des caractéristiques typiques de cette provenance himalayenne, en particulier cette extraordinaire couleur rose. CARACTÉRISTIQUES Non iodé, non raffiné, sans additifs, il nous parvient dans sa pureté originelle. 100 % en cristal de roche naturel, ces diamants sont très riches en oligo-éléments et leur structure cristalline très pure les rend excellents pour la santé. CONSEILS D'UTILISATION Enchantera les aliments crus ou cuits.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Fettercairn
MPN: mpnpda4438
Catégorie: Aliments et épicerie

FETTERCAIRN Warehouse 14 Small Batch 1, single malt whisky 51,2%, Ecosse (Highlands)/ 70cl Empreinte de l’esprit qui s’est écoulé des alambics de Fettercairn en 2016, l’expression a vieilli dans le chai N14 (Warehouse) avant d’être mise en bouteille en 2023. ORIGINE Chaque édition de la collection Warehouse présente un nouveau processus de maturation qui met en valeur le style si particulier de Fettercairn, caractérisé par de subtiles saveurs tropicales. Ces notes fruitées s'obtiennent grâce au processus de distillation unique par anneau de refroidissement en cuivre. L'édition Warehouse 14 Batch No.001 est un assemblage de whiskies provenant de différents fûts : fûts de Bourbon de premier et de second remplissage et fûts de trois types de bières écossaises : pale ale, dark ale et stout. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : notes de vanille, fruits tropicaux, miel et fleurs. Bouche : malt toasté, fruits tropicaux, crème caramel, tarte à l'abricot, cacao, épices douces et notes de noisettes.
Comparez les prix de:
Fettercairn in Aliments et épicerie

Brand: Compagnie Des Indes
MPN: mpnpda5702
Catégorie: Aliments et épicerie

COMPAGNIE DES INDES, Rhum Ecuador 8 ans, single cask 45%, 70cl ORIGINE La canne à sucre est cultivée en Equateur depuis le XVIe siècle, le climat et la fertilité du sol en font l’endroit parfait. Les rhums d’Equateur sont légers et élégants, mais les petites quantités produites les rendent difficiles à trouver. Ils sont produits essentiellement à base de mélasse de canne à sucre. Distillation : alambic colonne en inox, distillerie Manabi Base : mélasse Vieillissement : 90% tropical, 10% continental Ex fût de bourbon Single cask, 314 bouteilles. Millésime 2015, embouteillé mars 2023 NOTES DE DÉGUSTATION Nez : léger et expressif, avec de l’amande, du caramel, de la cire d’abeille, de l’huile de lin. Bouche : rancio évoquant un marc de bourgogne, un côté pralin, pralines, de marrons glacés, le tout très gourmand. Finale : végétale, une pointe animale avec ce côté plus charnu, plus puissantVous aimez le rhum ? Compagnie des Indes vous invite à découvrir des rhums fantastiques aux styles étonnamment différents, provenant de pays du monde entier. Des rhums au goût authentique, beaucoup plus complexes que des rhums au profil simplement «doux». Ces rhums représentent l’origine de chaque pays respectifs et inspirent par leur diversité de saveurs.
Comparez les prix de:
Compagnie Des Indes in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda829
Catégorie: Aliments et épicerie

Le fenugrec Une épice appelée aussi « Sénégrain » ou « Trigonelle », à la saveur amère qui rappelle le céleri ou la noix. ORIGINE La graine de fenugrec est originaire des pays du Moyen-Orient. Les égyptiens l’utilisaient déjà en 1500 avant Jésus-Christ, pour soigner les brûlures et soulager les états inflammatoires. Le fenugrec est d’ailleurs mentionné dans de nombreux papyrus égyptiens. L'usage de cette plante s’est ensuite répandu comme condiment en cuisine. On retrouve les principales cultures du fenugrec en Afrique du Nord, en Inde, mais également en France. Le fenugrec est une légumineuse qui appartient à la famille des Fabacées. CARACTÉRISTIQUES Si les graines représentent la partie intéressante de la plante, il est également possible de se servir des jeunes feuilles pour une préparation en salade. CONSEILS D'UTILISATION Le fenugrec entre dans la composition de quantités de mélanges pour lesquels il est souvent : -préalablement moulu: garam massala, ras-el-hanout, colombo, vadouvan, -ou entier, dans le mélange d'épices d'origine antillaise: graines à roussir. Dans tous ces mélanges, outre son arôme, c'est surtout sa propriété de "liant" dans les plats qui est apprécié. En effet, la graine gonfle et s'assouplit au contact de l'eau ou des aliments. Elle s’incorpore également très bien dans des tajines et plats mijotés en complément d’autres épices ou alors dans la conception de bouillons pour accompagner volailles et féculents comme des fèves ou pois chiches. La graine de fenugrec sert aussi d’assaisonnement pour des recettes de pain en Égypte.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2829
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre de Sichuan Une des plus anciennes épices chinoises, au parfum unique. Joliment appelée "poivre fleur", le poivre de Sichuan ou Setchouan est l'ingrédient indispensable pour de nombreuses préparations de cuisine chinoise. ORIGINE Cette baie, qui n'est donc pas un poivre à proprement parler, provient d'un arbuste du sud de la Chine, le Zanthoxylum simulans. CARACTÉRISTIQUES Développe des arômes citronnés et mentholés, légèrement acidulés. CONSEILS D'UTILISATION Pour la préparation d'une terrine de foie gras ou pour parfumer une marinade ou un poisson. Délicieux avec le canard, de même qu'avec toutes les préparations comportant du cinq parfums. Utilisez-le pour enchanter un ananas rôti ou une confiture maison aux fruits rouges. Tour de main POMME D’AMBRE: osez l’association avec les fruits: fraises, melon, abricots.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Clairin
MPN: mpnpda6547
Catégorie: Aliments et épicerie

CLAIRIN 2022 SONSON, rhum 51%, Haïti /70cl ORIGINE Le Clairin Sonson est originaire du village de Cabaret, une commune située dans l’arrondissement d’ Arcahaie au Nord Ouest de Port au Prince. La canne à sucre, de la variété locale Madame Meuze est cultivée sur 25 hectares, mêlant à la fois bananiers et autres arbres fruitiers. Une fois récoltée, la canne est pressée, puis le jus est lentement réduit afin d’obtenir un sirop. Ce dernier est ensuite fermenté de manière spontanée à l’aide de levures naturelles. La distillation est réalisée par Stephan Kalil Saoud, au moyen d’un alambic à repasse chauffé à la flamme nue. Le clairin ainsi obtenu est embouteillé sans réduction. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : frais et herbacé. Herbe coupée, notes de basilic et de citronnelle. Bouche : franche et fruitée. Jus de canne frais, réglisse. Finale : agréable et légèrement relevée. Piment doux et gingembre.
Comparez les prix de:
Clairin in Aliments et épicerie

Brand: Douglas Laing
MPN: mpnpda4802
Catégorie: Aliments et épicerie

SCALLYWAG, blended malt whisky 46%, Ecosse, 70cl ORIGINE Scallywag représente la gamme Remarkable Regional Malts du négociant Douglas Laing. Ce whisky se démarque par la tête de chien de l'étiquette, et par son caractère vif. Issu de l’assemblage de malts fins tels que Mortlach, Macallan et Glenrothes, il rend hommage à la région du Speyside. Il arbore des arômes richement épicés et de belles notes de xérès (sherry). NOTES DE DÉGUSTATION Style : gourmand et riche. Nez : épices douces, vanille et fruits confits. Bouche : Christmas pudding, chocolat noir. Finale : zeste d’orange, cacao. Notes de tabac.
Comparez les prix de:
Douglas Laing in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1200
Catégorie: Aliments et épicerie

Massalé Un indispensable de la cuisine réunionnaise. ORIGINE Mélange d'épices d'origine réunionnaise. COMPOSITION Coriandre, cumin, curcuma, origan, fenugrec, gingembre, sel, muscade, piment fort, cardamome, girofle. CARACTÉRISTIQUES Le massalé est l'équivalent du curry indien, importé sur l’ile de la Réunion. Si les ingrédients sont assez similaires, c'est leur dosage qui crée les saveurs différentes. CONSEILS D'UTILISATION Délicieux sur les viandes grillées ou en sauce.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2272
Catégorie: Aliments et épicerie

Diamant de sel aux épices grillées Pour sublimer tous vos plats. ORIGINE Au cœur des montagnes de l’Himalaya, ces diamants de sel sont taillés dans les mines de Khewra, région du Cachemire pakistanais, et proviennent des dépôts souterrains qui se sont formés au cours des millénaires par assèchement des lacs et des mers intérieures. COMPOSITION Diamants de sel, sésame, coriandre, ail, cumin. CARACTÉRISTIQUES 100% en cristal de roche naturel, ces diamants sont très riches en oligo-éléments et leur structure cristalline très pure les rend excellents pour la santé. CONSEILS D'UTILISATION Parfume délicieusement vos plats crus ou cuits: en morceaux, dans un court-bouillon, un plat mijoté ou une soupe. Pour saler des grillades de viande ou de poisson...
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Rum Nation
MPN: mpnpda4490
Catégorie: Aliments et épicerie

RUM NATION Demerara Solera N°14, release 2012, rhum 40%, Guyane Britannique/ 70cl ORIGINE Ce rhum porte le numéro de la Solera dont il est issu. De ce système de vieillissement où l’on assemble des rhums vieux et des rhums plus jeunes, il est coutume de dire que les anciens éduquent les plus récents. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : onctueux, gourmand. Les épices sont d’une douceur inouïe (poivre noir, muscade plus une pointe de coriandre. Bouche : charnue, suave. Fruits exotiques très mûrs (banane) et de la badiane. Elle est toutefois tempérée par la douce amertume du chocolat et de la réglisse. Finale : résolument pimentée, elle se présente sous un jour plus herbacé et végétal (feuille de tabac, plantes grasses). Le verre vide est réglissé et épicé.
Comparez les prix de:
Rum Nation in Aliments et épicerie

Brand: Eddu
MPN: mpnpda6567
Catégorie: Aliments et épicerie

EDDU Gold, pur blé noir whisky, France (Bretagne), 43% Vieilli 10 ans en fût de chêne français du Limousin. ORIGINE EDDU Gold représente la quintessence d’un whisky pur blé noir: notes de bois torréfié, senteurs de fleurs séchées et touches d’épices. L’IGP* Whisky de Bretagne signifie que toutes les opérations, du broyage au vieillissement, se déroulent en Bretagne, à la distillerie. *Indication géographique protégée NOTES DE DÉGUSTATION Style : épicé. Cannelle, noix de muscade, fleurs séchées. Nez : bouquet global à la fois souple, riche et intense en arômes. Notes de bois de chêne torréfié, senteurs de fleurs séchées, touches d’épices : cannelle, curry, noix de muscade Bouche : souple et riche en saveurs épicées. Finale : longue et savoureuse.
Comparez les prix de:
Eddu in Aliments et épicerie

Brand: Planteray
MPN: mpnpda7305
Catégorie: Aliments et épicerie

PLANTERAY Rum PX XO 40%, Barbade/ 70cl Un équilibre parfait entre tradition et innovation, offrant une expérience de dégustation remarquable. ORIGINE Planteray PX XO est un véritable hommage à l'art de l'assemblage et de l'élevage. Forte de plus de 25 ans d'expertise, la marque Planteray Rum revisite à travers cette cuvée l'emblématique Planteray XO 20th Anniversary, un blend barbadien de rhums de 12 à 20 ans d’âge créé pour célébrer les 20 ans d'Alexandre Gabriel en tant que maître assembleur de la Maison Ferrand. Cette nouvelle cuvée a été élevée dans son pays d'origine à la Barbade dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier d'un vieillissement supplémentaire en Charente dans des fûts de cognac. Planteray PX XO se distingue de Planteray XO 20th Anniversary par un ultime affinage en fûts de Pedro Ximenez qui lui apportent des notes riches de fruits à coques et de confiture de fruits noirs. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : notes douces et épicées de noix de coco et de vanille, suivies d'une impression plus mielleuse avec des notes de gâteau de noël, de clou de girofle et d'encens. Les fruits tropicaux tels que la mangue et la banane sont accompagnés de subtiles notes de tabac. Bouche : riche et velouté, avec des notes de noix de coco, de chocolat et de crème anglaise. Des touches de café, de sirop de raisin et un soupçon de citron. Suivi de pruneaux, d'amandes, de cerises, de gingembre et de piment de la Jamaïque.
Comparez les prix de:
Planteray in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda7315
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre noir Tellicherry fumé Une saveur et un parfum incomparables. ORIGINE Inde (côte Malabar). CARACTÉRISTIQUES Méthode de fumage unique, qui consiste à fumer les grains de poivre sur du bois de hêtre. L'association de la force du poivre noir et du fumage offre des notes fumées subtiles. CONSEILS D'UTILISATION  Ce poivre très aromatique aux notes boisées et fumées s'accorde merveilleusement bien avec les grillades de porc et de volaille. Idéal pour relever les viandes, les sauces, les soupes et même les desserts Cinq idées de recettes avec du poivre noir fumé de Tellicherry Steak au poivre noir fumé de Tellicherry : un steak classique, assaisonné avec ce poivre pour une saveur intense. Velouté de potiron au poivre fumé : une soupe onctueuse relevée par la profondeur du poivre fumé. Pâtes au fromage et poivre fumé : un plat de pâtes crémeux avec une touche piquante de poivre de Tellicherry. Poisson grillé au poivre fumé : du poisson délicatement grillé, assaisonné avec le poivre pour rehausser sa saveur. Risotto aux champignons et poivre noir fumé de Tellicherry : rehaussez votre risotto avec un touche de piquant et de fumé !
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Macallan
MPN: mpnpda7291
Catégorie: Aliments et épicerie

MACALLAN 15 ans, double cask, single malt whisky Écosse, 43%, 70cl Un whisky single malt parfaitement équilibré. ORIGINE The Macallan double cask 15 ans d'âge est un whisky single malt parfaitement équilibré, créé en réunissant l'harmonie parfaite de deux chênes en un seul whisky single malt exceptionnel. Le chêne américain assaisonné de sherry ajoute une délicate vanille à l'épice subtile du chêne européen, ce qui donne un whisky au goût plus doux et plus chaleureux et au caractère bien trempé. Comme tout single malt scotch whisky, The Macallan est uniquement composé d'orge maltée. La distillation est réalisée dans une seule et unique distillerie, et la mise en bouteille est faite en Ecosse. Ce single malt distingué a vieilli dans des fûts de Sherry de chênes Américain et Européen, pendant 15 ans. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : fruits secs, caramel et vanille avec des notes de chêne et pomme cuite. Équilibré avec des notes de miel et chocolat Bouche : riche en raisin sec avec des notes de vanille, d'épices boisées et agrumes Finale : notes chaudes avec du gingembre se transformant en caramel et en agrumes, avec une sensation en bouche crémeuse.
Comparez les prix de:
Macallan in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda409
Catégorie: Aliments et épicerie

Cerfeuil entier Une herbe aromatique au goût légèrement anisé.  ORIGINE Originaire d’Asie Centrale, (son nom scientifique est Anthriscus cerefolium) le cerfeuil appartient, au même titre que l’aneth ou l’anis vert, à la famille des Apiacées. Surnommé à l’époque « feuille qui réjouit », il était déjà connu des Grecs pendant l’Antiquité. CONSEILS D'UTILISATION Aromatise notamment les potages et les salades et relève à merveille les omelettes et les sauces à base de vin blanc. Tour de main POMME D’AMBRE : évitez l'ébullition pour préserver au maximum son arôme délicat.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Rum Nation
MPN: mpnpda5827
Catégorie: Aliments et épicerie

RUM NATION 8 ans Dominicana République Dominicaine, 40,9%, 70cl Un rhum riche et léger à la fois. ORIGINE Cultivé dans les plantations autour d'une distillerie ultramoderne et respectueuse de l'environnement en République dominicaine, ce nouveau rhum 8 ans d'âge s'inscrit dans le style des rones hispaniques. NOTES DE DÉGUSTATION Douceur subtile, bouche très onctueuse. S'accorde parfaitement avec n'importe quel dessert.
Comparez les prix de:
Rum Nation in Aliments et épicerie

Brand: Plantation
MPN: mpnpda874
Catégorie: Aliments et épicerie

PLANTATION RUM, Coffret Dégustation de 6 rhums (6x10cl) Ce coffret contient six précieux flacons aux robes d’ambre, six escales fascinantes dans l’univers gourmand du rhum, dans le temps et dans les Caraïbes. ORIGINE Alexandre GABRIEL, élu meilleur maître de chai au monde au Golden Rum Barrel Awards en 2012, nous invite à découvrir 6 rhums artisanaux PLANTATION parmi les plus mythiques. Évoquant l’univers du cigare, ce coffret invite à la volupté et au voyage. Une merveilleuse initiation. Tonalités chaudes et brunes, reproductions de gravures d’époques, timbres et sceaux..., laissez vous transporter! AU PROGRAMME DES DÉGUSTATIONS Six flacons de 10 cl rhums Plantation: - 3 Stars White Rum  41.2% : mix de rhums de Trinidad, Barbade et Jamaïque - Original Dark 40% : assemblage de rhums de Jamaïque et Barbade - Barbados Grande Reserve 40% :  assemblage de rhums de la Barbade vieillis en fûts de bourbon dans les Caraïbes - Gran Anejo 42% : assemblage de rhums du Guatemala - Xaymaca Special Dry 43% : assemblage de rhums Jamaïcains distillés dans le vieux John Dore de Long Pond et dans le Vendome de Clarendon. - XO 20th Anniversaire 40% : assemblage de rhums de 12 à 20 ans d’âge, tous originaires de la Barbade.
Comparez les prix de:
Plantation in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda130
Catégorie: Aliments et épicerie

Basilic entier Le basilic commun est largement employé dans la cuisine italienne. D'autres variétés de basilic sont répandues dans certaines cuisines asiatiques : Taïwan, Thaïlande, Vietnam, Cambodge et Laos. ORIGINE Feuilles récoltées, séchées à l'air libre mais à l'ombre. CONSEILS D'UTILISATION Les feuilles de basilic sont utilisées comme herbe aromatique. Elles accompagnent les crudités, les pâtes, les poissons, les œufs brouillés, le poulet, le lapin, le canard, les sauces, etc...
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Berry Bros
MPN: mpnpda4012
Catégorie: Aliments et épicerie

WILLIAMSON 12 ans 2012 Foundations Berry Bros. & Rudd 59% single malt whisky70cl Ecosse/islay Il d'un single malt produit par une distillerie dont le nom gaélique Lag a’mhor aig signifie « la grotte de la baie » (Laphroaig). Whisky très tourbé. ORIGINE Faisant référence à un personnage important de l’univers du whisky des années cinquante à soixante-dix, ce single cask sélectionné par La Maison du Whisky auprès de la célèbre maison de négoce londonienne, Berry Bros. & Rudd, ne prête à aucune confusion. Il s'agit bien d'un single malt produit par la distillerie Laphroaig. Edition limitée à 278 bouteilles. NOTES DE DÉGUSTATION Remarquable de précision, nous conduisant instantanément sur les rivages Sud-Est de l’île la plus méridionale de l’archipel des Hébrides, sa palette aromatique et gustative dessine au fusain les traits d’une personnalité à la fois tourbée, cendrée, médicinale, épicée et exotique. Nez : riche, typé. Cendré (suie), médicinale (baume), empyreumatique (grésil) et saline, la palette aromatique évoque clairement un single malt de l’île d’Islay. Puis, elle évolue vers des registres racinaires (gentiane), citronnés, maltés et exotiques (ananas) d’une grande subtilité. Bouche : nette, vive. À son tour médicinale, minérale et cendrée, la palette gustative se révèle également vanillée et fermentaire (porridge). Au fur et à mesure, des saveurs de menthe, de thé vert et de chlorophylle lui procurent énormément de fraîcheur. Finale : longue, gourmande. Partagée entre une fumée plus diaphane et des saveurs de flan à la vanille et à l’anis, la dégustation atteint son point d’équilibre. Jouant à cache-cache, la tourbe et l’orge maltée tiennent en haleine le dégustateur. Longtemps après, le verre vide est soyeux et floral.
Comparez les prix de:
Berry Bros in Aliments et épicerie

Brand: Kopke
MPN: mpnpda5855
Catégorie: Aliments et épicerie

KOPKE 50 ans Tawny Porto 20%, Portugal/ 75cl Ce très vieux porto de la maison Kopke est l'expression ultime du style Tawny. Un chef-d'œuvre! ORIGINE Les TAWNY Ce sont des vins qui ont vieilli au minimum 5 ans dans des barriques de chêne de 500 litres. Ainsi, longtemps au contact de l’air et du bois, ces vins se sont oxydés. Les vins qui composent son assemblage ont maturé en fûts 50 ans en moyenne dans des barriques de chêne. NOTES DE DÉGUSTATION Le vieillissement de 50 ans confère à ce porto une couleur acajou avec des reflets verdâtres et un profil aromatique intense au notes oxydatives d'une complexité remarquable, développant des notes d'agrumes séchés, de pruneaux blancs et de noix. Un moment de dégustation inoubliable, que seule la plus vieille maison de Porto peut offrir ! Nez : riche et d'une noblesse remarquable, il nous emporte et nous captive par sa complexité, tour à tour, les notes de dattes, de figues séchées et de pruneaux laissent place à de réjouissantes touches de bois précieux, d'épices nobles et de fruits secs. Bouche : fidèle au nez, on se laisse envoûter par l'enchevêtrement des fruits confits, des fruits secs et des diverses épices. Les rancios sont sublimes et offrent de la complexité ainsi qu'un joli relief au palais. Finale : longue, chaleureuse et profonde, faisant penser à un vieux Xérès.
Comparez les prix de:
Kopke in Aliments et épicerie

Brand: Ninkasi
MPN: mpnpda5893
Catégorie: Aliments et épicerie

NINKASI Gin Fleurs de Houblon Saaz Bio 40% Distilled Gin, France / Rhône-Alpes, 70cl Distillé dans un alambic façonné et martelé à la main en France, selon la tradition charentaise. ORIGINE Un profil végétal, floral et fruité pour ce gin 100%" made in France". COMPOSITION Pour l’élaboration de ce Gin bio au Houblon Saaz on laisse macérer des aromates dans une base d’alcool neutre (alcool de blé issu de l'agriculture biologique) pendant 72h pour qu’ils infusent avant de passer à la distillation. Pour accompagner les baies de genièvre( issues de l'agriculture biologique) on retrouve de la prunelle, du fenouil, du citron, de l’orange, de la cardamome, des graines de coriandre et des fleurs de houblon Saaz : un houblon tchèque reconnu pour sa finesse. Végétal et fruité,  il donne au gin une aromatique douce et élégante. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : frais, porté sur l’agrume. On retrouve le houblon, renforcé par des notes citronnées et d’orange amère. La cardamome apporte de la fraîcheur et la baie de genièvre relève le tout. Bouche : fraîche et soyeuse. L’amertume rappelle celle du pamplemousse Finale : laisse des notes de confiture d’agrumes avec un nuage de houblon ! La recette du gin tonic : il suffit de cliquer sur ce lien !
Comparez les prix de:
Ninkasi in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1241
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange du pharaon Idéal pour l'apéritif. ORIGINE Mélange d’épices créé, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Noisette, sésame blanc, coriandre, cumin, piment paillettes, sel. CARACTÉRISTIQUE Mélange parfumé. CONSEILS D'UTILISATION A utiliser sur vos salades vertes ou salades de crudités, vos crêpes salées, des croque-monsieur, un poulet, sur des toasts, et à l'apéritif... Tour de main POMME D’AMBRE : pour l'apéritif, frotter une tomate crue coupée en deux sur du pain grillé. Saupoudrer du mélange Pharaon puis arroser d’un filet d’huile d’olive. C’est prêt pour un apéritif original !
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Arhumatic
MPN: mpnpda5116
Catégorie: Aliments et épicerie

ARHUMATIC Ananas rôti - Basilic, rhum arrangé (punch au rhum) France, 28%/ 70cl Un mariage subtil et gourmand. ORIGINE Surprenant, le basilic infusé dans un sirop vient sublimer l'ananas et contre balancer sa note acidulée. Le juste équilibre pour cette macération. L'ananas, rôti au four, à peine caramélisé, donne une teinte dorée et lumineuse à cet élixir. COMPOSITION Rhum agricole de Guadeloupe, ananas, basilic, sirop de sucre de canne. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : agréables et réconfortantes notes de fruits et de caramel issues de l’ananas rôti au four. Bouche : gourmande. Des notes de basilic viennent magnifier les saveurs exotiques de l’ananas. L’ensemble s’inscrit dans un registre pâtissier et gourmand. Finale : l'impression de déguster un véritable dessert est saisissante. Les notes herbacées et végétales du basilic surprennent et laissent place aux saveurs rôties et sucrées du fruit mûr. C'est une belle harmonie entre un fruit et une herbe aromatique.[hdco_exergue title="100% naturel" description="La Maison Arhumatic n’utilise pas de jus de fruits dans ces macérations, et s’évertue à utiliser des matières premières de qualité, 100% naturelles. Aucun arôme ou colorant n’est ajouté aux recettes. Les qualités visuelles et gustatives sont uniquement dues au matières premières, soigneusement utilisées et sélectionnées par les créateurs de la marque, professionnels des fruits et légumes frais depuis plus de 15 ans."][vc_toggle title="Punch et rhum arrangé : comment s'y retrouver ?" style="arrow" color="sandy_brown"]La loi ne permet pas de définir les macérations à base de fruits frais comme étant des « rhums arrangés », à partir du moment où celles-ci ne présentent pas un taux d’alcool d’au moins 37.5°. La nouvelle réglementation européenne qui encadre l’appellation rhum est entrée en vigueur en mai 2021. La catégorie des arrangés est concernée par cette nouvelle réglementation. Ils sont définis comme des « punchs au rhum » et doivent titrer au moins 15°. La teneur minimale en sucre est quant à elle fixée à 100 g/L. Enfin, seules les substances et préparations aromatisantes naturelles sont acceptées. C’est pourquoi La Maison Arhumatic utilise principalement le terme de Punch au Rhum pour définir ses créations.[vc_toggle title="Les créateurs" style="arrow" color="sandy_brown"]Clémence et Thierry Ogez, les fondateurs de la marque Arhumatic, sont des professionnels exigeants et passionnés des fruits et légumes. D’abord arrangeurs de rhum à titre personnel ils sont devenus de véritables « maitres assembleurs ». La Maison Arhumatic travaille de manière artisanale uniquement avec des ingrédients de saison. Ainsi leurs rhums arrangés ne sont préparés qu’à certaines périodes de l’année. A vous de choisir !  mandarine de Sicile, ananas rôti basilic,  thym citron gingembre, poire rôtie timut, passion vanille, orange cannelle, trio de raisins...découvrez les autres rhums arrangés de la gamme
Comparez les prix de:
Arhumatic in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4566
Catégorie: Aliments et épicerie

PROMOTION = 5 gousses dans votre panier, la 5ème est GRATUITE (choisissez l'option 5 gousses) Vanille bourbon Madagascar gousse Une vanille noire, souple, aux parfums délicats et floraux développant de fortes notes chaudes de cacao. ORIGINE Vanille Planifolia, origine bourbon Madagascar, la vanille de référence. CARACTÉRISTIQUES Taux d'humidité: compris entre 25 % et 27 %. Teneur en vanilline naturelle: 1,8 %. Les gousses sont longues de 15cm à 16cm et larges de 3 à 5mm pour un poids compris entre 3 à 5g. CONSEILS D'UTILISATION Pâtisseries, glaces, desserts, thés, viandes blanches et poissons. Il peut se former du givre sur les vanilles bien préparées. Ce givre résulte de la cristallisation de la vanilline naturelle. En découvrir sur les gousses est un indice de qualité. CONSEILS DE CONSERVATION Après ouverture et pour une conservation optimale, utilisez un emballage en verre (tube ou bocal) contenant le moins d'air possible. Evitez de l'exposer à la lumière, à l'air et aux odeurs. Vous conserverez ainsi arômes et souplesse des gousses. Dans le cas d'une conservation au réfrigérateur ou dans une zone de congélation, on peut constater une apparition de points blancs. Il ne s'agit pas de moisissure mais d'une réaction au froid.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda501
Catégorie: Aliments et épicerie

Citronnelle entière ou moulue Flaveur de citron, la citronnelle est très prisées dans la cuisine asiatique. ORIGINE La citronnelle ou verveine des Indes, est une plante tropicale que l'on cultive pour ses tiges et ses feuilles aux arômes citronnés. CARACTÉRISTIQUES Légèrement citronnée et piquante. CONSEILS D'UTILISATION Les feuilles de citronnelle aromatisent les soupes, volailles, plats en sauce, fruits de mer. La citronnelle s'associe avec le gingembre, l'ail, l'échalote et le piment, mais aussi la noix de coco.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda787
Catégorie: Aliments et épicerie

Estragon entier L'estragon, une des herbes aromatiques et condimentaires les plus parfumées. ORIGINE L’estragon est originaire d’Asie Centrale. Son nom scientifique est Artemisia Dracunculus et il appartient à la famille des Astéracées. C'est l'«herbe dragon », « armoise âcre » ou « serpentine ». Cette herbe aromatique était déjà utilisée par les Romains et les Grecs pour soigner les morsures de serpents. Ce n’est qu’au début du XVIème siècle que l’estragon a commencé à être utilisé en France, cultivé par les moines. CARACTÉRISTIQUES Goût poivré et de réglisse CONSEILS D'UTILISATION Il peut être aussi bien utilisé dans des plats sucrés que salés, les volailles ou les poissons blancs. Il aromatise à merveille la mayonnaise, la sauce béarnaise, le beurre frais, la vinaigrette. L’estragon se marie bien avec le citron pour les filets de poisson. On le retrouve aussi dans es bouquets garnis. Tour de main POMME D’AMBRE : il s’associe très bien avec le basilic, la menthe, le fenugrec, la cannelle, ou l’anis.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Arhumatic
MPN: mpnpda5424
Catégorie: Aliments et épicerie

ARHUMATIC Kiwi-Ananas-Mangue, rhum arrangé (punch au rhum) 28%, France/70cl L'association très douce de trois fruits qui se complètent pour un fin parfum d'exotisme. ORIGINE La mangue du Mexique ou du Pérou, l'ananas de Guyane ou du Ghana, le kiwi de Nouvelle-Zélande ou de France, c'est cette sélection rigoureuse de ces fruits qui donne cet équilibre suave à la macération. Arhumatic Kiwi-Ananas-Mangue est disponible à partir du mois de novembre. L'approvisionnement des meilleures mangues cesse en mars/avril et limite ainsi la présence de cette macération dans l'assortiment. COMPOSITION Rhum agricole de Guadeloupe, kiwi, ananas, mangue, sirop de sucre de canne. NOTES DE DÉGUSTATION Nez: la douceur est le premier ressenti olfactif, les arômes de fruits mûrs se développent par la suite tout en rondeur. Bouche: à la dégustation, la force de l'alcool est très présente au tout début, puis c'est un juste mélange de fruits sucrés exotiques avec une fin de bouche très marquée de mangue.[hdco_exergue title="100% naturel" description="La Maison Arhumatic n’utilise pas de jus de fruits dans ces macérations, et s’évertue à utiliser des matières premières de qualité, 100% naturelles. Aucun arôme ou colorant n’est ajouté aux recettes. Les qualités visuelles et gustatives sont uniquement dues au matières premières, soigneusement utilisées et sélectionnées par les créateurs de la marque, professionnels des fruits et légumes frais depuis plus de 15 ans."][vc_toggle title="Punch et rhum arrangé : comment s'y retrouver ?" style="arrow" color="sandy_brown"]La loi ne permet pas de définir les macérations à base de fruits frais comme étant des « rhums arrangés », à partir du moment où celles-ci ne présentent pas un taux d’alcool d’au moins 37.5°. La nouvelle réglementation européenne qui encadre l’appellation rhum est entrée en vigueur en mai 2021. La catégorie des arrangés est concernée par cette nouvelle réglementation. Ils sont définis comme des « punchs au rhum » et doivent titrer au moins 15°. La teneur minimale en sucre est quant à elle fixée à 100 g/L. Enfin, seules les substances et préparations aromatisantes naturelles sont acceptées. C’est pourquoi La Maison Arhumatic utilise principalement le terme de Punch au Rhum pour définir ses créations.[vc_toggle title="Les créateurs" style="arrow" color="sandy_brown"]Clémence et Thierry Ogez, les fondateurs de la marque Arhumatic, sont des professionnels exigeants et passionnés des fruits et légumes. D’abord arrangeurs de rhum à titre personnel ils sont devenus de véritables « maitres assembleurs ». La Maison Arhumatic travaille de manière artisanale uniquement avec des ingrédients de saison. Ainsi leurs rhums arrangés ne sont préparés qu’à certaines périodes de l’année. A vous de choisir !  mandarine de Sicile, ananas rôti basilic,  thym citron gingembre, poire rôtie timut, passion vanille, orange cannelle, trio de raisins...découvrez les autres rhums arrangés de la gamme
Comparez les prix de:
Arhumatic in Aliments et épicerie

Brand: L'épicurien
MPN: mpnpda4681
Catégorie: Aliments et épicerie

Gelée de Piment d'Espelette D'une transparence délicate. COMPOSITION Sucre de canne (origine UE et non-UE), eau, pulpe de piment d'Espelette 6% (chair de piment d'Espelette 95%, jus de citron), vinaigre, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), poudre de piment d'Espelette 0.5%. Valeurs nutritionnelles Energie : 1050 kJ / 247 kcal Matières grasses : < 0,5g dont acides gras : < 0,1g Glucides : 61g dont sucres : 61g Protéines : < 0,5g Sel : 0,04g. NOTES DE DÉGUSTATION Délicieusement relevée. CONSEILS D'UTILISATION Elle sublime les fromages comme les tommes de brebis, un parmesan de caractère... A tester aussi avec des gambas, ou en fin de cuisson d'un agneau.[vc_text_separator title="L'ÉPICURIEN, l'artisan du goût" color="sandy_brown" border_width="3" css=""]Une équipe d’épicurieux passionnés, en quête constante du GOÛT. Pour chaque recette élaborée: un travail de dosage et d’équilibre minutieux, qui fait toute la richesse de leur savoir-faire artisanal. Exigence et rigueur sont leurs maîtres-mots pour préserver les goûts, textures et couleurs des ingrédients. A table, place au partage et à la convivialité pour déguster de délicieuses recettes sucrées ou salées.
Comparez les prix de:
L'épicurien in Aliments et épicerie