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- Miyagikyo, Nikka -
79 EUR
Miyagikyo, Nikka Miyagikyo Single Malt Whisky 45%
Pommedambre.com
Brand: Miyagikyo, Nikka
MPN: mpnpda2334
Catégorie: Aliments et épicerie
MIYAGIKYO, single malt whisky 45%, Japon (Honshu - Miyagi), 70cl Retranscrit parfaitement le style délicat et fruité de cette distillerie. ORIGINE Située dans la vallée de Miyagi, une région au nord de l’île de Honshu reconnue pour son air pur et la qualité de ses eaux de source, la distillerie Miyagikyo de Nikka produit un malt raffiné avec une fraîcheur fruitée et florale immédiatement reconnaissable. L’élevage met l’accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur au charme naturel de ce whisky. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : un boisé doux et gourmand (amandes grillées et caramel) Bouche : fruitée avec poire mûre et vanille Finale : bâton de réglisse et légère note végétaleMiyagikyo est la deuxième distillerie du groupe Nikka. Elle se situe sur l’île d’Honshu, à l’ouest de la ville de Sendai, à deux heures de train à grande vitesse au nord-est de Tokyo. Elle est bâtie sur les contreforts des collines de la préfecture de Miyagi, au cœur d’une région célèbre pour ses cascades et ses nombreuses sources chaudes. Cette distillerie est un véritable havre de paix. Masataka Taketsuru, le fondateur du groupe Nikka, choisit ce site après plus de trois ans de recherche, pour la pureté de son air et son taux d’humidité élevé idéal pour le vieillissement en fûts. Un environnement qui présente quelques similitudes avec la région des monts Cairngorm au cœur de l’Écosse. Seuls les cerisiers sont là pour rappeler que l’on se trouve bien à plusieurs milliers de kilomètres des Highlands. Le contraste entre cette nature luxuriante et l’ultramodernité de la distillerie est saisissant. Ici tout ou presque est contrôlé par ordinateur. On importe le malt d’Écosse ou d’Australie. Quant aux fûts, ils sont entreposés sur deux étages et non trois, car la distillerie se trouve en plein cœur d’une zone sismique. Miyagikyo produit un alcool riche, fruité aux arômes d’une grande élégance provenant d’alambics de grande taille.
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Miyagikyo, Nikka in Aliments et épicerie
MPN: mpnpda2334
Catégorie: Aliments et épicerie
MIYAGIKYO, single malt whisky 45%, Japon (Honshu - Miyagi), 70cl Retranscrit parfaitement le style délicat et fruité de cette distillerie. ORIGINE Située dans la vallée de Miyagi, une région au nord de l’île de Honshu reconnue pour son air pur et la qualité de ses eaux de source, la distillerie Miyagikyo de Nikka produit un malt raffiné avec une fraîcheur fruitée et florale immédiatement reconnaissable. L’élevage met l’accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur au charme naturel de ce whisky. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : un boisé doux et gourmand (amandes grillées et caramel) Bouche : fruitée avec poire mûre et vanille Finale : bâton de réglisse et légère note végétaleMiyagikyo est la deuxième distillerie du groupe Nikka. Elle se situe sur l’île d’Honshu, à l’ouest de la ville de Sendai, à deux heures de train à grande vitesse au nord-est de Tokyo. Elle est bâtie sur les contreforts des collines de la préfecture de Miyagi, au cœur d’une région célèbre pour ses cascades et ses nombreuses sources chaudes. Cette distillerie est un véritable havre de paix. Masataka Taketsuru, le fondateur du groupe Nikka, choisit ce site après plus de trois ans de recherche, pour la pureté de son air et son taux d’humidité élevé idéal pour le vieillissement en fûts. Un environnement qui présente quelques similitudes avec la région des monts Cairngorm au cœur de l’Écosse. Seuls les cerisiers sont là pour rappeler que l’on se trouve bien à plusieurs milliers de kilomètres des Highlands. Le contraste entre cette nature luxuriante et l’ultramodernité de la distillerie est saisissant. Ici tout ou presque est contrôlé par ordinateur. On importe le malt d’Écosse ou d’Australie. Quant aux fûts, ils sont entreposés sur deux étages et non trois, car la distillerie se trouve en plein cœur d’une zone sismique. Miyagikyo produit un alcool riche, fruité aux arômes d’une grande élégance provenant d’alambics de grande taille.
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2 
- Bache Gabrielsen -
261 EUR
Cognac Bache Gabrielsen Hors D'âge 40%
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Brand: Bache Gabrielsen
MPN: mpnpda7100
Catégorie: Aliments et épicerie
Cognac BACHE GABRIELSEN Hors D'âge 40%, France / Poitou-Charentes, 70cl ORIGINE Les eaux-de-vie les plus anciennes de ce splendide assemblage de Grande Champagne ont été distillées pendant la Première Guerre Mondiale alors que les plus jeunes sont nées dans les années soixante. Anecdote du Maitre de Chai : « A titre de comparaison, si vous prenez un vin, même un cru classé, que vous laissez dans une bouteille pendant 50 ans il y a une forte probabilité qu’il ait un goût d’eau et qu’il ait perdu sa consistance et sa fraîcheur. La signature d’un grand cognac de Grande Champagne c’est de rester frais et vivace malgré tout ce temps passé en barrique. » NOTES DE DÉGUSTATION Nez : riche et délicat, avec des arômes de miel, de baies noires, et de légères notes de bois. Bouche : l’attaque puissante est de consistance presque huileuse, trait caractéristique d’une très vieille Grande Champagne, et offre un excellent équilibre entre les notes fruitées, florales, et épicées du bois. Finale : d’une longueur interminable. Notes de cannelle, de noix de muscade, et de fruits rouges.
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Bache Gabrielsen in Aliments et épicerie
MPN: mpnpda7100
Catégorie: Aliments et épicerie
Cognac BACHE GABRIELSEN Hors D'âge 40%, France / Poitou-Charentes, 70cl ORIGINE Les eaux-de-vie les plus anciennes de ce splendide assemblage de Grande Champagne ont été distillées pendant la Première Guerre Mondiale alors que les plus jeunes sont nées dans les années soixante. Anecdote du Maitre de Chai : « A titre de comparaison, si vous prenez un vin, même un cru classé, que vous laissez dans une bouteille pendant 50 ans il y a une forte probabilité qu’il ait un goût d’eau et qu’il ait perdu sa consistance et sa fraîcheur. La signature d’un grand cognac de Grande Champagne c’est de rester frais et vivace malgré tout ce temps passé en barrique. » NOTES DE DÉGUSTATION Nez : riche et délicat, avec des arômes de miel, de baies noires, et de légères notes de bois. Bouche : l’attaque puissante est de consistance presque huileuse, trait caractéristique d’une très vieille Grande Champagne, et offre un excellent équilibre entre les notes fruitées, florales, et épicées du bois. Finale : d’une longueur interminable. Notes de cannelle, de noix de muscade, et de fruits rouges.
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