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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4088
Catégorie: Aliments et épicerie

ORIGINE Parcelle dans le district de Lu An, c'est un grand jardin du nord de la province du Jiangxi, appelé "thé des nuages et brumes", à une altitude de 600 à 800 mètres, dans un environnement très humide et brumeux. Cueillette d'un bourgeon et feuilles légèrement torsadées, avril 2023. NOTES DE DÉGUSTATION Ce thé vert "Yun Wu" du Jiangxi, aussi connu comme le "thé des brumes", vous charmera avec ses feuilles frisottées. Cette variété de thé vert offre une infusion franche et savoureuse, révélant des notes herbacées et légèrement grillées. Cultivé en altitude, ce thé dégage un caractère finement aromatique, avec des touches rafraîchissantes de fruits frais, d'asperge et de fougères, ainsi que des flaveurs réconfortantes de noisette et de maïs grillé. Optez pour cet excellent choix de thé à déguster au quotidien parmi notre sélection de thés du monde entier. Riche en théine
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda634
Catégorie: Aliments et épicerie

Coriandre entière ou moulue Une épice très aromatique et parfumée, utilisée dans de nombreuses recettes. ORIGINE Comme beaucoup d’épices, son origine est très ancienne, puisque la graine de coriandre est déjà employée 6000 ans avant notre ère, et est mentionnée dans un passage de la Bible. C’est au Moyen Âge que l’épice se répand en Europe. CARACTÉRISTIQUES Très aromatiques, les graines ont une saveur citronnée, sucrée et légèrement âcre. CONSEILS D'UTILISATION Les graines de coriandre parfument les boulettes de viande, les salades, et donnent un parfum très agréable à toutes les recettes de chou-fleur. Elles entrent dans la composition de nombreux currys. Elles remplacent le poivre dans un jus de viande, et apportent une note agréablement piquante et croquante dans les farces de légumes. Elles s'utilisent aussi dans le punch, la sangria ou le vin du Moyen Âge.
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Brand: Bache Gabrielsen
MPN: mpnpda5988
Catégorie: Aliments et épicerie

Cognac BACHE GABRIELSEN N°5  40% - France / Poitou-Charentes, 70cl C'est le premier cognac éco-conçu, entièrement pensé dans le respect de l’environnement. ORIGINE Le 5 fait référence à la cinquième génération de la famille BACHE GABRIELSEN qui est aujourd’hui représentée par Hervé BACHE GABRIELSEN. Mais 5, c’est aussi les cinq R de la règle de base de l’éco-conception (refuser les produits à usage unique, réduire la consommation, réutiliser, recycler, rendre à la terre les déchets organiques), fil conducteur de la création de ce cognac. COMPOSITION Et 5 comme les 5 ans de ce superbe assemblage Fins Bois-Petite Champagne Bio. NOTES DE DÉGUSTATION Profil: frais et fruité. Fruits jaune, eucalyptus, moka Nez: très frais, dominé par des notes de fruits jaunes tels que le citron et le muscat. Bouche: belle fraîcheur soulignée par une expression d’eucalyptus. Rondeur et souplesse restent au rendez-vous. Finale: la saveur du moka confirme un vieillissement sous bois respectueux de cet assemblage de Petite Champagne et Fins Bois, fruité et soyeux.
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Brand: Lagg
MPN: mpnpda7076
Catégorie: Aliments et épicerie

LAGG Kilmory Edition, single malt whisky, 46%, Ecosse / Highlands 70cl L'influence de la tourbe combinée aux notes vanillées et crémeuses du chêne américain constitue l'épine dorsale de ce single malt. ORIGINE Kilmory est le nom du comté dans lequel se trouve le petit village de Lagg. C'est le lieu qui a vu naître la distillerie et c’est pourquoi Arran Distillers a souhaité baptiser son premier single malt permanent de ce nom. Produit à partir d'orge maltée Concerto tourbée à 50 ppm et de l'eau provenant du forage de la distillerie, ce single malt a été vieilli à 100% en ex-fûts de bourbon de premier remplissage. NOTES DE DÉGUSTATION Ample et fruité. Feu de bois, agrumes, vanille. Très tourbé. Nez: végétal et fruité. Fumée de bruyère et agrumes brulés. Bouche: fumé et fruité. L'explosion initiale de fruits fait place à une subtile fumée de feu de bois. Finale: persistante et ample. Sur les agrumes et la tourbe.
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Brand: Jardin 12/12
MPN: mpnpda7140
Catégorie: Aliments et épicerie

PASTIS 12/12, Coffret Édition Pétanque 45%, France / 70cl 1 bouteille de Pastis + 3 boules de pétanques et son cochonnet, le coffret de l'apéro des vacances... Le pastis, c’est un rayon de soleil en bouteille. Avec ses origines ancrées dans le sud de la France, il incarne l’art de la détente et de la convivialité. Une boisson emblématique rafraîchissante au goût unique, à savourer à chaque gorgée. Pastis artisanal de St Tropez respectant une recette ancestrale Élaboré intégralement à partir de plantes et épices naturels 3 plantes iconiques de la région de Saint-Tropez : la figue, la fleur d'oranger et l'amande Produit dans la plus ancienne des distilleries de la région de Marseille Peu sucré grâce à la sucrosité naturelle des plantes utilisées (12gr/L). NOTES DE DÉGUSTATION Nez : puissant et riche - Réglisse, anis étoilé, fruits confits Bouche : équilibrée et douce Finale : fraîche et acidulée - Légère touche d'amande. Exclusivité de la marque, le bouchon des bouteilles Pastis 12/12 dépasse son simple rôle de fermeture pour bouteille. Véritable objet ludique, le bouchon a une double utilité, fermer le flacon mais aussi… jouer aux boules grâce à son cochonnet détachable! Imaginé lors d’une partie de pétanque sur la mythique Place des Lices, le Pastis 12/12 allie le savoir-faire artisanal de la Provence à l’art de vivre Tropézien. Son goût unique provient d'une série de macération dont : la fleur d’oranger qui apporte une légère acidité, les amandes qui viennent subtilement rappeler le goût de la mauresque et les figues issues d’une petite exploitation de la Presqu’île de Saint-Tropez qui amènent une sucrosité naturelle. Avec moins de 12 grammes par litre de sucre, le Pastis 12/12 est l’un des pastis les moins sucré !
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda7038
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre noir de Wayanad Les amateurs de poivre de caractère apprécieront le côté pimenté de ce joyau indien. ORIGINE Ce grand cru de poivre est récolté à son extrême maturité, c’est la « vendange tardive » du poivre, dans la province de Wayanad, l’un des quatorze districts du Kerala. Seulement 2000 kg sont récoltés chaque année, la culture de ce poivre reste confidentielle (micro-lot). Les grains sont laissés sur le poivrier une fois qu’ils ont atteint ou dépassés leur maturité optimale. Leur taille augmente considérablement puis une sorte de pourriture noble se développe sur le péricarpe, ce qui procure au grain de poivre des notes sucrées et un aspect rougeâtre. Une fois cueilli, les indiens utilisent une méthode naturelle appelée « traitement par voie sèche » pour sécher le poivre de Wayanad. Les grains sont étalés au soleil pendant deux semaines et retournés régulièrement pour qu’ils ne fermentent pas au cours du séchage. CARACTÉRISTIQUES Les baies de ce poivre noir sont plus grosses et plus lisses qu'un poivre plus classique. En bouche, elles sont particulièrement aromatiques et relevées et présentent des notes fraîches et fruitées. CONSEILS D'UTILISATION Au nez ce poivre libère des notes végétales qui rappellent la ratatouille ou la feuille de tomate. En bouche, il est tout d’abord moyennement pimenté puis une fois avalé il dégage une puissance insoupçonnée. Il s’associe parfaitement avec les tartes aux poires, la volaille, les salades de fruits rouges ou encore les viandes rouges.
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Brand: Arhumatic
MPN: mpnpda1939
Catégorie: Aliments et épicerie

ARHUMATIC Menthe, rhum arrangé (punch au rhum) France, 28%, 70cl La variété sélectionnée est assez puissante et gustative pour être l'ingrédient unique associé au rhum. ORIGINE Ce rhum arrangé a été créé dans l'optique d'en faire une vraie liqueur à la menthe. N'y cherchez pas des saveurs de mojito, c'est plutôt une évocation du thé à la menthe qui s'impose. COMPOSITION Rhum agricole de Guadeloupe, menthe, sirop de sucre de canne.[hdco_exergue title="100% naturel" description="La Maison Arhumatic n’utilise pas de jus de fruits dans ces macérations, et s’évertue à utiliser des matières premières de qualité, 100% naturelles. Aucun arôme ou colorant n’est ajouté aux recettes. Les qualités visuelles et gustatives sont uniquement dues au matières premières, soigneusement utilisées et sélectionnées par les créateurs de la Marque, professionnels des fruits et légumes frais depuis plus de 15 ans."] NOTES DE DÉGUSTATION On décèle, tout au long de la dégustation, d’agréables notes de chlorophylle sucrées, puissantes et pures qui renforcent la sensation de fraîcheur. Suggestion Pomme d'Ambre Ce rhum se déguste seul ou en cocktail (ex : mojito). N’hésitez pas à l’utiliser dans vos desserts : une salade de fruits frais associée à une boule de glace au citron vert. Peut aussi bien se déguster à l’apéritif qu’en digestif.[vc_toggle title="Punch et rhum arrangé : comment s'y retrouver ?" style="arrow" color="sandy_brown"]La loi ne permet pas de définir les macérations à base de fruits frais comme étant des « rhums arrangés », à partir du moment où celles-ci ne présentent pas un taux d’alcool d’au moins 37.5°. La nouvelle réglementation européenne qui encadre l’appellation rhum est entrée en vigueur en mai 2021. La catégorie des arrangés est concernée par cette nouvelle réglementation. Ils sont définis comme des « punchs au rhum » et doivent titrer au moins 15°. La teneur minimale en sucre est quant à elle fixée à 100 g/L. Enfin, seules les substances et préparations aromatisantes naturelles sont acceptées. C’est pourquoi La Maison Arhumatic utilise principalement le terme de Punch au Rhum pour définir ses créations.[vc_toggle title="Les créateurs" style="arrow" color="sandy_brown"]Clémence et Thierry Ogez, les fondateurs de la marque Arhumatic, sont des professionnels exigeants et passionnés des fruits et légumes. D’abord arrangeurs de rhum à titre personnel ils sont devenus de véritables « maitres assembleurs ». La Maison Arhumatic travaille de manière artisanale uniquement avec des ingrédients de saison. Ainsi leurs rhums arrangés ne sont préparés qu’à certaines périodes de l’année. A vous de choisir !  mandarine de Sicile, ananas rôti basilic,  thym citron gingembre, poire rôtie timut, passion vanille, orange cannelle, trio de raisins...découvrez les autres rhums arrangés de la gamme
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Brand: Long Pond
MPN: mpnpda6786
Catégorie: Aliments et épicerie

LONG POND VRW 2003 - 18 ans - Brut de fût, 60%, Jamaïque C'est un rhum de mélasse ayant vieilli intégralement en Jamaïque dans des fûts de chêne américains brûlés. ORIGINE Le Long Pond 18 ans est élaboré à l'aide du célèbre alambic en cuivre John Dore. Cette cuvée est le deuxième embouteillage officiel de la distillerie et contient donc le sceau d'approbation Long Pond. Ce rhum capture vraiment l'essence de l'histoire de Trelawny dans une bouteille. Distillé en 2003 - vieilli 18 ans. Brut de fût Série limitée - 52 bouteilles seulement pour la France. NOTES DE DÉGUSTATION Profil : boisé, fruité et épicé. Nez : notes de chêne très caractéristiques, fruité, épicé et un soupçon de vanille complètent un magnifique bouquet. Bouche : fine et douce, équilibrée avec une finale persistante
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Brand: Drumshanbo
MPN: mpnpda4123
Catégorie: Aliments et épicerie

DRUMSHANBO Single Pot Still Irish whiskey 43% / 70cl C’est le premier whisky irlandais provenant de la Provence Occidentale du Connacht depuis plus de 105 ans. ORIGINE Ce whisky a été distillé trois fois à partir d’orge maltée, non-maltée et d’avoine irlandais et a ensuite vieilli dans des fûts de Oloroso et de Bourbon. NOTES DE DÉGUSTATION L’orge non maltée apporte une sensation soyeuse en bouche, associée à l’avoine Barra qui crée une finale onctueuse et vive, propre à ce whiskey irlandais incroyablement moelleux, crémeux. Nez : riche et extravagant, équilibre entre le bouquet d’épices, la vanille et les fruits secs. Bouche : complexe et parfaitement équilibrée, un mariage parfait de saveurs entre les épices, la figue, l’Oloroso et les notes de chêne toasté. Finale : élégant et onctueuse. La finale est longue.
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Brand: Beenleigh
MPN: mpnpda7004
Catégorie: Aliments et épicerie

BEENLEIGH, Rhum 10 ans 2013, Australie, 59%/ 70cL Ce rhum de 2013 a été vieilli pendant 10 ans dans des fûts ex-bourbon dans le climat tropical de l’entrepôt de Beenleigh, avec une part des anges totale de plus de 25% et embouteillé à un degré élevé de 59%. ORIGINE La distillerie Beenleigh a été fondée en 1884. C'est la plus ancienne distillerie de rhum en activité en Australie. Située dans le Queensland, sur la côte nord-est du pays, elle se trouve au cœur d'une région connue pour ses plantations de canne à sucre. L'histoire de Beenleigh s'inscrit dans le patrimoine du rhum australien, notamment en tant que fournisseur historique de la Royal Navy britannique. Aujourd'hui, c'est l'une des dernières distilleries traditionnelles au monde encore peu présente sur les marchés européens. Beenleigh produit ses rhums à partir de mélasse et d'eau locale. Il s'agit d'un "Single Blended Rum", élaboré à partir d'une technique originale car "inversée" : la distillation se fait d'abord en colonne, puis en pot still. Ce dernier alambic est appelé "The Old Copper" et il s'agit d'un alambic semblable à ceux de Demerara. Les rhums sont ensuite vieillis dans de grandes cuves en bois et dans d'anciens fûts de bourbon. Parallèlement à ses embouteillages officiels, Beenleigh a entamé une collaboration avec La Maison & Velier avec deux sorties en 2021. Cette nouvelle référence est tout à fait unique dans le paysage du rhum australien. La distillerie possède deux chais de vieillissement : un premier situé à proximité de la distillerie et un second dans le sud du pays, à Renmark dans la vallée de la Barossa, un environnement semi-désertique. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : frais et expressif. Cuir de Russie, noyau de pruneau, pamplemousse, eau de rose et sumac. Bouche : puissante et épicée. Vanille, abricot sec, combava, zeste d'orange, cardamome et lavande. Finale : longue et affirmée. Goyave, camphre, résine de pin, cerise noire, chocolat noir et amande.
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Brand: Papa Rouyo
MPN: mpnpda6716
Catégorie: Aliments et épicerie

PAPA ROUYO Vwayaj 45% rhum agricole, France / Guadeloupe, 70cl ORIGINE Vwayaj est une ode à la course au large mythique: la route du Rhum-Destination Guadeloupe reliant Saint-Malo à Pointe-à-Pitre qui a lieu tous les 4 ans. Déguster cette cuvée, c’est plonger dans un imaginaire mêlant l’océan, la voile et la découverte de l’ailleurs. NOTES DE DÉGUSTATION Souple et onctueux grâce à un repos en cuve de 6 mois, ce rhum blanc est gourmand, avec une finale portée sur l'iode. La réglisse et la bergamote ressortent davantage en rétro-olfaction. Nez: intense avec notes réglissées et iodées. Bouche : onctueuse et opulente Finale : saline et iodée. Réglisse et bergamote.
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Papa Rouyo in Aliments et épicerie

Brand: LU
EAN: 6811348730061

Brand: Happy Flute
EAN: 2001228831160