Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda668
Catégorie: Aliments et épicerie
Cumin entier ou moulu Ses graines longues, creusées de côtes longitudinales, donnent des notes poivrées et persistantes sous le palais. L'ingrédient indispensable de nombreux plats exotiques. ORIGINE Le cumin est né au bord de la vallée du Nil. CONSEILS D'UTILISATION Un aromate très utilisé sur l'agneau, dans les soupes ainsi que dans de nombreux mélanges indiens (currys, garam massala). Il parfume les tajines, les couscous (ras-el-hanout), assaisonne le chorizo, et est indispensable dans le chili con carne. En Europe, on le trouve également dans la pâte de certains fromages.
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Pomme D'ambre in Aliments et épicerie