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Pommedambre.com 50 Aliments Qui Ont Change | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

1
- Waterford -
86 EUR
Waterford Cuvée Koffi, Single Malt Whisky 50%
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Brand: Waterford
MPN: mpnpda7242
Catégorie: Aliments et épicerie

WATERFORD Cuvée Koffi, single malt whisky 50%, Irlande, 70cl Dans la Cuvée 'Koffi', Waterford a rassemblé 24 fermes pour élaborer ce whisky qui a remporté une double médaille d'or au San Francisco World Spirits Competition 2024 avec 95 points sur 100. ORIGINE Le concept de cuvée, le modus operandi unique de Waterford, leur permet de créer naturellement les single malts les plus expressifs, les plus profonds et les plus convaincants, en assemblant précisément des Single Farm Origins, produits de terroirs unique au sein de l'Irlande, qui abrite l'orge la plus fine du monde. Dans la Cuvée 'Koffi', Waterford a rassemblé 24 fermes pour obtenir l’expression la plus complète, la plus généreuse et la plus âgée de la distillerie. C'est Nathanaël Koffi, artiste français, qui signe ainsi l’étiquette et l’étui de ce whisky qui porte son nom. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : varié et plaisant. Poivre blanc, écorce de citron râpée, feuille de thé Lapsang, notes d'herbes. Bouche : complexe et nuancée. Anis, épices, feuille de tabac, fruits d'été. Finale : longue finale épicée avec des notes durable de fruits secs.
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Waterford in Aliments et épicerie

2
- Kilchoman -
115 EUR
Kilchoman Pedro Ximenez Sherry Cask Matured, Whisky 50%
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Brand: Kilchoman
MPN: mpnpda5103
Catégorie: Aliments et épicerie

KILCHOMAN Pedro Ximenez Sherry Cask Matured, single malt whisky Écosse (Islay), 50%, 70cl Le temps passé dans ces fûts espagnols a conféré au whisky des influences riches et douces, provenant du PX, qui s'équilibrent parfaitement avec la douceur des agrumes et la fumée de tourbe, identitaires chez Kilchoman. ORIGINE Le KILCHOMAN Pedro Ximenez Sherry Cask Matured a été élevé pendant au moins cinq ans dans des fûts de sherry Pedro Ximénez utilisés précédemment par la Bodega José y Miguel Martin, Jerez, Espagne. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : le zeste d'orange et les notes d'agrumes sont proéminents. Bouche : frais et vif, avec une sensation florale douce et une fumée de tourbe joliment intégrée; Finale : un merveilleux équilibre entre le zeste d'orange et les caractéristiques du Kilchoman. Fondée en 2005, Kilchoman est restée familiale et indépendante. Véritable ferme-distillerie, Kilchoman façonne à la main un malt tourbé aux accents finement salins. Si la plupart de l’orge de distillerie provient de la malterie de Port Ellen, Kilchoman s’attache à cultiver chaque année, sur ses propres terres, 100 tonnes nécessaires à l’élaboration de la version iconique 100 % Islay.
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3
- Amrut -
66 EUR
Amrut Fusion Single Malt Whisky Inde, 50%
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Brand: Amrut
MPN: mpnpda3907
Catégorie: Aliments et épicerie

AMRUT FUSION, single malt whisky, Inde/Bangalore, 50%, 70cl Un single malt d’une grande rondeur et moyennement tourbé, non filtré à froid et embouteillé à 50% qui n’est pas sans rappeler certains “collectors” du Speyside ! ORIGINE Amrut Fusion résulte de l’assemblage de deux origines, de la rencontre entre l’orge maltée cultivée au pied de l’Himalaya et de l’orge maltée et tourbée en provenance d’Écosse. Vieillies indépendamment, les deux cuvées sont assemblées après 4 ans sous des températures quasi-tropicales qui en accélèrent le vieillissement. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : miel, santal et malt torréfié. Agrumes confits, frangipane, réglisse et curry. Bouche : puissante, vive. Orge maltée, fruits exotiques, réglisse verte et fleurs capiteuses. Finement boisée, pain d’épices. Finale : longue et minérale. Orge maltée, beurre salé. Épices, bergamote et cardamome.
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4
- Kopke -
201 EUR
Kopke 50 Ans Tawny 20%
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Brand: Kopke
MPN: mpnpda5855
Catégorie: Aliments et épicerie

KOPKE 50 ans Tawny 20% Portugal 75cl Un chef-d'œuvre! ORIGINE Les TAWNY Ce sont des vins qui ont vieilli au minimum 5 ans dans des barriques de chêne de 500 litres. Ainsi, longtemps au contact de l’air et du bois, ces vins se sont oxydés. Ce très vieux porto de la maison Kopke est l'expression ultime du style Tawny. Les vins qui composent son assemblage ont maturé en fûts 50 ans en moyenne dans des barriques de chêne. NOTES DE DÉGUSTATION Le vieillissement de 50 ans confère à ce porto une couleur acajou avec des reflets verdâtres et un profil aromatique intense au notes oxydatives d'une complexité remarquable, développant des notes d'agrumes séchés, de pruneaux blancs et de noix. Un moment de dégustation inoubliable, que seule la plus vieille maison de Porto peut offrir ! Nez : riche et d'une noblesse remarquable, il nous emporte et nous captive par sa complexité, tour à tour, les notes de dattes, de figues séchées et de pruneaux laissent place à de réjouissantes touches de bois précieux, d'épices nobles et de fruits secs. Bouche : fidèle au nez, on se laisse envoûter par l'enchevêtrement des fruits confits, des fruits secs et des diverses épices. Les rancios sont sublimes et offrent de la complexité ainsi qu'un joli relief au palais. Finale : longue, chaleureuse et profonde, faisant penser à un vieux Xérès.
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5
- Yamazakura -
52.06 EUR
Yamazakura Blend 50 Cl Coffret + Pierres
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Brand: Yamazakura
MPN: mpnpda6303
Catégorie: Aliments et épicerie

YAMAZAKURA blend 50 cl Coffret + 6 pierres à whisky, Japon, 40%, 50cl Coffret contenant 1 bouteille de Yamazakura 50cl et 6 pierres à whisky Les pierres à whisky rafraîchissent le whisky sans en altérer son goût Pierres naturelles, réutilisables et écologiques ORIGINE  Le Yamazakura, qui se traduit littéralement par « Cerisier des montagnes », reflète certainement l’image la plus authentique des beautés naturelles du Japon. Décorée de packagings élégants qui lient le raffinement japonais à ses sublimités rurales, la marque Yamazakura incarne cet équilibre parfait entre le moderne et l’ancien. NOTES DE DÉGUSTATION Nez: doux et délicat - Fleur de sureau, malt, caramel, iode Bouche : légère et soyeuse - Poire, céréales, vanille, agrumes Finale: ronde - Iode, vanille, céréales[hdco_separator_title label="Tradition et élégance"]Fondée en 1765, l’entreprise Sasanokawa Shuzo est la plus vieille brasserie de la région de Tohoku, au nord-est du Japon. Spécialiste de boissons traditionnelles japonaises, et notamment du saké, Sasanokawa Shuzo décide de tenter l’aventure du whisky en 1946. Forte de presque 200 ans de savoir-faire acquis dans la production d’alcools japonais, l’entreprise démontre rapidement sa maîtrise dans la production de whiskies de grande qualité. C’est en 2015 que la distillerie Asaka voit le jour, afin de répondre à la demande croissante des whiskies japonais. Située au cœur des Montagnes de Fukushima, la distillerie Asaka entend bien mettre à profit son savoir-faire séculaire pour proposer des whiskies tout en élégance et en finesse.
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6
- Papalin -
92 EUR
Papalin 10 Ans Rhum 50% Réunion
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Brand: Papalin
MPN: mpnpda6130
Catégorie: Aliments et épicerie

PAPALIN 10 ans , 50%, Rhum, France / La Réunion, 70cL Issu de l’assemblage d’un rhum grand arôme et de trois rhums traditionnels. ORIGINE Cette version nous invite à partir à la découverte de sa palette aromatique et gustative qui évolue de séquences profondément empyreumatiques en séquences merveilleusement fruitées. Vieilli en fûts de chêne français. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : élégant, complexe. Au premier nez, une magnifique séquence révélant des parfums d’orange et de chocolat donne le « la » à une dégustation pleine de promesses. À l’aération, des mangues très mûres, des arômes minéraux (schiste) et des vapeurs d’hydrocarbures enrichissent admirablement la palette aromatique. Bouche : noble, tonique. En attaque de bouche, les oranges ressenties au nez libèrent leur jus acidulé et frais. Plus racinaire (gingembre, gentiane), le milieu de bouche se montre également gourmand (sucre de canne tiède). La fin de bouche est finement abricotée (noyau). Finale : longue, racée. Poudrée (cacao, thé rouge), la finale reprend l’intégralité du registre fruité du nez et de la bouche. Des saveurs de toffee et de chêne merrain alimentent un milieu de bouche très consistant. La fin de bouche est à la fois naturellement fibreuse et végétale (canne).
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Papalin in Aliments et épicerie

7
- Citadelle -
37.55 EUR
Citadelle No Mistake Old Tom Gin 46%
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Expédition: 8.98 EUR

Brand: Citadelle
MPN: mpnpda4297
Catégorie: Aliments et épicerie

CITADELLE No Mistake Old Tom, Gin, France (Poitou-Charentes), 46%, 50cl ORIGINE Une version nouvelle de ce gin légèrement sucré qui était très populaire au XIXème siècle. Partir d’un gin populaire du XIXème siècle pour lui donner du relief, voilà le défi du maître de chai de Citadelle. Au gré de ses fréquents voyages aux Caraïbes, il déniche un sucre roux fabuleux, façon Demerara, humide et lourd. C’était l’ingrédient manquant. Dans des chaudrons en cuivre, ce sucre est d’abord toasté pour une première phase de caramélisation, puis légèrement blondi, et enfin alcoolisé. Il vieillit ensuite durant 3 à 4 mois dans des fûts d’eau-de-vie. Pour créer son Old Tom, le savoir faire du maître de chai consiste alors à doser Citadelle Réserve, choisi pour son aspect floral, à 35-40 grammes de sucre vieilli, puis de remettre le tout en fûts pour quelques mois, afin d’obtenir une juste intégration de tous les éléments, un fondu idéal pour 46% d’alcool. NOTES DE DÉGUSTATION Couleur : or. Nez : frais et puissant, l’attaque est sur le genièvre, le zeste d’orange et la cardamome, puis il devient plus floral et végétal, sur le jasmin et le chèvrefeuille, avec des notes de fenouil et de cumin, et presque doux, sur le café. Bouche : pleine et élégante, avec un profil doux amer sur le zeste de citron confit, le génépi, l’anis et l’amande, se prolongeant sur des notes épicées de noix de muscade, de cannelle et de poivre cubèbe. Finale : belle longueur, florale, épicée et boisée, avec des notes de coriandre, de violette, d’angélique, de cumin, de grains de paradis et de réglisse. La recette du gin tonic : il suffit de cliquer sur ce lien ! .[hdco_exergue title="Du gin à Cognac ?" description="Que faire d’une distillerie à Cognac qui tourne au ralenti ? C’est la question que se posa Alexandre Gabriel, propriétaire et président de la Maison Ferrand il y a 20 ans. En effet, les alambics de la distillerie du Domaine du Logis d’Angeac, où est produit le cognac Pierre Ferrand, restaient inutilisés une partie de l’année en raison des règles strictes de l’AOC cognaçaise permettant la distillation uniquement de Novembre à Mars."]
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Citadelle in Aliments et épicerie

8
- Mars -
265 EUR
Mars 5 Ans Komagatake #3949 Shinshu Aging
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Brand: Mars
MPN: mpnpda878
Catégorie: Aliments et épicerie

MARS 5 Ans KOMAGATAKE 3949 Shinshu Aging Bourbon Barrel 50ppm, single malt whisky 62%, Japon / Honshu ORIGINE Fondée en 1985, la distillerie Mars Shinshu a été mise en sommeil en 1992 en raison de la crise économique et de la baisse de la demande qui sévissaient alors au Japon. Rouverte en 2011 uniquement durant la saison hivernale, elle a retrouvé de nos jours un rythme de production à temps plein incluant une courte période de fermeture estivale afin de préserver la nappe phréatique. Absolument magnifique, cette version tourbée à 50 ppm arbore tout au long de la dégustation des tonalités vertes aux multiples nuances, d’une incroyable fraîcheur d’expression.Mars Whisky est une distillerie basée à 798 mètres d’altitude dans les Alpes japonaises, près de Nagano. La société Hombo Shuzo à laquelle elle appartient a été fondée en 1872. D’abord productrice de shochu et de saké, elle évolue au fil du temps, pour élargir la palette de ses productions. Aujourd’hui son catalogue propose toujours ces boissons traditionnelles, mais aussi du brandy, du vin, des alcools de prunes… C’est en 1949 que la production de whisky va débuter à Kagoshima, dans le sud du pays. Son fondateur fut Kiichiro Iwai, inspiré par le travail du père du whisky au Japon, à savoir MasatakaTaketsuru et instigateur de son épopée écossaise. A la recherche de la localisation parfaite, la distillerie va déménager une première fois en 1960 à Yamanashi. Elle va se doter de deux alambics, qui fonctionneront jusqu’en 2014. Elle se fixe définitivement en 1985 à Shinshu, mais elle devra fermer dès 1992, la demande étant devenue trop faible. C’est en 2011 que l’activité est relancée, toujours avec les alambics de Yamanashi. Ceux-ci seront remplacés plus tard par des modèles identiques. La production n’est réalisée que durant la période froide pendant environ huit mois par an et l’eau est puisée à 120 mètres sous la roche. La distillerie utilise quatre gradations de puissances en tourbe, de zéro à 50ppm en passant par 3,5 et 20, pour une production plus ou moins marquée par ces notes de fumée. Tout le matériel de fermentation en acier date des années 60 et ne dispose pas de système de nettoyage automatique, ce qui demande donc l’intervention de l’homme. La fermentation dure quatre jours et trois types de levures sont employées, selon le résultat souhaité. Le new make est extrait à 70% abv, mais est ramené à 60% avant la mise en fûts. Ces fûts sont extrêmement variés dans leurs origines. Ils proviennent de distilleries de bourbon, de sherry ou encore de producteurs de vins de Madère, parfois ils sont tout simplement neufs. L’homme derrière cette production est le maître distillateur Koki Takehira. De tout cela il ressort plusieurs versions de whisky. Le premier et le plus abordable est sans doute le blend Kasei, suivi du Cosmo, un assemblage de whisky japonais et écossais. Ensuite vient le single malt Komagatake, dont il existe trois grandes versions. La distinction de celles-ci s’effectue...
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Mars in Aliments et épicerie

9
- El Dorado -
325 EUR
El Dorado Tri Canada Port Mourant And Enmore Rum 24 Years Old, 1998
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Brand: El Dorado
MPN: mpnpda6785
Catégorie: Aliments et épicerie

El DORADO TRI CANADA Port Mourant Enmore 24 ans 1998, 50,3%. Produit par la distillerie Diamond en Guyane, le rhum El Dorado Rum fascine dans sa méthode de distillation. ORIGINE Cette édition limitée - Last Casks - est un assemblage connu qui a été produit pour la dernière fois en 1998. Il s'agit d'un rhum léger produit par l'alambic de redistillation Tri-Canada, qui a été abandonné depuis. Il a été mélangé et vieilli avec des rhums provenant de l'alambic à double cuve en bois de Port Mourant et de l'alambic Coffey en bois d'Enmore. Ce rhum a été élaboré avec art par le regretté maître-distillateur George Robinson et a vieilli pendant 24 ans dans l'entrepôt de barils de l'entreprise en Guyane. Brut de fût, vieilli en fûts d'ex-bourbon, non filtré à froid. Vieilli sous les tropiques en Guyane pendant 24 ans. Embouteillé en Guyane en 2022. NOTES DE DÉGUSTATION C'est un excellent rhum Demerara avec un bon équilibre et une personnalité élégante. Nez : arôme fumé et terreux de fruits secs comme les raisins et les pruneaux, d'épices douces comme la cannelle et la vanille avec des arômes profonds d'amandes et de bois nobles. Bouche : savoureuse et sèche avec des notes douces d'écorces d'orange, de miel, de caramel et de chocolat noir. .
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El Dorado in Aliments et épicerie

10
- Blair Athol -
98 EUR
Blair Athol 14 Ans Oloroso Cask Finish 52,2%
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Brand: Blair Athol
MPN: mpnpda908
Catégorie: Aliments et épicerie

Blair Athol 14 ans Oloroso Cask Finish 52,2%, 50cl. ORIGINE Single malt de 14 ans d'âge de la distillerie Blair Atholh, embouteillé par Darkness. Celui-ci a maturé pendant 6 mois des fûts octave (petit fût de 50l) de sherry Oloroso. Ce petit fût permet un échange très fort avec le chêne ce qui fait ressortir les arômes. NOTES DE DÉGUSTATION Nez: herbacé, noix, raisins secs. Bouche: minérale, noix grillée
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Blair Athol in Aliments et épicerie

11
- Sony Pictures -
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