1
- Boucherie Lefeuvre -
35 EUR
Colis De La Semaine 2 Personnes - En Direct De Boucherie Lefeuvre (cher)
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Brand: Boucherie Lefeuvre
MPN: 95eaf895f285cddde1c24fdea645cb64cc094e21
Catégorie: Aliments et épicerie
Notre colis contient 2 côtes de porc Duroc d'olives,2 steaks de Parthenaise, 2 Rouleaux au jambon-emmental , 2 filets de poulet d'auvergne et 2 cordons bleu. Réchauffer les rouleaux au jambon au four 15min a 200 degrés .
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Boucherie Lefeuvre in Aliments et épicerie 2
- Boucherie Lefeuvre -
69.9 EUR
Colis De La Semaine 4 Personnes - En Direct De Boucherie Lefeuvre (cher)
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Brand: Boucherie Lefeuvre
MPN: 808a6adcb298ec303d96cea8f68add8b5c20113f
Catégorie: Aliments et épicerie
Notre colis contient 4 côtes de porc Duroc d'olives,4 steaks de Parthenaise, 4 Rouleaux au jambon-emmental , 4 filets de poulet d'auvergne et 4 cordons bleu. Réchauffer les rouleaux au jambon au four 15min a 200 degrés .
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Boucherie Lefeuvre in Aliments et épicerie 3
- Maison Boulanger -
51 EUR
Colis Repas Semaine Sans Viande /veggie En Frais - En Direct De Maison Boulanger (meurthe-et-moselle)
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Brand: Maison Boulanger
MPN: 98b27616e9b675a508d280533f6698db2ba95f23
Catégorie: Aliments et épicerie
ce panier est composé 1 barquette de 2 tartelettes poireaux 1 barquette de 2 tartelettes thon 1 barquette de 2 tartelettes fromage 1 barquette de 2 tartelettes provençale 1 barquette de 2 feuillètes munster 1 barquette de 2 feuillètes chèvre
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Maison Boulanger in Aliments et épicerie 4
- La Ferme D'enjacquet -
57 EUR
Panier Repas 1 Semaine (2 Personnes) - En Direct De La Ferme D'enjacquet (gers)
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Brand: La Ferme D'enjacquet
MPN: 4b6b62b8df37245eb63ea8f28666bfd98a23803b
Catégorie: Aliments et épicerie
Panier Repas une semaine pour 2 personnes. Ce panier repas se compose d'un menu pour 2 personnes pour une semaine : Lundi: Lasagnes de boeuf 600g Mardi: Gigolettes de poulet 400g Mercredi: Hachis parmentier au confit de canard 500g Jeudi: Veau Marengo 500g Vendredi: 2 côtes de porc fraiches à griller Suite à un afflux massif de commande, les plats peuvent évoluer selon les disponibilités. Mais ils seront toujours cuisinés à la commande et donc frais ! Merci de votre compréhension
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La Ferme D'enjacquet in Aliments et épicerie 5
- Ferme Du Sire De Créquy -
20 EUR
Mes Produits Laitiers Fermiers De La Semaine - 1 Pers - En Direct De Ferme Du Sire De Créquy (pas-de-calais)
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Brand: Ferme Du Sire De Créquy
MPN: fa276a5f2fb618eda39e8779469e63d40c495c1a
Catégorie: Aliments et épicerie
Un assortiment de nos produits frais et affinés pour vous régaler toute la semaine ! 1/2 Sire de Créquy - 140g La Fleur de Fruges Fromage frais à tartiner 130g Semoule x 2 Mélange de 4 yaourt brassé aux fruit Mélange de 4 crème dessert
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Ferme Du Sire De Créquy in Aliments et épicerie 6
- Nature Viande -
14.5 EUR
Médaillon De Veau Bio (race Limousine) Maturé 3 Semaines - 500g - En Direct De Nature Viande (dordogne)
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Brand: Nature Viande
MPN: 527380be332355ad84c26e8d3417c31e81a3b200
Catégorie: Aliments et épicerie
Medaillon de veau limousin (élaboré dans la noix), maturé 3 semaines en cave d' affinage, une viande très gouteuse et tendre à souhait. Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Nature Viande in Aliments et épicerie 7
- Ferme Du Sire De Créquy -
35 EUR
Mes Produits Laitiers Fermiers De La Semaine - 4 Pers - En Direct De Ferme Du Sire De Créquy (pas-de-calais)
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Brand: Ferme Du Sire De Créquy
MPN: 0e7f75399b0c4564bff895229d235ae01aeefc4a
Catégorie: Aliments et épicerie
Un assortiment de produits frais et affinés pour régaler votre famille toute la semaine ! - 1/2 Sire de Créquy - 140g - Tomme de Raoul - 260 g - Beurre de ferme - Demi sel 250g - Fromage frais à tartiner - Tarte au fromage - Mélange 4 infusé - Mélange 4 yaourts au fruits fruit - Mélange de 4 crème dessert - 2 dessert gourmand
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Ferme Du Sire De Créquy in Aliments et épicerie 8
- Volailles Duplantier -
56.88 EUR
Pintades (16 à 20 Semaines) - Lot De 2 Volailles Entières - En Direct De Volailles Duplantier (pyrénées-atlantiques)
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Brand: Volailles Duplantier
MPN: aa32e2536c29b83fd045f5256b07fd8357f187e3
Catégorie: Fournitures pour animaux
Pintades (16 à 20 Semaines) - Lot de 2 volailles entières Poids moyen d'une pintade : 1,8 kg. L'une des spécificités de notre ferme, c'est d'élever nos volailles bien bien au-delà de ce qui se fait ! " Je donne du temps au temps, je pousse moins l'alimentation, j'élève tranquillement les volailles et sur la durée". La race que nous élevons est la cou nu jaune : elle est caractérisée par son cou nu, sans plumes. Cette souche particulière est réputée pour la finesse de la chair et de la peau. Les pintades sont élevées 16 à 20 semaines (quand le cahier des charges Label Rouge parle de 14 semaines). Elles sont élevées jusqu'à 30-35 jours dans des cabanes chauffées, et dès leur premier jour elles sont en compagnie des poulettes. Elles sont ensuite sorties sur des parcours herbeux et ombragés jusqu'à 14 semaines. Elles sont enfin engraissées avec une alimentation composée de céréales et de lait. Ce dernier va conserver de la tendreté à la chair, il bonifie le produit. nos conseils de cuisson : la pintade peut être cuite dans un premier temps dans une cocotte en fonte entière avec des amandes émondées, des abricots, de l'échalote, le tout sur le gaz, juste pour dorer, donc très peu de temps. Puis au four à 180°. La peau va très bien se tenir à la cuisson, et le résultat sera très fondant !
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Volailles Duplantier in Fournitures pour animaux 9
- Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016 -
60 EUR
Colis De La Semaine - 2 Pers - 5 Repas Viande Assortie - En Direct De Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016 (loire)
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Brand: Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016
MPN: b45d5426a6468b9beede2c8f1d23252a523f660b
Catégorie: Aliments et épicerie
Découvrez un bel assortiment de pièces à griller ou à cuisiner. Réalisez vos repas en toute simplicité. 5 repas : 4 pour 2 pers et un beau poulet fermier de 4 pers pour un plat convivial le week-end. Ce colis ce compose de : - 2 Effeuillés de bœuf au beurre d'escargot - 2 Escalopes de dinde - 1 Saucisse à cuire - 2 Escalopes de veau - 1 Poulet fermier 1.800kg Veau, bœuf, porc, volaille... il y en a pour tous les goûts. De quoi cuisinier de bons petits plats en équilibre ! Bonne dégustation !
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Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016 in Aliments et épicerie 10
- Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager -
15.75 EUR
Gouda Extra Vieux +100 Semaines - En Direct De Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager (paris)
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
MPN: 6c8d5dd06a924bf58d469bcc8563f7416b3f9d7b
Catégorie: Aliments et épicerie
Fromage à pâte pressée cuite Production : Rotterdam, Pays-Bas Lait : pasteurisé de vache MG : 32 % Affinage : 2 ans Poids moyen : 10 kg • Aspect visuel : Le Gouda Extra Vieux présente une croûte cireuse orangée. Sa pâte est dense, d'un jaune foncé et parsemée de cristaux de tyrosine. • Texture : La texture est ferme et cassante, avec une sensation granuleuse en bouche due aux cristaux. • Goût : Les saveurs sont intenses, avec des notes de caramel, de noisette et une pointe salée caractéristique des fromages longuement affinés. • Odeur : Une odeur puissante, rappelant le beurre noisette et les noix. • Particularité : Ce fromage se distingue par son affinage prolongé qui lui confère une complexité aromatique unique et une texture granuleuse.
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Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager in Aliments et épicerie 11
- La Ferme D'enjacquet -
11.9 EUR
Brochettes De Boeuf X4 - En Direct De La Ferme D'enjacquet (gers)
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Brand: La Ferme D'enjacquet
MPN: 4ee5cb721bee7c1af4ccbf97521ce3d6602e27df
Catégorie: Aliments et épicerie
4x Brochettes de Boeuf Belles brochettes de boeuf, entrelardés par notre lard maison que vous pouvez retrouver sur notre boutique en ligne Idéal pour vos barbecues Toutes nos viandes sont maturées entières entre 3 et 4 semaines dans nos chambres froides avant découpe. La tradition bouchère démarre comme cela, la viande doit être reposée, cela apporte la tendreté de tous les morceaux. Le goût, quant à lui, vient de la race, du persillé de la viande et de l'âge des bêtes, plus on prend le temps, meilleur sera la viande.
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La Ferme D'enjacquet in Aliments et épicerie 12
- Ocean Frais -
70 EUR
Box De La Mer - 2 Personnes - En Direct De Ocean Frais (charente Maritime)
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Brand: Ocean Frais
MPN: 7b2a4f617d69a44610c297504084f68b2fd67374
Catégorie: Aliments et épicerie
Découvrez notre box de la mer, soigneusement sélectionnée pour offrir une expérience gastronomique inégalée. Chaque semaine, selon l'arrivage, nous vous proposons une variété de produits de la mer d'une fraîcheur exceptionnelle, directement livrés chez vous. Nos Produits : Poissons Entiers : Savourez la qualité et la fraîcheur de poissons entiers, idéaux pour des recettes traditionnelles ou innovantes. Filets et Dos : Profitez de filets et dos de poissons parfaitement préparés pour une cuisine rapide et facile. Crustacés : Régalez-vous avec une sélection de crevettes et autres délices marins. Coquillages : Apportez une touche de mer à votre table avec nos huîtres, moules, coquilles Saint-Jacques et autres coquillages. Nos valeurs: Fraîcheur Garantie : Nos produits sont sélectionnés quotidiennement auprès des pêcheurs pour vous garantir la meilleure qualité. Variété et Flexibilité : Grâce à notre sélection selon l'arrivage, découvrez une diversité de produits de la mer tout au long de l'année. Livraison Rapide : Nous vous livrons en un temps record pour préserver la fraîcheur et la saveur de nos produits. Engagement Écoresponsable : Nous soutenons la pêche durable et privilégions les méthodes respectueuses de l'environnement.
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Ocean Frais in Aliments et épicerie 13
- Benoit & Stéphanie -
66 EUR
Lot Découverte De Nos Plats Préparés - En Direct De Benoit & Stéphanie (morbihan)
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Brand: Benoit & Stéphanie
MPN: f480a995a344e9f0e9defdba558b2b2bb87baf18
Catégorie: Aliments et épicerie
Découvrez notre lot découverte de plats préparés Benoit & Stéphanie ! Idéal pour les repas de la semaine ;) Cette offre se compose de : - Une barquette de hachis parmentier (environ 320gr) - Une barquette de lasagnes (environ 480gr) - Une barquette de Nems mexicaines avec sauce maison (environ 370gr) - Une barquette de couscous boulettes de boeuf pour deux personnes avec semoule (environ 900gr) - Une barquette de far aux pruneaux (environ 450gr)
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Benoit & Stéphanie in Aliments et épicerie 14
- Ferme Avicole Des Grands Champs -
18.55 EUR
Confit Cuisse De Poulet 750g - En Direct De Ferme Avicole Des Grands Champs (dordogne)
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Brand: Ferme Avicole Des Grands Champs
MPN: d4e1c4b3128fc66a45b3546a260b30c6cef1c19f
Catégorie: Aliments et épicerie
Confit cuisse de poulet 750g. Idéal pour un repas rapide en famille ou solo ! L'aliment (sans OGM) à base de céréales locales est fabriqué sur place. Les volailles sortent à partir de 10 semaines. L’âge étant le facteur primordial pour le goût, nos poulets ne sont sacrifiés qu’à partir de 15 sem (12 sem en industrie fermière label). Nos volailles sont élevées sur place depuis ''l'enfance''. Visites sans rendez-vous dans les heures d’ouverture.
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Ferme Avicole Des Grands Champs in Aliments et épicerie 15
- La Fermiere -
6.9 EUR
Saucisson Sec Porc Et Sanglier - En Direct De La Fermière (puy-de-dôme)
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Brand: La Fermiere
MPN: 1915fa2d45ad6ce6d914fba62a84bd45bca7e0be
Catégorie: Aliments et épicerie
Découvrez notre saucisson sec de qualité supérieure à l’ancienne spécialité au Porc et Sanglier. La sèche lente de notre saucisson (entre 4 à 6 semaines) lui permet de développer sa fleur naturelle, signature d’un véritable saucisson artisanal. De couleur gris-vert, cette fine pellicule sur la peau du saucisson est une moisissure comestible à l’instar des moisissures des fromages tel que le roquefort. Ce produit est sujet à dessiccation.
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La Fermiere in Aliments et épicerie 16
- Les Délices Du Scamandre -
159.3 EUR
[surgelÉ] Colis Familial De Viande De Taureau Bio +/- 5 Kg - En Direct De Les Délices Du Scamandre (gard)
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Brand: Les Délices Du Scamandre
MPN: d98969a620d3f071942a1906042f73db3c69ea7f
Catégorie: Aliments et épicerie
[SURGELÉ] Colis Familial de Viande de Taureau Bio +/- 5 kg Composé aléatoirement selon les semaines et la saison à titre indicatif de : cotes rosbifs steak minute pièces à mijoter type gardiane / bourguignon pot au feu et / ou saucisse / merguez (selon la saison) Livré en pièces individuelles sous vide, conditionné généralement pour 2 personnes Les colis font 2 adultes et enfants Les pièces à griller sont à manger saignant voir rosé pour garder sa meilleur qualité gustative et tendresse. La viande de taureau BIO est une viande recommandée par les nutritionnistes car pauvre en matière grasse suturée.
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Les Délices Du Scamandre in Aliments et épicerie 17
- La Fermiere -
6.9 EUR
Saucisson Sec Au Fromage De Chèvre - En Direct De La Fermière (puy-de-dôme)
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Brand: La Fermiere
MPN: d7e563ff03dede31498cbd2d62bcdc0074571c47
Catégorie: Aliments et épicerie
Goûtez notre saucisson sec de qualité supérieure à l’ancienne aromatisé au Fromage de Chèvre. La sèche lente de notre saucisson (entre 4 à 6 semaines) lui permet de développer sa fleur naturelle, signature d’un véritable saucisson artisanal. De couleur gris-vert, cette fine pellicule sur la peau du saucisson est une moisissure comestible à l’instar des moisissures des fromages tel que le roquefort. Ce produit est sujet à dessiccation.
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La Fermiere in Aliments et épicerie 18
- Scea Champ Du Puits -
24 EUR
Assortiment Varié Viande Bio De Veau Et De Bœuf - Colis 1kg - En Direct De Scea Champ Du Puits (yonne)
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Brand: Scea Champ Du Puits
MPN: e704e0d2ffc3499e40b51886bcc8c410f798fbd7
Catégorie: Aliments et épicerie
Assortiment varié Viande Bio de Veau et de Bœuf - Colis 1kg Mixte de viande de veau et bœuf bio avec la répartition 50/50 (500g de morceaux à bouillir et 500g de morceaux à griller), suivant la disponibilité de la semaine. La viande est emballée sous vide par morceaux, elle peut être consommée fraîche ou congelée. photo non contactuelle - vous recevrez un assortiment surprise qui ne correspond pas forcément à la photo.
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Scea Champ Du Puits in Aliments et épicerie 19
- Nature Viande -
19.5 EUR
Pavé De Boeuf Bio (race Limousine) Mâturé 1 Mois - 500g - En Direct De Nature Viande (dordogne)
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Brand: Nature Viande
MPN: ee7876e3e1b3e33fa952ab8f72f2208376b2469e
Catégorie: Aliments et épicerie
Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé Une viande aussi tendre que du tournedos et aussi goûteuse que le rôti c'est possible! Nous vous proposons cette semaine de la pointe à l'os (morceau très noble de la cuisse) maturé 1 mois à déguster grillé au barbecue!
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Nature Viande in Aliments et épicerie 20
- Scea Champ Du Puits -
57.5 EUR
Assortiment Varié De Viande Bio De Veau Et De Bœuf + Charcuterie Bio - 3kg - En Direct De Scea Champ Du Puits (yonne)
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Brand: Scea Champ Du Puits
MPN: a8f6d270a1a7800d93591621a885887b6a48e827
Catégorie: Aliments et épicerie
Assortiment varié de Viande Bio de Veau et de Bœuf + Charcuterie bio - 3kg Assortiment de la semaine, suivant disponibilité. Mixte de : viande de veau et bœuf bio avec la répartition 50/50 (500g de morceaux à bouillir et 500g de morceaux à griller) et de charcuterie bio ( suivant les semaines, boudin blanc, pâté campagne, saucisson à l'ail, saucisson sec...). La viande est emballée sous vide par morceaux, elle peut être consommée fraîche ou congelée. photo non contactuelle - vous recevrez un assortiment surprise qui ne correspond pas forcément à la photo.
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Scea Champ Du Puits in Aliments et épicerie 21
- Charcuterie Griscelli -
17.15 EUR
Panzetta De Porc 350g - En Direct De Charcuterie Griscelli (corse)
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Brand: Charcuterie Griscelli
MPN: 64d05122c82522c4e39b6f28e91ab7a06a62f18a
Catégorie: Aliments et épicerie
Pièce de viande découpée dans la poitrine elle est mise au sel, poivré et pimenté, puis mise à sécher pendant plusieurs semaines. Elle apporte une saveur intense à vos plats cuisinés. C'est un vrai délice à l'apéritif, déguster en fines tranches ou grillé à la plancha
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Charcuterie Griscelli in Aliments et épicerie 22
- La Fermiere -
6.9 EUR
Saucisson Sec Pur Porc Des Cévennes - En Direct De La Fermière (puy-de-dôme)
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Brand: La Fermiere
MPN: 0b86366851939aa664751d37efcc5034db2b961e
Catégorie: Aliments et épicerie
Succombez à notre saucisson sec de qualité supérieure à l’ancienne Pur Porc. La sèche lente de notre saucisson (entre 4 à 6 semaines) lui permet de développer sa fleur naturelle, signature d’un véritable saucisson artisanal. De couleur gris-vert, cette fine pellicule sur la peau du saucisson est une moisissure comestible à l’instar des moisissures des fromages tel que le roquefort. Ce produit est sujet à dessiccation.
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La Fermiere in Aliments et épicerie 23
- Ferme Joos -
3 EUR
Carottes Oranges Lavées 1kg - En Direct De Ferme Joos (nord)
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Brand: Ferme Joos
MPN: 14550815dc93f9d21ee12b9d127443619443d0a2
Catégorie: Aliments et épicerie
Les carottes de conservation sont lavées. Au réfrigérateur elles restent fermes pendant 1 semaine. La sélection variétale est basée essentiellement sur des critères de goût et non de rendement. De plus, leur fraîcheur est garantie avec une récolte qui se fait au fur et à mesure des besoins.
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Ferme Joos in Aliments et épicerie 24
- Fromage Gourmet -
11.85 EUR
Saucisson Sec Pur Porc - En Direct De Fromage Gourmet (loire)
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Brand: Fromage Gourmet
MPN: bb94c41eade59eeec79b04aa141c99344528d09f
Catégorie: Aliments et épicerie
Saucisson Sec Pur Porc Saucisson sec Artisanal, bridage réalisé à la main, fabriqué exclusivement avec des viandes françaises, enveloppe naturelle.Affinage produit de 4 à 5 semaines. Hachageros 8mm, fleur de surface naturelle et parfumée. Certifié viande porcine de France.
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Fromage Gourmet in Aliments et épicerie 25
- Toni -
44.9 EUR
Poulpe Roc De Méditerranée - Vidée - 1kg - En Direct De Pêcheur Toni Micheau (aude)
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Brand: Toni
MPN: c4a96038b9f2d78662d5d96a0275e20280ff82cd
Catégorie: Aliments et épicerie
Mode de Pêche : Nous pêchons nos poulpes roc de Méditerranée de deux manières. La première technique consiste en l'immersion de pots que les poulpes utiliseront comme abris, ces abris artificiels sont ensuite remontés chaque semaine et les prises sélectionnées. Des nasses peuvent également être utilisées, à la différence du pot, la nasse est un piège équipé d'un appât naturel destiné à attirer le poulpe à l'intérieur.
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Toni in Aliments et épicerie 26
- Ferme De Sauveplane -
12.61 EUR
Farine De Châtaigne Des Cévénnes Bio, Aoc Et Fumée - 500gr - En Direct De Ferme De Sauveplane (gard)
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Brand: Ferme De Sauveplane
MPN: f64d9485dbfac2c2a3e9f69b4abaf3a8fc03b4c8
Catégorie: Aliments et épicerie
Notre farine de châtaigne est élaborée à partir de châtaignes séchées en clède traditionnelle au feu de bois pendant trois à cinq semaines et ensuite moulu au moulin à meule. Les châtaignes sont récoltées à la main et les châtaigniers sont cultivés de manière traditionnelle, naturelle, sans produits chimiques de synthèse. Sachet de 500gr.
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Ferme De Sauveplane in Aliments et épicerie 27
- Ferme Les Acacias -
7.95 EUR
Saucisson Sec Au Piment D'espelette - En Direct De Ferme Les Acacias (pyrénées-atlantiques)
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Brand: Ferme Les Acacias
MPN: 28d5c63ea89f110c8672c9bc135f4c448793bc34
Catégorie: Aliments et épicerie
Notre saucisson de porc au piment d'Espelette est fabriqué de manière artisanale. Il sèche durant 5 semaines minimum.
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Ferme Les Acacias in Aliments et épicerie 28
- Benoit & Stéphanie -
91 EUR
Lot Découverte De Nos Plats Préparés D'automne - 2,8kg - En Direct De Benoit & Stéphanie (morbihan)
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Brand: Benoit & Stéphanie
MPN: 7fb9332f7d84ec8428bf7f9c0cf104e98cc23669
Catégorie: Aliments et épicerie
Découvrez notre lot découverte Automne de plats préparés Benoit & Stéphanie ! Idéal pour les repas de la semaine ;) Cette offre se compose de : - Une poche de 500g de Bœuf bourguignon - Une poche de 500g de Bœuf carottes - Une poche de 500g de chili con carné - Une poche 500g de boulette de bœuf au cumin - Une barquette d'environ 320g de hachis parmentier au bœuf - Une barquette d'environ 480g de lasagnes de bœuf
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Benoit & Stéphanie in Aliments et épicerie 29
- La Table Noire Eperluette -
7.7 EUR
Gousses épluchées Ail Noir 30g - En Direct De La Table Noire Eperluette (tarn)
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Brand: La Table Noire Eperluette
MPN: 3d31d786d21fe829882839e429b162811c837a96
Catégorie: Aliments et épicerie
Notre ail noir est obtenu par étuvage à partir d'ail rose de Lautrec, un procédé utilisé depuis plusieurs siècles en Asie. Pour cela, les têtes d’ail frais sont placées dans un récipient fermé, pendant 2 semaines minimum, à une température comprise entre 60 et 70° dans une atmosphère humide, puis maturé à l'ail libre. Doux et fondant en bouche, les arômes de l’ail noir varient en fonction de son temps de séchage et rappellent un peu ceux du vinaigre balsamique. Il a une durée de vie optimale de 1 an mais au japon certains le conservent 10 ans. Comme un bon vin il se bonifie avec l'âge, si vous voulez stopper la maturation conservez-le au réfrigérateur. Et en cuisine ? En bouche, c'est une superbe douceur qui se dégage, légèrement acide, qui n'est pas sans évoquer la réglisse, il fait partie des saveurs Umami. Sa saveur est si douce que vous pourrez le déguster tel quel, pur et entier, à n'importe quelle heure de la journée. Le tout sans craindre pour votre haleine ! L'ail noir est en effet beaucoup plus digeste que l'ail classique, et ne laissera pas de souvenir désagréable à votre entourage ! En cuisine, vous pourrez l'émincer en très fines tranches pour agrémenter vos pâtes, vos salades, en omelette, œufs brouillés ou encore pour relever un risotto ou agrémenter une sauce. Tout comme pour le vinaigre balsamique, la saveur de l'ail noir convient parfaitement à la charcuterie, les viandes fumées, les saucisses... Avec du foie gras, vous pouvez l'utiliser en lieu et place du classique confit d’oignons. Enfin, l'ail noir convient à merveille aux poissons fins, tels que la lotte, la sole, le bar, mais aussi les crustacés tels que les coquilles Saint-Jacques. En cuisine gastronomique, il est aujourd'hui courant, dans des desserts, d'associer l'ail noir au yuzu ou encore au combava. Il est également souvent mélangé avec du miel, que ce soit en cuisine salée ou sucrée, et le résultat est à la fois surprenant et détonnant ! Absolument magique Enfin, il se marie à merveille avec le chocolat : que de recettes en perspective !
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La Table Noire Eperluette in Aliments et épicerie 30
- Ferme Les Acacias -
7.25 EUR
Saucisse Sèche - En Direct De Ferme Les Acacias (pyrénées-atlantiques)
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Brand: Ferme Les Acacias
MPN: 2515be38ee14231561fb43d51b2324bf4e0322f6
Catégorie: Aliments et épicerie
Notre saucisse sèche de porc est fabriquée de manière artisanale. Elle sèche durant 3 semaines minimum.
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Ferme Les Acacias in Aliments et épicerie 31
- Boohooman -
17.50 EUR
Boohooman Coffret Cadeau - Lot De 7 Paires De Chaussettes Jours De La Semaine Homme - Multi - One Size, Multi Male
boohooman.com
Expédition: 5.99 EUR
Brand: Boohooman
32
- Hachette pratique -
24.95 EUR
Livre En 2 H Je Cuisine Pour Toute La Semaine Hachette Pratique
mathon.fr
33
- Hachette pratique -
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