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Brand: Famille Mille - Le Maraudeur - Ferme De Maleterre
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le marbré de volailles est l'une de nos plus vielle recette. C'est un pâté avec des morceaux de poulet et de pintade, la simplicité pour un équilibre parfait. Les rillettes de poulet pour une mise en avant du gout de notre poulet. Se mange tartiné pour l'apéro ou en entrée!
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Famille Mille - Le Maraudeur - Ferme De Maleterre in Aliments et épicerie

Brand: Famille Mille - Le Maraudeur - Ferme De Maleterre
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce coffret découverte est un mix de nos productions, idéal pour offrir pour un évènement particulier ou tout simplement de façon spontanée.
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Famille Mille - Le Maraudeur - Ferme De Maleterre in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Petites saucisses épicées, fines et longues, très appréciées à griller à la poêle ou au barbecue. Format Famille 2 X 1kg mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie ! Conseils Cuisson • Préchauffez la poêle : Assurez-vous que votre surface de cuisson soit bien chaude avant d'ajouter les merguez. • Utilisez une petite quantité de matière grasse : ajoutez juste assez de matière grasse pour empêcher les merguez de coller. • Ne piquez pas les merguez : Évitez de percer les merguez avec une fourchette pendant la cuisson. Cela permet de conserver les jus à l'intérieur et d'éviter qu'elles ne deviennent sèches. • Cuisson à feu moyen : Cuisez les merguez à feu moyen. Une cuisson lente et régulière est la clé pour des merguez parfaitement cuites. • Retournez-les régulièrement : Assurez-vous de retourner les merguez régulièrement pour une cuisson uniforme de tous les côtés. • Laissez reposer avant de servir : Une fois cuites, laissez reposer les merguez quelques minutes avant de les servir. Cela permettra aux jus de se redistribuer et rendra les merguez plus juteuses. En suivant ces conseils, vous devriez obtenir des merguez parfaitement cuites et délicieuses. Bon appétit !
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le jambon blanc de Paris est un jambon cuit élaboré à partir de viande de porc désossée, salée et poivrée puis cuite lentement dans un bouillon aromatisé avec des légumes et des épices. Il est apprécié pour sa texture tendre et son goût délicat. Format Famille 2 X 500g mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie ! Conseils Dégustation • Coupez le jambon blanc en tranches fines pour apprécier sa texture tendre. • Servez-le légèrement frais pour conserver sa délicatesse. • Dégustez-le avec du pain de campagne, de la moutarde de Dijon et des cornichons pour une expérience traditionnelle. Recette : Croque-monsieur au jambon blanc de Paris Ingrédients • 8 tranches de pain de mie • 4 tranches de jambon blanc de Paris • 8 tranches de fromage (gruyère ou emmental) • 50 g de beurre • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon • 200 ml de béchamel Instructions • Tartinez les tranches de pain de mie avec du beurre sur un côté. Sur l’autre côté, étalez une fine couche de moutarde de Dijon. • Placez une tranche de jambon blanc de Paris sur quatre des tranches de pain. Ajoutez deux tranches de fromage par-dessus le jambon. Couvrez avec les quatre tranches de pain restantes. • Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites dorer les croque-monsieur environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le pain soit bien doré et le fromage fondu. • Pour une version gratinée, étalez une fine couche de béchamel sur le dessus des croque-monsieur et saupoudrez de fromage râpé. Faites-les gratiner au four préchauffé à 200°C pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré. Servez les croque-monsieur chauds, accompagnés d’une salade verte pour un repas complet et savoureux. Bon appétit !
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Brand: Famille Mille - Le Maraudeur - Ferme De Maleterre
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les rillettes de pintade pour une mise en avant du gout de notre pintade. Se mange tartiné pour l'apéro ou en entrée!
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Saucisses maison réalisées sur une base de porc haché, sel, poivre et vin blanc et agrémentées selon l’humeur du chef ! Format Famille 2 X 1kg mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie ! Conseils Cuisson • Préchauffez la poêle : Assurez-vous que votre surface de cuisson soit bien chaude avant d'ajouter les saucisses. • Utilisez une petite quantité de matière grasse : ajoutez juste assez de matière grasse pour empêcher les saucisses de coller. • Ne piquez pas les saucisses : Évitez de percer les saucisses avec une fourchette pendant la cuisson. Cela permet de conserver les jus à l'intérieur et d'éviter qu'elles ne deviennent sèches. • Cuisson à feu moyen : Cuisez les saucisses à feu moyen. Une cuisson lente et régulière est la clé pour des saucisses parfaitement cuites. • Retournez-les régulièrement : Assurez-vous de retourner les saucisses régulièrement pour une cuisson uniforme de tous les côtés. • Laissez reposer avant de servir : Une fois cuites, laissez reposer les saucisses quelques minutes avant de les servir. Cela permettra aux jus de se redistribuer et rendra les saucisses plus juteuses. En suivant ces conseils, vous devriez obtenir des saucisses maison parfaitement cuites et délicieuses. Bon appétit !
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Bourguignon, ce classique de la cuisine française, évoque à lui seul chaleur et convivialité. Pour concocter celui-ci, optez pour cet assortiment de paleron, joue, ou encore collier, des choix de viande qui se prêtent parfaitement à une cuisson longue et qui révèlent toute leur tendreté et leur goût dans ce plat emblématique. Format Famille 2 X 1kg mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie ! Recette : Bourguignon traditionnel (6 personnes) Ingrédients • 1 kg de bœuf pour bourguignon, coupé en cubes de 3 à 4 cm • 200 g de lardons • 60 g de beurre • 10 petits oignons • 2 carottes, coupées en rondelles • 2 gousses d'ail, pelées et écrasées • 4 cuillères à soupe de farine (60 g) • 50 cl de vin rouge • 2 cubes de bouillon de bœuf pour 50 cl d'eau bouillante (pour le bouillon de viande) • 250 g de champignons, émincés • 1 bouquet garni / Sel et poivre Instructions • Commencez par couper le bœuf en morceaux de 3 à 4 cm, peler et découper les oignons et les carottes, et préparer l'ail. • Dans une grande cocotte, faites fondre le beurre, puis ajoutez les oignons et les lardons. Faites-les dorer en remuant régulièrement, puis retirez-les de la cocotte et mettez de côté. • Dans la même cocotte, saisissez les morceaux de viande à feu vif. Ajoutez les carottes et laissez revenir quelques minutes de plus. • Une fois la viande bien dorée, saupoudrez-la de farine et laissez-la roussir en remuant continuellement. • Versez le bouillon préparé en délayant les cubes de bouillon dans de l'eau bouillante. Grattez bien le fond de la cocotte pour récupérer les sucs. Remettez les lardons et les oignons, puis versez le vin rouge. Assaisonnez avec du sel et du poivre, ajoutez le bouquet garni et l'ail écrasé. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter doucement pendant 3 heures à feu doux. Après ce temps, incorporez les champignons émincés et laissez cuire encore 30 minutes. Retirez le bouquet garni et transférez le tout dans un plat de service. Accompagnez le Bourguignon de pâtes (comme des tagliatelles) ou de pommes de terre vapeur. Veillez à ce que la sauce soit liée mais pas trop épaisse. Si besoin, ajustez la consistance avec un peu d’eau. Bon appétit !
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Une farce de porc assaisonnée idéale pour vos tomates et poivrons farcis maison. Format Famille 2 X 1kg mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie ! Recette : Tomates farcies (4 personnes) Ingrédients • 8 tomates moyennes, lavées et évidées • Environ 500 grammes de farce de porc préparée • 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive • Sel et poivre, selon le goût • Herbes de Provence, selon le goût • Environ 50 à 100 grammes de fromage râpé (facultatif) Instructions • Préchauffez votre four à 180°C (350°F). • Assurez-vous que vos tomates sont lavées et évidées, prêtes à être farcies. • Remplissez chaque tomate évidée avec la farce de porc préparée. • Placez les tomates farcies dans un plat allant au four préalablement huilé. • Arrosez légèrement les tomates farcies d'un filet d'huile d'olive. • Assaisonnez les tomates farcies avec du sel, du poivre et des herbes de Provence selon votre goût. • Si vous le souhaitez, saupoudrez un peu de fromage râpé sur le dessus des tomates farcies pour gratiner. • Couvrez le plat de papier aluminium. • Enfournez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 25 à 30 minutes. • Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant encore 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les tomates soient tendres et que la farce soit bien cuite. • Une fois cuites, retirez les tomates farcies du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de servir. • Servez chaud en accompagnement d'une salade verte ou de riz. Bon appétit !
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un classique croustillant et savoureux qui ravira les papilles des petits et grands ! Pour accompagner celles-ci, quoi de mieux que des pommes de terre rôties au four ? Format Famille 2 X 5 mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie ! Recette : Pommes de terre rôties Ingrédients • 0,9 kg de pommes de terre • 30 ml d'huile d'olive extra vierge • 5 ml d'ail en poudre • 2,5 ml de poudre d'oignon • Sel et poivre • Herbes fraîches (telles que thym, romarin, basilic, persil) Instructions 1. Préchauffez votre four à 230 °C et nettoyez les pommes de terre. 2. Coupez les pommes de terre en morceaux d'un pouce, en les gardant aussi uniformes que possible pour une cuisson uniforme. Assurez-vous de les sécher complètement avant de les cuire pour créer des bords croustillants. 3. Mélangez les pommes de terre et l'huile dans un bol jusqu'à ce que tout soit bien enrobé. 4. Ajoutez l'assaisonnement : Saupoudrez l'ail en poudre, la poudre d'oignon, le sel, le poivre et les herbes fraîches (si utilisées) sur les pommes de terre. Mélangez pour enrober uniformément avec l'assaisonnement. 5. Transférez les pommes de terre dans une casserole tapissée de papier parchemin en une seule couche. Ne surchargez pas la casserole. 6. Cuisez au four pendant 20 minutes. Utilisez une spatule ou une pince de cuisine pour retourner les pommes de terre. Remettez au four pendant encore 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre atteignent le niveau de croustillant souhaité. 7. Servez après avoir laissé les pommes de terre refroidir légèrement. Conseils et remarques : • Vous pouvez varier les épices selon vos préférences. • Assurez-vous de ne pas surcharger la casserole pour permettre une cuisson uniforme. • Si vous manquez de temps, utilisez une friteuse à air pour accélérer la cuisson. Bon appétit !
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Régalez-vous avec ces brochettes de bœuf calabraise : une fusion audacieuse d’herbes aromatiques, de tomates séchées, d'ail parfumé et d'épices , qui infusent chaque morceau de bœuf d'une intensité méditerranéenne incomparable. Format Famille 2 X 1kg mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie ! Voici comment les préparer : Ingrédients • 2 brochettes de bœuf • 14 g de beurre non salé • 5 ml d'huile d'olive • 30 ml de vin blanc (facultatif) • Sel et poivre • Herbes aromatiques Instructions • Dans une poêle, faites chauffer à feu moyen-élevé le beurre et l'huile. • Ajoutez les brochettes de boeuf dans la poêle bien chaude. • Saisissez-les, en les retournant fréquemment, pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que la viande soit dorée et cuite selon vos préférences. • Réduisez le feu à moyen et assaisonnez les brochettes avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques. • Déglacez la poêle avec le vin blanc (optionnel). Laissez cuire 2 minutes, couvrez et laissez mijoter quelques instants. • Disposez les brochettes chaudes sur des assiettes préchauffées, en les arrosant des jus de cuisson, et servez sans attendre. Bon appétit !
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Brand: Famille Guezel
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un assortiment parfait pour une expérience iodée inoubliable. Contenu :✔️ 12 huîtres plates n°1✔️ 450g de crevettes roses✔️ 100g de crevettes grises✔️ 200g de bigorneaux cuits✔️ 1 pot de vinaigre à l’échalote Jeu de Pâques - Des Cadeaux Cachés dans Vos Commandes !  Chez Famille Guezel, nous célébrons Pâques avec une surprise iodée ! Du 1er au 20 avril, chaque commande passée sur famille-guezel.com ou via notre boutique Pourdebon peut contenir un cadeau mystère parmi une sélection exclusive. Et ce n’est pas tout : en choisissant l’une de nos Boxes Spéciales Pâques, vous êtes assuré de recevoir un cadeau garanti en plus de votre sélection de fruits de mer !
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Brand: Maison Marie Severac
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Sanérac, dans son pochon accompagné du saucisson maigre et d'une saucisse sèche du Cantal.  Une offre gourmande à partager à plusieurs, pour les amoureux de fromage autant que ceux de charcuterie. Un joli coffret avec ruban met en valeur notre artisanat et savoir-faire. Nos fromages Sanérac, et salaisons de porc du Cantal, sont sélectionnés à la main par Marie-Paule, qui prend un soin tout particulier à préparer chaque coffret individuellement. Le pochon en tarlatane est la touche finale qui met en valeur notre fromage Le Sanérac sur vos tables de fin d'année au moment de servir. Ou pour le conserver plus longtemps, après dégustation. En vous souhaitant de célébrer et déguster les meilleurs produits de notre terroir.
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Brand: Famille Guezel
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Catégorie: Aliments et épicerie

Idéale pour une première dégustation festive ! Contenu :✔️ 12 huîtres creuses n°3✔️ 12 huîtres plates n°1✔️ 300g de crevettes roses✔️ 1 pot de vinaigre à l’échalote Jeu de Pâques - Des Cadeaux Cachés dans Vos Commandes !  Chez Famille Guezel, nous célébrons Pâques avec une surprise iodée ! Du 1er au 20 avril, chaque commande passée sur famille-guezel.com ou via notre boutique Pourdebon peut contenir un cadeau mystère parmi une sélection exclusive. Et ce n’est pas tout : en choisissant l’une de nos Boxes Spéciales Pâques, vous êtes assuré de recevoir un cadeau garanti en plus de votre sélection de fruits de mer !
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Brand: Famille Mille - Le Maraudeur - Ferme De Maleterre
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le marbré de volailles est l'une de nos plus vielle recette. C'est un pâté avec des morceaux de poulet et de pintade, la simplicité pour un équilibre parfait. Se mange tartiné pour l'apéro ou en entrée!
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Brand: Famille Mille - Le Maraudeur - Ferme De Maleterre
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les rillettes de poulet pour une mise en avant du gout de notre poulet. Se mange tartiné pour l'apéro ou en entrée!
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Brand: Famille Guezel
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Catégorie: Aliments et épicerie

Palourdes 1kg - Pêchés Durablement. Origine et qualité : Nos palourdes sont soigneusement récoltées le long des côtes françaises, garantissant une fraîcheur inégalée et une qualité premium. Chaque coquillage est sélectionné avec minutie pour vous offrir une expérience culinaire authentique. Utilisation culinaire : Ces trésors de la mer sont des compagnons parfaits pour vos préparations gastronomiques. Utilisez-les dans vos recettes de pâtes, de risottos ou en apéritif pour une touche marine raffinée. Leur goût délicat et leur texture fondante en font un incontournable des tables gourmandes. Frais et livraison rapide : Livrées fraîches et promptement chez vous, nos palourdes préservent leur fraîcheur pour vous garantir une expérience gustative des plus savoureuses. Conseils de préparation : Rincez-les soigneusement, puis cuisinez-les à la vapeur ou dans une préparation de fruits de mer pour en tirer toute leur saveur délicate. Accompagnez-les d'une touche de citron et de fines herbes pour une explosion de saveurs en bouche.
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Originaire d’Allemagne, la saucisse de Francfort est une saucisse précuite et fumée au bois de hêtre réalisée à partir de viande de porc (gras et maigre de porc). On la reconnaît grâce à son enveloppe couleur jaune-ocre. Format Famille 2 X 5 mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie ! Conseils Cuisson • La saucisse de Francfort doit être cuite dans une eau frémissante entre 5 et 10 minutes. Il est en revanche déconseillé de la cuire dans une eau bouillante. • Elle peut aussi être poêlée, cuite au four ou au grill Recette : Salade de pommes de terre et saucisses de Francfort (4 personnes) Ingrédients • 800 g de pommes de terre nouvelles • 6 saucisses Francfort • 4 ou 5 œufs • Cornichons • Moutarde de Dijon • Vinaigre de cidre • Huile d’olive - Sel et poivre Instructions • Faites cuire les pommes de terre épluchées dans l’eau jusqu’à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et laissez-les refroidir. • Pendant ce temps, faites cuire les saucisses et les œufs dans une casserole d’eau bouillante. Une fois cuits, retirez-les de l’eau et laissez-les refroidir. • Coupez les pommes de terre en rondelles épaisses et les saucisses en tranches. Coupez également les cornichons en rondelles. • Dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre, l’huile d’olive, le sel et le poivre selon votre goût. • Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre, les saucisses, les œufs coupés en morceaux et les cornichons. • Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement. • Réfrigérez la salade pendant au moins une heure avant de servir. Bon appétit !
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Brand: Famille Mille - Le Maraudeur - Ferme De Maleterre
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Catégorie: Aliments et épicerie

Se tartine pour l'apéritif, en pique-nique ou pour un repas rapide. Poulet de notre ferme, il régalera vos papilles !
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Brand: Famille Guezel
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Catégorie: Aliments et épicerie

Palourdes 500g - Pêchés Durablement. Origine et qualité : Nos palourdes sont soigneusement récoltées le long des côtes françaises, garantissant une fraîcheur inégalée et une qualité premium. Chaque coquillage est sélectionné avec minutie pour vous offrir une expérience culinaire authentique. Utilisation culinaire : Ces trésors de la mer sont des compagnons parfaits pour vos préparations gastronomiques. Utilisez-les dans vos recettes de pâtes, de risottos ou en apéritif pour une touche marine raffinée. Leur goût délicat et leur texture fondante en font un incontournable des tables gourmandes. Frais et livraison rapide : Livrées fraîches et promptement chez vous, nos palourdes préservent leur fraîcheur pour vous garantir une expérience gustative des plus savoureuses. Conseils de préparation : Rincez-les soigneusement, puis cuisinez-les à la vapeur ou dans une préparation de fruits de mer pour en tirer toute leur saveur délicate. Accompagnez-les d'une touche de citron et de fines herbes pour une explosion de saveurs en bouche.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Colis '' Tout frais'', composé d'un poulet de 2kg à 1.7kg, 2x2 blancs de poulet frais, 2x4 pilons de poulets frais, 2 blanc de pintade et 2 cuisses de pintade.
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le filet mignon de porc se cuisine de multiples façons : entier, en médaillon, sauté ou encore rôti. À vous de choisir ! Format Famille 2 X 1kg mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie ! Recette : Filet mignon de porc à la moutarde (4 personnes) Ingrédients • Beurre • Huile d'olive • Moutarde • 40 cl de crème fraîche • 1 filet mignon de porc de 600 à 700 g environ • 25 cl de vin blanc sec • 1 bouillon de légumes • 500 g de champignons en boîte Instructions 1. Coupez le filet mignon en morceaux et faites chauffer le mélange huile d'olive et beurre dans une cocotte. 2. Faites dorer la viande dans ce mélange huile-beurre dans la cocotte. 3. Retirez les morceaux de viande de la cocotte et éliminez l'excès de gras. 4. Déglacez la cocotte avec le vin blanc, ajoutez le bouillon cube émietté, le jus des champignons en conserve et 2/3 de la crème fraîche. 5. Tartinez le filet mignon de moutarde à l'ancienne et replacez-le dans la cocotte avec les champignons. 6. Laissez mijoter environ 30 minutes à feu très doux. 7. En fin de cuisson, incorporez le reste de crème fraîche, salez et poivrez selon votre goût. Bon appétit !
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Brand: Boucherie Moderne
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Délicieuses et savoureuses, les paupiettes de veau de la Boucherie Moderne sont de fines escalopes de veau garnies de notre farce maison, puis roulées pour former de belles boules. Un classique croustillant et savoureux qui ravira les papilles des petits et grands ! Pour accompagner celles-ci, quoi de mieux que des pommes de terre rôties au four ? Format Famille 2 X 5 mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie ! Recette : Pommes de terre rôties Ingrédients • 0,9 kg de pommes de terre • 30 ml d'huile d'olive extra vierge • 5 ml d'ail en poudre • 2,5 ml de poudre d'oignon • Sel et poivre • Herbes fraîches (telles que thym, romarin, basilic, persil) Instructions 1. Préchauffez votre four à 230 °C et nettoyez les pommes de terre. 2. Coupez les pommes de terre en morceaux d'un pouce, en les gardant aussi uniformes que possible pour une cuisson uniforme. Assurez-vous de les sécher complètement avant de les cuire pour créer des bords croustillants. 3. Mélangez les pommes de terre et l'huile dans un bol jusqu'à ce que tout soit bien enrobé. 4. Ajoutez l'assaisonnement : Saupoudrez l'ail en poudre, la poudre d'oignon, le sel, le poivre et les herbes fraîches (si utilisées) sur les pommes de terre. Mélangez pour enrober uniformément avec l'assaisonnement. 5. Transférez les pommes de terre dans une casserole tapissée de papier parchemin en une seule couche. Ne surchargez pas la casserole. 6. Cuisez au four pendant 20 minutes. Utilisez une spatule ou une pince de cuisine pour retourner les pommes de terre. Remettez au four pendant encore 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre atteignent le niveau de croustillant souhaité. 7. Servez après avoir laissé les pommes de terre refroidir légèrement. Conseils et remarques : • Vous pouvez varier les épices selon vos préférences. • Assurez-vous de ne pas surcharger la casserole pour permettre une cuisson uniforme. • Si vous manquez de temps, utilisez une friteuse à air pour accélérer la cuisson. Bon appétit !Recette : Paupiette de veau à la moutarde (4 personnes) Ingrédients • 4 paupiettes de veau • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon • 2 cuillères à soupe de fond de veau • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive • 1 gousse d'ail • 12.5 cl de vin blanc • 12.5 cl d'eau Instructions 1. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen avec la gousse d'ail finement coupée. 2. Une fois l'huile chaude, faites dorer les paupiettes de veau quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient légèrement colorées. 3. Ajoutez le fond de veau dans la sauteuse, puis mouillez avec le vin blanc et l'eau. 4. Incorporer la moutarde de Dijon et le vinaigre balsamique. Mélangez bien pour que les paupiettes s'imprègnent de la sauce. 5. Laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes pour que l'alcool du vin blanc s'évapore, puis réduisez le feu et couvrez. Laissez mijoter pendant environ 20 minutes, en retournant les paupiettes de...
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Régalez-vous avec nos brochettes marinées moutarde miel, une explosion de saveurs à chaque bouchée ! Format Famille 2 X 1kg mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie ! Voici comment les préparer : Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : 10 minutes Ingrédients • 14 g de beurre non salé • 5 ml d'huile d'olive • Sel et poivre • Herbes aromatiques (au choix) Instructions • Dans une poêle, faites chauffer à feu moyen-élevé le beurre et l’huile. • Ajoutez les brochettes de porc dans la poêle bien chaude. • Saisissez-les, en les retournant fréquemment, pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que la viande soit dorée et cuite selon vos préférences. • Réduisez le feu à moyen et assaisonnez les brochettes avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques. • Disposez les brochettes chaudes sur des assiettes préchauffées, en les arrosant des jus de cuisson, et servez sans attendre. Bon appétit !
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Brand: Famille Guezel
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Catégorie: Aliments et épicerie

Langoustines cuites 1kg Pourquoi commander ses langoustines en ligne ? ''Commander des langoustines en ligne vous permet de garantir leur qualité et fraîcheur. Grâce à une livraison rapide et directe du producteur, vous profitez de fruits de mer aussi frais que si vous les aviez achetés directement sur le port.'' Comment conserver les langoustines une fois livrées ? ''Conservez les langoustines dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur et consommez-les dans les 24 heures pour profiter de leur meilleure qualité. Si nécessaire, vous pouvez les placer sur un lit de glace pour prolonger leur fraîcheur.'' Les langoustines sont-elles difficiles à préparer ? ''Nos langoustines sont déjà cuites et prêtes à déguster. Pour les servir, vous pouvez simplement les réchauffer brièvement ou les ajouter froides à vos salades de fruits de mer.'' Quels sont les avantages nutritionnels des langoustines ? ''Les langoustines sont riches en protéines de haute qualité et faibles en graisses. Elles sont également une excellente source de sélénium et de vitamine B12, essentiels pour maintenir une bonne santé.'' Peut-on congeler les langoustines vivantes cuites ? ''Il est possible de congeler les langoustines pour prolonger leur durée de conservation. Assurez-vous de les emballer hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation et consommez-les dans un délai de trois mois pour profiter de leur meilleure qualité.''
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Brand: Famille Guezel
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le must pour les amateurs de fruits de mer ! Contenu :✔️ 12 huîtres creuses n°3✔️ 12 huîtres plates n°1✔️ 450g de crevettes roses✔️ 300g de bulots cuits✔️ 200g de bigorneaux cuits✔️ 200g de palourdes✔️ 200g de crevettes grises ✔️4 langoustines cuites✔️ 1 pot de vinaigre à l’échalote   Jeu de Pâques - Des Cadeaux Cachés dans Vos Commandes !  Chez Famille Guezel, nous célébrons Pâques avec une surprise iodée ! Du 1er au 20 avril, chaque commande passée sur famille-guezel.com ou via notre boutique Pourdebon peut contenir un cadeau mystère parmi une sélection exclusive. Et ce n’est pas tout : en choisissant l’une de nos Boxes Spéciales Pâques, vous êtes assuré de recevoir un cadeau garanti en plus de votre sélection de fruits de mer !
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Brand: Secrets De Famille
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Catégorie: Aliments et épicerie

Association originale de la rillette de porc avec du fromage de chèvre. Un mariage surprenant de produits du terroir qui vous permettra de découvrir de nouvelles saveurs. Pour changer des toasts, essayez ces rillettes en farcissant des tomates cocktail ou des champignons de Paris, le tout passé au grill du four et à déguster chaud à l’apéro; Vous ferez sensation à coup sûr. Sans Gluten
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Brand: Famille Mille - Le Maraudeur - Ferme De Maleterre
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous vous proposons nos gésiers confits, recette réalisée par nos soins avec les gésiers de nos volailles élevés en plein air sur notre site de Maleterre tout au long de l'année. Se mange chaud ou froid, idéale à faire en salade, ou pour l'apéro! Nous conseillons de faire réchauffer dans une casserole à feux doux.
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Brand: Famille Guezel
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Catégorie: Aliments et épicerie

Bulots Cuits 1kg - Pêchés Durablement. Nos bulots sont conditionnés et expédiés dès leur sortie de l'eau ou juste après cuisson pour garantir une fraîcheur optimale. Comment cuisiner les bulots vivants ? Pour préparer les bulots vivants, il est recommandé de les blanchir d'abord et ensuite de les faire bouillir avec des aromates pendant environ 20 minutes pour exalter leur saveur. Comment est pêché le bulot ? Nous utilisons des casiers pour capturer les bulots, une méthode sélective qui respecte l'environnement et assure la durabilité de la pêche en évitant la prise accidentelle d'autres espèces. Comment conserver les bulots une fois livrés ? Les bulots vivants doivent être cuisinés le jour de leur arrivée. Si vous avez commandé des bulots cuits, conservez-les au réfrigérateur et consommez-les dans les 48 heures pour une fraîcheur optimale.
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Brand: Famille Guezel
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Catégorie: Aliments et épicerie

Bigorneaux Cuits 1kg - Pêchés Durablement. Nos Bigorneaux sont conditionnés et expédiés dès leur sortie de l'eau ou juste après cuisson pour garantir une fraîcheur optimale. Origine et qualité : Nos bigorneaux sont soigneusement pêchés le long des côtes françaises, garantissant une qualité exceptionnelle et une fraîcheur incomparable. Chaque coquillage est sélectionné avec minutie pour vous offrir le meilleur de la mer. Utilisation culinaire : Ces petits escargots de mer sont parfaits pour agrémenter vos préparations culinaires : salades de fruits de mer, paellas, soupes ou simplement dégustés avec du beurre à l'ail. Leur saveur délicate et leur texture tendre sauront ravir vos papilles. Frais et livraison rapide : Livrés frais et rapidement chez vous, nos bigorneaux conservent toute leur fraîcheur pour que vous puissiez apprécier pleinement leur goût délicieux. Conseils de préparation : Faites-les cuire quelques minutes dans de l'eau bouillante légèrement salée pour une dégustation parfaite. Accompagnez-les d'une sauce à base d'herbes fraîches pour une expérience gustative authentique.
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Brand: Famille Mille - Le Maraudeur - Ferme De Maleterre
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous vous proposons notre mousse de foies de volailles, recette réalisée par nos soins avec les foies de nos volailles élevés en plein air sur notre site de Maleterre tout au long de l'année. Se mange tartiné pour l'apéro ou en entrée!
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Brand: Famille Guezel
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Catégorie: Aliments et épicerie

Bulots Cuits 500g - Pêchés Durablement. Nos bulots sont conditionnés et expédiés dès leur sortie de l'eau ou juste après cuisson pour garantir une fraîcheur optimale. Comment cuisiner les bulots vivants ? Pour préparer les bulots vivants, il est recommandé de les blanchir d'abord et ensuite de les faire bouillir avec des aromates pendant environ 20 minutes pour exalter leur saveur. Comment est pêché le bulot ? Nous utilisons des casiers pour capturer les bulots, une méthode sélective qui respecte l'environnement et assure la durabilité de la pêche en évitant la prise accidentelle d'autres espèces. Comment conserver les bulots une fois livrés ? Les bulots vivants doivent être cuisinés le jour de leur arrivée. Si vous avez commandé des bulots cuits, conservez-les au réfrigérateur et consommez-les dans les 48 heures pour une fraîcheur optimale.
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Brand: Famille Guezel
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Catégorie: Aliments et épicerie

Bigorneaux Cuits 500g - Pêchés Durablement. Nos Bigorneaux sont conditionnés et expédiés dès leur sortie de l'eau ou juste après cuisson pour garantir une fraîcheur optimale. Origine et qualité : Nos bigorneaux sont soigneusement pêchés le long des côtes françaises, garantissant une qualité exceptionnelle et une fraîcheur incomparable. Chaque coquillage est sélectionné avec minutie pour vous offrir le meilleur de la mer. Utilisation culinaire : Ces petits escargots de mer sont parfaits pour agrémenter vos préparations culinaires : salades de fruits de mer, paellas, soupes ou simplement dégustés avec du beurre à l'ail. Leur saveur délicate et leur texture tendre sauront ravir vos papilles. Frais et livraison rapide : Livrés frais et rapidement chez vous, nos bigorneaux conservent toute leur fraîcheur pour que vous puissiez apprécier pleinement leur goût délicieux. Conseils de préparation : Faites-les cuire quelques minutes dans de l'eau bouillante légèrement salée pour une dégustation parfaite. Accompagnez-les d'une sauce à base d'herbes fraîches pour une expérience gustative authentique.
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Brand: L'ARBRE VERT
EAN: 6808103944397

Brand: Marvel