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Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
MPN: 5592bab2b3a71a26722e7cb72d490e7fe76233ba
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte nature est réalisée à partir de farine T65. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes. Ce trio est un mélange de pâtes natures, à la tomate et à l'épinard. En plat chaud ou en salade froide elles sont un classique incontournable.
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Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte nature est réalisée à partir de farine T65. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes. Nous ajoutons de l'ail à la farine, afin d'obtenir une aromatisation délicate, qui relèvera vos plats.
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Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte est réalisée à partir de farine T65. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes. Nous y ajoutons du curcuma, épice jaune très parfumée. Elle possède deux propriétés intéressantes pour l'organisme : anti-oxydantes et anti-inflammatoires. Elle est source de fer et de manganèse. Associez-les avec du poisson ou une volaille et elles vous feront voyager.
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Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte est réalisée à partir de farine T65. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes. Nous y ajoutons de la sauge, herbe aromatique riche en antioxydants, en vitamine K et en fer. Ses saveurs puissantes sublimeront un roti de porc, des côtelettes d'agneau ou un osso bucco par exemple.
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Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte nature est réalisée à partir de farine T65. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes. Nous y ajoutons du paprika fumé doux, ''le pimenton de la Vera''. C'est un poivron rouge séché au feu de bois de chêne puis broyé. C'est donc un piment qu'on appelle aussi paprika. Il s'agit d'une AOP ( Appellation d'origine contrôlée), cultivé en Espagne dans la région de la Vera de Caceres. Cette région possède un micro climat à la fois tempéré et humide, qui fait du pimenton un produit unique et exceptionnel. Sa couleur rouge intense et brillante lui donne un fort pouvoir colorant. Son goût est très prononcé, fort et fumé. Il existe en trois variétés, doux, aigre-doux et piquant. Pour nos pâtes, nous les déclinons en doux et piquant. En incorporant de la crème, vous rehausserez tout son goût. En association avec un boeuf bourguignon par exemple, ou une viande braisée, ces pâtes donneront du caractère à votre plat. En mélange avec des conchiglie encre de seiche, des moules et de la crème, vous aurez un plat atypique riche en saveurs.
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Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte nature est réalisée à partir de farine T65. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes. Nous y ajoutons du paprika fumé doux, ''le pimenton de la Vera''. C'est un poivron rouge séché au feu de bois de chêne puis broyé. C'est donc un piment qu'on appelle aussi paprika. Il s'agit d'une AOP ( Appellation d'origine contrôlée), cultivé en Espagne dans la région de la Vera de Caceres. Cette région possède un micro climat à la fois tempéré et humide, qui fait du pimenton un produit unique et exceptionnel. Sa couleur rouge intense et brillante lui donne un fort pouvoir colorant. Son goût est très prononcé, fort et fumé. Il existe en trois variétés, doux, aigre-doux et piquant. Pour nos pâtes, nous les déclinons en doux et piquant. En incorporant de la crème, vous rehausserez tout son goût. En association avec un boeuf bourguignon par exemple, ou une viande braisée, ces pâtes donneront du caractère à votre plat. En mélange avec des conchiglie encre de seiche, des moules et de la crème, vous aurez un plat atypique riche en saveurs.
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Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
MPN: 6561581ad8b8a7ec235bf061391ef0ad44fd2736
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte nature est réalisée à partir de farine T65. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes. Nous ajoutons de l'encre de seiche à la farine, qui donne à cette pâte cette belle couleur noire intense et ce goût légèrement iodé. A associer principalement avec du poisson et des fruits de mer, avec de la crème ou de l'huile. Idée recette : en mélange avec les conchiglies au paprika fumé, de la crème et des moules, ce plat riche en couleurs et en saveurs ravira vos papilles.
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Brand: Pat'o Blé
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre Farine Complète Blé Bio T115. Moulue sur meulle de pierre comme à l'ancienne pour conserver tous ses nutriments. C'est une farine plus riche qui vous permettra de réaliser des préparations gourmandes, de pain, pizzas, gaufres.. Format 5kg.
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Pat'o Blé in Aliments et épicerie

Brand: Pat'o Blé
MPN: 7589501daa1df36f185ef85fc5811466ae761761
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre Farine Complète Blé Bio T115. Moulue sur meulle de pierre comme à l'ancienne pour conserver tous ses nutriments. C'est une farine plus riche qui vous permettra de réaliser des préparations gourmandes, de pain, pizzas, gaufres.. Format 20kg.
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Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le lamier, c’est “l’ortie blanche”… celle qui ne pique pas et qui a un incroyable petit goût de champignon ! En la jouant collé-serré avec les tomates du jardin et les amandes, ce pesto sec va faire fleurir vos pâtes, poêlées, omelettes, tartes salées, salades et autres sauces apéritives, en 1 clin d’œil. Balade dans le jardin à ne manquer sous aucun prétexte ! ----- Cru ou cuit, sec ou réhydraté … 1 pesto sec = 4 options : saupoudrez votre pesto sec tel quel dans vos omelettes, cakes, poêlées, ou ajoutez-le à votre vinaigrette imbibez votre pesto sec d’huile d’olive et badigeonnez vos légumes, viandes, poissons avant cuisson … ajoutez 1 cc de pesto sec à un yaourt nature avec 1 filet d’huile d’olive et 1 pincée de sel, et vous obtenez une sauce dip en 1 clin d’oeil ! retrouvez la texture du “pesto classique” en ajoutant une lichette d’eau, puis de l’huile et du sel. Comptez 1 cuillère à café de pesto sec par personne (~4g). Un bocal de 45g vous permet de préparer environs 10 assiettes. ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel
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Brand: Les Délices Du Scamandre
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Catégorie: Aliments et épicerie

[SURGELÉ] T-bone de Taureau Bio - 590g Ce morceau de T-Bonne de  Taureau  est fondant et délicieux : il est coupé dans le filet et faux filet. C'est une découpe américaine. Cuisson saignant.  
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Brand: Pat'o Blé
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre Farine Complète Blé Bio T115. Moulue sur meulle de pierre comme à l'ancienne pour conserver tous ses nutriments. C'est une farine plus riche qui vous permettra de réaliser des préparations gourmandes, de pain, pizzas, gaufres.. Format 1kg.
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Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
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Catégorie: Aliments et épicerie

Il est temps de laisser tomber tes bons vieux sachets de sucre vanillé ! Pourquoi ? parce que c'est ni local ni bon - tu mérites mieux que ça !!  Avec ce sucre aromatisé aux aiguilles de Douglas, tu vas offrir à tes yaourts, salades de fruits et tartes aux pommes des saveurs originales et 100% locales, à mi-chemin entre la pinède, les fruits rouges et les agrumes. ---- Pot en verre : 100g ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel
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Brand: Famille Rochefort
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Catégorie: Aliments et épicerie

La farine T150 est intégrale, c'est-à-dire qu'elle contient tout le son du blé. En raison de sa teneur en fibres, elle est idéale pour réaliser des pains complets. Produit issu de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-09. Découvrez nos autres farines, notamment notre spécialité : le petit épeautre ! La Famille Rochefort, bio depuis plus de 20 ans : Térèse et Jacques, les grands-parents agriculteurs, Isabelle et Yves, les parents meuniers, et leurs 3 petits garçons, et une myriade de cousins qui gravitent autour... Agriculteurs de génération en génération, nous cultivons 75 hectares à Patay dans le Loiret (45). En achetant nos produits, vous rémunérez une famille mais aussi des travailleurs handicapés qui mettent en sacs puis en cartons cette farine. Sachets kraft 100% biodégradables zéro plastique. Moulue sur meule de pierre type Astrié. C'est la même meule et la même technique que les moulins de nos ancêtres ; on a juste remplacé le vent ou l'eau par la fée électricité (ça permet au meunier de dormir...). Parole d'agriculteur meunier bio : ''Je passe ma vie dans mon moulin à écouter (les meules), sentir (la farine) et ressentir (l'humidité et la chaleur de l'air ambiant). J'adore ce que je fais !''
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Famille Rochefort in Aliments et épicerie

Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
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Catégorie: Aliments et épicerie

Enfin un gomasio local, donc sans sésame (bah ouais, le sésame, c'est pas local !), mais avec du quinoa grillé pour apporter du croquant, des graines de tournesol pour la douceur, et de la ciboulette, des fleurs de reine-des-prés & du thym du jardin. Vous avez les crocs ? vous voulez du goût et du local, sans remédier à la salière ? Ce gomasio à la française est à saupoudrer sur vos viandes, poissons, salades, assiettes végé, omelettes ou autres houmous de toute urgence ! Dévissez, saupoudrez, et dégustez !! Nous aimons demander aux Chefs.ffes ce qu’ils pensent de nos recettes avant de vous les présenter. Nous avons donc toqué à la porte du restaurant FIEF (Fait Ici En France) et rencontré le Chef Victor Mercier, jeune étoilé amoureux des produits locaux, pour lui présenter ce gomasio 100% d’ici. Et devinez quoi ? Il a adoré !! A vous maintenant de vous faire un avis ! ----- Inspirés du condiment traditionnel japonais que nos amis nippons saupoudrent à tout va, nos gomasios sauvages apportent du croquant et des saveurs surprenantes à vos assiettes, tout en vous permettant de diminuer votre consommation de sel. Pour l’utiliser, rien de plus facile ! Saupoudrez simplement l’équivalent d’une petite cuillère à café directement sur vos assiettes … (Contenance : 65g – soit environ 20 saupoudrages) ----- Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel  
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Brand: Du Bio Dans L'assiette
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Catégorie: Aliments et épicerie

La farine de blé bise type 80 est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale et complète. Elle se travaille facilement, c’est une farine à utiliser pour des recettes plus raffinées. Plaisir Gourmand Cette farine peut être utilisée seule même en pâtisserie,pour vos mets délicats tels que les sauces, les crêpes, les gaufres, les pâtes à tarte ou à pizza… ou pour compléter d’autres farines de céréales comme le seigle, le petit épeautre, le sarrasin… Geste santé Idéale pour l’Homme, riche en fibres douces et nutriments essentiels,aromatique et savoureuse, elle est rassasiante et améliore le transit en douceur. Le blé est une source importante en minéraux et vitamines (manganèse, phosphore, fer, magnésium, cuivre, vitamines B1, B3, B6, B9, E). Préparation Pour un pain bis d’environ 750 g. Dans un bol, mélangez environ 350 ml d’eau tiède avec 25 g de levain en poudre. Dans un saladier, mélangez 500 g de farine de blé demi-complète et environ 9 g de sel puis rajoutez le mélange eau-levain. Pétrissez pendant une dizaine de minutes puis formez une boule ou des baguettes… Laissez lever la pâte pendant environ 2 heures en la recouvrant d’un torchon. Préchauffez votre four à 220°C et mettez la pâte à pain au four environs 30 minutes pour les baguettes et 45 minutes pour une boule.
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Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
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Catégorie: Aliments et épicerie

C’est bon comme là-bas, mais ça vient d’ici ! Dans ce bouillon aux saveurs exotiques, nous n’avons mis que des épices 100% locales … parce qu’il n’est pas nécessaire d’ajouter du curry ou du gingembre, lorsque l’on trouve de l’hélichryse, de la menthe, ou encore des graines de fenouil dans le jardin ! Faites voyager vos poêlées, grillades, marinades et autres plats mijotés, ou faites vous un Bobun ou un Pho minute avec ce bouillon au goût d’ailleurs ! Alors que les cubes industriels sont généralement composés à 90% de sel, d’huile (souvent de palme…), et d’ingrédients improbables comme des levures et des farines, nos bouillons du jardin sont composés à 82% de fruits, légumes, fleurs, plantes sauvages et aromates, d’un filet d’huile d’olive et d’une pointe de sel. Rien d’autre … Donc forcément, ils sont très très bons ! Comptez 1 cuillère à café de bouillon (~4g) pour aromatiser un plat de 2 personnes. Et si vous avez envie d’une boisson réconfortante, mélangez simplement 1 petite cuillère à café dans une grasse tasse d’eau bouillante (ajoutez éventuellement une pincée de sel) ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel
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Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
MPN: 46f7caa3ef49743b4e3a7f5fdaefe3d053035e55
Catégorie: Aliments et épicerie

Rien qu’en la saupoudrant sur une assiette de légumes fumants, cette fleur de sel aromatisée aux aiguilles de Pin et baies de Genièvre va transporter tes sens dans une autre dimension : celle du jardin ! Et ça, c’est pas rien ! Pour surprendre et ensauvager tes salades, légumes vapeurs ou poêlés, omelettes, poissons ou que sais-je encore ! ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel
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Brand: Du Bio Dans L'assiette
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Catégorie: Aliments et épicerie

FARINE DE BLÉ T110 La farine de blé complète type 110 est une alternative à la farine de blé intégrale type 150. Elle renferme une grande partie des éléments nutritifs du blé mais permet aussi d’obtenir des pains plus développés qu’avec la farine intégrale. C’est une farine que l’on peut considérer d’usage habituel. Plaisir gourmand Cette farine contient la plus grande partie des éléments nutritifs du blé et peut être considérée comme la farine d’usage habituel. Cette farine s’utilise pour faire du pain, des crêpes, des pâtes à tarte ou à pizza, des gaufres… Geste santé Le blé est une source importante en minéraux et vitamines (manganèse, phosphore, fer, magnésium, cuivre, vitamines B1, B3, B6, B9, E). Cette farine complète comprend une grande partie des éléments nutritifs du grain de blé entier. Sa teneur en fibres favorise le transit intestinal.
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Brand: Famille Rochefort
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Catégorie: Aliments et épicerie

La farine T150 est intégrale, c'est-à-dire qu'elle contient tout le son du blé. En raison de sa teneur en fibres, elle est idéale pour réaliser des pains complets. Produit issu de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-09. Découvrez nos autres farines, notamment notre spécialité : le petit épeautre ! La Famille Rochefort, bio depuis plus de 20 ans : Térèse et Jacques, les grands-parents agriculteurs, Isabelle et Yves, les parents meuniers, et leurs 3 petits garçons, et une myriade de cousins qui gravitent autour... Agriculteurs de génération en génération, nous cultivons 75 hectares à Patay dans le Loiret (45). En achetant nos produits, vous rémunérez une famille mais aussi des travailleurs handicapés qui mettent en sacs puis en cartons cette farine. Sachets kraft 100% biodégradables zéro plastique. Moulue sur meule de pierre type Astrié. C'est la même meule et la même technique que les moulins de nos ancêtres ; on a juste remplacé le vent ou l'eau par la fée électricité (ça permet au meunier de dormir...). Parole d'agriculteur meunier bio : ''Je passe ma vie dans mon moulin à écouter (les meules), sentir (la farine) et ressentir (l'humidité et la chaleur de l'air ambiant). J'adore ce que je fais !''
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Brand: Famille Rochefort
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Catégorie: Aliments et épicerie

La farine T150 est intégrale, c'est-à-dire qu'elle contient tout le son du blé. En raison de sa teneur en fibres, elle est idéale pour réaliser des pains complets. Produit issu de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-09. Découvrez nos autres farines, notamment notre spécialité : le petit épeautre ! La Famille Rochefort, bio depuis plus de 20 ans : Térèse et Jacques, les grands-parents agriculteurs, Isabelle et Yves, les parents meuniers, et leurs 3 petits garçons, et une myriade de cousins qui gravitent autour... Agriculteurs de génération en génération, nous cultivons 75 hectares à Patay dans le Loiret (45). En achetant nos produits, vous rémunérez une famille mais aussi des travailleurs handicapés qui mettent en sacs puis en cartons cette farine. Sachets kraft 100% biodégradables zéro plastique. Moulue sur meule de pierre type Astrié. C'est la même meule et la même technique que les moulins de nos ancêtres ; on a juste remplacé le vent ou l'eau par la fée électricité (ça permet au meunier de dormir...). Parole d'agriculteur meunier bio : ''Je passe ma vie dans mon moulin à écouter (les meules), sentir (la farine) et ressentir (l'humidité et la chaleur de l'air ambiant). J'adore ce que je fais !''
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Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pourquoi acheter des feuilles de frêne ? Et bien parce qu'elles sont incroyablement bienfaisantes et aromatiques ! Les feuilles de frêne sont riches en tanins, flavonoïdes, mucilages, sels minéraux et vitamine C. Elles sont réputées pour être diurétiques, détoxifiantes et toniques, aident à soulager les douleurs articulaires grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires et antirhumatismales. Nous te proposons ici des feuilles de frêne 100% du jardin (Fraxinus excelsior). Elles ont été récoltées à la main par nos jardiniers adhérents, dans leur jardin sauvage exsangue de toutes traces de pollution, et séchées à basse température pour en préserver les bienfaits. Elles ne sont pas broyées pour que tu puisses constater leur grande qualité et les utiliser comme tu le souhaites : en infusions, en boisson fermentée ou tout simplement dans tes plats. Nos feuilles de frêne sont livrées dans un sachet kraft compostable refermable, mais nous te conseillons de les transvaser dans un contenant hermétique pour qu’elles se conservent mieux. C’est pour cela que nous y avons ajouté une étiquette détachable et un élastique en latex naturel : comme ça tu peux facilement identifier ton bocal
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Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
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Catégorie: Aliments et épicerie

Tu veux acheter des orties séchées ? Tu as bien raison, parce que l’ortie a des propriétés extraordinaires pour notre santé et pour notre beauté…. Alors même si c’est la reine des “mauvaises herbes”, il est temps de lui refaire une place dans ton quotidien ! L’ortie est un véritable trésor en matière de phytothérapie ! Particulièrement riche en vitamines, protéines végétales, anti-oxydants, chlorophylle, minéraux et oligoéléments, … la liste des propriétés thérapeutiques de l’ortie est impressionnante ! Les orties sont notamment bénéfiques pour : - Reminéraliser, détoxifier et renforcer l’organisme (réduit les carences et la fatigue, facilite l’élimination rénale, réduit la formation de calculs, renforce le système immunitaire, …) - Combattre les inflammations (de la peau, des muqueuses dentaires, des voies urinaires …) - Atténuer les rhumatismes liés à l’arthrite et l’arthrose - Combattre l’hypertension - Réduire la glycémie (baisse du taux de sucre dans le sang) - Réduire l’hyperplasie bénigne de la prostate - Renforcer les cheveux Les feuilles d’orties séchées peuvent être ajoutées dans tous les plats crus ou cuits (telles quelles ou bien broyées), peuvent être utilisées en tisanes, ou encore en cosmétique naturelle. Nous te proposons ici des jeunes feuilles d’orties 100% du jardin (mélange Urtica dioïca, Urtica urens, Urtica pilulifera, Urtica membranacea, Urtica atrovirens). Elles ne sont pas broyées pour que tu puisses constater leur grande qualité et les utiliser comme tu le souhaites : dans tes plats, en infusions ou encore pour tes cosmétiques naturelles. Nos orties sont livrées dans un sachet kraft compostable refermable, mais nous te conseillons de les transvaser dans un contenant hermétique pour qu’elles se conservent mieux. C’est pour cela que nous y avons ajouté une étiquette détachable et un élastique en latex naturel : comme ça tu peux facilement identifier ton bocal
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Brand: Du Bio Dans L'assiette
MPN: 7584d3aa388da6524421d5b57b228513e2d517d6
Catégorie: Aliments et épicerie

La farine de blé bise type 80 est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale et complète. Elle se travaille facilement, c’est une farine à utiliser pour des recettes plus raffinées. Plaisir Gourmand Cette farine peut être utilisée seule même en pâtisserie,pour vos mets délicats tels que les sauces, les crêpes, les gaufres, les pâtes à tarte ou à pizza… ou pour compléter d’autres farines de céréales comme le seigle, le petit épeautre, le sarrasin… Geste santé Idéale pour l’Homme, riche en fibres douces et nutriments essentiels,aromatique et savoureuse, elle est rassasiante et améliore le transit en douceur. Le blé est une source importante en minéraux et vitamines (manganèse, phosphore, fer, magnésium, cuivre, vitamines B1, B3, B6, B9, E).
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Brand: Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016
MPN: 97b3af2b67396c5f59aa575da809bce745cd682f
Catégorie: Aliments et épicerie

Le T-Bone pourrait être assimilé à la côte de Boeuf. Cependant, sa découpe qui nous vient d'Amérique comprent le faux-filet et le filet. Sa découpe originale et méconnue permet d'allier la tendreté du filet et le goût incomparable de la côte avec os. L'AOP Fin Gras du Mézenc vous propose une viande de boeuf persillée c 'est à dire parsemée de petites pointes de gras qui, en fondant à la cuisson, libèrent leurs arômes. ''Le savoir, la tradition et l'identité des éleveurs caractérisent le Fin Gras comme une viande d'exception. Le savoir-faire est transmis de génération en génération pour adapter l'engraissement à l'œil, au toucher, et maitriser la gestion des pâturages et la récolte des foins.'' Le label impose une saisonnalité, le Fin Gras du Mézenc ne peut etre commercialisé que de février à juin.
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Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016 in Aliments et épicerie

Brand: Le Goût Du Boeuf
MPN: 8dc255639e112df740133b7b4559735b7bef5d43
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Bœuf Aubrac provient d'une coopérative d'éleveurs partenaires à Rodez en Aveyron. Morceau mythique, le T-bone est une découpe qui nous vient tout droit des Etats-Unis. C'est un faux-filet sur os avec une partie du filete l'autre côté. L'os apporte une tenue exemplaire à la pièce et pendant la cuisson il transmet des saveurs uniques à la viande. Un best-seller à essayer sans hésiter. Poids 1 Kg environ. Nous proposons sur notre site des bêtes de pure race Aubrac ou des croisées Aubrac, également appelé fleur d'Occitanie  
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Brand: Le Goût Du Boeuf
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Catégorie: Aliments et épicerie

Morceau mythique, le T-Bone est une découpe qui nous vient tout droit des États-Unis : c'est un faux-filet sur os avec une partie du filet de l'autre côté. L'os apporte une tenue exemplaire à la pièce et pendant la cuisson il transmet des saveurs uniques à la viande. La découpe est faite dans notre atelier à Montpellier dans l'Hérault. Un best-seller à essayer sans hésiter ! Son poids est d'environ 1 Kg, il peut varier de +/- 5%.
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Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pourquoi acheter des feuilles de frêne ? Et bien parce qu'elles sont incroyablement bienfaisantes et aromatiques ! Les feuilles de frêne sont riches en tanins, flavonoïdes, mucilages, sels minéraux et vitamine C. Elles sont réputées pour être diurétiques, détoxifiantes et toniques, aident à soulager les douleurs articulaires grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires et antirhumatismales. Nous te proposons ici des feuilles de frêne 100% du jardin (Fraxinus excelsior). Elles ont été récoltées à la main par nos jardiniers adhérents, dans leur jardin sauvage exsangue de toutes traces de pollution, et séchées à basse température pour en préserver les bienfaits. Elles ne sont pas broyées pour que tu puisses constater leur grande qualité et les utiliser comme tu le souhaites : en infusions, en boisson fermentée ou tout simplement dans tes plats. Nos feuilles de frêne sont livrées dans un sachet kraft compostable refermable, mais nous te conseillons de les transvaser dans un contenant hermétique pour qu’elles se conservent mieux. C’est pour cela que nous y avons ajouté une étiquette détachable et un élastique en latex naturel : comme ça tu peux facilement identifier ton bocal
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Brand: Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016
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Catégorie: Aliments et épicerie

Rôti de boeuf, rosbif ou encore rosbeef : nous vous laissons libre choix ! Un rôti ficellé et bardé par nos bouchers. Une belle pièce coupée dans le tende de tranche. A consommer rosé de préférence. L'AOP Fin Gras du Mézenc vous propose une viande de boeuf persillée c 'est à dire parsemée de petites pointes de gras qui, en fondant à la cuisson, libèrent leurs arômes. ''Le savoir, la tradition et l'identité des éleveurs caractérisent le Fin Gras comme une viande d'exception. Le savoir-faire est transmis de génération en génération pour adapter l'engraissement à l'œil, au toucher, et maitriser la gestion des pâturages et la récolte des foins.'' Le label impose une saisonnalité, le Fin Gras du Mézenc ne peut etre commercialisé que de février à juin.
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Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

Morceau mythique, le T-Bone est une découpe qui nous vient tout droit des États-Unis. C'est un faux-filet sur os avec une partie du filet de l'autre côté. L'os apporte une tenue exemplaire à la pièce et pendant la cuisson, il transmet des saveurs uniques à la viande. Un best-seller à essayer sans hésiter. Nous faisons confiance à monsieur Planes, éleveur dans le Tarn et Garonne avec qui nous travaillons depuis plusieurs décennies. Nous sélectionnons auprès de lui toujours les mêmes races, afin que nos bouchers travaillent toujours le même type de carcasse, afin d’atteindre une découpe proche de la perfection. Toutes les 3 semaines, Jean, monsieur Lascours père, va sélectionner ses bêtes chez monsieur Planes. La viande que vous recevrez sera de la limousine dans 95% des cas, mais il peut arriver, rarement, qu'il s'agisse de charolaise et d'Aubrac. La limousine est une viande adaptée à la maturation car très grasse. Durant le processus de maturation, cette épaisseur de graisse protège la chair qui peut s’attendrir à souhait.
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Brand: Rébecca Les Jolies Fleurs
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Catégorie: Aliments et épicerie

Thé aux plantes sauvages et médicinales Force de caractère des fleurs sauvages de reine des près (Filipendula Ulmaria), feuilles de saule blanc, Prêle et ortie. associées au Thé vert de Chine Sencha issu de l’agriculture biologique ⚖ Une pincée par tasse R 80°C À 2-3min Boire chaud ou froid calme les maux de tête Conserver à l'abri de la lumière et au sec. 80g
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Brand: Farine De La Tuilerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Elle contient des glutens plus digestes et a un goût plus rustique. On peut l'utiliser seul ou en mélange (dans un premier temps). C’est une farine de type T65, elle est donc idéale pour toutes vos préparations culinaires : pain, crêpes, gâteaux, tartes, pâtes fraîches, pain d’épices,…
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