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Brand: La Ferme De Cintrat
MPN: 81eddcc7a51dfb4ad5240d8ccfb1fcd9a0b94da1
Catégorie: Aliments et épicerie

Ces saucisses de porc sont uniquement élaborées avec l'épaule de porc, sans ajouter de gras. La cuisson idéale ? En grillade à la plancha ou au barbecue, accompagnées d'une bonne purée maison ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
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La Ferme De Cintrat in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Bret
MPN: c6bf17c4620b36d014e1668649940e6c223c44cc
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre exploitation familiale élève leurs porcs en plein air, sur des parcours boisés, ce qui sublime la saveur, le goût et la qualité du produit. Dans ce mode d’élevage en plein air, nos porcs sont soumis aux variations climatiques, ils bénéficient de beaucoup d’espace et d’un environnement diversifié, ce qui permet alors de retrouver les saveurs oubliés d’antan. Elevé dans nos sous-bois ou plaines, il se nourrit naturellement de ce qu'il trouve dans son environnement, couplé à un mélange de céréales sans OGM et en totalité Françaises ! (Soja, blé, lin...)
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Ferme Bret in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme De Cintrat
MPN: 5e134c945572df8016573e7fca7e166ec066139d
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre boudin noir est réalisé par nos soins, selon une ​recette du terroir bourbonnais. Avec quoi le servir ? Une petite purée maison ou une poêlée de pommes du jardin… Et rien de plus ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
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Brand: La Ferme De Cintrat
MPN: 1dd257bf19977d00265474b256cfa3cea76bc872
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre rillettes de porc est idéale à déguster sur un pain de campagne, pour l'apéritif, ou sur un lit de salade verte. Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
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Brand: La Ferme De Cintrat
MPN: e779c47cdd788d9f2e116a68b6e63b5ab1eacaef
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos chipolatas sont des saucisses beaucoup plus fines, idéales pour le barbecue ou une cuisson à la plancha.Elles sont uniquement élaborées avec l'épaule de porc, sans gras rajouté. Aucun colorant ni conservateur bien sûr ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
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Brand: Ferme Tradi-bresse
MPN: b475f264e5894fee9286ca13420ff37eaaf74479
Catégorie: Aliments et épicerie

Dégustez notre poitrine fraiche de porc plein air au goût parfumée grâce à notre élevage de qualité ! Parfait pour faire griller sur une poele ou au barbecue.
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Ferme Tradi-bresse in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme De Cintrat
MPN: b93ff43146bedca7ceea3301cc2e120004031731
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos chipolatas aux herbes sont des saucisses beaucoup plus fines, idéales pour le barbecue ou une cuisson à la plancha.Elles sont uniquement élaborées avec l'épaule de porc, sans gras rajouté. Aucun colorant ni conservateur bien sûr ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
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Brand: Ferme Bret
MPN: ec28484d4b7974827ea6d596b16a522f834a3639
Catégorie: Aliments et épicerie

Chipolata relevé avec les épices de nos chorizo ! Peu oiquante, même les enfants en raffolent ! Notre exploitation familiale élève leurs porcs en plein air, sur des parcours boisés ce qui sublime la saveur, le goût et la qualité du produit. Dans ce mode d’élevage en plein air, nos porcs sont soumis aux variations climatiques, ils bénéficient de beaucoup d’espace et d’un environnement diversifié, ce qui permet alors de retrouver les saveurs oubliés d’antan. Elevé dans nos sous-bois ou plaines, il se nourrit naturellement de ce qu'il trouve dans son environnement, couplé à un mélange de céréales sans OGM et en totalité Françaises ! (Soja, blé, lin...)
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Brand: La Ferme De Collonge
MPN: b2a637e99f9ac4ab74f69069c634815c5308ee7b
Catégorie: Aliments et épicerie

ARAIGNÉE DE PORC PLEIN AIR Situé sur le haut du jambon, l’araignée de porc est un met méconnu de beaucoup. Juste poêlée au beurre ou marinée et grillée sur le barbecue, cette pièce tendre et fondante vous régalera tout au long de l’année. Astuces : Ne pas dépasser 8 à 10 minutes de cuisson pour conserver son fondant et son goût unique. A l’image de la ferme de ses grands-parents dans laquelle il travaille dès l’âge de 16 ans, Pascal BAUER créé en 1979 la Ferme de Collonge. Il démarre son activité par la vente de ses quelques poulets sur les marchés locaux avec une simple table de camping et une balance à aiguille. Quarante ans plus tard, nous élevons en plein air nos porcs, charolaises, veaux élevés sous la mère, chevaux percherons, oies, dindes, chapons, poulets, cerfs, daims, sur plus de 250 hectares de nature sauvegardée, entre l’Ain et le Rhône. Nous possédons notre propre laboratoire de boucherie charcuterie à Francheleins (01), site historique de l’entreprise, où sont préparés tous les produits vendus sur les marchés et dans nos quatre magasins. Dès ses débuts, Pascal a su instaurer puis transmettre ses valeurs : le respect des hommes, de la nature et des animaux. Aujourd’hui, l’entreprise est pilotée par Yoann et Willy, fils de Pascal, et Julien et Maxime, ses neveux.
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Brand: La Ferme De Cintrat
MPN: 875cfc3ba07ff851425618f6bb291cc8e6c28bab
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce rôti de porc plein air pris dans le filet est idéal à cuire au four. Sa grande qualité gustative fera honneur à vos repas de fêtes. Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins. Vous pouvez servir ce rôti filet aussi bien froid que chaud. Ce rôti filet sera délicieux servi froid avec une salade.
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Brand: La Ferme De Cintrat
MPN: 9eaabc2f9669039835b009af92dc47024ea4b06e
Catégorie: Aliments et épicerie

Ces côtes filet de porc plein air sont idéales pour une cuisson au barbecue ou à la plancha. N'hésitez pas à les cuisiner rosées à coeur, elles n'en seront que plus goûteuses! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
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Brand: Ferme Tradi-bresse
MPN: 248e01f58bec27299ab133972cf60d2787c773d7
Catégorie: Aliments et épicerie

Dégustez notre poitrine fraiche de porc plein air tranchée au goût parfumée grâce à notre élevage de qualité ! Parfait pour faire griller sur une poele ou au barbecue.
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Brand: Ferme Bret
MPN: f09cb339bcce72b45c362bab4aa060631de2d56e
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre exploitation familiale élève leurs porcs en plein air, sur des parcours boisés ce qui sublime la saveur, le goût et la qualité du produit. Depuis 12 générations, la Ferme Bret perpétue une tradition familiale qui remonte jusqu'au 16ème siècle. Nos terres, riches d'histoire, ont vu défiler les saisons et les animaux : bovins, porcins, volailles... Aujourd'hui, nous avons choisi de nous consacrer exclusivement à l'élevage de porcs en plein air depuis près de 15 ans, en restant fidèles aux valeurs qui ont façonné notre ferme : bien-être animal, qualité, et respect des traditions. Nos porcs profitent d’un environnement naturel, se nourrissant librement sur des parcours boisés et de céréales françaises sans OGM. Ce mode d'élevage, encore rare en France, représente à peine 3% des élevages porcins, et pourtant il redonne vie aux saveurs authentiques que nos aînés ont connues. Chaque morceau de viande que nous proposons est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, une invitation à retrouver des goûts d'autrefois, des souvenirs d'enfance, des anecdotes que l'on se raconte en famille. Ici, chaque bête a son histoire, chaque produit a une âme. Ce n'est pas juste de la viande, c'est un héritage que nous partageons avec vous, pour que la tradition paysanne continue de vivre à travers les saveurs que l'on croyait oubliées.
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Ferme Bret in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme De Cintrat
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre jambon blanc de porc est cuit dans un bouillon, au torchon, sans conservateurs ni colorants. Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
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Brand: La Ferme De Cintrat
MPN: 037327bbb1e57db9df3597747020724c04b776fd
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre jambon cru est affiné 2 ans dans notre séchoir. Il ne contient aucun conservateur ni colorant : que du naturel ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier ; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par notre fils Romuald, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
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Brand: Domaine De Bellecour
MPN: ce700eea5ce458dbbc43969e368fc985cec8e307
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette recette de grand-mère consiste à faire mijoter les meilleurs morceaux de notre cochon (échine, jambon,...) à feu doux puis à effilocher la viande à la main ce qui permet d'obtenir une texture particulièrement généreuse. Josette , notre rillette de porc plein air, est à déguster sur une tranche de pain de campagne, accompagnée d'un petit verre de rouge (à consommer avec modération) : l'apéro est bien parti ! Que ce soit la viande fraîche ou notre gamme de pâtés, terrines et produits faits maison , TOUS nos produits sont issus de notre viande de bœuf et porc, élevée sur l’exploitation.  Ils sont cuisinés et conditionnés par nos soins dans un laboratoire agréé, sur la commune de Cusset (03). Nos recettes sont pour la plupart inspirées des carnets de cuisine de nos grands-mères et mères qui nous ont appris le goût des bonnes choses à partager. Leurs prénoms “vintage” incarnent une génération d’hommes et de femmes, garants des traditions de la vraie campagne française.   
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Brand: La Ferme D'enjacquet
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Catégorie: Aliments et épicerie

Lomo de Porc ''Maison'' Une salaison maitrisée, un léger goût poivrée et aillé, juste séché : que dire de plus...! A l'apéro, sur une salade, en entrée... Bon appétit ! Pensez à laisser remonter à température ambiante avant de déguster.
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Brand: La Ferme De Cintrat
MPN: 3a6ba48f9972c32098132d8e7b6f77b5f37ccd9e
Catégorie: Aliments et épicerie

Rôti de porc dans le jambon de 800 grammes. Ce morceau est pris dans le cœur de jambon. Un morceau que l'on peut le cuisiner aussi bien au four qu'en cocotte ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
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Brand: La Ferme De Cintrat
MPN: 140360beff6d48d3e7c2269167c8029aac04213c
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos crépinettes sont confectionnées à partir de viande de porc hâchée, contenue dans une ''crépine'', ce qui leur donne leur nom - la crépine étant le péritoine du porc, à savoir la membrane qui renferme ses viscères. Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
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Brand: La Ferme De Cintrat
MPN: 327eb14e2b862dc2bb01f91c00ca9307f4cec7c0
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos côtes de porc plein air prélevées dans l'échine seront délicieuses accompagnées de petites pommes de terre sautées et pourquoi pas d'un verre de vin rouge de Saint-Pourçain, pour demeurer local ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
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Brand: La Ferme De Cintrat
MPN: e475c11f276596c5dd81b370cc4e8169b921ab06
Catégorie: Aliments et épicerie

La cuisson idéale pour le rôti de porc plein air prélevé dans l'échine? Une cuisson au four ou en cocotte, à température lente. Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
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Brand: La Ferme De Cintrat
MPN: 2fcac0831501e23934f23a620f112f9919090739
Catégorie: Aliments et épicerie

Ces escalopes de porc plein air sont prises dans le coeur du jambon. Caractérisées par leur tendreté, elles feront le régal des enfants..; mais aussi des plus grands ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
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Brand: La Ferme De Cintrat
MPN: a78e81b7b61294a9c58a3f70e07fdf403c50f65d
Catégorie: Aliments et épicerie

La poitrine de porc (ou ventrèche fraiche) est à l'honneur lors des barbecue estivaux. Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins. Ce morceau est idéal pour un cassoulet.
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Brand: Ferme Bret
MPN: 67dedaf98c7c0a2a51a0f7b5ede5653e4ce09a90
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour la cuisson de la côte de porc à la poêle, sortir la viande 10 à 15 minutes de réfrigérateur avant de la faire cuire (température ambiante). Faire bien chauffez la poêle avec de huile puis abaisser à moyen +. Déposez la côte de porc dans la poêle bien chaude, comptez environ 10minutes en tournant régulièrement sur chaque face la viande. Pour que la côte de porc reste tendre recouvris avec du papier aluminium après cuisson durant 5 min. Depuis 12 générations, la Ferme Bret perpétue une tradition familiale qui remonte jusqu'au 16ème siècle. Nos terres, riches d'histoire, ont vu défiler les saisons et les animaux : bovins, porcins, volailles... Aujourd'hui, nous avons choisi de nous consacrer exclusivement à l'élevage de porcs en plein air depuis près de 15 ans, en restant fidèles aux valeurs qui ont façonné notre ferme : bien-être animal, qualité, et respect des traditions. Nos porcs profitent d’un environnement naturel, se nourrissant librement sur des parcours boisés et de céréales françaises sans OGM. Ce mode d'élevage, encore rare en France, représente à peine 3% des élevages porcins, et pourtant il redonne vie aux saveurs authentiques que nos aînés ont connues. Chaque morceau de viande que nous proposons est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, une invitation à retrouver des goûts d'autrefois, des souvenirs d'enfance, des anecdotes que l'on se raconte en famille. Ici, chaque bête a son histoire, chaque produit a une âme. Ce n'est pas juste de la viande, c'est un héritage que nous partageons avec vous, pour que la tradition paysanne continue de vivre à travers les saveurs que l'on croyait oubliées.
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Brand: L'armoire à Conserves
MPN: de8602f2fcaa300bd197e662aa94d4c977fb8019
Catégorie: Aliments et épicerie

Composition de ce coffret: 1 bocal de rillettes de canard (150gr): des rillettes gourmades à base de viandes de canard gras, sel et poivre. Idéales pour vos plateaux de charcuterie, pour vos pique-niques, simplement étalées sur du bon pain... 1 bocal de pâté Landais (150gr): Un délicieux mélange de viande de porc et de canard, agrémenté de dés de Foie gras. Pour un pâté tout simplement gourmand ! 1 bocal de Boudin Landais (150gr) : Dans les Landes, lors du ''tue-cochon'', on avait l'habitude de préparer du boudin en boyau, mais comme on savait que cela ne durait pas longtemps, on prenait aussi le temps d'en mettre dans des pots. Ainsi stérilisé, le boudin pouvait se conserver plus longtemps. Evidemment, notre boudin est une recette de famille, où les épices sont présents, mais sans tuer le goût du boudin. 1 bocal de rillettes au foie gras de canard (150gr) : La rillette au Foie gras, c'est une rillette traditionnelle mais avec 30% de Foie gras en plus. Cela donne un fondant et un goût particulier au produit. Toutes nos conserves sont fabriquées par L'Armoire à Conserves avec des produits frais et de la viande d'origine France, dans notre petite conserverie artisanale située dans Les Landes.
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
MPN: f5867375dfb708c3d45e49c643501d99e1558c1b
Catégorie: Aliments et épicerie

Oie née en mai . Elles sont en poussinière pendant 4 semaines . Ensuite , elles sont lâché dans un parc , avec un petit bois . Étant donné les conditions météorologiques, elles sont élevé 100% en plein air, et sont nourries au maïs, demi oie,; demi carcasses,´ avec les deux filet, deux ailes et tête et cou 
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
MPN: d94265f570bfedd73dfe74b43178e7655490e23e
Catégorie: Aliments et épicerie

Oie né en mai , couleur blanche ou grise . Elles sont en poussinière pendant 4 semaines . Ensuite , elles sont lâché dans un parc , . Étant donné les conditions météorologiques, elles sont élevé 100% en plein air, et sont nourries uniquement  au  maïs entier  . 7 mois d’élevage minimum .
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Brand: Ferme Aozteia
MPN: be4c8b8fbc00ee2a4e1188d5ba156ddfbc8b22e3
Catégorie: Aliments et épicerie

Livraison le samedi 9 avril sur ce colis. Colis de Porc Basque Kintoa AOP, issu de nos porcs élevés en plein air pour leur permettre l'accès à une végétation riche et abondante. C'est grâce à cela que cette viande va gagner tendreté et jutosité pour libérer des arômes de noix et d'épices grillées. Composition du colis : 2 côtes échines, 2 côtes filets, 2x2 boudins frais, 4 travers, 3x4 chipolatas.  Le porc Basque Kintoa et l'une des dernières races rustiques de France : ayant failli se perdre dans les années 80, une poignée d'éleveurs, dont Sébastien Astabie de la Ferme Aozteia, se sont battus pour préserver cet élevage et ses traditions. Le porc Kintoa est de ce fait protégé par une AOP garantissant la zone de production sur toutes les étapes de production et les méthodes de production ancestrales.
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Brand: Ferme Aozteia
MPN: a331d30a13f246066cc19ec5d4f7a61a778bd0e7
Catégorie: Aliments et épicerie

Livraison le samedi 9 avril sur ce colis. Colis de Porc Basque Kintoa AOP, issu de nos porcs élevés en plein air pour leur permettre l'accès à une végétation riche et abondante. C'est grâce à cela que cette viande va gagner tendreté et jutosité pour libérer des arômes de noix et d'épices grillées. Composition du colis : 1 rôti épaule (800g environ), 2 côtes échines, 2x2 côtes filets, 4x2 boudins frais, 4 travers, 7x4 chipolatas.  Le porc Basque Kintoa et l'une des dernières races rustiques de France : ayant failli se perdre dans les années 80, une poignée d'éleveurs, dont Sébastien Astabie de la Ferme Aozteia, se sont battus pour préserver cet élevage et ses traditions. Le porc Kintoa est de ce fait protégé par une AOP garantissant la zone de production sur toutes les étapes de production et les méthodes de production ancestrales.
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: 4de4114256abd42d89d13d304d390ea990e1c764
Catégorie: Aliments et épicerie

Idéal pour un aperitif en famille ou entre amis, ou encore un pique nique de dernière minute... Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Nos pâtés sont fabriquées dans notre propre laboratoire de transformation situé sur la ferme.
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Brand: Les Délices De L’ogresse
MPN: b60587325fbed8e102ec0d21dc4a7d5182005b19
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce délice nous vient de l'enfance de l'Ogresse, d'un Orient où les figues sèchent sur les toits de la montagne, et l'air sent l'anis et la cannelle… Cette confiture est autant appréciée de ceux qui aiment les belles tartines le matin que de ceux qui aiment les accords sucrés avec le fromage. Les brebis, chèvres et autres tommes sont tout autant sublimées par cette confiture que les petits déjeuners et goûters.  Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio, sans additif et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.
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Brand: Glaces De Meuse
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Catégorie: Aliments et épicerie

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