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Brand: L'epicurien
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'estragon va si bien avec le lapin ! Et le lapin à la moutarde, c'est bien une recette de grand-mère comme on les aime... Une moutarde de caractère mais pas trop forte, pour préparer ce fameux plat, mais aussi pour entrer dans la composition de mayonnaises ou accompagner les poissons.
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L'epicurien in Aliments et épicerie

Brand: L'armoire à Conserves
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Catégorie: Aliments et épicerie

La rillette, c'est la collecte de tous les petits bouts de viande que l'on récupère au fond de la marmite après l'opération de confisage (la cuisson du confit quoi !). On assaisonne, on passe au hachoir, et on obtient une rillette fondante et très gouteuse. Le piment d'espelette, c'est ce piment basque si particulier qui pousse sur trois communes du sud du Pays Basque. Nous l'utilisons dans beaucoup de nos préparations et ici, il relève délicieusement nos rillettes !   Les rillettes sont idéales pour vos plateaux de charcuterie, pour vos pique-niques, simplement étalées sur du bon pain; Toutes nos conserves sont fabriquées avec des produits frais et de la viande d'origine France, dans notre petite conserverie artisanale située dans Les Landes. Le + du produit : le piment d'Espelette qui relève ces rillettes sans en altérer le goût. Pour deux à trois personnes;
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L'armoire à Conserves in Aliments et épicerie

Brand: L'arbocal
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Catégorie: Aliments et épicerie

En salade de fruits, en charlotte, sur du fromage blanc ou toutes seules, au goûter de tous les jours ou pour des occasions plus prestigieuses. Si simples qu’on les avait oubliées. Mirabelles d'Alsace cueillies à maturité pour un goût doux, sucré, inimitable et indémodable.
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L'arbocal in Aliments et épicerie

Brand: L'arbocal
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un petit goût d'amande, fermes et fondantes à la fois, ces cerises de nos vergers d'Alsace sont un plaisir en bouche. En salade de fruits, en charlotte, sur du fromage blanc ou toutes seules, au goûter de tous les jours ou pour des occasions plus prestigieuses. Si simples qu’on les avait oubliées.
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L'arbocal in Aliments et épicerie

Brand: L'arbocal
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Catégorie: Aliments et épicerie

Qui l'eut cru ? Du chou rave en tartine. Et pourtant, on y revient ! Justement pour son côté cru et croquant. Cette recette a été conçue sans grande conviction pour ne pas gâcher un surplus d'un maraîcher local. Elle a tant et si bien plu, qu'elle est devenue un classique de notre famme. A l’apéro en tartine, en verrine ou en trempette, en pique-nique ou au casse-croûte, tous les moments sont bons pour une tartinade !
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L'arbocal in Aliments et épicerie

Brand: La Chikolodenn
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Catégorie: Aliments et épicerie

Selon Marcel Pagnol, «si l'on jugeait les choses sur les apparences, personne n'aurait jamais voulu manger un oursin ». On l’appelle également châtaigne de mer ou hérisson de mer à cause de ses piquants. L'oursin est un animal marin qui vit en groupes. Il ne s'agit pas d'un coquillage mais d'un échinoderme, tout comme l'étoile de mer. Il n’est pas facile de le pêcher ni de le choisir, et il est impossible de voir si derrière ses piquants se cachent des langues toutes fines ou bien pleines. La partie comestible de l'oursin sont les cinq glandes sexuelles (gonades) appelées communément ''corail''. Sa couleur varie du noir au blanc, jusqu'au multicolore, selon son lieu de pêche. Ultra iodé et salé avec quelques nuances sucrées parfois, l’oursin est un peu cher mais sa saveur est incomparable. Le corail, rouge-orangé chez la femelle et jaune-marron chez le mâle, est vendu frais ou en conserve. Retrouvez ce petit goût spécifique dans notre recette La Chikolodenn, élaborée cette fois-ci sur les côtes bretonnes.
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La Chikolodenn in Aliments et épicerie

Brand: L'arbocal
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Catégorie: Aliments et épicerie

Une grande finesse, tant de goût que de texture. Si le pain grillé frotté à l'ail est l’option facile pour savourer le caviar d’aubergine, d’autres combinaisons sont possibles : tranches de concombre, gros champignons à farcir, barquettes d’endive, blinis ou encore gressins. On peut aussi changer l’esprit dip du caviar d’aubergine et le l'utiliser en accompagnement de grillades, d'un gigot d'agneau bien relevé, sur des pates fraiches ou d’un flan d’aubergine, ou encore le glisser dans des feuilles de brick pour des samoussas qui changent, ou entre deux tranches de pain de mie avec du bacon, du jambon, ou encore des radis, pour des bouchées faciles à picorer.
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L'arbocal in Aliments et épicerie

Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
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Catégorie: Aliments et épicerie

Si on avait dit un jour à la betterave qu’elle rencontrerait les feuilles de tilleul, elle ne l’aurait pas cru ! Et pourtant, ce mariage improbable va transformer vos pâtes, poêlées, omelettes, tartes salées, salades et autres sauces apéritives, en 1 clin d’œil. Du goût, de la couleur et des nutriments … il n’y a rien de plus important ! ----- Cru ou cuit, sec ou réhydraté … 1 pesto sec = 4 options : saupoudrez votre pesto sec tel quel dans vos omelettes, cakes, poêlées, ou ajoutez-le à votre vinaigrette imbibez votre pesto sec d’huile d’olive et badigeonnez vos légumes, viandes, poissons avant cuisson … ajoutez 1 cc de pesto sec à un yaourt nature avec 1 filet d’huile d’olive et 1 pincée de sel, et vous obtenez une sauce dip en 1 clin d’oeil ! retrouvez la texture du “pesto classique” en ajoutant une lichette d’eau, puis de l’huile et du sel. Comptez 1 cuillère à café de pesto sec par personne (~4g). Un bocal de 45g permet de préparer environs 10 assiettes. ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel
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Le Jardin E(s)t La Recette in Aliments et épicerie

Brand: Des 2 Puys
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Catégorie: Aliments et épicerie

Huile de noix du Périgord AOP et BIO - 10cl Huile 100% vierge variété Franquette Bio. Petit format idéal pour goûter si on a jamais tester ! Le pressage à chaud à -100°C confère un goût fruité et toasté idéal dans l'assaisonnement et les préparations froides. L'huile de noix est riche en antioxydant, oméga 3 et 6 ce qui lui confère de nombreux bienfaits pour la santé. Pour une dégustation optimale, l'huile se conserve à l'abri de la chaleur et de la lumière et se consomme de préférence dans les 6 mois après ouverture. Cette huile n'est pas destinée à la cuisson.
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Brand: Ferme Du Caroire
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Catégorie: Aliments et épicerie

Estouffade de figues. Petit morceaux de bœuf mijotés durant 6 heures avec des carottes et des figues. Plat complet dans lequel on peut rajouter si l'envie vous en prend des pommes de terre. Produit fabriqué, transformé et emballé à la ferme. ATTENTION : notre ferme est située à deux heures du centre de distribution Chronopost le plus proche (Bourges), il se peut que votre colis ne soit pas livré en 24 heures mais en 48 heures. Merci pour votre compréhension!
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Ferme Du Caroire in Aliments et épicerie

Brand: La Glacerie Par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier De France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Sélectionnés à pleine maturité, les litchis d’origine directe de l’Île de la réunion sont parfaitement retranscris dans ce sorbet rond et puissant qui arrive à faire ressentir la texture et la chair de ce fruit si particulier. On peut associer ce sorbet à nos saveurs gourmandes et authentiques ou avec quelques fruits rouges ou agrumes de saison.
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Brand: Les Amandes Et Olives Du Mont Bouquet
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Catégorie: Aliments et épicerie

Des olives Picholines nature uniquement à l'eau et au sel. On y retrouve la couleur, le goût et le croquant d'une olive fraîche. Nos oliviers sont cultivés en Agriculture Raisonnée, sur 5 hectares de vergers, sans aucun traitement ni pesticide (un seul traitement au cuivre par an et si nécessaire, qui est par ailleurs autorisé en Agriculture Biologique). Des moutons paissent parmi nos vergers pour désherber, c’est dire si le naturel prime ! Et les engrais qui nourrissent notre sol sont organiques. Aucune irrigation n’est apportée aux oliviers : si le rendement est plus faible, c’est la qualité des olives qui s’en ressent, car ces dernières concentrent d’autant plus leurs arômes ! 5 variétés locales sont cultivées : Picholine, Négrette, Verdale de l’Hérault, Olivastre et Mordorée. Elles sont donc plus résistantes, car adaptées aux conditions climatiques de la région ! Pour conserver nos olives, nous avons bannis tout processus d’acidification, et mis au point un mode de conservation au sel, 100% naturel. Nous possédons notre propre laboratoire de transformation, pour la confection de nos produits transformés à base d’olives. Photo non contractuelle. Le sachet contient 2,5 kg d'olives
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Brand: Charcuterie Louis Ospital
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Catégorie: Aliments et épicerie

Lepoa (expédié en décongélation). Et si l’anatomie cochonne n’avait pas encore livré tous ses secrets ? En 2012, Eric OSPITAL creuse dans l’exploration de la cartographie porcine en mettant au goût du jour un nouveau morceau de choix, qu’il a identifié dans la partie supérieure du cou du cochon. On retrouve seulement 2 pièces de 300 g chacune dans un cochon. Baptisé lepoa, ce petit rôti affiche une tendreté remarquable. Il est très apprécié des chefs de cuisine renommés. A cuisiner à la cocotte, arrosé d’un beurre mousseux, avec deux gousses d’ail. Il est consommé généralement rosé. PRODUIT VENDU EN COURS DE DÉCONGÉLATION. PRODUIT NE POUVANT PAS ÊTRE RECONGELÉ.
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Charcuterie Louis Ospital in Aliments et épicerie

Brand: Nomie, Le Goût Des épices
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les Irrésistibles. Boulette de bœuf aux épices fumées. La recette et les épices pour 6 parts. Retrouvez dans ce plat, une saveur ensoleillée que l’on retrouve notamment dans la paëlla ou le chorizo. Le secret de ce mélange si parfumé : le pimenton espagnol ou paprika fumé, une épice douce séchée à la fumée de bois de chêne vert. Pour libérer toutes leurs saveurs fumées lors de la cuisson au four, les épices s’ajoutent au début de votre préparation des boulettes. Simple et rapide. En finger food lors d’un apéritif dînatoire, sur une grande tablée avec un assortiment de légumes, ou bien associée à des tagliatelles fraîches, cette recette étonnera tous vos convives par son goût fumé prononcé.
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Nomie, Le Goût Des épices in Aliments et épicerie

Brand: Les Amandes Et Olives Du Mont Bouquet
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Catégorie: Aliments et épicerie

Des olives Picholines nature uniquement à l'eau et au sel. On y retrouve la couleur, le goût et le croquant d'une olive fraîche. Nos oliviers sont cultivés en Agriculture Raisonnée, sur 5 hectares de vergers, sans aucun traitement ni pesticide (un seul traitement au cuivre par an et si nécessaire, qui est par ailleurs autorisé en Agriculture Biologique). Des moutons paissent parmi nos vergers pour désherber, c’est dire si le naturel prime ! Et les engrais qui nourrissent notre sol sont organiques. Aucune irrigation n’est apportée aux oliviers : si le rendement est plus faible, c’est la qualité des olives qui s’en ressent, car ces dernières concentrent d’autant plus leurs arômes ! 5 variétés locales sont cultivées : Picholine, Négrette, Verdale de l’Hérault, Olivastre et Mordorée. Elles sont donc plus résistantes, car adaptées aux conditions climatiques de la région ! Pour conserver nos olives, nous avons bannis tout processus d’acidification, et mis au point un mode de conservation au sel, 100% naturel. Nous possédons notre propre laboratoire de transformation, pour la confection de nos produits transformés à base d’olives. Offre entreprise spéciale apéro
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Les Amandes Et Olives Du Mont Bouquet in Aliments et épicerie

Brand: Les Gourmandises De Marguerite
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Catégorie: Aliments et épicerie

Lot de 4 pots de crèmes glacées 500ml ( Vanille de madagascar, caramel beurre salé, chocolat 41%, pistache) pour savourer en famille. Si vous souhaitez modifier le panachage, envoyez -nous un message après avoir passé votre commande, pour que l'on adapte les parfums votre guise ! Découvrez nos glaces artisanales fabriquées avec passion à la ferme, faites avec le lait ultra frais de nos propres vaches !
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Les Gourmandises De Marguerite in Aliments et épicerie

Brand: Les Gourmandises De Marguerite
MPN: 6e990a01b93125baa99ae1c4dff32554933300f6
Catégorie: Aliments et épicerie

Lot de 4 pots de crèmes glacées 500ml (Vanille de madagascar, caramel beurre salé, chocolat 67%, café) pour savourer en famille ! Si vous souhaitez modifier le panachage, envoyez -nous un message après avoir passé votre commande, pour que l'on adapte les parfums votre guise ! Découvrez nos glaces artisanales fabriquées avec passion à la ferme, faites avec le lait ultra frais de nos propres vaches !
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Brand: Nomie, Le Goût Des épices
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les Voluptueuses. Aubergines fondantes au lait de coco. La recette et les épices pour 6 parts. Quoi de plus plaisant qu’une aubergine compotée et fondante ! Encore plus tentant si l’on y ajoute du lait de coco et notre mélange d’épices aux saveurs gourmandes et aux notes torréfiées. Dans cette recette, les épices sont sautées à l’huile en début de cuisson afin qu’elles en libèrent tous leurs arômes, pour ensuite se laisser diffuser doucement en cocotte. Vous ne pourrez que succomber !  
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Nomie, Le Goût Des épices in Aliments et épicerie

Brand: Chez Yoann Et Jenny, Producteurs D'huîtres De Bouzigues
MPN: d2910926edd22a51839f6701c020c3d0d045bca4
Catégorie: Aliments et épicerie

La palourde est un coquillage qui se consomme dans le monde entier aussi bien cru que cuit. Son gout de noisettes est bien prononcés. Les célèbres spaghettis « alle vongole » leur donnent le beau rôle. Astuces: Il faut les faire tremper au moins deux heures avant pour les débarrasser de leur sable... Si l'on a une grande quantité de coquillages à faire dégorger, on n'hésite pas à allonger le temps de « dégorgeage » et à changer l'eau plusieurs fois ! En ce moment, pour toute première commande, un couteau à huîtres offert dans chaque commande ! Profitez-en !
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Chez Yoann Et Jenny, Producteurs D'huîtres De Bouzigues in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Beau Printemps
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Catégorie: Aliments et épicerie

Du foi bio ... évidemment et naturellement. « Une vache ça mange de l’herbe » rappelle Gilles. Comme si, un temps on l’aurait oublié. Comme si le complexe industriel avait voulu nous faire croire, que le maïs et autre diversions pouvaient produire plus, tout en gardant cette qualité qui nous est si chère. Non, nous nos animaux ne mangent que de l’herbe. Aux prés pendant la saison, et du foin soigneusement récolté pour l’hiver. Nous les complémentons avec nos céréales produits sur la ferme. En parfaite autonomie. Mais la qualité d’une viande, ça se détermine également après l’abattage. Notre laboratoire de transformation nous permet de vous proposer des viandes qui même non maturés, auront pendus déjà 15 jours. Un gage de qualité supplémentaire. La découpe est réalisée par Vincent, un ami d’enfance de Michel. Vous l’aurez compris tout chez nous est une histoire d’hommes et de femmes qui sont passionnés et convaincus de ce qu’ils font. Et nous sommes certain que ces convictions et cette passion vous la ressentirez dans votre assiette.
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Ferme De Beau Printemps in Aliments et épicerie

Brand: Les Gourmandises De Marguerite
MPN: b8a4c621305f6d18c4ddab6b5755128879cdd5c2
Catégorie: Aliments et épicerie

Lot de 4 pots de yaourts glacés de 500ml ( fraise, framboise, cocktail caraïbes et fruits rouges) pour découvrir les saveurs fruitées en famille. Si vous souhaitez modifier le panachage, envoyez -nous un message après avoir passé votre commande, pour que l'on adapte les parfums votre guise ! Découvrez nos glaces artisanales fabriquées avec passion à la ferme, faites avec le lait ultra frais de nos propres vaches !
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Les Gourmandises De Marguerite in Aliments et épicerie

Brand: Chez Yoann Et Jenny, Producteurs D'huîtres De Bouzigues
MPN: 3358eb3fab8b57267d8c41af06bd2ba146856b91
Catégorie: Aliments et épicerie

a palourde est un coquillage qui se consomme dans le monde entier aussi bien cru que cuit. Son gout de noisettes est bien prononcés. Les célèbres spaghettis « alle vongole » leur donnent le beau rôle. Astuces: Il faut les faire tremper au moins deux heures avant pour les débarrasser de leur sable... Si l'on a une grande quantité de coquillages à faire dégorger, on n'hésite pas à allonger le temps de « dégorgeage » et à changer l'eau plusieurs fois !
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Chez Yoann Et Jenny, Producteurs D'huîtres De Bouzigues in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Beau Printemps
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos cotes de bœufs…. Plusieurs fois comparés, rarement égalées ! Notre viande, c’est un condensé de passion. « Une vache ça mange de l’herbe » rappelle Gilles. Comme si, un temps on l’aurait oublié. Comme si le complexe industriel avait voulu nous faire croire, que le maïs et autre diversions pouvaient produire plus, tout en gardant cette qualité qui nous est si chère. Non, nous nos animaux ne mangent que de l’herbe. Aux prés pendant la saison, et du foin soigneusement récolté pour l’hiver. Nous les complémentons avec nos céréales produits sur la ferme. En parfaite autonomie. Mais la qualité d’une viande, ça se détermine également après l’abattage. Notre laboratoire de transformation nous permet de vous proposer des viandes qui même non maturés, auront pendus déjà 15 jours. Un gage de qualité supplémentaire. La découpe est réalisée par Vincent, un ami d’enfance de Michel. Vous l’aurez compris tout chez nous est une histoire d’hommes et de femmes qui sont passionnés et convaincus de ce qu’ils font. Et nous sommes certain que ces convictions et cette passion vous la ressentirez dans votre assiette.
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Brand: Ferme De Beau Printemps
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos cotes de bœufs…. Plusieurs fois comparés, rarement égalées ! Maturée un mois, c’est l’art et la matière. Notre viande, c’est un condensé de passion. « Une vache ça mange de l’herbe » rappelle Gilles. Comme si, un temps on l’aurait oublié. Comme si le complexe industriel avait voulu nous faire croire, que le maïs et autre diversions pouvaient produire plus, tout en gardant cette qualité qui nous est si chère. Non, nous nos animaux ne mangent que de l’herbe. Aux prés pendant la saison, et du foin soigneusement récolté pour l’hiver. Nous les complémentons avec nos céréales produits sur la ferme. En parfaite autonomie. Mais la qualité d’une viande, ça se détermine également après l’abattage. Notre laboratoire de transformation nous permet de vous proposer des viandes qui même non maturés, auront pendus déjà 15 jours. Un gage de qualité supplémentaire. La découpe est réalisée par Vincent, un ami d’enfance de Michel. Vous l’aurez compris tout chez nous est une histoire d’hommes et de femmes qui sont passionnés et convaincus de ce qu’ils font. Et nous sommes certain que ces convictions et cette passion vous la ressentirez dans votre assiette.
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Brand: Les Jardins De Gérard
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Catégorie: Aliments et épicerie

Mini poireaux extra tendres et très gouteux ! Après une rapide cuisson à l'eau, un peu de beurre, un poil de sucre, on enrobe les légumes de ce mélange et voilà les fameux légumes glacés. Avec les mini légumes, si tendres, la cuisson est très rapide et le résultat est tout simplement exceptionnel.
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Brand: Nature Et Régions
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Catégorie: Aliments et épicerie

Et si on essayait un Burger de Veau!  Contenu : 2  Hachés de Veau d'environ 130g pièce.  Provenance : Situé sur le Canton de Luzy  dans le Parc Régional du Morvan: Julien élèvent ses  veaux à l'ancienne! Jusqu'à l'âge de 5 mois, les veaux sont  nourris principalement  au lait de leur mère. Cette alimantation procure à la viande une couleur blanche ou rose clair. A l'arrivée des beaux jours, sortis de l'étable, les plus agés peuvent découvrir l'herbe; leur chair devient alors plus foncée! Notre savoir-faire : Notre  Haché de Veau est préparé avec de la viande hachée et 1% de sel par nos bouchers. La viande de Veau est réputée  peu grasse, elle nécessite une cuisson délicate pour garder sa tendreté. Pour cuisiner avec du Veau, nous vous proposons la Préparation Hachée de Veau. Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux de ferme). Bonne dégustation !
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Brand: Nature Et Régions
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Catégorie: Aliments et épicerie

Et si on essayait un Burger de Veau!  Contenu : 4  Hachés de Veau d'environ 130g pièce.  Provenance : Situé sur le Canton de Luzy  dans le Parc Régional du Morvan: Julien élèvent ses  veaux à l'ancienne! Jusqu'à l'âge de 5 mois, les veaux sont  nourris principalement  au lait de leur mère. Cette alimantation procure à la viande une couleur blanche ou rose clair. A l'arrivée des beaux jours, sortis de l'étable, les plus agés peuvent découvrir l'herbe; leur chair devient alors plus foncée! Notre savoir-faire : Notre  Haché de Veau est préparé avec de la viande hachée et 1% de sel par nos bouchers. La viande de Veau est réputée  peu grasse, elle nécessite une cuisson délicate pour garder sa tendreté. Pour cuisiner avec du Veau, nous vous proposons la  Préparation Hachée de Veau. Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux de ferme). Bonne dégustation !
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Brand: Ferme De Beau Printemps
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le haché, y on met tous les morceaux de l’animal. Pas simplement les chutes et le gras. Assurément, vous verrez la différence ! « Une vache ça mange de l’herbe » rappelle Gilles. Comme si, un temps on l’aurait oublié. Comme si le complexe industriel avait voulu nous faire croire, que le maïs et autre diversions pouvaient produire plus, tout en gardant cette qualité qui nous est si chère. Non, nous nos animaux ne mangent que de l’herbe. Aux prés pendant la saison, et du foin soigneusement récolté pour l’hiver. Nous les complémentons avec nos céréales produits sur la ferme. En parfaite autonomie. Mais la qualité d’une viande, ça se détermine également après l’abattage. Notre laboratoire de transformation nous permet de vous proposer des viandes qui même non maturés, auront pendus déjà 15 jours. Un gage de qualité supplémentaire. La découpe est réalisée par Vincent, un ami d’enfance de Michel. Vous l’aurez compris tout chez nous est une histoire d’hommes et de femmes qui sont passionnés et convaincus de ce qu’ils font. Et nous sommes certain que ces convictions et cette passion vous la ressentirez dans votre assiette.
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Ferme De Beau Printemps in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Beau Printemps
MPN: 5dd8a9de1e2c1cc3fbdf895eafe237ceca5b443a
Catégorie: Aliments et épicerie

Le filet de rumsteck ! A la ferme, les clients se méprennent tant il ressemble par sa tendreté au filet de bœuf… ! Maturé un mois, c’est l’art et la matière. Notre viande, c’est un condensé de passion. « Une vache ça mange de l’herbe » rappelle Gilles. Comme si, un temps on l’aurait oublié. Comme si le complexe industriel avait voulu nous faire croire, que le maïs et autre diversions pouvaient produire plus, tout en gardant cette qualité qui nous est si chère. Non, nous nos animaux ne mangent que de l’herbe. Aux prés pendant la saison, et du foin soigneusement récolté pour l’hiver. Nous les complémentons avec nos céréales produits sur la ferme. En parfaite autonomie. Mais la qualité d’une viande, ça se détermine également après l’abattage. Notre laboratoire de transformation nous permet de vous proposer des viandes qui même non maturés, auront pendus déjà 15 jours. Un gage de qualité supplémentaire. La découpe est réalisée par Vincent, un ami d’enfance de Michel. Vous l’aurez compris tout chez nous est une histoire d’hommes et de femmes qui sont passionnés et convaincus de ce qu’ils font. Et nous sommes certain que ces convictions et cette passion vous la ressentirez dans votre assiette.
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Brand: Gourmandises Créoles
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Catégorie: Aliments et épicerie

Il est un dicton créole antillais qui dit ceci : Ne confondons pas abricot et coco ! Si l’on se réfère à la dénomination française, ce dicton n’a aucun sens ! Effectivement, abricot métropolitain et noix de coco ne se ressemble absolument pas ! Par contre, le fruit qui aux Antilles est appelé « abricot pays » ressemble à s’y méprendre à une noix de coco ! Eh bien ce dicton pourrait s’appliquer à la confiture réunionnaise, ne confondons pas confiture et « confiture pays » de nos grand-mères. En effet, la confiture de citrouille pays, tout comme la confiture de papaye verte sont ce que l’on appellerait dans l’hexagone des fruits confits. La confiture de courge à la mode créole, est réalisée selon la recette traditionnelle de nos grand-mouns créoles. La courge récoltée dans notre jardin breton, est cuite dans un sirop élaboré à partir de l’eau de végétation du légume aromatisé de cannelle, vanille et citron émincé, avec pour seule différence qu’au lieu d’être en tranche épaisse nous avons pris soin de râper la citrouille pour mieux gérer l’empotage. C’est donc une confiture originale, texturée sans être sucrée, gourmande à souhait qui trouvera sa place au petit déjeuner, au goûter ou encore au dessert ou tout simplement en guise de gourmandise avec la petite cuillère, en toute simplicité à toute heure de la journée. Nos confitures, ne contiennent rien d’autre que des fruits, des fleurs et du sucre (pas d’additifs, de conservateurs, d’ajout d’eau pour augmenter la masse de matières premières, etc.) Elles sont gourmandes, et emplies de saveurs fruitières, le sucre n’est là que pour alchimie de la préparation Après ouverture le pot devra être conservé au réfrigérateur et consommé dans les quatre mois. Conseils de dégustation : au petit déjeuner, avec un dessert lacté, fond de tarte, chaussons, au gouter...
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Gourmandises Créoles in Aliments et épicerie

Brand: Maison Victor - Depuis 1976
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Catégorie: Aliments et épicerie

Et si on se disais Merguez maison ? Un produit qui représente tout ce pour quoi nous nous battons jour après jour. Notre merguez maison est faite par nos bouchers-maquignons à partir de ses produits de qualité frais pour vous garantir un goût qui ne peut être reproduit. Nos merguez sont cuisinées à l'ancienne et parfumées avec des herbes locales pour vous offrir une expérience gustative unique. Nous sommes Maison Victor, une entreprise familiale fondée en 1976 avec l'objectif de vous proposer des produits locaux, de qualité et en circuit-court. Notre indépendance nous permet de choisir librement nos producteurs et produits, en mettant en avant la traçabilité des produits. Nous maintenons également nos méthodes de travail à l'ancienne et nous allons dans les fermes choisir nos bêtes sur pied. Nous proposons également la vente en ligne pour pouvoir vous faire profiter des produits de Maison Victor. Vous ne regretterez pas de goûter à nos délicieuses Merguez maison. Notre goût unique et notre qualité ne peuvent être reproduites. Nous travaillons avec de vrais passionnés qui mettent tout en œuvre pour vous faire vivre une expérience gustative inoubliable. Nous sélectionnons avec soin nos produits pour vous offrir un rapport qualité/prix optimal, tout en restant à taille humaine. Alors n’hésitez plus et faites-vous plaisir avec nos Merguez maison !
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Maison Victor - Depuis 1976 in Aliments et épicerie

Brand: Gourmandises Créoles
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Catégorie: Aliments et épicerie

Il est un dicton créole antillais qui dit ceci : Ne confondons pas abricot et coco ! Si l’on se réfère à la dénomination française, ce dicton n’a aucun sens ! Effectivement, abricot métropolitain et noix de coco ne se ressemble absolument pas ! Par contre, le fruit qui aux Antilles est appelé « abricot pays » ressemble à s’y méprendre à une noix de coco ! Eh bien ce dicton pourrait s’appliquer à la confiture réunionnaise, ne confondons pas confiture et « confiture pays » de nos grand-mères. En effet, la confiture de citrouille pays, tout comme la confiture de papaye verte sont ce que l’on appellerait dans l’hexagone des fruits confits. La confiture de courge à la mode créole, est réalisée selon la recette traditionnelle de nos grand-mouns créoles. La courge récoltée dans notre jardin breton, est cuite dans un sirop élaboré à partir de l’eau de végétation du légume aromatisé de cannelle, vanille et citron émincé, avec pour seule différence qu’au lieu d’être en tranche épaisse nous avons pris soin de râper la citrouille pour mieux gérer l’empotage. C’est donc une confiture originale, texturée sans être sucrée, gourmande à souhait qui trouvera sa place au petit déjeuner, au goûter ou encore au dessert ou tout simplement en guise de gourmandise avec la petite cuillère, en toute simplicité à toute heure de la journée. Nos confitures, ne contiennent rien d’autre que des fruits, des fleurs et du sucre (pas d’additifs, de conservateurs, d’ajout d’eau pour augmenter le volume...)
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Gourmandises Créoles in Aliments et épicerie