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Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un zaatar local qui sent l’jardin ?? Oh yeah ! Selon les régions, on l’appelle zaatar, za’atar, ou encore zahtar : là-bas, au Moyen-Orient, il n’est de houmous, légumes rôtis, fromages frais, ou morceaux de pain imbibés d’huile d’olive, qui ne soient délicatement saupoudrés de ce savoureux mélange sauvage ! Mais ce zaatar là, il n’est pas d’là-bas ! C’est un zaatar local qui sent l’jardin !! Nous avons remplacé le sumac et le sésame (car pas local) par des mûres et des pommes du jardin pour leur coté acidulé, et des graines de tournesol (françaises et bio) pour la douceur et le croquant. Nuls doutes que ces saveurs franchouillardes feront voyager vos assiettes loiiiin, mais sans sortir du jardin ! Incontournable de le cuisine Libanaise, le zaatar est un condiment généralement fabriqué à partir de Thym, de Sumac, de sésame, et de sel, mais il existe en réalité d’innombrables recettes de zaatar ! Les épices, aromates, graines et fruits que nous utilisons dans nos recettes de zaatar viennent du jardin ou sont issus de l’agriculture biologique française. Nous aimons tout particulièrement travailler les “mauvaises herbes” comestibles du jardin car ces plantes ont des qualités nutritionnelles extraordinaires, des bienfaits thérapeutiques avérés, et en plus, des saveurs incroyables ! Nos zaatars franchouillards s’utilisent très simplement, aussi bien crus que cuits ! Vous pouvez : tout simplement le saupoudrer sur vos plats juste avant de servir : il relève à merveille les fromages frais, houmous, salades, caviars d’aubergines, mais aussi omelettes, viandes, poissons, riz ou boulgour… réveiller votre vinaigrette en le mélangeant directement à votre sauce avant d’y mélanger votre salade et vos crudités. l’utiliser en marinade : pour cela mélangez-le à de l’huile d’olive avant d’en badigeonner vos viandes, poissons et légumes à griller ou à rôtir. l’ajouter en début de cuisson à vos poêlées (de légumes, de riz sauté, de volaille, …) ou à vos plats mijotés le saupoudrer sur vos pains et galettes maison au moment de la cuisson en faire une sauce dip pour vos crudités en le mélangeant à du fromage frais ou du fromage blanc le mélanger à de l’huile d’olive pour y tremper votre pain comme cela est très souvent fait au moyen orient. le faire infuser en boisson chaude. Pour cela comptez 1 petite cuillère à café infusée à couvert dans 500ml d’eau bouillante. Coté proportion, comptez 1 cuillère à café de zaatar pour un plat de 2-3 personnes. ----- Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel  
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Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le lamier, c’est “l’ortie blanche”… celle qui ne pique pas et qui a un incroyable petit goût de champignon ! En la jouant collé-serré avec les tomates du jardin et les amandes, ce pesto sec va faire fleurir vos pâtes, poêlées, omelettes, tartes salées, salades et autres sauces apéritives, en 1 clin d’œil. Balade dans le jardin à ne manquer sous aucun prétexte ! ----- Cru ou cuit, sec ou réhydraté … 1 pesto sec = 4 options : saupoudrez votre pesto sec tel quel dans vos omelettes, cakes, poêlées, ou ajoutez-le à votre vinaigrette imbibez votre pesto sec d’huile d’olive et badigeonnez vos légumes, viandes, poissons avant cuisson … ajoutez 1 cc de pesto sec à un yaourt nature avec 1 filet d’huile d’olive et 1 pincée de sel, et vous obtenez une sauce dip en 1 clin d’oeil ! retrouvez la texture du “pesto classique” en ajoutant une lichette d’eau, puis de l’huile et du sel. Comptez 1 cuillère à café de pesto sec par personne (~4g). Un bocal de 45g vous permet de préparer environs 10 assiettes. ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel
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Brand: Etablissements Jc David
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ces sardines sont pêchées le long des côtes Bretonnes en octobre, au moment où la sardine est ferme et de très bonne qualité. Les sardines sont pêchées à la bolinche, un filet traditionnel qui permet de ne pas abimer le poisson. La fabrication de ce millésime commence par le saumurage, l’étêtage et l’éviscération manuelle des sardines ; puis les plus belles d’entreelles sont rangées une à une sur des grilles compartimentées comme au siècle dernier. Le plus de la sardine millésimée J.C. DAVID vient de son process à l’ancienne. Elles sont séchées, frites dans l’huile pendant quelques minutes (autrefois, le temps d’un « Je vous salue Marie »), puis égouttées. Ensuite, chaque ouvrière coupe au ciseau le collet et un morceau de la queue du poisson avant de placer chaque Sardine soigneusement dans la boîte en conservant uniquement les plus belles sardines.
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Brand: Les Glaces Du Semnon - La Mémère
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Catégorie: Aliments et épicerie

La totalité des ingrédients composant nos glaces est issue à 100 % de l’agriculture biologique. Nos glaces sont garanties sans additifs chimiques, les « E » sont proscrits ! Les recettes sont élaborées par un artisan glacier de renom, le Meilleur Ouvrier de France David Wesmaël. Notre café bio est un Arabica qui provient du Brésil. Notre texturant naturel bio est composé de fibres végétales, de farine de lin et d’algues marines.
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Brand: Karine & Jeff
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Catégorie: Aliments et épicerie

Vous êtes assis sur une terrasse, dans l’un de ces petits villages de Toscane qui s’enchâssent comme des joyaux dans un paysage d’une douceur infinie. En face de vous, le soir nimbe les collines d’or pur. La sérénité et l’harmonie de ce moment vous emplissent de bien-être. Sur la table, votre bol de riz en Toscane fume doucement... Pour évoquer la plénitude de cette atmosphère toscane, nous avons élaboré une recette aussi douce qu’équilibrée : du riz rond complet, mijoté avec un riche assortiment de petits légumes – et les parfums évocateurs du basilic, de l’ail et du permigiano reggiano AOP. Une recette apaisante qui vous emmène en voyage à Florence, à Pise, à Sienne...
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Brand: Les Glaces Du Semnon - La Mémère
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Catégorie: Aliments et épicerie

La totalité des ingrédients composant nos glaces est issue à 100 % de l’agriculture biologique. Nos glaces sont garanties sans additifs chimiques, les « E » sont proscrits ! Les recettes sont élaborées par un artisan glacier de renom, le Meilleur Ouvrier de France David Wesmaël. Notre café bio est un Arabica qui provient du Brésil. Notre texturant naturel bio est composé de fibres végétales, de farine de lin et d’algues marines.
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Brand: Caviar De Neuvic
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le coffret "Tout est permis" vous permet de découvrir ou redécouvrir l'accord parfait du Caviar Baeri Signature et de la Vodka Neuvik. Découvrez l e Caviar Baeri Signature, ses notes subtiles de beurre et de noisette, et  la Vodka Neuvik qui accompagnera parfaitement ce caviar.  Les cuillères en nacre, nobles et légères, accompagnent ce coffret pour préserver la texture et les qualités gustatives des oeufs dans un écrin prestigieux  Découvrez l'essence du luxe avec notre Coffret Caviar & Vodka. Cette combinaison exquise de caviar et de vodka vous emmène dans un voyage gustatif inoubliable. Idéal pour les amateurs de gastronomie raffinée et les moments de célébration. Ce coffret contient : 1 boîte de Caviar Baeri Signature (100g ou 250g) 4 cuillères en nacre 9cm 1 bouteille de 50 cl de vodka* Neuvik * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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Brand: Caviar De Neuvic
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le coffret "Tout est permis" vous permet de découvrir ou redécouvrir l'accord parfait du Caviar Baeri Signature et de la Vodka Neuvik. Découvrez l e Caviar Baeri Signature, ses notes subtiles de beurre et de noisette, et  la Vodka Neuvik qui accompagnera parfaitement ce caviar.  Les cuillères en nacre, nobles et légères, accompagnent ce coffret pour préserver la texture et les qualités gustatives des oeufs dans un écrin prestigieux  Découvrez l'essence du luxe avec notre Coffret Caviar & Vodka. Cette combinaison exquise de caviar et de vodka vous emmène dans un voyage gustatif inoubliable. Idéal pour les amateurs de gastronomie raffinée et les moments de célébration. Ce coffret contient : 1 boîte de Caviar Baeri Signature (100g ou 250g) 4 cuillères en nacre 9cm 1 bouteille de 50 cl de vodka* Neuvik * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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Brand: Etablissements Jc David
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ces rillettes sont préparées avec les matières de base de J.C. DAVID. L’origine de cette préparation nous vient de nos confrères de la charcuterie, un écrasé de chair de poisson agrémenté de crème fraîche et de poivre qui agrémenteront vos apéritifs. Conditionné en verrine de 90g.
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Brand: Charcuterie Louis Ospital
MPN: f915b8984327c70b1e4d45f9ecadc6bfff8c63e5
Catégorie: Aliments et épicerie

Andouille de Viande Sèche dite "Aitatxi". Andouille de viande séchée et élaborée à partir d'une recette ancienne, un peu relevé au piment du Pays Basque. Un pur délice pour l'apéritif ! Elle se prénomme ''Aitatxi'', grand-père en français, car c'est lui qui a imaginé la recette avec un bout de chair.
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
MPN: b44ce0db7a71f456f99e8b9d2b735b1e007fd7b6
Catégorie: Aliments et épicerie

FONDUE SAVOYARDE TRADITIONNELLE MA CANTIN 400G - Marie-Anne CANTIN a sélectionné pour vous la véritable Fondue Traditionnelle .C’est notre fondue bien de chez nous ! Celle qui nous réconforte lors des longues soirées d’hiver… Celle qui vient mettre de l’ambiance autour de la table… Mais soyez vigilant(e) : sa préparation demande une attention toute particulière
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Brand: Belle Gnôle Par Côquetelers
MPN: 9e07557437d471adb0ccb996df793670131c4fb5
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'absinthe de Pontarlier dans sa plus pure expression. Obtenue par distillation de macérâts de plantes (anis vert, grande absinthe, etc.) et colorée naturellement par macération. Une absinthe rafraîchissante qui plaira aussi bien aux amateurs de pastis qu'aux absintheurs plus expérimentés. En dégust' Quand absinthe rime avec fraîcheur ! que ce soit au nez ou en bouche, la fraicheur apparait sous toutes ses formes ! Avec des effluves d'absinthe et de bourgeon de sapin, le nez est enjôleur et charmeur alors que la bouche vient, elle, apporter de la douceur avec des notes herbacées et florales sans pour autant apporter de l'amertume. Un équilibre parfait qui ferra de cette absinthe un compagnon parfait pour l'été ! À boire Allonger à l’eau, pour 1 mesure d’absinthe, y ajouter 2 à 5 mesures d’eau Et pour les connaisseurs : seul avec un glaçon pour une dégustation qui évolue au fur et à mesure de la dilution. En cocktail : se marie parfaitement avec la liqueur de sapin Côquetelers et une eau tonique.
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Brand: Belle Gnôle Par Côquetelers
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Catégorie: Boissons alcoolisées

L'absinthe de Pontarlier dans sa plus pure expression. Obtenue par distillation de macérâts de plantes (anis vert, grande absinthe, etc.) et colorée naturellement par macération. Une absinthe rafraîchissante qui plaira aussi bien aux amateurs de pastis qu'aux absintheurs plus expérimentés. En dégust' Quand absinthe rime avec fraîcheur ! que ce soit au nez ou en bouche, la fraicheur apparait sous toutes ses formes ! Avec des effluves d'absinthe et de bourgeon de sapin, le nez est enjôleur et charmeur alors que la bouche vient, elle, apporter de la douceur avec des notes herbacées et florales sans pour autant apporter de l'amertume. Un équilibre parfait qui ferra de cette absinthe un compagnon parfait pour l'été ! À boire Allonger à l’eau, pour 1 mesure d’absinthe, y ajouter 2 à 5 mesures d’eau Et pour les connaisseurs : seul avec un glaçon pour une dégustation qui évolue au fur et à mesure de la dilution. En cocktail : se marie parfaitement avec la liqueur de sapin Côquetelers et une eau tonique.
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Brand: Cailles De Chanteloup
MPN: b85fc0e940999bcf33b7a359fc20d46e1268c3cb
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos faisans gambadent en volière et sont élevées avec de l'aliment 100% végétal. Conditionné sous vide, prêt à cuire avec ou sans tête, déjà congelé C'est une volaille qui a tendance à sécher pendant la cuisson au four. Petite astuce: mettre un petit suisse nature dans la carcasse pour éviter ce dessèchement.  
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Brand: Cailles De Chanteloup
MPN: f7006ba4da6323bbab644ad046089f5705b99e76
Catégorie: Fournitures pour animaux

Nos faisans gambadent en volière et sont élevées avec de l'aliment 100% végétal. Conditionné sous vide, prêt à cuire sans tête, déjà congelé C'est une volaille qui a tendance à sécher pendant la cuisson au four. Petite astuce: mettre un petit suisse nature dans la carcasse pour éviter ce dessèchement.
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Brand: Cailles De Chanteloup
MPN: 61ce298230818937e0005d47b2aa780170789d83
Catégorie: Fournitures pour animaux

Nos faisans gambadent en volière et sont élevées avec de l'aliment 100% végétal. Conditionné sous vide, prêt à cuire sans tête, déjà congelé C'est une volaille qui a tendance à sécher pendant la cuisson au four. Petite astuce: mettre un petit suisse nature dans la carcasse pour éviter ce dessèchement.
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