Brand: Mad In Paimpol
MPN: a7ef8c779e3cf3e522f27b3e9558eea5036a6619
Catégorie: Aliments et épicerie
Ormeaux sauvage de plongée sous marine, péchés sur les cotes paimpolaises dans la période autorisée du 15 Septembre au 15 Juin. Cette pêche est pratiquée par de petit bateau avec trois marins dont deux plongeurs. Ces ormeaux peuvent être cuisinés comme les noix de St-Jacques c'est-à-dire poêlé aller-retour à feu vif Nos produits servent les tables du célèbre restaurant Le Mesturet (Paris 2eme) d'Alain Fontaine, Président des Maitres restaurateurs de France. Comptez environ 4/5 pieces/ 500gr environ Nos ormeaux sont des produits frais et vivants, qui peuvent naturellement perdre un peu d'eau de mer après leur sortie de l'eau et pendant le transport. Cela peut légèrement influencer le poids à réception
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Mad In Paimpol in Aliments et épicerie