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Brand: La Brigade Des Epices
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le paprika est un fruit de l’espèce Capsicum Annuum tout comme le piment et le poivron.Notre épice paprika doux est obtenue à partir des fruits entiers de paprika doux de qualité supérieure récoltés à maturité en automne, puis séchés et broyés entiers artisanalement à la meule de pierre pour obtenir une délicieuse poudre rouge vif de 160 ASTA.  C'est dans la dans la région de Szeged en Hongrie, capitale mondiale du Paprika, que cette épice d'exception est totalement fabriquée. Riche d’un savoir-faire reconnu et de traditions accumulées depuis le XVIIe siècle, Szeged, cette région singulière et son terroir confèrent au paprika sa qualité d’exception, caractérisé par sa couleur rouge vif et son parfum unique. Il bénéficie d'ailleurs d’une AOP ''Appellation d’Origine Protégée'' comme seulement trois paprikas dans le monde : les paprikas de Hongrie provenant de la région de Szeged et de Kalocsa et un paprika de Slovaquie. Notre paprika doux a des notes suaves de poivron rouge, très fruité avec une légère amertume, parfois même des notes de tomate qui parfumera vos recettes à la perfection. On retrouve le paprika en poudre dans la plupart des cuisines du monde : en Inde, dans les tandooris, en Hongrie dans les goulasch, aux Etats-Unis dans tous les assaisonnement barbecues et en Espagne,  dans la grande majorité des recettes traditionnelles de tapas, paellas et poissons.  Mais outre toutes ces recettes trraditionnelles vous pouvez utiliser le  paprika doux en poudre pour parfumer vos recettes du quotidien ! Il fera des merveilles avec des viandes blanches comme la volaille et le porc, le poisson blanc, les crevettes, le magret de canard mais également dans des soupes, poêlées de légumes, avec des asperges, pour colorer une vinaigrette ou une sauce… Les possibilités sont infinies. Que signifie ''160 Asta'' concernant ce paprika ? Pour choisir un paprika en poudre de qualité, il faut absolument regarder sa couleur ! L’unité de mesure de la couleur du paprika est exprimée en ASTA, une échelle développée par ''The American Spice Trade Association'' en 2004 pour réglementer les échanges internationaux.  Plus le ASTA est élevé, plus la poudre de paprika est rouge et plus il sera de bonne qualité ! Pour expliquer cette différence, il faut d’abord comprendre de quoi est composé naturellement un fruit de Paprika : 75% de Pulpe + 20% de Graines + 5% de Tige En respectant ces proportions, un paprika entier, séché et broyé donne un résultat naturel de 160 ASTA étant la meilleure qualité de paprika, comme celui que nous proposons. Les produits à moins de 160 ASTA, qui auront une couleur plus orangée, sont des produits dans lesquels on a ajouté plus de graines et/ou de tiges pour faire baisser les prix. 
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La Brigade Des Epices in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Montchervet
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'échine est le morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse. Notre ferme est située dans le Beaujolais vert à Amplepuis dans le Rhône. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Ce produits est frais, il peut donc être congelé.
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Ferme De Montchervet in Aliments et épicerie

Brand: Charcuterie Commenges
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Catégorie: Aliments et épicerie

La viande entrelardée de notre rôti de porc dans l'échine est un gage de moelleux et de saveur pour toutes vos préparations culinaires. A cuire au four à température modérée ! L'échine est la partie supérieure du cou. Entrelardée, elle donne une viande goûteuse et moelleuse. Nos rôtis de porc dans l’échine proviennent des cochons de nos éleveurs locaux, que nous avons soigneusement sélectionnés pour leur viande savoureuse. Notre équipe d’artisans charcutiers utilise ensuite son savoir-faire afin de découper le rôti d’échine, à la main, pour préserver au maximum les saveurs. Pour conserver sa tenue, il est ensuite ficelé à la main.
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Charcuterie Commenges in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre farce fine cuite de bœuf est réalisée à partir de morceaux sélectionnés de viande de bœuf de qualité supérieure. Cuite lentement dans un bouillon de légumes, elle conserve tout son moelleux et sa saveur authentique. Chaque bouchée vous fera succomber à la tendresse de la viande parfaitement cuite. Une spécialité de notre boucherie avec sa recette ancestrale.
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Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre délicieux tournedos de bœuf, un joyau de la gastronomie qui ravira les amateurs de viande tendre et savoureuse. Il est découpé dans le filet, une partie de l'animal réputée pour sa texture tendre et son goût délicat, il saura satisfaire les palais les plus exigeants. Grâce à sa qualité supérieure, il s'adapte à toutes les occasions, que ce soit pour un dîner romantique, une soirée entre amis ou une célébration spéciale.
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Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre délicieuse poitrine fumée en lardons, un incontournable de la cuisine qui apporte une explosion de saveurs fumées à vos plats préférés. Fabriquée à partir de poitrine de porc de qualité supérieure, notre poitrine fumée est coupée en petits lardons, parfaits pour ajouter une touche de gourmandise à vos recettes.
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Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre rôti de veau est préparé à partir de morceaux les plus tendre tel que le quasi, la noix et noix patisisière... Il est soigneusement paré et ficelé pour une cuisson uniforme et une présentation parfaite. La viande de veau utilisée est d'une qualité supérieure, garantissant une saveur délicate et une texture juteuse. Le rôti de veau est un plat polyvalent, permettant une variété de préparations et d'accompagnements. Vous pouvez le rôtir au four pour obtenir une surface dorée croustillante et une viande tendre à l'intérieur. Agrémentez-le d'herbes fraîches, d'ail, de légumes ou de sauces pour sublimer ses saveurs délicates.
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Brand: Charcuterie Commenges
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Catégorie: Aliments et épicerie

''La viande entrelardée de notre rôti de porc dans l'échine est un gage de moelleux et de saveur pour toutes vos préparations culinaires. A cuire au four à température modérée ! L'échine est la partie supérieure du cou. Entrelardée, elle donne une viande goûteuse et moelleuse. Nos rôtis de porc dans l’échine proviennent des cochons de nos éleveurs locaux, que nous avons soigneusement sélectionnés pour leur viande savoureuse. Notre équipe d’artisans charcutiers utilise ensuite son savoir-faire afin de découper le rôti d’échine, à la main, pour préserver au maximum les saveurs. Pour conserver sa tenue, il est ensuite ficelé à la main.''
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Charcuterie Commenges in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre rôti de veau est préparé à partir de morceaux les plus tendre tel que le quasi, la noix et noix patisisière... Il est soigneusement paré et ficelé pour une cuisson uniforme et une présentation parfaite. La viande de veau utilisée est d'une qualité supérieure, garantissant une saveur délicate et une texture juteuse. Le rôti de veau est un plat polyvalent, permettant une variété de préparations et d'accompagnements. Vous pouvez le rôtir au four pour obtenir une surface dorée croustillante et une viande tendre à l'intérieur. Agrémentez-le d'herbes fraîches, d'ail, de légumes ou de sauces pour sublimer ses saveurs délicates.
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Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre rôti de veau est préparé à partir de morceaux les plus tendre tel que le quasi, la noix et noix patisisière... Il est soigneusement paré et ficelé pour une cuisson uniforme et une présentation parfaite. La viande de veau utilisée est d'une qualité supérieure, garantissant une saveur délicate et une texture juteuse. Le rôti de veau est un plat polyvalent, permettant une variété de préparations et d'accompagnements. Vous pouvez le rôtir au four pour obtenir une surface dorée croustillante et une viande tendre à l'intérieur. Agrémentez-le d'herbes fraîches, d'ail, de légumes ou de sauces pour sublimer ses saveurs délicates.
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Brand: Domaine Des Terres Rouges
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Catégorie: Aliments et épicerie

L’Huile d’Olive Vierge Extra Fruité Mûr Bio est légère et fruitée. Domaine des Terres Rouges s'est associée avec un producteur au Portugal pour vous proposer deux huiles d'olive biologiques de qualité supérieure. Les olives sont cueillies à la main à partir de décembre lorsqu'elles sont à pleine maturité et pressées rapidement après la récolte avec seulement deux phases d'extraction. Le goût fruité mûr est équilibré, avec des notes de fruits mûrs et une longue finale de fruits secs. Elle s'utilise crue pour assaisonner les crudités, les pâtes, la viande et le poisson ainsi que pour la cuisson.
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Domaine Des Terres Rouges in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

La paupiette de porc, un produit d'une qualité supérieure préparée par nos bouchers à partir de viande de porc tarnais. La paupiette de porc, tendre et savoureuse, une recette simple pour ne pas dénaturer le bon goût du porc français. Nos fournisseurs sont de la famille Roussaly. Nous avons choisi le porc du label “Lou Porc del Païs'', qui s'engage sur une origine OCCITANIE pour l’ensemble des viandes de porc. Roussaly est au cœur d’une filière occitane d’élevage de porcs : Groupement Alliance Porci d’Oc. Les porcs sélectionnés sont des porcs dits “charcutiers” avec un taux de muscle élevé. Les éleveurs de porcs assurent à leurs animaux une alimentation à base de céréales (blé, orge, soja, maïs…) adaptée à leurs besoins nutritionnels selon leur stade de développement.
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Brand: Ferme De Montchervet
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'échine est le morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Ce produits est frais, il peut donc être congelé.
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Brand: Ferme De Montchervet
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'échine est le morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Ce produits est frais, il peut donc être congelé.
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Ferme De Montchervet in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre farce fine cuite de bœuf est réalisée à partir de morceaux sélectionnés de viande de bœuf de qualité supérieure. Cuite lentement dans un bouillon de légumes, elle conserve tout son moelleux et sa saveur authentique. Chaque bouchée vous fera succomber à la tendresse de la viande parfaitement cuite. Une spécialité de notre boucherie avec sa recette ancestrale.
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Brand: Charcuterie Louis Ospital
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Catégorie: Aliments et épicerie

Lepoa (expédié en décongélation). Et si l’anatomie cochonne n’avait pas encore livré tous ses secrets ? En 2012, Eric OSPITAL creuse dans l’exploration de la cartographie porcine en mettant au goût du jour un nouveau morceau de choix, qu’il a identifié dans la partie supérieure du cou du cochon. On retrouve seulement 2 pièces de 300 g chacune dans un cochon. Baptisé lepoa, ce petit rôti affiche une tendreté remarquable. Il est très apprécié des chefs de cuisine renommés. A cuisiner à la cocotte, arrosé d’un beurre mousseux, avec deux gousses d’ail. Il est consommé généralement rosé. PRODUIT VENDU EN COURS DE DÉCONGÉLATION. PRODUIT NE POUVANT PAS ÊTRE RECONGELÉ.
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Charcuterie Louis Ospital in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Montchervet
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'échine est le morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Ce produits est frais, il peut donc être congelé.
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Ferme De Montchervet in Aliments et épicerie

Brand: Maison Victor - Depuis 1976
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Catégorie: Aliments et épicerie

La Saucisse de Montbéliard est un produit traditionnel de la région de Franche-Comté en France. Cette saucisse fumée est préparée à partir de viande de porc de qualité supérieure et d'épices savoureuses. Elle est parfaite pour un barbecue ou une soirée entre amis. Essayez notre saucisse de Montbéliard pour découvrir une saveur authentique et délicieuse de la gastronomie française.
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Maison Victor - Depuis 1976 in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
MPN: 97ac21ecdf40ceee5df401e2d0cd3d01745fb3c2
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez nos délicieuses boulettes de viande, une création artisanale qui saura égayer vos repas avec une explosion de saveurs. Fabriquées à partir d'un mélange soigneusement équilibré de viandes de qualité supérieure de bœuf, porc et agneau. Que vous préfériez les déguster avec une sauce tomate maison, les incorporer à un plat de pâtes, ou les apprécier en version sandwich, nos boulettes de viande sont polyvalentes et s'adaptent à toutes vos envies culinaires.
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Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi in Aliments et épicerie

Brand: Charcuterie Commenges
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Catégorie: Aliments et épicerie

La viande goûteuse et moelleuse de nos côtes de porc dans l'échine s'adapte à toutes les gourmandises. Grillée, poêlée, rôtie, elle vous offre une grande liberté culinaire ! L'échine est la partie supérieure du cou. Persillée à souhait, elle donne une viande goûteuse et moelleuse. Nos côtes de porc dans l’échine proviennent des cochons de nos éleveurs locaux, que nous avons soigneusement sélectionnés pour leur viande savoureuse. Délicatement coupées à la main par notre équipe d’artisans charcutiers, nos côtes de porcs dans l’échine conservent ainsi le maximum de saveur et de tenue.
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Charcuterie Commenges in Aliments et épicerie

Brand: Maison Victor - Depuis 1976
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Catégorie: Aliments et épicerie

La Saucisse de Francfort est un produit de charcuterie populaire fabriqué à partir de viande de porc de qualité supérieure. Avec sa forme caractéristique et sa saveur douce et délicieuse, cette saucisse est un choix idéal pour les hot-dogs, les sandwichs ou encore une bonne choucroute. Nous sommes fiers de proposer une saucisse de Francfort de haute qualité, élaborée selon des méthodes traditionnelles pour garantir un goût authentique et une texture irrésistible. Essayez-la aujourd'hui et découvrez pourquoi notre saucisse de Francfort est un favori des gourmets depuis des décennies.
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Maison Victor - Depuis 1976 in Aliments et épicerie

Brand: Maison Victor - Depuis 1976
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre jambon blanc sans nitrites est un choix sain et savoureux pour les amateurs de viande. Élaboré avec soin à partir de porcs de qualité supérieure, ce jambon ne contient pas d'additifs artificiels, offrant ainsi une alternative plus naturelle aux produits traditionnels. Découvrez dès maintenant notre jambon blanc sans nitrites pour une expérience culinaire exceptionnelle, sans compromettre votre bien-être.
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Maison Victor - Depuis 1976 in Aliments et épicerie

Brand: Maison Victor - Depuis 1976
MPN: 1a1d7c70e17f05d5f3eda97e1574874cfb7f328a
Catégorie: Aliments et épicerie

La tomme de chèvre au Jurançon est une création unique de notre fromagerie Maison Victor, qui combine savamment le goût riche et crémeux de la tomme de chèvre avec les arômes subtils et fruités du vin blanc de Jurançon. Cette tomme de chèvre est fabriquée à partir de lait de chèvre frais et de qualité supérieure, récolté auprès des éleveurs locaux avec lesquels nous travaillons depuis des années. La tomme de chèvre au Jurançon est affinée pendant plusieurs semaines, ce qui permet au fromage de développer son goût caractéristique, à la fois doux et légèrement acidulé, avec une note fruitée distincte. La croûte est fine et délicate, tandis que la texture intérieure est lisse et onctueuse, offrant une expérience gustative agréable et équilibrée. Ce fromage est idéal pour les amateurs de fromages de chèvre qui recherchent une variante raffinée et originale, ainsi que pour les amateurs de vin qui cherchent un accord parfait pour leur vin blanc préféré. La tomme de chèvre au Jurançon peut être dégustée seule ou accompagnée de pain frais et de fruits de saison pour un moment de dégustation gourmand et savoureux. Disponible en portions de 250 g, elle sera parfaitement adaptée pour vos apéritifs ou vos soirées fromages.
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Brand: Maison Victor - Depuis 1976
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'Ossau Iraty est un fromage emblématique du Pays Basque et des Pyrénées, qui séduit les amateurs de fromage du monde entier avec sa texture ferme et sa saveur prononcée. Chez Maison Victor, nous sommes fiers de proposer ce produit de qualité supérieure, fabriqué à partir de lait cru de brebis dans le respect des traditions artisanales. Le goût unique de l'Ossau Iraty est le résultat d'un affinage lent et méticuleux qui peut durer jusqu'à un an. Le fromage est frotté régulièrement avec du sel marin et de l'eau pour développer sa croûte naturelle et préserver sa texture ferme. Sa pâte est de couleur ivoire et présente une texture légèrement granuleuse. Ce fromage de caractère est idéal pour les plateaux de fromages, mais se marie également parfaitement avec des fruits frais, des noix et des vins rouges puissants. Si vous cherchez un fromage authentique et savoureux pour émerveiller vos papilles gustatives, l'Ossau Iraty de Maison Victor est un choix de premier ordre.
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Brand: Maison Victor - Depuis 1976
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Roquefort Papillon Rouge est l'un des trésors de notre sélection de fromages de qualité supérieure. Fabriqué à partir de lait cru de brebis, ce fromage est affiné dans des caves naturelles, où les conditions climatiques et géologiques uniques contribuent à sa saveur et sa texture distinctives. Le Roquefort Papillon Rouge se distingue par sa texture crémeuse et fondante, parsemée de veines bleues caractéristiques qui lui donnent son goût unique et complexe. En bouche, il révèle des saveurs équilibrées entre douceur et acidité, avec une finale persistante et légèrement salée. Ce fromage est parfait pour une dégustation en fin de repas, accompagné de noix ou de fruits secs, ou pour agrémenter vos salades et vos plats chauds. Son format de 250g en fait un choix pratique pour les petites familles ou pour les amateurs de fromage qui souhaitent découvrir cette délicieuse spécialité française. Chez Maison Victor, nous sommes fiers de proposer des produits de qualité supérieure, fabriqués avec soin et passion par des producteurs locaux et des artisans passionnés. Le Roquefort Papillon Rouge est un fromage de première qualité, et nous sommes ravis de le proposer à nos clients en ligne, pour une expérience gustative inoubliable.
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Maison Victor - Depuis 1976 in Aliments et épicerie

Brand: Maison Victor - Depuis 1976
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Bleu de brebis de la Maison Victor est un fromage artisanal et authentique, fabriqué à partir de lait de brebis de qualité supérieure. Il est moulé à la louche et affiné pendant plusieurs semaines, ce qui lui confère une texture crémeuse et fondante, tout en préservant le goût unique et caractéristique des fromages bleus. Notre Bleu de brebis est également riche en saveurs et en arômes, avec une touche de douceur qui vient équilibrer sa force naturelle. Il est idéal pour les amateurs de fromages bleus, ainsi que pour les gourmets à la recherche de nouvelles expériences gustatives. Le Bleu de brebis de la Maison Victor est parfait pour accompagner une salade verte, des fruits secs ou des noix, ainsi que pour agrémenter vos plateaux de fromages ou vos apéritifs. Sa présentation en format de 250g le rend pratique et facile à partager avec vos proches lors de moments conviviaux. La Maison Victor, créée en 1976 à Montélimar, a su perpétuer son savoir-faire fromager et maintenir une production artisanale de qualité. Le Bleu de brebis est l'un de nos fromages les plus appréciés, symbole de notre engagement envers la tradition et la passion pour les produits de qualité.
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