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- Boucherie Moderne -
13.9 EUR
Marrons (grand) - En Direct De Boucherie Moderne (paris)
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Brand: Boucherie Moderne
MPN: 7f4f2def5d97b7a790c5a281482aedeec10b57c8
Catégorie: Aliments et épicerie
Les marrons, fruits emblématiques de l’automne, sont enveloppés dans une coque épaisse et épineuse appelée bogue. À l'intérieur de cette enveloppe se cache une chair douce et crémeuse, d'une teinte brunâtre, qui offre une saveur délicate et légèrement sucrée. Ces délicieux fruits à coque sont riches en glucides complexes, en fibres alimentaires, ainsi qu'en vitamines et minéraux essentiels. Recette : Chou rouge aux pommes et aux marrons (5 personnes) Ingrédients • 1 boîte de marrons entiers • 150 g de petits lardons • 1 petit chou rouge • 3 pommes à cuire • 3 oignons • 1 ou 2 échalotes • Sel et poivre • 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence • 1 morceau de poitrine fumée • 1 verre de vin blanc • 1/2 l de bouillon Instructions • Tranchez le chou en fines lamelles et rincez-le sous l’eau. Faites bouillir une pleine cocotte d'eau et plongez-y le chou. Dès la reprise de l'ébullition, retirez le chou et égouttez-le. • Dans la même cocotte, faites fondre un morceau de beurre et faites dorer les oignons et l'échalote émincés. Déglacez avec le verre de vin blanc, puis déposez la poitrine fumée coupée en morceaux. Assaisonnez. • Disposez une première couche de chou dans la cocotte, puis ajoutez quelques oignons crus émincés ou entiers, ainsi que la moitié des pommes coupées en petits morceaux. Assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel et le poivre. Terminez avec une deuxième couche de chou, le reste des ingrédients et le bouillon. Laissez cuire pendant 45 minutes après les premiers chuchotements. • Une fois la cuisson terminée, ajoutez les marrons et mélangez délicatement au chou. Bon appétit !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie
MPN: 7f4f2def5d97b7a790c5a281482aedeec10b57c8
Catégorie: Aliments et épicerie
Les marrons, fruits emblématiques de l’automne, sont enveloppés dans une coque épaisse et épineuse appelée bogue. À l'intérieur de cette enveloppe se cache une chair douce et crémeuse, d'une teinte brunâtre, qui offre une saveur délicate et légèrement sucrée. Ces délicieux fruits à coque sont riches en glucides complexes, en fibres alimentaires, ainsi qu'en vitamines et minéraux essentiels. Recette : Chou rouge aux pommes et aux marrons (5 personnes) Ingrédients • 1 boîte de marrons entiers • 150 g de petits lardons • 1 petit chou rouge • 3 pommes à cuire • 3 oignons • 1 ou 2 échalotes • Sel et poivre • 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence • 1 morceau de poitrine fumée • 1 verre de vin blanc • 1/2 l de bouillon Instructions • Tranchez le chou en fines lamelles et rincez-le sous l’eau. Faites bouillir une pleine cocotte d'eau et plongez-y le chou. Dès la reprise de l'ébullition, retirez le chou et égouttez-le. • Dans la même cocotte, faites fondre un morceau de beurre et faites dorer les oignons et l'échalote émincés. Déglacez avec le verre de vin blanc, puis déposez la poitrine fumée coupée en morceaux. Assaisonnez. • Disposez une première couche de chou dans la cocotte, puis ajoutez quelques oignons crus émincés ou entiers, ainsi que la moitié des pommes coupées en petits morceaux. Assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel et le poivre. Terminez avec une deuxième couche de chou, le reste des ingrédients et le bouillon. Laissez cuire pendant 45 minutes après les premiers chuchotements. • Une fois la cuisson terminée, ajoutez les marrons et mélangez délicatement au chou. Bon appétit !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie
2 
- Maison Martin-pouret -
7.55 EUR
Condiment Au Jus De Cranberry - En Direct De Maison Martin-pouret (loiret)
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Brand: Maison Martin-pouret
MPN: ca6f332d4985830a6beaecb1f60e798fc37203b1
Catégorie: Aliments et épicerie
Condiment au Jus de Cranberry - 25 cl Nos vinaigres de vin sont élaborés à partir de vins provenant des principales régions vinicoles françaises. Cueillir des cranberries salit les mains comme un crime dont on ne peut se cacher. Mais faire le meilleur des vinaigres étant loin d'être un crime, nous ne nous en cachons pas. Grâce à sa fermentation lente de 3 semaines en fût de chêne et à son vieillissement pendant un an dans nos chais, il offre ce goût unique, héritage d'un savoir-faire séculaire. À utiliser pourquoi pas dans une recette de Thanksgiving !
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Maison Martin-pouret in Aliments et épicerie
MPN: ca6f332d4985830a6beaecb1f60e798fc37203b1
Catégorie: Aliments et épicerie
Condiment au Jus de Cranberry - 25 cl Nos vinaigres de vin sont élaborés à partir de vins provenant des principales régions vinicoles françaises. Cueillir des cranberries salit les mains comme un crime dont on ne peut se cacher. Mais faire le meilleur des vinaigres étant loin d'être un crime, nous ne nous en cachons pas. Grâce à sa fermentation lente de 3 semaines en fût de chêne et à son vieillissement pendant un an dans nos chais, il offre ce goût unique, héritage d'un savoir-faire séculaire. À utiliser pourquoi pas dans une recette de Thanksgiving !
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Maison Martin-pouret in Aliments et épicerie
