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- Maison Lascours -
36.96 EUR
Carré De Porc Noir De Bigorre Aop - 1000gr - En Direct De Maison Lascours (haute-garonne)
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Brand: Maison Lascours
MPN: 13fd2e887ea5a51c9182494c88d47abb447cc8ba
Catégorie: Aliments et épicerie
N'ayez pas peur du gras !!! Le Carré de porc noir de Bigorre vous transportera dans le Sud-ouest de la France. Il est devenu depuis quelque temps la star de tous les plus grands chefs français. Cette viande se caractérise par sa couleur rouge vif, un repère visuel d'un élevage extensif et de longue durée. Lors de sa dégustation vous retrouverez une viande de porc comme vous en avez rarement goûté, avec beaucoup d'arômes et d'onctuosité. Exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France, dans la région de Bigorre au pied des Pyrénées, le Porc Noir de Bigorre est aujourd'hui la nouvelle coqueluche des grands chefs. Nous travaillons exclusivement avec l’association “porc noir de bigorre”, et avec l'artisan charcutier monsieur Sajous en particulier.
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Maison Lascours in Aliments et épicerie
MPN: 13fd2e887ea5a51c9182494c88d47abb447cc8ba
Catégorie: Aliments et épicerie
N'ayez pas peur du gras !!! Le Carré de porc noir de Bigorre vous transportera dans le Sud-ouest de la France. Il est devenu depuis quelque temps la star de tous les plus grands chefs français. Cette viande se caractérise par sa couleur rouge vif, un repère visuel d'un élevage extensif et de longue durée. Lors de sa dégustation vous retrouverez une viande de porc comme vous en avez rarement goûté, avec beaucoup d'arômes et d'onctuosité. Exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France, dans la région de Bigorre au pied des Pyrénées, le Porc Noir de Bigorre est aujourd'hui la nouvelle coqueluche des grands chefs. Nous travaillons exclusivement avec l’association “porc noir de bigorre”, et avec l'artisan charcutier monsieur Sajous en particulier.
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- Maison Lascours -
55.44 EUR
Carré De Porc Noir De Bigorre Aop - 1500gr - En Direct De Maison Lascours (haute-garonne)
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Brand: Maison Lascours
MPN: b304a3aa81fd201c852c9363bf907c0c4d4dd36e
Catégorie: Aliments et épicerie
N'ayez pas peur du gras!!! Le Carré de porc noir de Bigorre vous transportera dans le Sud Ouest de la France. Il est devenu depuis quelques temps la star de tous les plus grands chefs français. Délaissé par les consommateurs, pour son gras trop important, et par les éleveurs, pour sa croissance trop lente, le porc noir de Bigorre à bien failli disparaître. Dans les années 80, avec seulement une trentaine de truies et moins de cinq mâles, une poignée d'éleveurs passionnés ont décidé de relancer cette race légendaire. Reconnu, trente ans après, comme le meilleur de l'hexagone (voir d’Europe), le porc noir de Bigorre est le fruit de la ténacité de quelques irréductibles pyrénéens. Grâce à son goût unique, les plus grands chefs n’hésitent plus à le promouvoir. Une superbe réussite! Pour aller plus loin: http://www.noirdebigorre.com/
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MPN: b304a3aa81fd201c852c9363bf907c0c4d4dd36e
Catégorie: Aliments et épicerie
N'ayez pas peur du gras!!! Le Carré de porc noir de Bigorre vous transportera dans le Sud Ouest de la France. Il est devenu depuis quelques temps la star de tous les plus grands chefs français. Délaissé par les consommateurs, pour son gras trop important, et par les éleveurs, pour sa croissance trop lente, le porc noir de Bigorre à bien failli disparaître. Dans les années 80, avec seulement une trentaine de truies et moins de cinq mâles, une poignée d'éleveurs passionnés ont décidé de relancer cette race légendaire. Reconnu, trente ans après, comme le meilleur de l'hexagone (voir d’Europe), le porc noir de Bigorre est le fruit de la ténacité de quelques irréductibles pyrénéens. Grâce à son goût unique, les plus grands chefs n’hésitent plus à le promouvoir. Une superbe réussite! Pour aller plus loin: http://www.noirdebigorre.com/
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