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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

SAINTE GERMAINE sélection Marie-Anne CANTIN Ce chèvre frais a été baptisé ''sainte-germaine'' par mon père en souvenir de Mémé Germaine, une vendeuse qui venait souvent donner un coup de main à la boutique de mes parents. Le sainte germaine se mange plutôt salé, mais certains amateurs préfèrent le sucrer. Il est aussi utilisé dans des préparations culinaires : bien égoutté, il accompagne les tomates; malaxé avec de l'huile d'olive et des herbes aromatiques, il remplit les tomates évidées. Pour ma part, je l'aime nature quand il fait chaud avec un gamay de Touraine frais. Poids variable.
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

COULOMMIERS AOP sélection Marie-Anne CANTIN Le coulommiers porte le nom du village briard d'où il provient. Je vous avouerais que le coulommiers au lait cru est mon fromage préféré. Comme il est assez épais, le coulommiers offre beaucoup de chair. Sa pâte crémeuse est fruitée et son goût de terroir assez puissant est absolument délicieux. Il doit être consommé fait à coeur, sans blanc. Sa croûte blanche tire vers l'or et l'orangé clair. Le coulommiers est parfait en fromage unique pour cinq à six personnes. Environ 500 gr
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

TRUFFÉ DE LA MARNE sélection Marie-Anne CANTIN. Mon mari, Antoine Dias, a eu l 'idée de ce fromage après avoir constaté que le camembert et le brie avaient des goûts trop marqués pour laisser la subtilité du parfum de la truffe s'exprimer totalement lorsqu'ils en étaient garnis. Il a décidé d'utiliser un fromage de la Marne frais et crémeux, dont la saveur plus douce saurait s'effacer et se mettre au service de la truffe : le résultat est éblouissant. Je recommande de servir le Truffé de la Marne en fromage unique, accompagné de champagne ou crémant. Environ 700 gr
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

BICHOUNET sélection Marie-Anne CANTIN De très nombreux producteurs font des petits chèvres qui n'ont vraiment pas de nom. Mon père a commencer à vendre le bichounet dans les années 1960. Le nom a été trouvé par hasard, mais il correspond bien au caractère du fromage. Le bichounet est un gentil chèvre très crémeux, vendu sur une petite feuille. Il s'apparente à tous les fromgaes posés sur une feuille, et il exite certainement d'autres dénominations. Son affinage est rapide : il monte en crème en une dizaine de jours seulement. Environ 200 gr
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

Truffé De La Marne sélection Marie-Anne CANTIN Mon mari, Antoine Dias, a eu l 'idée de ce fromage après avoir constaté que le camembert et le brie avaient des goûts trop marqués pour laisser la subtilité du parfum de la truffe s'exprimer totalement lorsqu'ils en étaient garnis. Il a décidé d'utiliser un fromage de la Marne frais et crémeux, dont la saveur plus douce saurait s'effacer et se mettre au service de la truffe : le résultat est éblouissant. Je recommande de servir le Truffé de la Marne en fromage unique, accompagné de champagne ou crémant. Environ 350 gr (moitié)
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Brand: Terres Envie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pouvoir combiner une production de vrais fruits de montagne, sains et nutritifs avec mon premier métier d’artisan pâtissière est pour moi une belle récompense de toutes ces années d’expériences. 1 bouteille de Caramel de Châtaignes 300g:Toute la douceur de la châtaigne pour aromatiser vos desserts, du plus simple au plus sophistiqué : du yaourt, à la crêpe en passant par le gâteau au chocolat !!! Découvrez une recette originale imaginée lors de la cueillette manuelle dans notre forêt de châtaigniers. 1 litre de Jus de pomme « Récolte tardive » : Sélection de variétés anciennes qui vous offre une saveur de pommes authentiques. Il n’est pas clarifié, pour garder toutes ses qualités nutritionnelles et ses vitamines. 1 sachet de pâtes de fruits à la pomme 150g : 100 % naturelles, ces pâtes de fruits sont fabriquées sans ajout de pectine ou d’acidifiant artificiel. Elles vous redonnent tous les bienfaits des vrais fruits de nos montagnes. 2 ingrédients et de longues heures de cuisson sont nécessaires pour obtenir cette texture fondante et cette finesse en bouche. Ces recettes sont élaborées sur les principes de produits naturels, sans conservateurs ni allergènes.
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Terres Envie in Aliments et épicerie

Brand: Rébecca Les Jolies Fleurs
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Catégorie: Aliments et épicerie

La Tisane Fleurs de Coeur a été élaborée dans mes premières années d'étude de l'herboristerie pour mon bon moral et mon rythme cardiaque. J'en consomme 2 à 3 tasses par jour en cure. Elle est très bonne, riche en fleurs de mes prairies de Normandie Fleurs des Millepertuis, Aubépine, Camomille, feuilles de Bouleau, Verveine, Frêne, Figuier, et cenelles d'Aubépine. Récoltées en Normandie. Dans une eau frémissante, laisser les plantes s'infuser 3 minutes ou plus avec un couvercle. Une pincée par tasse, Une poignée (5g) par litre Conserver au sec. Un sachet contient 10 litre de boisson 100% naturelle
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