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1
- Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne -
2.9 EUR
Chou Chinois Tatsoï - En Direct De Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne (dordogne)
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Brand: Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne
MPN: d2fc3cde1a1b78e1cf2cb79397bd83310bb67680
Catégorie: Aliments et épicerie

100% LUTTE BIO - 100% EAU DE PLUIE Le chou chinois cru en est une source. La vitamine A est l'une des vitamines les plus polyvalentes, jouant un rôle dans plusieurs fonctions de l'organisme. Elle favorise, entre autres, la croissance des os et des dents. Elle maintient la peau en bonne santé et protège contre les infections. Cette variété de chou chinois se consomme cru en salade ou cuit comme des épinards. Se conserve au frais. Denrées de saison en aquaponie ou permaculture, sans pesticides, à forte valeur nutritive, produites avec passion et dans le respect de l’environnement www.nature-et-saveurs.com
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Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne in Aliments et épicerie

2
- La Ferme Du Luguen -
5.9 EUR
Graisse De Canard - 300g - En Direct De La Ferme Du Luguen (ille-et-vilaine)
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Brand: La Ferme Du Luguen
MPN: d9c1b9b03b97e78abd90f86d109fcaef9d0e5d72
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre Graisse de canard est disponible en verrine de 180g et 300g ! Votre corps a besoin de gras, mais de bon gras ! La graisse est riche en acides gras monoinsaturés et donc pauvre en graisse saturée. Utilisée en cuisson, c’est une véritable mine d’or ! Elle est source d’énergie et aide à lutter contre les maladies cardiovasculaires. Elle favorise également le phénomène de satiété et renforce votre organisme afin de maintenir vos cellules en bonne santé.(dans le cadre d’une consommation modérée) La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court , c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir-faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et d'en découvrir les délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards Pour nos canards, nous avons fait le choix d’une race rustique : le Mulard. En plus de ses qualités gustatives, celui-ci est réputé pour être résistant. En sélectionnant cette race, nous nous assurons d’avoir un foie gras fin et savoureux ainsi qu’une viande authentique qui garde toutes ses saveurs. Depuis le 1er avril 2022, à la Ferme du Luguen, un nouveau projet a vu le jour. Celui d’accueillir des canetons afin de garantir une maîtrise totale de notre élevage et production. La sélection de nos canards est gérée d’une main de maître par Christophe qui travaille en étroite collaboration avec son couvoir vendéen. À l'âge de 1 jour, nos canetons mulards arrivent à La Ferme du Luguen où ils vont grandir. Nous les accueillons dans une poussinière aménagée spécialement pour eux. Celle-ci est chauffée à 30 °C pendant 3 semaines jusqu’à ce que nos canetons aient suffisamment de duvet pour affronter les températures extérieures. Ensuite, ils sont élevés sous abris ou en extérieur pendant 10 semaines avant d’être gavés. Nos canards sont nourris aux céréales et notre objectif à terme est de produire 100% de leur alimentation. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards : Toujours soucieux du bien-être de nos animaux, le gavage au maïs est effectué avec rigueur et dans le respect de la tradition, 2 fois/jours. Le gavage de nos canards est une étape délicate que nous pratiquons donc avec minutie. Nous privilégions et pratiquons cette méthode depuis toujours afin de garantir le meilleur des foies gras. A la Ferme du Luguen, nous mettons un point d'honneur à perpétuer les traditions du gavage. Et cela implique beaucoup de rigueur à chaque étape. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes : Tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur. Nous assaisonnons chaque lobe à la main pour vous garantir un juste dosage sel / poivre / piment d'Espelette.
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La Ferme Du Luguen in Aliments et épicerie

3
- Maison Martégale -
24 EUR
Poutargue Tradition Enrobée De Cire 150-180g - En Direct De Maison Martégale (bouches Du Rhône)
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Brand: Maison Martégale
MPN: 9b35133f3f66921aa0ea2f11526b2a4f8c59e9d0
Catégorie: Aliments et épicerie

Très riche en Oméga 3 et acides gras essentiels, vitamines et sels minéraux, la Poutargue est une mine d'or pour notre organisme. Elle régule le cholestérol, favorise la concentration et lutte contre les maladies cardiovasculaires. Naturelle, sans gluten et dénuée de tout conservateur, elle a tout bon dans l'assiette.
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Maison Martégale in Aliments et épicerie

4
- Maison Martégale -
39.9 EUR
Poutargue Tradition Enrobée De Cire 250g « Jumbo » - En Direct De Maison Martégale (bouches Du Rhône)
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Brand: Maison Martégale
MPN: 6e9eaf8c52b7b09f0c2efb28c61f1844cf207547
Catégorie: Aliments et épicerie

Très riche en Oméga 3 et acides gras essentiels, vitamines et sels minéraux, la Poutargue est une mine d'or pour notre organisme. Elle régule le cholestérol, favorise la concentration et lutte contre les maladies cardiovasculaires. Naturelle, sans gluten et dénuée de tout conservateur, elle a tout bon dans l'assiette.
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5
- L'essaim De La Reine -
40 EUR
Coffret De La Reine - En Direct De L'essaim De La Reine (gironde)
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Brand: L'essaim De La Reine
MPN: c49e3ff7240ba433b3fb41668670f67a3bbabcb8
Catégorie: Aliments et épicerie

Simple, élégant et engagé, le Coffret de la Reine propose 3 pots de miels du Sud-Ouest délicatement emballés dans un écrin cartonné recyclé et recyclable, qui ravira vos papilles, en plus de ravir la Nature. Parce que nous souhaitons lutter contre le gaspillage, nous avons créé le « Pot à Planter » à partir des chutes de notre coffret. Ainsi, il vous suffit de planter le « Pot à Planter », en terre, ou tout simplement dans l’un de vos pots de miels terminés pour libérer les graines mellifères si appréciées par les insectes pollinisateurs. notre miel d’acacia de gironde : le plus liquide et le moins sucré / notre miel de tournesol crémeux du Gers : « La star des petits dej' », ideal pour les tartines, ainsi que notre miel de châtaignier de Dordogne pour les gastronomes et amateurs de miel de caractère !
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L'essaim De La Reine in Aliments et épicerie

6
- Huilerie De Neuville -
14.95 EUR
Huile Vierge De Pistache 10cl - En Direct De Huilerie De Neuville (vienne)
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Brand: Huilerie De Neuville
MPN: 34c1a10735f3883403c2f8b9a6a2f0713fb5eca3
Catégorie: Aliments et épicerie

Une saveur puissante, longue en bouche, au goût unique et à la texture légèrement crémeuse. Riche en phosphore, vitamine B6, B1, K, E, en fer, en potassium et magnésium, en zinc. Riche en acides gras monoinsaturés, elle est efficace pour lutter contre les maladies cardiovasculaires. L’Huile Vierge de Pistache révèlera son goût : – en assaisonnement de salades vertes et endives crues – en filet sur du saumon fumé, cru, en assaisonnement d’un tartare de thon, poissons fumés/grillés, – sur des fromages de chèvre, – avec de la betterave, en salade d’avocats ou cocktail de crevettes – en pâtisserie dans les desserts à base de chocolat, agrumes, fruits rouges ou abricot. L’Huile Vierge de Pistache peut facilement être associée à notre Vinaigre de Framboise ou un vinaigre balsamique. Utilisation à froid exclusivement A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.
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Huilerie De Neuville in Aliments et épicerie

7
- Maison Martégale -
29.9 EUR
Poutargue Tradition Enrobée De Cire 180-220g - En Direct De Maison Martégale (bouches Du Rhône)
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Brand: Maison Martégale
MPN: 6d61f0476ab9df282a360ffbbb8c66854411cbe9
Catégorie: Aliments et épicerie

Très riche en Oméga 3 et acides gras essentiels, vitamines et sels minéraux, la Poutargue est une mine d'or pour notre organisme. Elle régule le cholestérol, favorise la concentration et lutte contre les maladies cardiovasculaires. Naturelle, sans gluten et dénuée de tout conservateur, elle a tout bon dans l'assiette.
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Maison Martégale in Aliments et épicerie

8
- La Ferme Du Luguen -
4.9 EUR
Graisse De Canard - En Direct De La Ferme Du Luguen (ille-et-vilaine)
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Brand: La Ferme Du Luguen
MPN: abc81e442413ac50e6fdbaa907bb3e2006707f08
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre Graisse de canard est disponible en verrine de 180g et 300g ! Votre corps a besoin de gras, mais de bon gras ! La graisse est riche en acides gras monoinsaturés et donc pauvre en graisse saturée. Utilisée en cuisson, c’est une véritable mine d’or ! Elle est source d’énergie et aide à lutter contre les maladies cardiovasculaires. Elle favorise également le phénomène de satiété et renforce votre organisme afin de maintenir vos cellules en bonne santé.(dans le cadre d’une consommation modérée) La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court , c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir-faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et d'en découvrir les délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards Pour nos canards, nous avons fait le choix d’une race rustique : le Mulard. En plus de ses qualités gustatives, celui-ci est réputé pour être résistant. En sélectionnant cette race, nous nous assurons d’avoir un foie gras fin et savoureux ainsi qu’une viande authentique qui garde toutes ses saveurs. Depuis le 1er avril 2022, à la Ferme du Luguen, un nouveau projet a vu le jour. Celui d’accueillir des canetons afin de garantir une maîtrise totale de notre élevage et production. La sélection de nos canards est gérée d’une main de maître par Christophe qui travaille en étroite collaboration avec son couvoir vendéen. À l'âge de 1 jour, nos canetons mulards arrivent à La Ferme du Luguen où ils vont grandir. Nous les accueillons dans une poussinière aménagée spécialement pour eux. Celle-ci est chauffée à 30 °C pendant 3 semaines jusqu’à ce que nos canetons aient suffisamment de duvet pour affronter les températures extérieures. Ensuite, ils sont élevés sous abris ou en extérieur pendant 10 semaines avant d’être gavés. Nos canards sont nourris aux céréales et notre objectif à terme est de produire 100% de leur alimentation. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards : Toujours soucieux du bien-être de nos animaux, le gavage au maïs est effectué avec rigueur et dans le respect de la tradition, 2 fois/jours. Le gavage de nos canards est une étape délicate que nous pratiquons donc avec minutie. Nous privilégions et pratiquons cette méthode depuis toujours afin de garantir le meilleur des foies gras. A la Ferme du Luguen, nous mettons un point d'honneur à perpétuer les traditions du gavage. Et cela implique beaucoup de rigueur à chaque étape. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes : Tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur. Nous assaisonnons chaque lobe à la main pour vous garantir un juste dosage sel / poivre / piment d'Espelette.
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La Ferme Du Luguen in Aliments et épicerie

9
- Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne -
2.7 EUR
Chou Chinois Naménia (feuilles Fraiches) - En Direct De Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne (dordogne)
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Brand: Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne
MPN: a2c8d8a25a17c5e6ad3d957b0435bb1e4eaa09e4
Catégorie: Aliments et épicerie

Bouquet de feuilles fraiche de Naménia (Proche chou chinois) Le chou chinois est riche en antioxydants, principalement des composés phénoliques et caroténoïdes qui vont participer à la lutte contre les radicaux libres responsables du vieillissement mais vont aussi contribuer à préserver la bonne marche du système cardiovasculaire. Plante au feuillage vert, très découpé et croquant. Son goût rappelle l'épinard ou le navet en un peu plus piquant. On la consomme crue ou cuite. A conserver au frais. Denrées de saison en aquaponie ou permaculture, sans pesticides, à forte valeur nutritive, produites avec passion et dans le respect de l’environnement. www.nature-et-saveurs.com
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Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne in Aliments et épicerie

10
- Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne -
5.7 EUR
Mini Chou-raves Violets Gastronomiques - En Direct De Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne (dordogne)
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Brand: Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne
MPN: fd3d573083db7389afb6a7f63c3fdbf3fe70ebf4
Catégorie: Aliments et épicerie

5 Mini Choux Raves Violet Gastronomique de variété Ballot. Avec moins de 50 kcal au 100g, le chou rave est peu calorique. C’est une excellente source de fibres, d’antioxydants, de caroténoïdes. Il a donc toute sa place dans le cadre d’une alimentation équilibrée et contribue à lutter contre l’oxydation cellulaire. Le chou-rave peut-être cuit à l’eau, à la vapeur ou à la poêle. Il est possible de vérifier sa cuisson avec la lame d’un couteau. Lorsque celle-ci transperce le bulbe avec une légère résistance, c’est prêt ! A conserver au frais. Denrées de saison en aquaponie ou permaculture, sans pesticides, à forte valeur nutritive, produites avec passion et dans le respect de l’environnement. www.nature-et-saveurs.com
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11
- Nuage Sauvage -
8 EUR
Thé Vert Chaleur Humaine - 50g - S027 - En Direct De Nuage Sauvage (paris)
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Brand: Nuage Sauvage
MPN: c99e43a7735cb8739c162b098fe6d8868d2e2583
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce mélange épicé réconfortera, réchauffera, revitalisera votre organisme pour lutter contre les maux de l’hiver. Un grand câlin chaleureux quand vous avez froid !
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Nuage Sauvage in Aliments et épicerie

12
- Gaec Roux -
8 EUR
Purée De Châtaignes D Ardèche - En Direct De Gaec Roux (ardèche)
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Brand: Gaec Roux
MPN: ace8e7cfdce1a8f39246c4bfad23b655960bf522
Catégorie: Aliments et épicerie

Une grande richesse minérale : la châtaigne est très généreuse en potassium et magnésium (aide à lutter contre le stress et la fatigue). Elle apporte également des quantités appréciables de calcium et de fer ainsi que de nombreux oligo-éléments comme le manganèse, le cuivre, le zinc, le sélénium, l'iode. La purée de châtaigne est transformée avec nos châtaignes bio aop, elle est cuites, raffinées et prêtes à être dégustée. Elle s’utilise comme une purée de pomme de terre. Éventuellement avec un peu de crème ou de jus de viande, délicieuse dans une purée de pomme de terre et gratinée au four. Ingrédients: Châtaigne Bio AOP et eau.
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Gaec Roux in Aliments et épicerie

13
- Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne -
9 EUR
Achillée Millefeuille - En Direct De Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne (dordogne)
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Brand: Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne
MPN: f8402b4f5fcb88d21062bfd0a1145f63339ad083
Catégorie: Aliments et épicerie

Bouquet de feuilles fraiches d'Achillée millefeuille. Elle est utilisée en phytothérapie partout sur la planète, en infusion, teinture mère ou encore en application externe, pour lutter contre les troubles digestifs et féminins, la perte d'appétit, soigner des plaies ou encore stopper des saignements. Ses nombreuses vertus sont dues à ses quelque 80 composants et multiples principes actifs. A conserver au frais. Denrées de saison en aquaponie ou permaculture, sans pesticides, à forte valeur nutritive, produites avec passion et dans le respect de l’environnement. www.nature-et-saveurs.com
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Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne in Aliments et épicerie

14
- Nuage Sauvage -
14 EUR
Thé Vert Chaleur Humaine - 100g - S027 - En Direct De Nuage Sauvage (paris)
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Brand: Nuage Sauvage
MPN: a347635d104b1481bf89a36a856bfeb5e73bf5f0
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce mélange épicé réconfortera, réchauffera, revitalisera votre organisme pour lutter contre les maux de l’hiver. Un grand câlin chaleureux quand vous avez froid !
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Nuage Sauvage in Aliments et épicerie

15
- La Maison Du Sureau -
4.5 EUR
Infusion De Fleurs De Sureau - En Direct De La Maison Du Sureau (mayenne)
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Brand: La Maison Du Sureau
MPN: 07406bcdaa77043cd1a2c297eca3b2127b4568fe
Catégorie: Aliments et épicerie

La rudesse de l'hiver et le froid mettent à mal l'organisme. La fleur de sureau, naturellement composée de flavonoïdes et acides phénoliques est utilisée en infusion pour lutter contre les maux d'hiver.Les fleurs séchées peuvent être mélangées à du thé ou encore pour faire des pâtisseries (pâte à crêpes, cake, muffins…) une fois réhydratées avec de l’eau chaude ou du lait chaud. Elles peuvent être utilisées dans certaines recettes, en remplacement de fleurs fraîches
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La Maison Du Sureau in Aliments et épicerie

16
- Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne -
5.7 EUR
Mini Chou-raves Verts Gastronomiques - En Direct De Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne (dordogne)
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Brand: Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne
MPN: eea9836cbb65061fc582afbbbc553ef2cd04d451
Catégorie: Aliments et épicerie

5 Mini Choux Raves Verts Gastronomique de variété Kref. Avec moins de 50 kcal au 100g, le chou rave est peu calorique. C’est une excellente source de fibres, d’antioxydants, de caroténoïdes. Il a donc toute sa place dans le cadre d’une alimentation équilibrée et contribue à lutter contre l’oxydation cellulaire. Le chou-rave peut-être cuit à l’eau, à la vapeur ou à la poêle. Il est possible de vérifier sa cuisson avec la lame d’un couteau. Lorsque celle-ci transperce le bulbe avec une légère résistance, c’est prêt ! A conserver au frais. Denrées de saison en aquaponie ou permaculture, sans pesticides, à forte valeur nutritive, produites avec passion et dans le respect de l’environnement. www.nature-et-saveurs.com Un super légume vert de Printemps ! 
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17
- Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne -
10.2 EUR
Mini Poireaux Crayons Gastronomiques Saint Victor - En Direct De Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne (dordogne)
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Brand: Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne
MPN: 203913065709ddfd2edfc459c33dc91b77a4b564
Catégorie: Aliments et épicerie

Botte de 10 Mini Poireaux crayons. Riche en fibres, le poireau contribue au bon fonctionnement du transit intestinal des séniors. Son apport en eau, en fait également un excellent diurétique. Il est composé de fer, de vitamine B9, de bêtacarotène et de vitamine E pour lutter contre le vieillissement cutané. Le poireau est un légume parfait décliné en tarte associé à un liant doux tel que la crème fraîche ou le fromage. A conserver au frais. Denrées de saison en aquaponie ou permaculture, sans pesticides, à forte valeur nutritive, produites avec passion et dans le respect de l’environnement. www.nature-et-saveurs.com
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18
- Le Panier Du Producteur -
2.9 EUR
Avocat (taille Moyen) - En Direct De Le Panier Du Producteur (alpes-maritimes)
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Brand: Le Panier Du Producteur
MPN: 2c071464c14ac1f9ddb62792218c8e3dbd0ccc7b
Catégorie: Aliments et épicerie

L'avocat compte de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. En plus d'être riche en fibres et antioxydants, il favorise la perte de poids et calme la faim. LES BIENFAITS DE L’AVOCAT: - UN FRUIT BON POUR LE CŒUR. - PERMET DE LUTTER CONTRE LA CONSTIPATION - BON POUR LA VUE - DIMINUE LES ENVIES DE GRIGNOTER - CONTRE LE MAUVAIS CHOLESTÉROL - CONTRE LES RÈGLES DOULOUREUSES ........
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Le Panier Du Producteur in Aliments et épicerie

19
- La Borderie De Soulages -
9.9 EUR
Savon Lait De Chèvre Calendula - En Direct De La Borderie De Soulages (aveyron)
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Brand: La Borderie De Soulages
MPN: c57f74993a5580c52a147b55b250d7fa8821ab02
Catégorie: Hygiène du corps

Bienfaits lait de chèvre : Nourrit, répare, protège,anti ride et anti vieillissement,soulage eczema et psoriasis,lutte contre l acné. Bienfaits calendula: Pour toutes les peaux même les plus fragiles.hydratant . Les bienfaits du lait de chèvre : utilisé depuis très longtemps dans les pays nordiques, ce lait répare les peaux les plus sensibles. Il protège et nourrit durablement les peaux sèches fragilisées par le froid. Puissant anti-rides, le lait de chèvre lutte contre le vieillissement cutané. Grâce à ses propriétés adoucissantes, il permet de soulager les peaux eczémateuse et psoriasique. Combiné à des huiles essentielles purifiantes, il lutte efficacement contre l'acné. Ce savon sans aucun parfum fleure bon le savon naturel. il conviendra à toutes les peaux même les plus fragiles. très riche en huile d'olive et sur-graissé au macérât de calendula, il est extrêmement doux. il contient aussi de la glycérine naturellement produite lors de la réaction de saponification qui contribuera à la bonne hydratation de votre peau. les pétales de calendula apportent une touche de douceur et d’esthétisme supplémentaire.
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La Borderie De Soulages in Hygiène du corps

20
- La Ferme Du Luguen -
5 EUR
Graisse De Canard En Pain - En Direct De La Ferme Du Luguen (ille-et-vilaine)
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Brand: La Ferme Du Luguen
MPN: 6fb577974a10789b9b0924cc89ef5ff77ab762d7
Catégorie: Aliments et épicerie

Votre corps a besoin de gras, mais de bon gras ! La graisse est riche en acides gras monoinsaturés et donc pauvre en graisse saturée. Utilisée en cuisson, c’est une véritable mine d’or ! Elle est source d’énergie et aide à lutter contre les maladies cardiovasculaires. Elle favorise également le phénomène de satiété et renforce votre organisme afin de maintenir vos cellules en bonne santé.(dans le cadre d’une consommation modérée) La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court , c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir-faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et d'en découvrir les délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards Pour nos canards, nous avons fait le choix d’une race rustique : le Mulard. En plus de ses qualités gustatives, celui-ci est réputé pour être résistant. En sélectionnant cette race, nous nous assurons d’avoir un foie gras fin et savoureux ainsi qu’une viande authentique qui garde toutes ses saveurs. Depuis le 1er avril 2022, à la Ferme du Luguen, un nouveau projet a vu le jour. Celui d’accueillir des canetons afin de garantir une maîtrise totale de notre élevage et production. La sélection de nos canards est gérée d’une main de maître par Christophe qui travaille en étroite collaboration avec son couvoir vendéen. À l'âge de 1 jour, nos canetons mulards arrivent à La Ferme du Luguen où ils vont grandir. Nous les accueillons dans une poussinière aménagée spécialement pour eux. Celle-ci est chauffée à 30 °C pendant 3 semaines jusqu’à ce que nos canetons aient suffisamment de duvet pour affronter les températures extérieures. Ensuite, ils sont élevés sous abris ou en extérieur pendant 10 semaines avant d’être gavés. Nos canards sont nourris aux céréales et notre objectif à terme est de produire 100% de leur alimentation. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards : Toujours soucieux du bien-être de nos animaux, le gavage au maïs est effectué avec rigueur et dans le respect de la tradition, 2 fois/jours. Le gavage de nos canards est une étape délicate que nous pratiquons donc avec minutie. Nous privilégions et pratiquons cette méthode depuis toujours afin de garantir le meilleur des foies gras. A la Ferme du Luguen, nous mettons un point d'honneur à perpétuer les traditions du gavage. Et cela implique beaucoup de rigueur à chaque étape. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes : Tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur. Nous assaisonnons chaque lobe à la main pour vous garantir un juste dosage sel / poivre / piment d'Espelette.
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La Ferme Du Luguen in Aliments et épicerie

Aujourd'hui 74 Offres avec réduction dans la catégorie Alimentation et Gastronomie

-10%21
- Rhum de paille -
20.61 EUR 22.9 EUR
Rhum de paille Stroh 60 Original Austria Inländer Rum 60% Vol. 0,7l
Delicando.com
Expédition: 13.9 EUR

Brand: Rhum de paille
EAN: 9001700000216
MPN: 607027
Catégorie: Aliments et épicerie

La société STROH Austria GmbH, dont le siège se trouve à Klagenfurt, est un producteur de spiritueux autrichien riche en traditions, connu depuis 1832 pour ses produits de grande qualité. Le rhum indigène Stroh Original Austria, une marque de rhum re Couleur : brun. Nez : Unique, aromatique, parfumé, notes d'épices. Goût : Aromatique, nuances chauffantes, clou de girofle, cannelle, vanille crémeuse, épices. Finale : longue et persistante. Convient non seulement pour les boissons chaudes et
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Rhum de paille in Aliments et épicerie

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