Pourdebon.com Les Temps Modernes N 592 | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui
1 
- Boucherie Moderne -
5.9 EUR
Brochette De Porc Mariné - 220g - En Direct De Boucherie Moderne (paris)
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Brand: Boucherie Moderne
MPN: f5a6f6f12712eb381226a27d89fbfc602107c329
Catégorie: Aliments et épicerie
Régalez-vous avec nos brochettes marinées moutarde miel, une explosion de saveurs à chaque bouchée ! Voici comment les préparer : Temps • Cuisson : 10 minutes • Repos : 10 minutes Ingrédients • 14 g de beurre non salé • 5 ml d'huile d'olive • Sel et poivre • Herbes aromatiques (au choix) Instructions • Dans une poêle, faites chauffer à feu moyen-élevé le beurre et l'huile. • Ajoutez les brochettes de porc dans la poêle bien chaude. • Saisissez-les, en les retournant fréquemment, pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que la viande soit dorée et cuite selon vos préférences. • Réduisez le feu à moyen et assaisonnez les brochettes avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques. • Disposez les brochettes chaudes sur des assiettes préchauffées, en les arrosant des jus de cuisson, et servez sans attendre. Bon appétit !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie
MPN: f5a6f6f12712eb381226a27d89fbfc602107c329
Catégorie: Aliments et épicerie
Régalez-vous avec nos brochettes marinées moutarde miel, une explosion de saveurs à chaque bouchée ! Voici comment les préparer : Temps • Cuisson : 10 minutes • Repos : 10 minutes Ingrédients • 14 g de beurre non salé • 5 ml d'huile d'olive • Sel et poivre • Herbes aromatiques (au choix) Instructions • Dans une poêle, faites chauffer à feu moyen-élevé le beurre et l'huile. • Ajoutez les brochettes de porc dans la poêle bien chaude. • Saisissez-les, en les retournant fréquemment, pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que la viande soit dorée et cuite selon vos préférences. • Réduisez le feu à moyen et assaisonnez les brochettes avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques. • Disposez les brochettes chaudes sur des assiettes préchauffées, en les arrosant des jus de cuisson, et servez sans attendre. Bon appétit !
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2 
- Boucherie Moderne -
6.9 EUR
Côte De Porc Normande - 300g - En Direct De Boucherie Moderne (paris)
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Brand: Boucherie Moderne
MPN: 968721c4027e33ccadcf859963937c2768470ce8
Catégorie: Aliments et épicerie
Optez pour cette côte de porc normande pour préparer un repas savoureux en un rien de temps ! Recette : Côtes de porc au curry et au miel (4 personnes) Ingrédients • 2 cuillères à soupe de curry en poudre • 4 cuillères à soupe de miel • 2 cuillères à soupe d'huile • 4 côtes de porc • 0,5 citron Instructions 1. Dans un bol, mélangez l'huile, le curry, le miel et le jus de citron. 2. Faites chauffer une poêle à feu moyen. 3. Pendant ce temps, assaisonnez les côtes de porc avec du sel et du poivre. 4. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez les côtes de porc et faites-les cuire pendant quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. 5. À mi-cuisson, arrosez les côtes de porc avec le mélange de curry, miel et citron. 6. Poursuivez la cuisson en retournant les côtes de porc régulièrement et en les arrosant avec la préparation. 7. Une fois que les côtes de porc sont bien cuites et que la sauce a épaissi, retirez-les de la poêle et laissez reposer quelques minutes. 8. Servez les côtes de porc chaudes avec votre accompagnement préféré, comme du riz, des légumes sautés ou une salade verte. Bon appétit !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie
MPN: 968721c4027e33ccadcf859963937c2768470ce8
Catégorie: Aliments et épicerie
Optez pour cette côte de porc normande pour préparer un repas savoureux en un rien de temps ! Recette : Côtes de porc au curry et au miel (4 personnes) Ingrédients • 2 cuillères à soupe de curry en poudre • 4 cuillères à soupe de miel • 2 cuillères à soupe d'huile • 4 côtes de porc • 0,5 citron Instructions 1. Dans un bol, mélangez l'huile, le curry, le miel et le jus de citron. 2. Faites chauffer une poêle à feu moyen. 3. Pendant ce temps, assaisonnez les côtes de porc avec du sel et du poivre. 4. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez les côtes de porc et faites-les cuire pendant quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. 5. À mi-cuisson, arrosez les côtes de porc avec le mélange de curry, miel et citron. 6. Poursuivez la cuisson en retournant les côtes de porc régulièrement et en les arrosant avec la préparation. 7. Une fois que les côtes de porc sont bien cuites et que la sauce a épaissi, retirez-les de la poêle et laissez reposer quelques minutes. 8. Servez les côtes de porc chaudes avec votre accompagnement préféré, comme du riz, des légumes sautés ou une salade verte. Bon appétit !
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3 
- Boucherie Moderne -
34.9 EUR
Basse Côte En Sauté - 1kg - En Direct De Boucherie Moderne (paris)
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Brand: Boucherie Moderne
MPN: 0c64d82d084606eb390e340b221a45636d8679f8
Catégorie: Aliments et épicerie
La basse côte est une coupe de viande savoureuse et tendre, prélevée du flanc inférieur de la carcasse de bœuf, offrant une texture juteuse et pleine de saveurs. Idéale pour les mijotés ! Recette : Basse côte mariné aux légumes printaniers (4 personnes) Temps de préparation : 30 mn Temps de marinade de la viande : 2 heures Temps de cuisson : 25 mn Ingrédients • 1 basse côte de bœuf de 650g • 25 cl de vin blanc sec • 250g de tomates cerises rouges • 3 courgettes • 6 navets nouveaux • 1 radis blanc • 1 oignon / 3 gousses d'ail • 2 feuilles de laurier / Thym • 1 citron • Huile d'olive / sel / poivre • 1 cuillère à soupe de coriandre Instructions La marinade de la viande : • 2 heures avant la cuisson, mariner la basse côte de bœuf sur un plat avec le jus de citron, un filet d'huile d'olive généreux et du thym. • Recouvrir de film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure 30, puis la sortir les 30 minutes restantes à température ambiante (la viande de bœuf doit toujours se cuire à température ambiante) Préparation des légumes : • Éplucher l'oignon et les gousses d'ail. • Couper les gousses d'ail en deux et enlever le germe. • Émincer finement l'oignon et l'ail. • Laver les courgettes, les tomates cerises et les navets nouveaux. • Éplucher les navets nouveaux. • Couper les courgettes et les navets nouveaux en petits dés. • Couper les tomates cerises en deux. Découpage de la viande : • Sortir la viande du réfrigérateur. • La couper en lamelles puis en dés (vous pouvez la laisser en lamelles si vous préférez). • Garder le jus de la marinade qui servira pour la sauce du plat. La cuisson : • Dans une cocotte, verser un filet d'huile d'olive. • Faire blondir à feu moyen les oignons émincés. • Faire revenir pendant 3 minutes la viande de bœuf à feu moyen en l’assaisonnant avec du sel, du poivre, la coriandre moulue et les feuilles de laurier. • Baisser le feu (doux). • Rajouter le vin blanc et mijoter pendant 3-4 minutes. • Puis, rajouter le jus de la marinade. • Enfin, rajouter tous les légumes coupés : courgettes, tomates cerises rouges et navets nouveaux. • Goûter et assaisonner avec du sel, du poivre et éventuellement un peu de coriandre en poudre. • Mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Les légumes (courgettes et navets nouveaux) doivent être croquants. À manger bien chaud. Le sauté de basse côte de bœuf mariné aux légumes printaniers accompagnera des pâtes, du riz, des céréales ou encore des pommes de terre sautées ou une purée. Bon appétit !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie
MPN: 0c64d82d084606eb390e340b221a45636d8679f8
Catégorie: Aliments et épicerie
La basse côte est une coupe de viande savoureuse et tendre, prélevée du flanc inférieur de la carcasse de bœuf, offrant une texture juteuse et pleine de saveurs. Idéale pour les mijotés ! Recette : Basse côte mariné aux légumes printaniers (4 personnes) Temps de préparation : 30 mn Temps de marinade de la viande : 2 heures Temps de cuisson : 25 mn Ingrédients • 1 basse côte de bœuf de 650g • 25 cl de vin blanc sec • 250g de tomates cerises rouges • 3 courgettes • 6 navets nouveaux • 1 radis blanc • 1 oignon / 3 gousses d'ail • 2 feuilles de laurier / Thym • 1 citron • Huile d'olive / sel / poivre • 1 cuillère à soupe de coriandre Instructions La marinade de la viande : • 2 heures avant la cuisson, mariner la basse côte de bœuf sur un plat avec le jus de citron, un filet d'huile d'olive généreux et du thym. • Recouvrir de film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure 30, puis la sortir les 30 minutes restantes à température ambiante (la viande de bœuf doit toujours se cuire à température ambiante) Préparation des légumes : • Éplucher l'oignon et les gousses d'ail. • Couper les gousses d'ail en deux et enlever le germe. • Émincer finement l'oignon et l'ail. • Laver les courgettes, les tomates cerises et les navets nouveaux. • Éplucher les navets nouveaux. • Couper les courgettes et les navets nouveaux en petits dés. • Couper les tomates cerises en deux. Découpage de la viande : • Sortir la viande du réfrigérateur. • La couper en lamelles puis en dés (vous pouvez la laisser en lamelles si vous préférez). • Garder le jus de la marinade qui servira pour la sauce du plat. La cuisson : • Dans une cocotte, verser un filet d'huile d'olive. • Faire blondir à feu moyen les oignons émincés. • Faire revenir pendant 3 minutes la viande de bœuf à feu moyen en l’assaisonnant avec du sel, du poivre, la coriandre moulue et les feuilles de laurier. • Baisser le feu (doux). • Rajouter le vin blanc et mijoter pendant 3-4 minutes. • Puis, rajouter le jus de la marinade. • Enfin, rajouter tous les légumes coupés : courgettes, tomates cerises rouges et navets nouveaux. • Goûter et assaisonner avec du sel, du poivre et éventuellement un peu de coriandre en poudre. • Mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Les légumes (courgettes et navets nouveaux) doivent être croquants. À manger bien chaud. Le sauté de basse côte de bœuf mariné aux légumes printaniers accompagnera des pâtes, du riz, des céréales ou encore des pommes de terre sautées ou une purée. Bon appétit !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie
4 
- Boucherie Moderne -
7.7 EUR
Bifsteak - 160g - En Direct De Boucherie Moderne (paris)
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Brand: Boucherie Moderne
MPN: d172ac845d537de1ae1edc63f282a2cb0f428068
Catégorie: Aliments et épicerie
Le bifsteak de Blonde d’Aquitaine : une pièce de viande issue de cette race bovine réputée, caractérisée par sa tendreté et sa finesse, offrant une expérience gustative incomparable. Recette : Bifsteak sauce miel & oignons (4 personnes) Temps de préparation : 20 mn Ingrédients • 4 bifsteaks • 2 oignons • 2 cuillères à café de miel liquide • 4 brins de persil frais • 4 brins d'estragon • 4 brins de ciboulette • Huile d'olive • Sel / Poivre Instructions • Pelez et émincez finement les oignons. • Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu doux. • Faites revenir les oignons émincés dans la poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et légèrement dorés. Retirez la poêle du feu et mettez de côté. • Dans une autre poêle préchauffée à feu vif, faites cuire les beefsteaks pendant environ 7 à 8 minutes de chaque côté, jusqu'à obtenir la cuisson désirée. Salez et poivrez les beefsteaks selon votre goût en fin de cuisson. • Retirez les beefsteaks de la poêle et déposez-les dans les assiettes. • Remettez la poêle avec les oignons sur feu doux. Ajoutez le miel liquide aux oignons émincés et laissez cuire pendant 2 minutes en remuant bien, jusqu'à ce que les oignons soient bien enrobés de miel. • Nappez les beefsteaks de la sauce au miel et aux oignons dans les assiettes. • Nettoyez et séchez le persil, l'estragon et la ciboulette. Ciselez-les finement et parsemez-les sur le dessus des beefsteaks. • Servez immédiatement, accompagné de pommes de terre rissolées ou d'une purée de pommes de terre maisons. Bon appétit !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie
MPN: d172ac845d537de1ae1edc63f282a2cb0f428068
Catégorie: Aliments et épicerie
Le bifsteak de Blonde d’Aquitaine : une pièce de viande issue de cette race bovine réputée, caractérisée par sa tendreté et sa finesse, offrant une expérience gustative incomparable. Recette : Bifsteak sauce miel & oignons (4 personnes) Temps de préparation : 20 mn Ingrédients • 4 bifsteaks • 2 oignons • 2 cuillères à café de miel liquide • 4 brins de persil frais • 4 brins d'estragon • 4 brins de ciboulette • Huile d'olive • Sel / Poivre Instructions • Pelez et émincez finement les oignons. • Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu doux. • Faites revenir les oignons émincés dans la poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et légèrement dorés. Retirez la poêle du feu et mettez de côté. • Dans une autre poêle préchauffée à feu vif, faites cuire les beefsteaks pendant environ 7 à 8 minutes de chaque côté, jusqu'à obtenir la cuisson désirée. Salez et poivrez les beefsteaks selon votre goût en fin de cuisson. • Retirez les beefsteaks de la poêle et déposez-les dans les assiettes. • Remettez la poêle avec les oignons sur feu doux. Ajoutez le miel liquide aux oignons émincés et laissez cuire pendant 2 minutes en remuant bien, jusqu'à ce que les oignons soient bien enrobés de miel. • Nappez les beefsteaks de la sauce au miel et aux oignons dans les assiettes. • Nettoyez et séchez le persil, l'estragon et la ciboulette. Ciselez-les finement et parsemez-les sur le dessus des beefsteaks. • Servez immédiatement, accompagné de pommes de terre rissolées ou d'une purée de pommes de terre maisons. Bon appétit !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie
5 
- Boucherie Moderne -
37.17 EUR
Brochette De Porc (format Famille) - 2kg - En Direct De Boucherie Moderne (paris)
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Brand: Boucherie Moderne
MPN: 73f9c19b97bb4d0f5b5f966d1e37cb7f45d3de41
Catégorie: Aliments et épicerie
Régalez-vous avec nos brochettes marinées moutarde miel, une explosion de saveurs à chaque bouchée ! Format Famille 2 X 1kg mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie ! Voici comment les préparer : Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : 10 minutes Ingrédients • 14 g de beurre non salé • 5 ml d'huile d'olive • Sel et poivre • Herbes aromatiques (au choix) Instructions • Dans une poêle, faites chauffer à feu moyen-élevé le beurre et l’huile. • Ajoutez les brochettes de porc dans la poêle bien chaude. • Saisissez-les, en les retournant fréquemment, pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que la viande soit dorée et cuite selon vos préférences. • Réduisez le feu à moyen et assaisonnez les brochettes avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques. • Disposez les brochettes chaudes sur des assiettes préchauffées, en les arrosant des jus de cuisson, et servez sans attendre. Bon appétit !
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MPN: 73f9c19b97bb4d0f5b5f966d1e37cb7f45d3de41
Catégorie: Aliments et épicerie
Régalez-vous avec nos brochettes marinées moutarde miel, une explosion de saveurs à chaque bouchée ! Format Famille 2 X 1kg mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie ! Voici comment les préparer : Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : 10 minutes Ingrédients • 14 g de beurre non salé • 5 ml d'huile d'olive • Sel et poivre • Herbes aromatiques (au choix) Instructions • Dans une poêle, faites chauffer à feu moyen-élevé le beurre et l’huile. • Ajoutez les brochettes de porc dans la poêle bien chaude. • Saisissez-les, en les retournant fréquemment, pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que la viande soit dorée et cuite selon vos préférences. • Réduisez le feu à moyen et assaisonnez les brochettes avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques. • Disposez les brochettes chaudes sur des assiettes préchauffées, en les arrosant des jus de cuisson, et servez sans attendre. Bon appétit !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie
6 
- Boucherie Moderne -
6.9 EUR
Côte D'agneau Filet - 140g - En Direct De Boucherie Moderne (paris)
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Brand: Boucherie Moderne
MPN: 1e3b4b5dd865a3dbe85f7ae151976d04f64af91c
Catégorie: Aliments et épicerie
L’agneau de la Boucherie Moderne profite d’une alimentation en herbes, de lait maternel et de fourrage. En seulement 15 minutes, préparez ce plat de Côtes Filet d'Agneau au Beurre et à l'Ail, généreux en saveurs et parfait pour un repas en famille ! Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : • 3 côtes filet d'agneau • 100 g de beurre doux • 2 gousses d'ail frais haché • Thym frais ciselé • Sel et poivre noir moulu Instructions : 1. Sortez les côtes filet d'agneau du réfrigérateur et laissez-les atteindre la température ambiante. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre. Dans une poêle bien chaude, faites fondre une noix de beurre et saisissez les côtelettes pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. 2. Réduisez le feu, ajoutez le reste du beurre, l'ail et le thym dans la poêle. Mélangez doucement tout en arrosant les côtelettes avec la sauce, pendant environ 4 à 5 minutes. C'est prêt ! Servez avec une poêlée de légumes du soleil. Bon appétit !
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MPN: 1e3b4b5dd865a3dbe85f7ae151976d04f64af91c
Catégorie: Aliments et épicerie
L’agneau de la Boucherie Moderne profite d’une alimentation en herbes, de lait maternel et de fourrage. En seulement 15 minutes, préparez ce plat de Côtes Filet d'Agneau au Beurre et à l'Ail, généreux en saveurs et parfait pour un repas en famille ! Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : • 3 côtes filet d'agneau • 100 g de beurre doux • 2 gousses d'ail frais haché • Thym frais ciselé • Sel et poivre noir moulu Instructions : 1. Sortez les côtes filet d'agneau du réfrigérateur et laissez-les atteindre la température ambiante. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre. Dans une poêle bien chaude, faites fondre une noix de beurre et saisissez les côtelettes pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. 2. Réduisez le feu, ajoutez le reste du beurre, l'ail et le thym dans la poêle. Mélangez doucement tout en arrosant les côtelettes avec la sauce, pendant environ 4 à 5 minutes. C'est prêt ! Servez avec une poêlée de légumes du soleil. Bon appétit !
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7 ![]()
- Boucherie Moderne -
12.9 EUR
Côte D’agneau Filet - 280g - En Direct De Boucherie Moderne (paris)
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Brand: Boucherie Moderne
MPN: 840e69fa6d25384d08a23d16b5548ce325e7a5a5
Catégorie: Aliments et épicerie
L’agneau de la Boucherie Moderne profite d’une alimentation en herbes, de lait maternel et de fourrage. En seulement 15 minutes, préparez ce plat de Côtes Filet d'Agneau au Beurre et à l'Ail, généreux en saveurs et parfait pour un repas en famille ! Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : • 3 côtes filet d'agneau • 100 g de beurre doux • 2 gousses d'ail frais haché • Thym frais ciselé • Sel et poivre noir moulu Instructions : 1. Sortez les côtes filet d'agneau du réfrigérateur et laissez-les atteindre la température ambiante. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre. Dans une poêle bien chaude, faites fondre une noix de beurre et saisissez les côtelettes pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. 2. Réduisez le feu, ajoutez le reste du beurre, l'ail et le thym dans la poêle. Mélangez doucement tout en arrosant les côtelettes avec la sauce, pendant environ 4 à 5 minutes. C'est prêt ! Servez avec une poêlée de légumes du soleil. Bon appétit !
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MPN: 840e69fa6d25384d08a23d16b5548ce325e7a5a5
Catégorie: Aliments et épicerie
L’agneau de la Boucherie Moderne profite d’une alimentation en herbes, de lait maternel et de fourrage. En seulement 15 minutes, préparez ce plat de Côtes Filet d'Agneau au Beurre et à l'Ail, généreux en saveurs et parfait pour un repas en famille ! Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : • 3 côtes filet d'agneau • 100 g de beurre doux • 2 gousses d'ail frais haché • Thym frais ciselé • Sel et poivre noir moulu Instructions : 1. Sortez les côtes filet d'agneau du réfrigérateur et laissez-les atteindre la température ambiante. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre. Dans une poêle bien chaude, faites fondre une noix de beurre et saisissez les côtelettes pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. 2. Réduisez le feu, ajoutez le reste du beurre, l'ail et le thym dans la poêle. Mélangez doucement tout en arrosant les côtelettes avec la sauce, pendant environ 4 à 5 minutes. C'est prêt ! Servez avec une poêlée de légumes du soleil. Bon appétit !
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