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Brand: Les Bons Légumes De Sophie
MPN: b19a8b76bdcfb242e86bdc341c0ff03233018f9d
Catégorie: Aliments et épicerie

Asperge verte de plein champ, cultivée en permaculture avec artichaut et capucine, sur paillis de lin, récolte quotidienne ! Dans cette méthode, la terre n'est pas travaillée et tous ceux qui y vivent sont respectés : ici les vers de terre grouillent, signe de bonne santé du sol. Les rongeurs aiment mes légumes et en grignotent une partie dans mon champ. Exit les pesticides et insecticides, en permaculture on pratique l'assolement, la rotation des cultures afin de conserver la fertilité du sol.  Calibre mixte. Dans le champ aujourd'hui, le calibrage n'a pas lieu d'être. Désormais les légumes, poussent comme ils peuvent : et c'est là tout le charme des "bons légumes de Sophie" ! Son goût unique est un subtil mélange du terroir normand calcaire, du temps (puisse zéro irrigation pour augmenter la saveur), du respect de la nature (permaculture) et d'un équilibre de la biodiversité (abeilles présentes sur l'exploitation).
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Les Bons Légumes De Sophie in Aliments et épicerie

Brand: Charcuterie Mannei
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Catégorie: Aliments et épicerie

Saucisson Fermier de Porc Noir Nustrale - Sans Nitrite- affiné 6 mois Il fait l'unanimité chez tout le monde, petits et grands ! Un saucisson sec, mais fondant : c'est le signe de reconnaissance du Porc Nustrale ! Des parfums agréables dès la mise en bouche et cette amplitude… qui régale les papilles et donne envie d'y revenir ! Pas besoin d'ajouter quoi que ce soit, les saveurs du maquis exalent ici sans artifice. Photo non contractuelle Attention ! Depuis la Corse, toutes les livraisons sont effectuées avec Chronopost, et non Chronofresh. Vos produits voyagent donc à température ambiante, ce qui n'est pas un problème car s'agit de produits de salaison, avec DLC longue. Durant l'été, quand les températures monteront, certains produits ne pourront en revanche plus être expédiés, et seront mis hors stock sur notre boutique.  Photo non contractuelle
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Brand: Sarl O Gre Des Vents
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette soupe de poissons à l'huile d'olive et au safran est signée l'Atelier du Poissonnier. Un gout subtil et iodé qui vous fera voyager au bord de la mer. A déguster nature ou accompagnée de rouille, croutons et de fromage râpé.
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Brand: Maison Gannac
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Catégorie: Aliments et épicerie

C’est son écorce (zeste et albédo) riche en huiles essentielles aux saveurs de pamplemousse, mandarine et citron qui font la renommée du Yuzu. Cette recette originale réalisée avec le jus du Yuzu, très puissant et légèrement épicée, l'albédo du Yuzu et du Citron de Menton IGP, est signée Maison Gannac. Elle est moins sucrée qu'une confiture (35% au lieu de 55%) et vous offre un voyage en Asie. Irrésistible !    A retravailler en condiment pour assaisonner une salade, un poisson, à utiliser tel quel en pâtisserie (gâteau, panacotta, ...), en nappage sur un fromage blanc ou à tartiner sur un pancake ou une belle brioche bien dodue ! 
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Brand: Les Bons Légumes De Sophie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Asperge verte de plein champ, cultivée en permaculture avec artichaut et capucine, sur paillis de lin, récolte quotidienne ! Dans cette méthode, la terre n'est pas travaillée et tous ceux qui y vivent sont respectés : ici les vers de terre grouillent, signe de bonne santé du sol. Les rongeurs aiment mes légumes et en grignotent une partie dans mon champ. Exit les pesticides et insecticides, en permaculture on pratique l'assolement, la rotation des cultures afin de conserver la fertilité du sol.  Calibre mixte. Dans le champ aujourd'hui, le calibrage n'a pas lieu d'être. Désormais les légumes, poussent comme ils peuvent : et c'est là tout le charme des "bons légumes de Sophie" ! Son goût unique est un subtil mélange du terroir normand calcaire, du temps (puisse zéro irrigation pour augmenter la saveur), du respect de la nature (permaculture) et d'un équilibre de la biodiversité (abeilles présentes sur l'exploitation).
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Les Bons Légumes De Sophie in Aliments et épicerie

Brand: Les Bons Légumes De Sophie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Asperge verte de plein champ, cultivée en permaculture avec artichaut et capucine, sur paillis de lin, récolte quotidienne ! Dans cette méthode, la terre n'est pas travaillée et tous ceux qui y vivent sont respectés : ici les vers de terre grouillent, signe de bonne santé du sol. Les rongeurs aiment mes légumes et en grignotent une partie dans mon champ. Exit les pesticides et insecticides, en permaculture on pratique l'assolement, la rotation des cultures afin de conserver la fertilité du sol.  Calibre mixte. Dans le champ aujourd'hui, le calibrage n'a pas lieu d'être. Désormais les légumes, poussent comme ils peuvent : et c'est là tout le charme des "bons légumes de Sophie" ! Son goût unique est un subtil mélange du terroir normand calcaire, du temps (puisse zéro irrigation pour augmenter la saveur), du respect de la nature (permaculture) et d'un équilibre de la biodiversité (abeilles présentes sur l'exploitation).
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Les Bons Légumes De Sophie in Aliments et épicerie

Brand: Charcuterie Mannei
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Catégorie: Aliments et épicerie

Saucisson Fermier de Porc Noir Nustrale - Sans Nitrite- affiné 18 mois Il fait l'unanimité chez tout le monde, petits et grands ! Un saucisson sec, mais fondant : c'est le signe de reconnaissance du Porc Nustrale ! Des parfums agréables dès la mise en bouche et cette amplitude… qui régale les papilles et donne envie d'y revenir ! Pas besoin d'ajouter quoi que ce soit, les saveurs du maquis exalent ici sans artifice. Photo non contractuelle Attention ! Depuis la Corse, toutes les livraisons sont effectuées avec Chronopost, et non Chronofresh. Vos produits voyagent donc à température ambiante, ce qui n'est pas un problème car s'agit de produits de salaison, avec DLC longue. Durant l'été, quand les températures monteront, certains produits ne pourront en revanche plus être expédiés, et seront mis hors stock sur notre boutique.  Photo non contractuelle
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Brand: Les Bons Légumes De Sophie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Asperge verte de plein champ, cultivée en permaculture avec artichaut et capucine, sur paillis de lin, récolte quotidienne ! Dans cette méthode, la terre n'est pas travaillée et tous ceux qui y vivent sont respectés : ici les vers de terre grouillent, signe de bonne santé du sol. Les rongeurs aiment mes légumes et en grignotent une partie dans mon champ. Exit les pesticides et insecticides, en permaculture on pratique l'assolement, la rotation des cultures afin de conserver la fertilité du sol.  Calibre mixte. Dans le champ aujourd'hui, le calibrage n'a pas lieu d'être. Désormais les légumes, poussent comme ils peuvent : et c'est là tout le charme des "bons légumes de Sophie" ! Son goût unique est un subtil mélange du terroir normand calcaire, du temps (puisse zéro irrigation pour augmenter la saveur), du respect de la nature (permaculture) et d'un équilibre de la biodiversité (abeilles présentes sur l'exploitation).
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Brand: Choucroute André Laurent
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Catégorie: Aliments et épicerie

Laissez vous séduire par la douceur de cette choucroute sous le signe officiel de qualité supérieur Label Rouge. Un packaging pratique, propre, pour une choucroute au goût fin qui accompagnera à merveille toutes vos préparations.
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Brand: Alpage De Ritord
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Beaufort « Chalet d’alpage » AOP est une pâte pressée cuite au lait cru et entier. Ce fromage est sous signe de qualité Appellation d’Origine Protégée depuis 1968. Nous respectons un cahier des charges stricte qui définit des règles à toutes les étapes : Zone de production, élevage des vaches, alimentation, traite, transformation du lait en fromage et affinage. Il existe trois types de beauforts : le beaufort (produit de novembre à mai), le beaufort d’été (produit de juin à octobre) et le beaufort « chalet d’alpage » (produit également de juin à octobre). C’est ce dernier que nous produisons. En plus du cahier des charges beaufort nous devons respecter certaines exigences en plus : la fabrication doit s’effectuer au-dessus de 1500 mètres d’altitude, deux fois par jour, selon les méthodes traditionnelles en chalet d’alpage, avec le lait chaud de la traite qui doit provenir d’un seul troupeau. Notre Beaufort « Chalet d’alpage » AOP produit en juin 2024 délivre des notes légères fruitées et florales. La pâte est fondante en bouche. Dans sa dégustation, vous retrouverez tout notre savoir-faire et le goût de notre terroir montagnard. Vous pouvez le déguster simplement à la main en en-cas, en apéritif, sur votre plateau de fromage, en sandwich, au goûter où le cuisiner. Il est parfait pour réaliser des fondue 100% beaufort où en gratin ! Nous coupons le beaufort au couteau à la main, le poids peut varier de + où - 3%
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Brand: Alpage De Ritord
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Beaufort « Chalet d’alpage » AOP est une pâte pressée cuite au lait cru et entier. Ce fromage est sous signe de qualité Appellation d’Origine Protégée depuis 1968. Nous respectons un cahier des charges stricte qui définit des règles à toutes les étapes : Zone de production, élevage des vaches, alimentation, traite, transformation du lait en fromage et affinage. Il existe trois types de beauforts : le beaufort (produit de novembre à mai), le beaufort d’été (produit de juin à octobre) et le beaufort « chalet d’alpage » (produit également de juin à octobre). C’est ce dernier que nous produisons. En plus du cahier des charges beaufort nous devons respecter certaines exigences en plus : la fabrication doit s’effectuer au-dessus de 1500 mètres d’altitude, deux fois par jour, selon les méthodes traditionnelles en chalet d’alpage, avec le lait chaud de la traite qui doit provenir d’un seul troupeau. Notre Beaufort « Chalet d’alpage » AOP produit en juin 2024 délivre des notes légères fruitées et florales. La pâte est fondante en bouche. Dans sa dégustation, vous retrouverez tout notre savoir-faire et le goût de notre terroir montagnard. Vous pouvez le déguster simplement à la main en en-cas, en apéritif, sur votre plateau de fromage, en sandwich, au goûter où le cuisiner. Il est parfait pour réaliser des fondue 100% beaufort où en gratin ! Nous coupons le beaufort au couteau à la main, le poids peut varier de + où - 3%
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Brand: Ferme Du Bois De Boulle
MPN: ccbe7c7e34003b096872ae31f785fe8049245677
Catégorie: Aliments et épicerie

Le râble est la partie centrale du lapin. Moins maigre que les cuisses, il est aussi plus goûteux car du gras s'est formé tout autour, signe d'une viande mâture et bien élevée ! Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson. Le résultat? Une viande mâture, car nos animaux sont élevés longtemps, fine, goûteuse, et subtilement relevée! En cuisine, pour sublimer le lapin, deux conseils de base à ne jamais oublier : 1. prendre son temps! Feu doux, feu doux, feu doux... 2. Et une cuisson à l'eau, car la cuisson, c'est de l'évaporation, et il faut compenser! Cela permettra de conserver tout son moelleux à la viande. Pour le râble, l'idéal : à mijoter en lapin à la moutarde ou en papillote. Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!
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Brand: Alpage De Ritord
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Catégorie: Fournitures pour animaux

Le Beaufort « Chalet d’alpage » AOP est une pâte pressée cuite au lait cru et entier. Ce fromage est sous signe de qualité Appellation d’Origine Protégée depuis 1968. Nous respectons un cahier des charges stricte qui définit des règles à toutes les étapes : Zone de production, élevage des vaches, alimentation, traite, transformation du lait en fromage et affinage. Il existe trois types de beauforts : le beaufort (produit de novembre à mai), le beaufort d’été (produit de juin à octobre) et le beaufort « chalet d’alpage » (produit également de juin à octobre). C’est ce dernier que nous produisons. En plus du cahier des charges beaufort nous devons respecter certaines exigences en plus : la fabrication doit s’effectuer au-dessus de 1500 mètres d’altitude, deux fois par jour, selon les méthodes traditionnelles en chalet d’alpage, avec le lait chaud de la traite qui doit provenir d’un seul troupeau. Notre Beaufort « Chalet d’alpage » AOP produit en juin 2024 délivre des notes légères fruitées et florales. La pâte est fondante en bouche. Dans sa dégustation, vous retrouverez tout notre savoir-faire et le goût de notre terroir montagnard. Vous pouvez le déguster simplement à la main en en-cas, en apéritif, sur votre plateau de fromage, en sandwich, au goûter où le cuisiner. Il est parfait pour réaliser des fondue 100% beaufort où en gratin ! Nous coupons le beaufort au couteau à la main, le poids peut varier de + où - 3%
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Alpage De Ritord in Fournitures pour animaux