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- Le Noir Du Picou Elodie Ribas -
6 EUR
Saindoux - En Direct De Le Noir Du Picou Elodie Ribas (ariège)
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Brand: Le Noir Du Picou Elodie Ribas
MPN: 921ddb19bf27d40b2fd8037fe7915f87700491b7
Catégorie: Aliments et épicerie
Le saindoux est obtenu à partir de la graisse de porc fondue et plus particulièrement à partir de la panne. Une fois fondu et refroidi, le saindoux prend l'aspect d'une pâte blanche et soyeuse. Le saindoux peut remplacer le beurre ou l'huile, Le saviez-vous : Loin d’être l’ennemi de notre santé, le saindoux possède en réalité des atouts nutritionnels méconnus. Tout d’abord, il est riche en acide oléique, un acide gras mono-insaturé bénéfique pour la santé cardiovasculaire. Des études ont montré que la consommation d’acide oléique peut contribuer à réduire le taux de cholestérol LDL (le “mauvais” cholestérol) et augmenter le taux de cholestérol HDL (le “bon” cholestérol). De plus, l’acide oléique possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à lutter contre les maladies chroniques. Ensuite, le saindoux est un choix judicieux pour la cuisson à haute température. En effet, contrairement à certaines huiles végétales qui peuvent produire des composés nocifs, tels que l’acroléine, lorsqu’elles sont chauffées à des températures élevées, le saindoux possède un point de fumée élevé (environ 200°C). Cela signifie qu’il est moins susceptible de se dégrader et de former des substances potentiellement toxiques lors de la cuisson.
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Le Noir Du Picou Elodie Ribas in Aliments et épicerie
MPN: 921ddb19bf27d40b2fd8037fe7915f87700491b7
Catégorie: Aliments et épicerie
Le saindoux est obtenu à partir de la graisse de porc fondue et plus particulièrement à partir de la panne. Une fois fondu et refroidi, le saindoux prend l'aspect d'une pâte blanche et soyeuse. Le saindoux peut remplacer le beurre ou l'huile, Le saviez-vous : Loin d’être l’ennemi de notre santé, le saindoux possède en réalité des atouts nutritionnels méconnus. Tout d’abord, il est riche en acide oléique, un acide gras mono-insaturé bénéfique pour la santé cardiovasculaire. Des études ont montré que la consommation d’acide oléique peut contribuer à réduire le taux de cholestérol LDL (le “mauvais” cholestérol) et augmenter le taux de cholestérol HDL (le “bon” cholestérol). De plus, l’acide oléique possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à lutter contre les maladies chroniques. Ensuite, le saindoux est un choix judicieux pour la cuisson à haute température. En effet, contrairement à certaines huiles végétales qui peuvent produire des composés nocifs, tels que l’acroléine, lorsqu’elles sont chauffées à des températures élevées, le saindoux possède un point de fumée élevé (environ 200°C). Cela signifie qu’il est moins susceptible de se dégrader et de former des substances potentiellement toxiques lors de la cuisson.
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