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Brand: Belle Gnôle Par Côquetelers
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Notre genièvre te fera faire un bon dans l'histoire pour découvrir l'origine du Gin, une eau-de-vie de céréales distillée avec des baies de genièvre. Une eau-de-vie de grain 100% issue d'une triple distillation en alambic à repasse de moût fermenté (seigle, avoine et orge malté) auquel sont ajoutées des baies de genièvre lors de la dernière passe avant un vieillissement en foudre de chêne. En dégust' Intéressante dualité qu'offre ce spiritueux ! d'un coté, on trouve des notes de fruits blancs comme la poire et surtout un style assez pâtissier avec des arômes de crème anglaise lui apportant un coté accueillant et rassurant. La bouche sera elle plus portée sur l'épicerie et la genièvre que l'on avait au nez, portant des notes plus amères pour laisser dans son sillage des effluves toastées. À boire Sec, pour profiter de toute la puissance des céréales et de la fraicheur de la baie de genévrier ou servez-le en mule À manger Quelques centilitres dans une carbonnade flamande
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Brand: Belle Gnôle Par Côquetelers
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Notre genièvre te fera faire un bon dans l'histoire pour découvrir l'origine du Gin, une eau-de-vie de céréales distillée avec des baies de genièvre. Une eau-de-vie de grain 100% issue d'une triple distillation en alambic à repasse de moût fermenté (seigle, avoine et orge malté) auquel sont ajoutées des baies de genièvre lors de la dernière passe avant un vieillissement en foudre de chêne. En dégust' Intéressante dualité qu'offre ce spiritueux ! d'un coté, on trouve des notes de fruits blancs comme la poire et surtout un style assez pâtissier avec des arômes de crème anglaise lui apportant un coté accueillant et rassurant. La bouche sera elle plus portée sur l'épicerie et la genièvre que l'on avait au nez, portant des notes plus amères pour laisser dans son sillage des effluves toastées. À boire Sec, pour profiter de toute la puissance des céréales et de la fraicheur de la baie de genévrier ou servez-le en mule À manger Quelques centilitres dans une carbonnade flamande
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Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre Sauvage TIMUR - 100g En Grain   En bouche : Une attaque franche et acidulée laisse place à des touches fleuries. Une belle longueur en bouche qui se termine par une complexité surprenante. Force : 2/7 Sublimera : Cuisine fleurie, salade de fruits, fromage frais, crustacé Histoire : A l’est du Népal, à plus de 2000 mètres d’altitude, ce poivre est récolté et trié manuellement. Cette espèce est à la fois fruitée et florale et dévoile de belles notes végétales.
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Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre Noir TELLICHERY BIO - 100g En Grain   En bouche : Son attaque franche et piquante laisse place à des notes d’agrumes fraîches et sucrées. Une belle persistance aromatique qui plonge sur un aspect tanique et un final chaud. Force : 7/7 Sublimera : Poisson blanc, volaille, viande rouge grillée Histoire : Dans le Sud de l’Inde, on trouve ce poivre qui ne pousse qu’avec un très gros taux d’humidité. En 1708, les anglais construisent un fort destiné à contrôler le commerce des épices dans la région.
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Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre Sauvage WAYANAD - 100g En Grain   En bouche : Nous retrouvons une saveur assez piquante avec des notes consensuelles qui tirent sur un registre fruité et fleuri. Il offre une belle longueur en bouche. Force : 4/7 Sublimera : Volaille, viande rouge, fruits Histoire : Ce poivre sauvage de la province du Kerala est confidentiel. En effet, la récolte mondiale n’excède pas les 2 tonnes. Il est récolté à la main pour une maturité parfaite et un plus grand respect des plantes.
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Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre sauvage VOATSIPERIFERY - 100g En Grain   En bouche : Ses notes fraîches voir mentholées sont déroutantes et tellement agréables. Moyennement piquant, ce poivre a une belle longueur en bouche, incisive et tenace. Force : 4/7 Sublimera : Poisson, chocolat, volaille, légumes croquants Histoire : A l’est de Madagascar, la récolte de ce poivre sauvage est manuelle (10kg de récolte donne 1 kg de poivre séché). Il pousse dans la forêt primaire et il faut, pour le récolter, monter à 30 mètres de haut.
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Brand: Vignobles Fabien Castaing
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Robe rose pâle. Nez expressif et fruité aux arômes de petits fruits rouges et de fruits blancs. Bouche avec une belle amplitude et du volume en bouche, finale fraiche et équilibrée. Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon L'histoire du Château Les Mailleries avec la famille Castaing commence en 2016 lorsque Fabien Castaing tombe sous le charme ce cette petite propriété cultivée en Bio. Elle se situe sur un plateau Argilo-Calcaire oscillant entre 130 et 150m d'altitude. Depuis, une seule conviction : Y produire de Grands Vins de Bergerac !
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Brand: Vignobles Fabien Castaing
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Robe rose pâle. Nez expressif et fruité aux arômes de petits fruits rouges et de fruits blancs. Bouche avec une belle amplitude et du volume en bouche, finale fraiche et équilibrée. Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon L'histoire du Château Les Mailleries avec la famille Castaing commence en 2016 lorsque Fabien Castaing tombe sous le charme ce cette petite propriété cultivée en Bio. Elle se situe sur un plateau Argilo-Calcaire oscillant entre 130 et 150m d'altitude. Depuis, une seule conviction : Y produire de Grands Vins de Bergerac !
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Brand: Réserve Privée
MPN: 1e308620d8459da87d1bd8d83f661ef26068878b
Catégorie: Boissons alcoolisées

AOC Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - La varenne du poirier Blanc 2016 Fruité croquant, de belles tenues denses et délicates. Tout en tension saline, la bouche offre une belle continuité du début à la fin. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.
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Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: 3286d50ec665cf70f96492af9ac6f04e4a27eec8
Catégorie: Boissons alcoolisées

Couleur rubis intense. Nez intense avec des notes de fruits noirs et d’épices. En bouche une belle expression du fruit sur des tanins amples et riches. Cépages : Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon L'histoire du Château Les Mailleries avec la famille Castaing commence en 2016 lorsque Fabien Castaing tombe sous le charme ce cette petite propriété cultivée en Bio. Elle se situe sur un plateau Argilo-Calcaire oscillant entre 130 et 150m d'altitude. Depuis, une seule conviction : Y produire de Grands Vins de Bergerac !
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Brand: Vignobles Fabien Castaing
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Couleur rubis intense. Nez intense avec des notes de fruits noirs et d’épices. En bouche une belle expression du fruit sur des tanins amples et riches. Cépages : Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon L'histoire du Château Les Mailleries avec la famille Castaing commence en 2016 lorsque Fabien Castaing tombe sous le charme ce cette petite propriété cultivée en Bio. Elle se situe sur un plateau Argilo-Calcaire oscillant entre 130 et 150m d'altitude. Depuis, une seule conviction : Y produire de Grands Vins de Bergerac !
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Brand: Réserve Privée
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Catégorie: Boissons alcoolisées

AOC Côteau du Layon Bio - Domaine les Grandes Vignes - Le Pont Martin Blanc Moelleux Moelleuse, douce et charnue avec des arômes de pêche, ananas confit et fleurs miellées, qui persistent dans une finale à la belle minéralité. Vin de garde, à servir frais (8 à 10°), pourquoi pas avec un foie gras. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.
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Brand: Réserve Privée
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes et Cetera Amphore Blanc 100 % Chenin élevé en Amphore sans sulfites ajoutés, non filtré, minéralité et fraîcheur. Si vous êtes curieux, laissez-vous tenter par cette belle découverte. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.
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