Brand: Nuage Sauvage
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Catégorie: Aliments et épicerie
Ce type de poivre “Mắc khén” (Clausena indica) se trouve au pied des montagnes calcaires à des altitudes inférieures à 1000 m, ou sur les pentes rocheuses. Lors d’un voyage dans les reliefs montagneux du Nord-Ouest du Vietnam, ce poivre sauvage est un souvenir très connu. En effet, c’est un cadeau unique à offrir, notamment grâce à ses nombreuses vertues pour la santé. On peut ainsi utiliser ce poivre sauvage pour n’importe quel plat, le résultat sera sans doute délicieux et vous apportera le goût familier de la nature. Le mot “Mắc khén” est issu de la langue Tay-Nung, langue utilisée par un groupe ethnique du Vietnam. Il porte l’arôme typique des hautes montagnes du Nord-Ouest.
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