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Brand: Le Paradis D'escargot
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Catégorie: Aliments et épicerie

5 douzaine d escargots cuits au court bouillon. Hélix aspersa maxima Escargots d élevage en France produits 100% français. C'est un produits sans conservateur.
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Le Paradis D'escargot in Aliments et épicerie

Brand: Le Paradis D'escargot
MPN: fa296c90051845b2a9d74b350af3904568c3588d
Catégorie: Aliments et épicerie

La cassolette d'escargots ( mollusques) a la crème fraîche et saumon est une garniture idéale pour les bouchées à la reine ou encore avec des pâtes. Les escargots sont élevés et récoltés au sein de notre ferme en Essonne, de façon artisanale
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Brand: Le Paradis D'escargot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce lot contient 5 assiettes de 12 escargots farcies au comté. Les escargots sont élevés dans l'Essonne au Paradis des Escargots. Ces produits sont idéals à partager en famille, pour les fêtes !
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Brand: Le Paradis D'escargot
MPN: 9ce13099571db9dcfd7de6bc27bceec3f64085d0
Catégorie: Aliments et épicerie

Produits de fête par excellence, ces escargots en coquilles sont préparés préparées de façon traditionnelle: des escargots Gros Gris issus de leur élevage en plein air, du beurre frais, de l’ail, et du persil.
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Brand: Le Paradis D'escargot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Produits de fête par excellence, ces escargots sont préparés de façon traditionnelle: des escargots Gros Gris issus de leur élevage en plein air, du beurre frais, de l’ail, Tomate séchée.
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Brand: Le Paradis D'escargot
MPN: ba23dad4b471f7720db387d68c4dda98adb557a4
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce lot est composé de 24 escargots au comté, 12 à la bourguignonne, 12 farcies à la provencale et 12 farcies à la bourguignonne.
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Brand: Le Paradis D'escargot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce lot est composé de 5 assiettes d'escargots farcies à la bourguignonne. Produits de fête par excellence, ces escargots sont préparées de façon traditionnelle: des escargots Gros Gris issus de leur élevage en plein air, du beurre frais, de l’ail, et du persil.
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Brand: Le Paradis D'escargot
MPN: a1cc14a88aee0847ae449998248a9ee279cc3abe
Catégorie: Aliments et épicerie

Produits de fête par excellence, ces escargots sont préparées de façon traditionnelle: des escargots Gros Gris issus de leur élevage en plein air, du beurre frais, de l’ail, et du persil.
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Brand: Le Paradis D'escargot
MPN: c017feafae817e1120c7095623a53b71577cb788
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce lot est composé de 5 assiettes de 12 escargots farcies à la provençale. Produits de fête par excellence, ces escargots sont préparés de façon traditionnelle: des escargots Gros Gris issus de leur élevage en plein air, du beurre frais, de l’ail, Tomate séchée.
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Brand: Le Paradis D'escargot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les escargots sont élevés dans l'Essonne au Paradis des Escargots. Ces produits sont idéals à partager en famille, pour les fêtes !
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Brand: Le Paradis D'escargot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nouveautés nos coquilles au comté et à tomate séchées se complètent parfaitement avec nos coquilles plus traditionnelles. Une petite coquille qui se mange, croustillante et légère avec un petit escargot cuisiné agrémenté de farce soit au comté et moutarde à l'ancienne très gourmande, soit à la tomate séchées .
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Brand: Le Paradis D'escargot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce lot est composé de 5 assiettes de 12 escargots à la bourguignonne. Produits de fête par excellence, ces escargots en coquilles sont préparés de façon traditionnelle: des escargots Gros Gris issus de leur élevage en plein air, du beurre frais, de l’ail, et du persil.
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Brand: Les Champs Paradis
MPN: cbac8b28163aa49c1e52f7b88f1b06b4fe110c03
Catégorie: Aliments et épicerie

La mona lisa une pomme de terre de conservation, sa peau jaune, sa chair jaune pâle et ferme. Elle est d'excellente qualité gustative et polyvalente en cuisine, Bonne tenue en cuisson. Idée recette : Purée de pomme de terre et patate douce. Eplucher vos légumes, bien les laver. Faire cuire vapeur les 2 types de pommes de terre (500g de pomme de terre et 2 patates douces) pendant 25 à 30min min puis écraser à la fourchette, ou pour qu'elle soit plus lisse au mixer ! Au moment de servir, ajouter 50g de comté, muscade, 25 cl de crème fraiche ainsi que persil et des copeaux de parmesan en déco. Facile, rapide et délicieux !
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Brand: Les Champs Paradis
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Catégorie: Aliments et épicerie

La mona lisa une pomme de terre de conservation, sa peau jaune, sa chair jaune pâle et ferme. Elle est d'excellente qualité gustative et polyvalente en cuisine, Bonne tenue en cuisson. Idée recette : Purée de pomme de terre et patate douce. Eplucher vos légumes, bien les laver. Faire cuire vapeur les 2 types de pommes de terre (500g de pomme de terre et 2 patates douces) pendant 25 à 30min min puis écraser à la fourchette, ou pour qu'elle soit plus lisse au mixer ! Au moment de servir, ajouter 50g de comté, muscade, 25 cl de crème fraiche ainsi que persil et des copeaux de parmesan en déco. Facile, rapide et délicieux !
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Brand: Les Champs Paradis
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Catégorie: Aliments et épicerie

La mona lisa une pomme de terre de conservation, sa peau jaune, sa chair jaune pâle et ferme. Elle est d'excellente qualité gustative et polyvalente en cuisine, Bonne tenue en cuisson. Idée recette : Purée de pomme de terre et patate douce. Eplucher vos légumes, bien les laver. Faire cuire vapeur les 2 types de pommes de terre (500g de pomme de terre et 2 patates douces) pendant 25 à 30min min puis écraser à la fourchette, ou pour qu'elle soit plus lisse au mixer ! Au moment de servir, ajouter 50g de comté, muscade, 25 cl de crème fraiche ainsi que persil et des copeaux de parmesan en déco. Facile, rapide et délicieux !
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Brand: Les Champs Paradis
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Catégorie: Aliments et épicerie

Idée recette : Navets caramélisés. Eplucher 1 kg de navets, les couper en morceaux (2 cm sur 2 environ), les mettre dans une casserole et les recouvrir aux 3/4 d'eau. Faire cuire jusqu'à ce que l'eau soit évaporée (donc sans couvercle). Les navets doivent être moelleux, mais pas trop. Baisser le feu, mettre une une cuillère à soupe d’huile de coco, et quand elle est fondue, ajouter du sirop d’agave tout en remuant. Faire dorer et déguster.
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Brand: Les Champs Paradis
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Catégorie: Aliments et épicerie

D'une belle couleur rouge et arrondie, la betterave se consomme pour sa racine et ses feuilles. Elle se deguste aussi bien crue que cuite. Idée recette : Verrines betteraves rouges et boursin. Cuire les betteraves rouges et les éplucher et couper en gros dés. Couper l'échalotte en morceaux. Déposer dans le mixer les morceaux de betterave, l'échalote coupée, la crème fraîche épaisse et le vinaigre balsamique. Mixer le tout quelques instants. Prélever quelques copeaux pour la décoration finale. Rajouter le fromage frais Boursin. Mixer finement le tout. Assaisonner. Répartir dans les verrines. Rajouter sur le dessus quelques copeaux de betterave. Parsemer ensuite quelques morceaux de cerneaux de noix et une feuille de basilic Servir bien frais.
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Brand: Les Champs Paradis
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Catégorie: Aliments et épicerie

Oignon de conservation, il est parfois appelé oignon paille. On consomme le bulbe de la plante qui est constitué de feuilles claires, très charnues, juteuses et fortes en goût, recouvertes de fines pelures d’un jaune plus ou moins foncé. Idée recette : Tarte à l'oignon. Faire suer les oignons émincés finement dans une poêle avec de l'huile, saler et poivrer. Battre les 2 oeufs avec 20 cl de crème fraîche. Lorsque les oignons ont blondi, ajouter hors du feu le mélange oeufs/crème. Verser le tout sur la pâte brisée étalée dans un moule, faire cuire 30 min au four à 200°C (thermostat 6-7).
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Brand: Les Champs Paradis
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Catégorie: Aliments et épicerie

Oignon de conservation, il est parfois appelé oignon paille. On consomme le bulbe de la plante qui est constitué de feuilles claires, très charnues, juteuses et fortes en goût, recouvertes de fines pelures d’un jaune plus ou moins foncé. Idée recette : Tarte à l'oignon. Faire suer les oignons émincés finement dans une poêle avec de l'huile, saler et poivrer. Battre les 2 oeufs avec 20 cl de crème fraîche. Lorsque les oignons ont blondi, ajouter hors du feu le mélange oeufs/crème. Verser le tout sur la pâte brisée étalée dans un moule, faire cuire 30 min au four à 200°C (thermostat 6-7).
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Catégorie: Aliments et épicerie

Dégustez notre mélange d'oignons jaune et rouge ! Idée recette : Tarte à l'oignon. Faire suer les oignons émincés finement dans une poêle avec de l'huile, saler et poivrer. Battre les 2 oeufs avec 20 cl de crème fraîche. Lorsque les oignons ont blondi, ajouter hors du feu le mélange oeufs/crème. Verser le tout sur la pâte brisée étalée dans un moule, faire cuire 30 min au four à 200°C (thermostat 6-7).
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Catégorie: Aliments et épicerie

Courge aux jolies courbes en forme de grosse poire allongée. Sa peau est beige et dure, sa chair orange. Son goût doux et sucré laisse un parfum de noisette en bouche.A déguster cuit. Idée recette : Velouté de butternut lait de coco et curry. Un régal d'automne ! Une astuce : très dure à éplucher, faire cuire la courge (vapeur, four…) prédécoupée.
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Brand: Les Champs Paradis
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les épinards, un beau légume vert de printemps ! Idée recette : Epinards à la crème. Laver soigneusement les feuilles. Retirer les côtes. Faire revenir doucement dans du beurre salé tout en mélangeant avec une tête d'ail piquée sur une fourchette.Ajouter une cuillère de creme fraiche épaisse avant de servir. Un régal !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les épinards, un beau légume vert de printemps ! Idée recette : Epinards à la crème. Laver soigneusement les feuilles. Retirer les côtes. Faire revenir doucement dans du beurre salé tout en mélangeant avec une tête d'ail piquée sur une fourchette.Ajouter une cuillère de creme fraiche épaisse avant de servir. Un régal !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Idée recette : Chou rouge aux pommes Couper le chou rouge en fines lamelles et ôter les plus grosses côtes. Les placer dans l'évier rempli d'eau et laver 2 fois. Egoutter dans une passoire. Dans la cocotte-minute faire fondre la margarine à feu doux, puis ajouter le chou, le sel et le poivre. Activer la cuisson et mélanger quelques minutes. Ajouter le vinaigre, les pommes coupées en lamelles, un peu de muscade, la cassonade. Enfin l'eau. Fermer la cocotte. Quand la pression est atteinte, cuire à feu doux 25 minutes.
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Brand: Les Champs Paradis
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Catégorie: Aliments et épicerie

D'une belle couleur rouge et arrondie, la betterave se consomme pour sa racine et ses feuilles. Elle se deguste aussi bien crue que cuite. Environ 3-5 pièces. Idée recette : Verrines betteraves rouges et boursin. Cuire les betteraves rouges et les éplucher et couper en gros dés. Couper l'échalotte en morceaux. Déposer dans le mixer les morceaux de betterave, l'échalote coupée, la crème fraîche épaisse et le vinaigre balsamique. Mixer le tout quelques instants. Prélever quelques copeaux pour la décoration finale. Rajouter le fromage frais Boursin. Mixer finement le tout. Assaisonner. Répartir dans les verrines. Rajouter sur le dessus quelques copeaux de betterave. Parsemer ensuite quelques morceaux de cerneaux de noix et une feuille de basilic Servir bien frais.
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Brand: Les Champs Paradis
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Catégorie: Aliments et épicerie

Bulbes de couleur blanc à blanc ivoire constitués de plusieurs gousses ou caïeux. L'ail se déguste cru ou cuit selon les gouts et possède des vertus médicinales. Idée recette : Purée d'ail confit Réunir les gousses d'ail dégermées dans une casserole, Ajouter le thym et couvrir d'huile. Cuire à faible allure pendant une bonne demie heure.Vérifier en cours de cuisson que les gousses ne colorent pas. Piquer pour juger de la cuisson, les gousses doivent être tendres. Passer le tout au chinois pour séparer les gousses de l'huile. Presser l'ail confit avec une spatule. Il faut insister pour que les fibres existantes soient séparées de la pulpe. Cette opération prend un peu de temps mais elle est indispensable. La purée est homogène et se tient bien. Récupérer la pulpe. Assaisonner si besoin pour utilisation immédiate ou conserver dans un pot. Verser un filet d'huile en surface pour conserver quelques jours au réfrigérateur. A utiliser telle quelle, sur des croûtons servis en garniture ou incorporée dans une crème réduite pour une sauce simple et longue en bouche. Conservez l'huile parfumée qui vous servira à badigeonner des côtes d’agneau avant grillade...ou de belles côtes de veau ! Comptez 25 cl de crème fleurette pour une cuillère à soupe de purée d'ail confit.
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Brand: Les Champs Paradis
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Catégorie: Aliments et épicerie

Bulbes de couleur blanc à blanc ivoire constitués de plusieurs gousses ou caïeux. L'ail se déguste cru ou cuit selon les gouts et possède des vertus médicinales. Idée recette : Purée d'ail confit Réunir les gousses d'ail dégermées dans une casserole, Ajouter le thym et couvrir d'huile. Cuire à faible allure pendant une bonne demie heure.Vérifier en cours de cuisson que les gousses ne colorent pas. Piquer pour juger de la cuisson, les gousses doivent être tendres. Passer le tout au chinois pour séparer les gousses de l'huile. Presser l'ail confit avec une spatule. Il faut insister pour que les fibres existantes soient séparées de la pulpe. Cette opération prend un peu de temps mais elle est indispensable. La purée est homogène et se tient bien. Récupérer la pulpe. Assaisonner si besoin pour utilisation immédiate ou conserver dans un pot. Verser un filet d'huile en surface pour conserver quelques jours au réfrigérateur. A utiliser telle quelle, sur des croûtons servis en garniture ou incorporée dans une crème réduite pour une sauce simple et longue en bouche. Conservez l'huile parfumée qui vous servira à badigeonner des côtes d’agneau avant grillade...ou de belles côtes de veau ! Comptez 25 cl de crème fleurette pour une cuillère à soupe de purée d'ail confit.
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Brand: Les Champs Paradis
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Catégorie: Aliments et épicerie

la carotte botte est un des légumes primeurs les plus apprécié car le goût du légumes jeune change vraiment par rapport aux carottes d'hiver. la cuisson est beaucoup plus rapide et elles sont plus sucré, un vrai régal !
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Brand: Les Champs Paradis
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le radis bleu (ou radis « blue meat ») est une variété de radis d’hiver. De forme allongée, il se distingue par la couleur bleu-violacé de sa peau et de sa chair. Sa saveur douce et sucrée, légèrement piquante, se rapproche de celle du radis noir. Idée recette : Pikles de radis bleu. Éplucher les 2 radis. Les tailler en fines lamelles. Placer ces morceaux de radis dans un bocal à fermeture ou encore un vieux pot de confiture bien lavé. Dans une casserole, porter à ébullition 15cl d’eau, 10 cl de vinaigre d’alcool et 50g de sucre semoule. Verser le mélange dans le bocal sur la betterave et ajouter quelques grains de poivre. Laisser tiédir avant de refermer. Conserver au frais. Les pickles sont prêts après quelques heures et peuvent se conserver des mois !
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Brand: L’oliveraie Du Coudon
MPN: ceb7e5c8cdd7bfcb3a5f05605cc18eb68c6f2843
Catégorie: Aliments et épicerie

L’huile d’olive Extra Vierge Cuvée Paradis se caractérise par des arômes puissants très fruités , herbacés en nez. Son nez puissant offre des fragrances harmonieuses. Les spécialises lui trouvent des arômes de poire et de pomme en bouche, un léger goût de banane et de fruits exotiques. Onctueuse, fine et légère à la cuisson, elle sera intense sur des crudités. Sa force en fruité s’accorde également avec des aliments forts en goût comme les poivrons, les artichauts, les anchois, les poireaux, les choux…
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Brand: L’oliveraie Du Coudon
MPN: c28262074289226a606b17a711437918e4727c13
Catégorie: Aliments et épicerie

L’huile d’olive Extra Vierge Cuvée Paradis se caractérise par des arômes puissants très fruités, herbacés en nez. Son nez puissant offre des fragrances harmonieuses. Les spécialises lui trouvent des arômes de poire et de pomme en bouche, un léger goût de banane et de fruits exotiques. Onctueuse, fine et légère à la cuisson, elle sera intense sur des crudités. Sa force en fruité s’accorde également avec des aliments forts en goût comme les poivrons, les artichauts, les anchois, les poireaux, les choux…
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Brand: L’oliveraie Du Coudon
MPN: 477b4a2d701e1476a50dde92956993a299f5762a
Catégorie: Aliments et épicerie

L’huile d’olive Extra Vierge Cuvée Paradis se caractérise par des arômes puissants très fruités, herbacés en nez. Son nez puissant offre des fragrances harmonieuses. Les spécialises lui trouvent des arômes de poire et de pomme en bouche, un léger goût de banane et de fruits exotiques. Onctueuse, fine et légère à la cuisson, elle sera intense sur des crudités. Sa force en fruité s’accorde également avec des aliments forts en goût comme les poivrons, les artichauts, les anchois, les poireaux, les choux…
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