1
- L’oliveraie Du Coudon -
16.5 EUR
Coeurs D'artichauts - En Direct De L’oliveraie Du Coudon (var)
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Brand: L’oliveraie Du Coudon
MPN: e462e405f78ee36014d77df829400fc8894fef40
Catégorie: Aliments et épicerie
COEURS D'ARTICHAUTS Ces artichauds ont la particularité d'être récoltés le jour même de leur mise en conserve. Ils sont de petite taille ce qui fat qu'ils soient tendres. Vous pouvez les consommer seuls, en salade ou encore ou poëlés avec du jambon ou autre bons produits.
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L’oliveraie Du Coudon in Aliments et épicerie 2
- L'autruche De Laurette -
15.43 EUR
gésiers Et Cœurs D’autruche Confits 350g - En Direct De L'autruche De Laurette (charente Maritime)
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Brand: L'autruche De Laurette
MPN: 4671db02a0c5514268683dae018e01dd60ec3c2a
Catégorie: Aliments et épicerie
Les conserves d'autruche que nous vous proposons offrent une expérience gourmande tout en étant saines. Riches en protéines et faibles en graisses et cholestérol, elles sont aussi une excellente source de nutriment essentiels comme le fer et le zinc. Avec une production respectueuse de l'environnement, ces conserves allient plaisir gustatif et bien-être, tout en s'inscrivant dans une démarche durable.
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L'autruche De Laurette in Aliments et épicerie 3
- La Ferme Enchantée -
18.9 EUR
Gésier Et Coeur Confits D'autruche Au Vinaigre De Framboise - En Direct De La Ferme Enchantée (charente Maritime)
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Brand: La Ferme Enchantée
MPN: cb161b04406e4e8a4559fa591c0bec83a34fb768
Catégorie: Aliments et épicerie
Pour composer vos entrées gourmandes, découvrez nos "gésier et cœur confits d'autruche" qui sont confits dans la graisse d'autruche avec une touche de vinaigre de framboise.
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La Ferme Enchantée in Aliments et épicerie 4
- Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil -
16 EUR
Foie Et Cœur D’oie - En Direct De Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil (indre-et-loire)
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
MPN: ac0be21c45358c727688e82e5327f689603e5c53
Catégorie: Aliments et épicerie
foie et cœur d'oie élevée en plein air, elevéeair pendant envrion 8 mois. , nourris au mais grains entier .
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Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil in Aliments et épicerie 5
- La Ferme D'enjacquet -
8.5 EUR
Coeurs De Canards - En Direct De La Ferme D'enjacquet (gers)
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Brand: La Ferme D'enjacquet
MPN: a861a31109a1b4c6098c23f5ca4f3d23fa9a0b91
Catégorie: Aliments et épicerie
Lot de 10 cœurs de canard gavés au maïs grain entier.Un produit juteux et tellement gouteux ! Conseils préparation : Fendez les cœurs de canards en 2 par la moitié. Faites les cuire à feux doux pendant 4-5 min de chaque côté. Assaisonnez. déglacez les poêle au vinaigre balsamique ou ajoutez un simple persillade ! Du bonheur ...
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La Ferme D'enjacquet in Aliments et épicerie 6
- Saveur D'ornain -
6.95 EUR
Jus De Tomate Coeur De Boeuf - En Direct De Saveur D'ornain (meuse)
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Brand: Saveur D'ornain
MPN: 1a8c3d88355a0d633ae3ef87864164e19d966271
Catégorie: Aliments et épicerie
Notre jus de tomate provient de tomates coeur de boauf pressées à maturité . Pas de sel ajouté! On plonge dans le gaspacho ! Un pur délice
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Saveur D'ornain in Aliments et épicerie 7
- La Ferme D'enjacquet -
34 EUR
Coeurs De Canard Offre Promo 3 + 1 Offert - En Direct De La Ferme D'enjacquet (gers)
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Brand: La Ferme D'enjacquet
MPN: d1a510f427a792e004748779ba7bf218fd06f188
Catégorie: Aliments et épicerie
Lot de 10 cœurs de canard gavés au maïs grain entier.Un produit juteux et tellement gouteux ! Conseils préparation : Fendez les cœurs de canards en 2 par la moitié. Faites les cuire à feux doux pendant 4-5 min de chaque côté. Assaisonnez. déglacez les poêle au vinaigre balsamique ou ajoutez un simple persillade ! Du bonheur ...
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La Ferme D'enjacquet in Aliments et épicerie 8
- Saveur D'ornain -
121.2 EUR
Vin De Fraise Revigny Cœur De Cuvée X 6 Bouteilles - En Direct De Saveur D'ornain (meuse)
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Brand: Saveur D'ornain
MPN: 81fa26e393af3eeefbc8808e8c7fe8f10abc3773
Catégorie: Boissons alcoolisées
Revigny moelleux de fraise est un de vin de fraise issu uniquement de la fermentation du jus de nos fraises en cuve inox. Vieilli ensuite en fut de Meursault. Un goût unique et inconnu naturel et sans arômes plein de rondeur et de douceur de fraise. Un nef explosif de fraise, une bouche proche d'un vin, un fruité sans pareil: vous croirez croquer le fruit! Nos fraises sont sélectionnées avec une belle couleur, beaucoup de jus, et un taux de sucre parfait.
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Saveur D'ornain in Boissons alcoolisées 9
- La Finarde -
7.4 EUR
Coeur D'arras - En Direct De La Finarde (pas-de-calais)
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Brand: La Finarde
MPN: 8da83ccf430ee7eef2d965c4218617950bad70af
Catégorie: Aliments et épicerie
Fromage emblématique de notre bonne Ville d'Arras, le cœur allie la tendresse lié à sa forme, l'onctuosité que lui confère l'affinage et la puissance d'un fromage fermier au lait cru à croûte lavée; la quantité du produit peut varier de plus ou moins 10%.
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La Finarde in Aliments et épicerie 10
- Coeur De Grange -
6.7 EUR
Merguez 340g - En Direct De Coeur De Grange (vendée)
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Brand: Coeur De Grange
MPN: 1776b50b3298fb58a5c64963f6affde90aa89497
Catégorie: Aliments et épicerie
4 merguez pur boeuf de race charolaise, 100% pur bœuf. Viande légèrement épicée. Idéal pour les barbecues d'été ou vos repas rapides d'hiver à partager en famille ou entre amis !
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Coeur De Grange in Aliments et épicerie 11
- Esprit -
9.5 EUR
Spécial Vin Chaud 'coeur De Noël' - Boite De 150g - En Direct De Esprit Zen (essonne)
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Brand: Esprit
MPN: 0929c014af6c446aa86062b8ac5d092d8efc931e
Catégorie: Aliments et épicerie
Cœur de Noël – Mélange pour Vin Chaud Description Plongez dans la magie des fêtes avec Cœur de Noël, un mélange d'épices authentiques conçu pour sublimer votre vin chaud maison. Offrez-vous un moment de chaleur et de convivialité grâce à ce mariage harmonieux de cannelle cassia, d'écorces d'orange amère, de badiane, de cardamome verte, de clous de girofle et de vanille Bourbon de Madagascar. Parfait pour parfumer vos soirées d’hiver, ce mélange délicat se prête aussi aux infusions épicées et autres préparations festives. Créés, façonnés, mélangés à la main dans notre atelier en France afin de vous offrir ce mélange spécial pour vin chaud, tendre et savoureux. Caractéristiques • Marque du produit : Cœur de Noël • Saveur : Mélange d'épices pour vin chaud • Ingrédients principaux : Sucre roux, cannelle cassia, écorces d'orange amère, badiane, cardamome verte, clou de girofle, vanille Bourbon de Madagascar • Conditionnement: Boite de 150g l'alliance parfaite entre praticité et saveur. • Origine de la vanille : Bourbon de Madagascar Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les amateurs de Vin Chaud. Parfait pour vos préparations de fêtes, ce mélange d'épices peut aussi se marier avec du jus de pomme pour une version sans alcool tout aussi savoureuse.
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Esprit in Aliments et épicerie 12
- Ferme De Montchervet -
2.69 EUR
Cœur De Porc, 300g - En Direct De Ferme De Montchervet (rhône)
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Brand: Ferme De Montchervet
MPN: b15a45cbc56a544e58b8d2c2090ea4c65c95e258
Catégorie: Aliments et épicerie
Coupé en cubes, à laisser mariner 30 mn dans de l'huile et du citron avant de les enfiler sur des pics en bois, il fait de délicieuses brochettes à griller et à déguster arrosées d'un beurre d'herbes. Quel que soit son mode de cuisson, il se déguste rosé et tendre à l'intérieur, ce qui lui permet de développer toute sa finesse : une dizaine de minutes suffisent alors. Entier, farci et cuit au four ou braisé avec des légumes, c'est un régal ! Ce dernier apprêt convient plus particulièrement aux cœurs de bœuf et de génisse mais aussi de porc ; en effet, une cuisson douce et prolongée en milieu humide leur assure moelleux et saveur. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Ce produits est frais, il peut donc être congelé.
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Ferme De Montchervet in Aliments et épicerie 13
- Conserves Guintrand -
12.5 EUR
Cœurs De Cardons Lyonnais Yr Bocal 720 Ml - En Direct De Conserves Guintrand (vaucluse)
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Brand: Conserves Guintrand
MPN: 6a3dfbcfc1e4e023c345366eedbf289eb991038b
Catégorie: Aliments et épicerie
Coeurs de cardons YR bocal 720 ml : Ces conserves sont préparées à partir du collet des cardons. On appelle ''collet'' la partie du pied où viennent s'attacher les côtes (ou pétioles). Ce collet est découpé en rondelles d'environ 1cm d'épaisseur, perpendiculairement à l'axe vertical du pied de cardon. Ces rondelles ont un diamètre allant de 3 à 5 cm. Saveur : normale, franche et caractéristique du cardon : particulièrement goûteuse. Utilisation : de la famille de l'artichaut et donc savoureux et tendre, le coeur de cardon peut être consommé tout simplement sauté à la poêle.
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Conserves Guintrand in Aliments et épicerie 14
- Esprit -
3.1 EUR
Spécial Vin Chaud 'coeur De Noël' - Sachet Zip 50g - En Direct De Esprit Zen (essonne)
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Brand: Esprit
MPN: 102ceae593bee20c6c59da6a7a9ff3787bf13da9
Catégorie: Aliments et épicerie
Cœur de Noël – Mélange pour Vin Chaud Description Plongez dans la magie des fêtes avec Cœur de Noël, un mélange d'épices authentiques conçu pour sublimer votre vin chaud maison. Offrez-vous un moment de chaleur et de convivialité grâce à ce mariage harmonieux de cannelle cassia, d'écorces d'orange amère, de badiane, de cardamome verte, de clous de girofle et de vanille Bourbon de Madagascar. Parfait pour parfumer vos soirées d’hiver, ce mélange délicat se prête aussi aux infusions épicées et autres préparations festives Créés, façonnés, mélangés à la main dans notre atelier en France afin de vous offrir ce mélange spécial pour vin chaud, tendre et savoureux. Caractéristiques • Marque du produit : Cœur de Noël • Saveur : Mélange d'épices pour vin chaud • Ingrédients principaux : Sucre roux, cannelle cassia, écorces d'orange amère, badiane, cardamome verte, clou de girofle, vanille Bourbon de Madagascar • Conditionnement: Sachet zip de 50g l'alliance parfaite entre praticité et saveur. • Origine de la vanille : Bourbon de Madagascar Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les amateurs de Vin Chaud. Parfait pour vos préparations de fêtes, ce mélange d'épices peut aussi se marier avec du jus de pomme pour une version sans alcool tout aussi savoureuse.
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Esprit in Aliments et épicerie 15
- Coeur De Grange -
4.91 EUR
Rillette Pur Porc 200g - En Direct De Coeur De Grange (vendée)
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Brand: Coeur De Grange
MPN: b4f6c5af624581320eeed1ef7373493bb1d8e704
Catégorie: Aliments et épicerie
Rillettes traditionnelle, vous aurez envie d'y retourner ! Idéal pour un pique-nique, un apéritif ou un repas rapide, en famille ou entre amis !
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Coeur De Grange in Aliments et épicerie 16
- Moulins De Versailles -
20 EUR
Kit "faire Fondre Son Coeur" - En Direct De Moulins De Versailles (yvelines)
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Brand: Moulins De Versailles
MPN: 01488cfbb115b7c9356ac943dc5a7364dabefdac
Catégorie: Aliments et épicerie
Retrouvez notre préparation pour fondant au chocolat et son moule cœur pour faire fondre le cœur de l'être aimé avec un délicieux dessert rapide et facile à préparer ! Kit composé d'une préparation pour Fondant au chocolat (375g) pour 6 personnes et de son moule souple en silicone 6 cœurs (pour cuisson et congélation de -40 à +240°C).
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Moulins De Versailles in Aliments et épicerie 17
- Ferme De Montchervet -
2.85 EUR
Cœur De Bœuf Tranché X 2 Tranches, 200g - En Direct De Ferme De Montchervet (rhône)
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Brand: Ferme De Montchervet
MPN: 3c158bc39ee3d5821eb43231afa78bb212ced2f5
Catégorie: Aliments et épicerie
Le cœur, tranché et poêlé, se sert nature ou nappé d'une sauce. Coupé en cubes, à laisser mariner 30 mn dans de l'huile et du citron avant de les enfiler sur des pics en bois, il fait de délicieuses brochettes à griller et à déguster arrosées d'un beurre d'herbes. Quel que soit son mode de cuisson, il se déguste rosé et tendre à l'intérieur, ce qui lui permet de développer toute sa finesse : une dizaine de minutes suffisent alors Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Ce produits est frais, il peut donc être congelé.
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Ferme De Montchervet in Aliments et épicerie 18
- Coeur De Grange -
6.7 EUR
Saucisses Basque 340g - En Direct De Coeur De Grange (vendée)
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Brand: Coeur De Grange
MPN: 4df03dbdb06a138542cdc139a7729276e0ce7e06
Catégorie: Aliments et épicerie
4 saucisses basques, idéal toute l'année, elle est la reine des barbecues. Basques, piment d'Espelette et poivrons séchés.
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Coeur De Grange in Aliments et épicerie 19
- Coeur De Grange -
14 EUR
Blanquette De Veau 500g - En Direct De Coeur De Grange (vendée)
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Brand: Coeur De Grange
MPN: dc7aa662b64aed31754bf5b11c5ae2e0337051ec
Catégorie: Aliments et épicerie
Une bonne blanquette de veau, recette à la Française avec du veau de qualité. À cuisiner accompagnée d'une sauce avec un accompagement simple comme du riz. C'est idéal !
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Coeur De Grange in Aliments et épicerie 20
- Rébecca Les Jolies Fleurs -
17 EUR
Tisane Fleurs De Coeur - En Direct De Rébecca Les Jolies Fleurs (calvados)
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Brand: Rébecca Les Jolies Fleurs
MPN: 4116ef186a52e4d44f9e8fd0d6635a3c00dee966
Catégorie: Aliments et épicerie
La Tisane Fleurs de Coeur a été élaborée dans mes premières années d'étude de l'herboristerie pour mon bon moral et mon rythme cardiaque. J'en consomme 2 à 3 tasses par jour en cure. Elle est très bonne, riche en fleurs de mes prairies de Normandie Fleurs des Millepertuis, Aubépine, Camomille, feuilles de Bouleau, Verveine, Frêne, Figuier, et cenelles d'Aubépine. Récoltées en Normandie. Dans une eau frémissante, laisser les plantes s'infuser 3 minutes ou plus avec un couvercle. Une pincée par tasse, Une poignée (5g) par litre Conserver au sec. Un sachet contient 10 litre de boisson 100% naturelle
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Rébecca Les Jolies Fleurs in Aliments et épicerie 21
- Esprit -
8.5 EUR
Spécial Vin Chaud 'coeur De Noël' - Sachet Zip 200g - En Direct De Esprit Zen (essonne)
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Brand: Esprit
MPN: 443d26931ed2b7aecccd37b90047471675354b24
Catégorie: Aliments et épicerie
Cœur de Noël – Mélange pour Vin Chaud Description Plongez dans la magie des fêtes avec Cœur de Noël, un mélange d'épices authentiques conçu pour sublimer votre vin chaud maison. Offrez-vous un moment de chaleur et de convivialité grâce à ce mariage harmonieux de cannelle cassia, d'écorces d'orange amère, de badiane, de cardamome verte, de clous de girofle et de vanille Bourbon de Madagascar. Parfait pour parfumer vos soirées d’hiver, ce mélange délicat se prête aussi aux infusions épicées et autres préparations festives Créés, façonnés, mélangés à la main dans notre atelier en France afin de vous offrir ce mélange spécial pour vin chaud, tendre et savoureux. Caractéristiques • Marque du produit : Cœur de Noël • Saveur : Mélange d'épices pour vin chaud • Ingrédients principaux : Sucre roux, cannelle cassia, écorces d'orange amère, badiane, cardamome verte, clou de girofle, vanille Bourbon de Madagascar • Conditionnement: Sachet zip de 200g l'alliance parfaite entre praticité et saveur. • Origine de la vanille : Bourbon de Madagascar Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les amateurs de Vin Chaud. Parfait pour vos préparations de fêtes, ce mélange d'épices peut aussi se marier avec du jus de pomme pour une version sans alcool tout aussi savoureuse.
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Esprit in Aliments et épicerie 22
- Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil -
15 EUR
Coeur De Cochonne - En Direct De Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil (indre-et-loire)
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
MPN: 62b294d984593fdd131c668b18a1e3700d7e99c5
Catégorie: Aliments et épicerie
Cochonne élevées dans une parcelle de forêt pendant 7 mois environ. . Nourris aux céréales et pommes de terre . Dispose d’environ 600 m 2 pour courir
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Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil in Aliments et épicerie 23
- Esprit -
5 EUR
Spécial Vin Chaud 'coeur De Noël' - Sachet Zip 100g - En Direct De Esprit Zen (essonne)
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Brand: Esprit
MPN: bdc91045689a5424ee84797bdd9085404b7e395b
Catégorie: Aliments et épicerie
Cœur de Noël – Mélange pour Vin Chaud Description Plongez dans la magie des fêtes avec Cœur de Noël, un mélange d'épices authentiques conçu pour sublimer votre vin chaud maison. Offrez-vous un moment de chaleur et de convivialité grâce à ce mariage harmonieux de cannelle cassia, d'écorces d'orange amère, de badiane, de cardamome verte, de clous de girofle et de vanille Bourbon de Madagascar. Parfait pour parfumer vos soirées d’hiver, ce mélange délicat se prête aussi aux infusions épicées et autres préparations festives. Créés, façonnés, mélangés à la main dans notre atelier en France afin de vous offrir ce mélange spécial pour vin chaud, tendre et savoureux. Caractéristiques • Marque du produit : Cœur de Noël • Saveur : Mélange d'épices pour vin chaud • Ingrédients principaux : Sucre roux, cannelle cassia, écorces d'orange amère, badiane, cardamome verte, clou de girofle, vanille Bourbon de Madagascar • Conditionnement: Sachet zip de 100g l'alliance parfaite entre praticité et saveur • Origine de la vanille : Bourbon de Madagascar Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste.Un emballage pensé pour les amateurs de Vin Chaud. Parfait pour vos préparations de fêtes, ce mélange d'épices peut aussi se marier avec du jus de pomme pour une version sans alcool tout aussi savoureuse.
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Esprit in Aliments et épicerie 24
- Coeur De Grange -
2.7 EUR
Boudin Noir 130g - En Direct De Coeur De Grange (vendée)
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Brand: Coeur De Grange
MPN: 69bbd2e675bc176455cc63e8a9974eb8179babff
Catégorie: Aliments et épicerie
Boudin noir nature, juste assaisonné. À cuisiner accompagnée d'une sauce avec un accompagement simple comme du riz. C'est idéal !
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Coeur De Grange in Aliments et épicerie 25
- La Fromagerie Marie-anne Cantin -
18.6 EUR
Cheddar Bio Coeur 200 G - En Direct De La Fromagerie Marie-anne Cantin (paris)
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
MPN: 0fd6f59e60731fef34492efc65743673c80ae19d
Catégorie: Aliments et épicerie
CHEDDAR BIO COEUR 200 G sélection Marie-Anne CANTIN est un fromage délicieusement onctueux et crémeux, il a été primé à plusieurs reprises, crée au coeur du Somerset et enrobé d'une cire bordeaux distinctive cadeau parfait pour un diner en amoureux.
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La Fromagerie Marie-anne Cantin in Aliments et épicerie 26
- Esprit -
10 EUR
Coeurs De Canard Fourrés Au Foie Gras Du Gers - En Direct De Esprit Foie Gras (gers)
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Brand: Esprit
MPN: eb11de4bb8e2a6c50f0440b536d040165927c47f
Catégorie: Aliments et épicerie
Imaginez la saveur et l'onctuosité d'un coeur de canard, que l'on farci de son foie gras.Goûtez cette spécialité de notre ferme, préparée avec minutie par nos soins. Pour 2 à 3 personnes Suggestions Dégraisser,trancher et servir chaud ou froid en salade ou en tapas. Les coeurs de canard fourrés au foie gras du Gers est une véritable spécialité haut de gamme, qui enchantera vos papilles.
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Esprit in Aliments et épicerie 27
- Fromagerie De La Chapelle Saint Jean -
5.04 EUR
Fromage Rollot Cœur - En Direct De Fromagerie De La Chapelle Saint Jean (oise)
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Brand: Fromagerie De La Chapelle Saint Jean
MPN: 328fea6b17ee5fe8502a0f1edf451a2a88aa3d30
Catégorie: Aliments et épicerie
Fromage frais au lait de vache cru. Fromage fort à pâte molle type présure, à croute lavée fleurie orangée de type maroilles et munster. Vendu après 3 à 4 semaines d'affinage. Conservation garantie de 6 semaines.
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Fromagerie De La Chapelle Saint Jean in Aliments et épicerie 28
- Maison Lascours -
7.48 EUR
Coeur De Boeuf - 500gr - En Direct De Maison Lascours (haute-garonne)
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Brand: Maison Lascours
MPN: 7f4661cd9d2545327206aabbadf598084ce746c9
Catégorie: Aliments et épicerie
Le cœur de bœuf, plus maigre et plus tendre que le cœur de porc, est très apprécié par les amateurs d’abats bovins. Préparez ces cœurs de bœufs aussi bien en plats mijotés qu’en cuisson simple. La traçabilité de nos abats pourra vous questionner : sur nos étiquettes, la provenance sera l'Union Européenne. Dans la mesure du possible, nous ferons en sorte de vous envoyer des abats origine France (la France étant en UE). Cependant, en fonction de la demande, il est possible que vous receviez des abats en provenance d'autres pays d'Europe ; en effet, il n'existe qu'un cœur ou qu'une langue par vache, et la demande des restaurateurs avec lesquels nous travaillons peut parfois rendre plus complexe l'approvisionnement en France. Rassurez-vous, la qualité sera toujours à hauteur de notre sélection ! Nous vous remercions pour votre compréhension.
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Maison Lascours in Aliments et épicerie 29
- Coeur De Grange -
5.8 EUR
Paupiettes De Veau 200g - En Direct De Coeur De Grange (vendée)
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Brand: Coeur De Grange
MPN: 6d80fd760a5d6128717397e1fae038a227439ef7
Catégorie: Aliments et épicerie
Paupiettes de veau farcie avec de la chair à saucisses. À cuisiner accompagnée d'une sauce avec un accompagement simple comme du riz. C'est idéal !
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Coeur De Grange in Aliments et épicerie 30
- Lionel Durot -
28.9 EUR
Cœur De Saumon Fumé Biologique - En Direct De Lionel Durot (morbihan)
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Brand: Lionel Durot
MPN: 0ebbf8950e3b292ffb6579d11535b56515479fc7
Catégorie: Aliments et épicerie
Les saumons biologique d'Irlande nagent constamment à contre-courant dans des eaux pures brassées par de forts courants au large du Connemara. Dès leur arrivée, environ 48 heures après la sortie de l'eau, je pratique le salage légé au sel sec à la main. J’utilise du sel de mer qui provient de Guérande. J’utilise une technique de fumage unique dans le Morbihan : le fumage à la ficelle. Cette méthode de fumage est ancestrale. Le poisson est suspendu à une ficelle de chanvre naturel. La fumée se diffuse ainsi de façon beaucoup plus homogène. À la sortie du fumoir le saumon est chargé de fumée qui s’est déposée en surface, et elle continue de pénétrer à l’intérieur du poisson. C’est le phénomène d’osmose. De la qualité de cette « maturation » dépendra la conservation du produit, mais également la texture et le goût… Bonne dégustation
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Lionel Durot in Aliments et épicerie 31
- L'atelier Sea Frais -
14.3 EUR
Coeur De Filet Poivre Citronné - En Direct De L'atelier Sea Frais (manche)
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Brand: L'atelier Sea Frais
MPN: 3ab53cb780e231b9c98b7fde915bfc7881528169
Catégorie: Aliments et épicerie
Pour produire un saumon fumé d’exception, nous choisissons les meilleurs saumons qui proviennent des eaux les plus froides et pures du cercle arctique. Ces saumons arrivent dans notre atelier situé dans la baie du mont saint Michel. Ils sont mis en filet et soigneusement salés avec avec un sel des Pyrénées. Ensuite, après un temps de séchage, ils sont fumés pendant plusieurs heures en utilisant une variété de copeaux de bois selon nos recettes artisanales. Parmi ces bois, nous utilisons: du cerisier, de l’aulne, du hêtre, du chêne, du pommier, de l’épicéa, du chataigner, du bouleau, du hickory et même des fûts de whisky. Ainsi, le fumage apporte un parfum délicat au saumon. Après, un temps d’affinage les saumons sont près à être tranchés à la main. Le résultat de belles grandes tranches fines délicatement parfumées avec une texture onctueuse et fondante. Ce produit a été sélectionné dans le coeur du filet, dans la partie la plus charnue du produit. Agrémenté d'un mélange poivre citronné pour rehausser son goût. Ce mélange original permet de découvrir le goût du saumon autrement. Découpé en petits dès pour l'apéritif, c'est parfait pour découvrir toute le moelleux du produit. La découpe étant faite de manière artisanale, le poids final peut varier de + ou - 10%.
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