Palourdes - 1 Kg - En Direct De Chez Yoann Et Jenny, Producteurs D'huîtres De Bouzigues (hérault)
Brand: Chez Yoann Et Jenny, Producteurs D'huîtres De Bouzigues
MPN: d2910926edd22a51839f6701c020c3d0d045bca4
Catégorie: Aliments et épicerie
La palourde est un coquillage qui se consomme dans le monde entier aussi bien cru que cuit. Son gout de noisettes est bien prononcés. Les célèbres spaghettis « alle vongole » leur donnent le beau rôle. Astuces: Il faut les faire tremper au moins deux heures avant pour les débarrasser de leur sable... Si l'on a une grande quantité de coquillages à faire dégorger, on n'hésite pas à allonger le temps de « dégorgeage » et à changer l'eau plusieurs fois ! En ce moment, pour toute première commande, un couteau à huîtres offert dans chaque commande ! Profitez-en !
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