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Brand: Ferme Bret
MPN: d1fc01bbb4fc76ff75b5b099a2ed170c05392daa
Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon iconique de notre région du Sud-Ouest, notre Jambon Bayonne est affiné 12Mois dans le séchoir. Le sel de Salies-De-Béarn est exclusiement utilisé pour salé notre Jambon ! On peut dire qu'il est plus Béarnais que Basque ;) Savez-vous pour quoi on l'appelle Jambon de Bayonne ? La célèbre cité basque, forte de son intense activité portuaire permit, autrefois, d’assurer l’exportation et la promotion du jambon, d’où l’appellation « Jambon de Bayonne ». Notre exploitation familiale élève leurs porcs en plein air, sur des parcours boisés ce qui sublime la saveur, le goût et la qualité du produit. Dans ce mode d’élevage en plein air, nos porcs sont soumis aux variations climatiques, ils bénéficient de beaucoup d’espace et d’un environnement diversifié, ce qui permet alors de retrouver les saveurs oubliés d’antan. Elevé dans nos sous-bois ou plaines, il se nourrit naturellement de ce qu'il trouve dans son environnement, couplé à un mélange de céréales sans OGM et en totalité Françaises ! (Soja, blé, lin...)
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Ferme Bret in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Bret
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Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon iconique de notre région du Sud-Ouest, notre Jambon Bayonne est affiné 12Mois dans le séchoir. Le sel de Salies-De-Béarn est exclusiement utilisé pour salé notre Jambon ! On peut dire qu'il est plus Béarnais que Basque ;) Savez-vous pour quoi on l'appelle Jambon de Bayonne ? La célèbre cité basque, forte de son intense activité portuaire permit, autrefois, d’assurer l’exportation et la promotion du jambon, d’où l’appellation « Jambon de Bayonne ». Notre exploitation familiale élève leurs porcs en plein air, sur des parcours boisés ce qui sublime la saveur, le goût et la qualité du produit. Dans ce mode d’élevage en plein air, nos porcs sont soumis aux variations climatiques, ils bénéficient de beaucoup d’espace et d’un environnement diversifié, ce qui permet alors de retrouver les saveurs oubliés d’antan. Elevé dans nos sous-bois ou plaines, il se nourrit naturellement de ce qu'il trouve dans son environnement, couplé à un mélange de céréales sans OGM et en totalité Françaises ! (Soja, blé, lin...)
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Brand: Ferme Bret
MPN: e52fce6f71dba5c0c9e127dd08e16d8f8840380c
Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon iconique de notre région du Sud-Ouest, notre Jambon Bayonne est affiné minimum 12 mois dans le séchoir. Le sel de Salies-De-Béarn est exclusiement utilisé pour salé notre Jambon ! On peut dire qu'il est plus Béarnais que Basque ;) Savez-vous pour quoi on l'appelle Jambon de Bayonne ? La célèbre cité basque, forte de son intense activité portuaire permit, autrefois, d’assurer l’exportation et la promotion du jambon, d’où l’appellation « Jambon de Bayonne ». Depuis 12 générations, la Ferme Bret perpétue une tradition familiale qui remonte jusqu'au 16ème siècle. Nos terres, riches d'histoire, ont vu défiler les saisons et les animaux : bovins, porcins, volailles... Aujourd'hui, nous avons choisi de nous consacrer exclusivement à l'élevage de porcs en plein air depuis près de 15 ans, en restant fidèles aux valeurs qui ont façonné notre ferme : bien-être animal, qualité, et respect des traditions. Nos porcs profitent d’un environnement naturel, se nourrissant librement sur des parcours boisés et de céréales françaises sans OGM. Ce mode d'élevage, encore rare en France, représente à peine 3% des élevages porcins, et pourtant il redonne vie aux saveurs authentiques que nos aînés ont connues. Chaque morceau de viande que nous proposons est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, une invitation à retrouver des goûts d'autrefois, des souvenirs d'enfance, des anecdotes que l'on se raconte en famille. Ici, chaque bête a son histoire, chaque produit a une âme. Ce n'est pas juste de la viande, c'est un héritage que nous partageons avec vous, pour que la tradition paysanne continue de vivre à travers les saveurs que l'on croyait oubliées.
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Brand: Ferme Bret
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Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon iconique de notre région du Sud-Ouest, notre Jambon Bayonne est affiné 12 mois dans le séchoir. Le sel de Salies-De-Béarn est exclusiement utilisé pour salé notre Jambon ! On peut dire qu'il est plus Béarnais que Basque ;) Savez-vous pour quoi on l'appelle Jambon de Bayonne ? La célèbre cité basque, forte de son intense activité portuaire permit, autrefois, d’assurer l’exportation et la promotion du jambon, d’où l’appellation « Jambon de Bayonne ». Depuis 12 générations, la Ferme Bret perpétue une tradition familiale qui remonte jusqu'au 16ème siècle. Nos terres, riches d'histoire, ont vu défiler les saisons et les animaux : bovins, porcins, volailles... Aujourd'hui, nous avons choisi de nous consacrer exclusivement à l'élevage de porcs en plein air depuis près de 15 ans, en restant fidèles aux valeurs qui ont façonné notre ferme : bien-être animal, qualité, et respect des traditions. Nos porcs profitent d’un environnement naturel, se nourrissant librement sur des parcours boisés et de céréales françaises sans OGM. Ce mode d'élevage, encore rare en France, représente à peine 3% des élevages porcins, et pourtant il redonne vie aux saveurs authentiques que nos aînés ont connues. Chaque morceau de viande que nous proposons est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, une invitation à retrouver des goûts d'autrefois, des souvenirs d'enfance, des anecdotes que l'on se raconte en famille. Ici, chaque bête a son histoire, chaque produit a une âme. Ce n'est pas juste de la viande, c'est un héritage que nous partageons avec vous, pour que la tradition paysanne continue de vivre à travers les saveurs que l'on croyait oubliées.
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Brand: Maison Martin-pouret
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre vinaigre de cépage est issu des meilleurs cépages Syrah. Le nom de Syrah viendrait d’une ancienne cité persane. Cépage gorgé de soleil, son vinaigre offre des notes subtilement épicées, surtout quand il est élaboré dans le respect de la méthode Orléanaise. Grâce à sa fermentation en fût de chêne, il offre ce goût unique, héritage d'un savoir-faire séculaire.
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
MPN: ff8dba29c5059915cdc37fc87f8a9d1835f70897
Catégorie: Aliments et épicerie

PONT- L'ÉVÊQUE AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le pont-l'évêque est avec le livarot un des plus anciens fromages de Normandie. Tous deux affirment descendre de l'angelot cité au XIII ème siècle dans le Roman de la Rose. Au goût le pont-l'évêque est beaucoup plus doux que le livarot. Il a une saveur fruitée, et sa pâte est onctueuse. Je vous conseille de le déguster avec du cidre. Environ 400 gr
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La Fromagerie Marie-anne Cantin in Aliments et épicerie