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Brand: Etablissements Jc David
MPN: 238983a08eec8692a5c8dc1e9e5b3440c9ba60dc
Catégorie: Aliments et épicerie

Ces sardines sont pêchées le long des côtes Bretonnes en octobre, au moment où la sardine est ferme et de très bonne qualité. Les sardines sont pêchées à la bolinche, un filet traditionnel qui permet de ne pas abimer le poisson. La fabrication de ce millésime commence par le saumurage, l’étêtage et l’éviscération manuelle des sardines ; puis les plus belles d’entreelles sont rangées une à une sur des grilles compartimentées comme au siècle dernier. Le plus de la sardine millésimée J.C. DAVID vient de son process à l’ancienne. Elles sont séchées, frites dans l’huile pendant quelques minutes (autrefois, le temps d’un « Je vous salue Marie »), puis égouttées. Ensuite, chaque ouvrière coupe au ciseau le collet et un morceau de la queue du poisson avant de placer chaque Sardine soigneusement dans la boîte en conservant uniquement les plus belles sardines.
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Etablissements Jc David in Aliments et épicerie

Brand: Pisciculture Des Eaux De L'inval
MPN: e584ae42b8ed52092696bcc75e3c4df2ab188252
Catégorie: Aliments et épicerie

Parures suite au tranchages des filets de truite fumée. Calibre aléatoire. La finesse de ces morceaux de truite est particuli�rement adapat�e pour �tre servis � l'ap�ro.
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Pisciculture Des Eaux De L'inval in Aliments et épicerie

Brand: Karine & Jeff
MPN: 88e755be0cc33cecae4ad6cf41e93871c1ca494b
Catégorie: Aliments et épicerie

Vous êtes assis sur une terrasse, dans l’un de ces petits villages de Toscane qui s’enchâssent comme des joyaux dans un paysage d’une douceur infinie. En face de vous, le soir nimbe les collines d’or pur. La sérénité et l’harmonie de ce moment vous emplissent de bien-être. Sur la table, votre bol de riz en Toscane fume doucement... Pour évoquer la plénitude de cette atmosphère toscane, nous avons élaboré une recette aussi douce qu’équilibrée : du riz rond complet, mijoté avec un riche assortiment de petits légumes – et les parfums évocateurs du basilic, de l’ail et du permigiano reggiano AOP. Une recette apaisante qui vous emmène en voyage à Florence, à Pise, à Sienne...
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Karine & Jeff in Aliments et épicerie

Brand: Etablissements Jc David
MPN: 1afc1e30b88958dfb251b6ade66526601285e4d9
Catégorie: Aliments et épicerie

Pêchés au large des Iles Féroé entre l’Islande et la Norvège, ces foies sont prélevés et parés à la main. Ils seront délicatement fumés au bois de hêtre puis disposés en morceaux entiers dans leur boite avant d’être stérilisés.
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Brand: Charcuterie Louis Ospital
MPN: 148fb073bac404b2a735b514ce331cd5afa04920
Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon de Bayonne Entier Désossé IGP. Issu de cochons élevés dans la zone IGP Sud-Ouest et travaillé aux quatre saisons, notre jambon de Bayonne bénéficie d'un séchage de 12 mois minimum à l'air libre. Une fois son emballage ôté, ce jambon typique basque désossé doit être enveloppé dans un linge propre au bac à légumes de votre réfrigérateur.
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Charcuterie Louis Ospital in Aliments et épicerie

Brand: Charcuterie Louis Ospital
MPN: da293974be7dd3c72ac34c5ce44c39b177d0f33d
Catégorie: Aliments et épicerie

Saucisse aux Herbes Fraîches. Produit élaboré à base de maigre ''noble'', de persil frais et d'échalotte fraîche sués au beurre. Produit réduit en sel volontairement et créé pour le chef Anthony Orjollet de ''L'élément'', très à la mode dans le milieu ''foodista''.
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Charcuterie Louis Ospital in Aliments et épicerie

Brand: CHASIN' RABBITS
EAN: 8809663572600