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Brand: L’oliveraie Du Coudon
MPN: b3a0010f722868b9dea6b34e90752f0d472054e6
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce jambon Montesano 100% ibérique nourri aux glands provient d'animaux élevés en liberté dans les ''dehesas'' du sud ouest de l'Espagne , un écosystème durable unique en Europe. Plus d'un million d'hectares de prairies et de forêts. Chênes verts, chênes-lièges, chênes et autres espèces végétales peuplent le paysage. Les brumes matinales rafraîchissent les champs de cette région, établissant un microclimat propice au développement d'herbes fraîches et aromatiques, coexistant avec le roi de ces prairies: le porc ibérique. Et c'est à Jerez de los Caballeros, Badajoz, que se trouve Montesano et qu'avec l'aide de maîtres et d'artisans jambonniers, sont élaborés les jambons Bellota 100% ibériques et d'autres produits dérivés du porc ibérique. Montesano, dans sa quête d'excellence, contrôle l'ensemble du cycle de production, en commençant par la matière première, les porcs ibériques. Un tronc génétique issu d'animaux de race 100% ibérique, ''Retintos'' et ''Entrepelados'' qui, dès leur naissance dans les fermes Montesano, sont soignés avec attention et soin, car ils constituent la base de la ligne de production soignée. Les porcs de Montesano sont des animaux élevés en liberté. Le soleil, l'air, l'eau et les grands espaces constituent leur habitat naturel. L'alimentation à base d'herbe fraîche et de plantes aromatiques, les grandes quantités de glands, les bains continus dans les étangs et les ruisseaux, en font des animaux élégants et bien conformés. Ensuite, dans les ''montaneras'', où ils peuvent manger 12 à 15 kilos de glands par jour, ils culminent un processus de 18 à 24 mois qui déterminera les caractéristiques organoleptiques et le succès du résultat final. Une viande savoureuse, riche en acides gras, en vitamines et en antioxydants. Après la ''montanera'', commence le salage et le post-salage des jambons et épaules 100% ibériques Bellota. Ensuite, plus de 4 ans dans des hangars de séchage naturel. Un travail d'ouverture et de fermeture des fenêtres à l'air de la montagne, de pure tradition, donnera du caractère à cette saveur et à cette odeur que seul possède l'authentique jambon Montesano, élevé avec des glands.
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Brand: L’oliveraie Du Coudon
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce jambon Montesano 100% ibérique nourri aux glands provient d'animaux élevés en liberté dans les ''dehesas'' du sud ouest de l'Espagne , un écosystème durable unique en Europe. Plus d'un million d'hectares de prairies et de forêts. Chênes verts, chênes-lièges, chênes et autres espèces végétales peuplent le paysage. Les brumes matinales rafraîchissent les champs de cette région, établissant un microclimat propice au développement d'herbes fraîches et aromatiques, coexistant avec le roi de ces prairies: le porc ibérique. Et c'est à Jerez de los Caballeros, Badajoz, que se trouve Montesano et qu'avec l'aide de maîtres et d'artisans jambonniers, sont élaborés les jambons Bellota 100% ibériques et d'autres produits dérivés du porc ibérique. Montesano, dans sa quête d'excellence, contrôle l'ensemble du cycle de production, en commençant par la matière première, les porcs ibériques. Un tronc génétique issu d'animaux de race 100% ibérique, ''Retintos'' et ''Entrepelados'' qui, dès leur naissance dans les fermes Montesano, sont soignés avec attention et soin, car ils constituent la base de la ligne de production soignée. Les porcs de Montesano sont des animaux élevés en liberté. Le soleil, l'air, l'eau et les grands espaces constituent leur habitat naturel. L'alimentation à base d'herbe fraîche et de plantes aromatiques, les grandes quantités de glands, les bains continus dans les étangs et les ruisseaux, en font des animaux élégants et bien conformés. Ensuite, dans les ''montaneras'', où ils peuvent manger 12 à 15 kilos de glands par jour, ils culminent un processus de 18 à 24 mois qui déterminera les caractéristiques organoleptiques et le succès du résultat final. Une viande savoureuse, riche en acides gras, en vitamines et en antioxydants. Après la ''montanera'', commence le salage et le post-salage des jambons et épaules 100% ibériques Bellota. Ensuite, plus de 4 ans dans des hangars de séchage naturel. Un travail d'ouverture et de fermeture des fenêtres à l'air de la montagne, de pure tradition, donnera du caractère à cette saveur et à cette odeur que seul possède l'authentique jambon Montesano, élevé avec des glands.
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Brand: L'armoire à Conserves
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce petit champignon orangée pousse à la fin de l'été dans les forêts de feuillus du centre de l'Europe. Son parfum très caractéristique en fait un des champignons les plus communément cuisinés par les grands chefs. En France, il pousse communément au printemps et surtout à la fin de l'été lors des orages d'aout et septembre. Réceptionné frais dans nos ateliers, ce champignon est calibré puis blanchi et mis en conserve avec son propre jus. La girolle peut se consommer ainsi, à l'ail et au persil, à la crème, et accompagne les volailles, les viandes blanches ou les coquilles St Jacques. Qualité extra, fabrication 100 % à base de produit frais; nous n'utilisons pas de produit surgelé ou saumuré. Petit calibre, PNE 200 gr; accompagnement pour deux à quatre personnes
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Brand: L'armoire à Conserves
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Catégorie: Aliments et épicerie

La girolle est un petit champignon orangé qui pousse à la fin de l'été dans les forêts de feuillus du centre de l'Europe.Son parfum très caractéristique en fait un des champignons les plus communément cuisiné par les grands chefs. En France,il pousse communément au printemps et surtout à la fin de l'été lors des orages d'août et septembre. Réceptionnées fraîches dans nos ateliers, nos girolles sont calibrées, blanchies et mises en conserve avec leur propre jus. La girolle est un champignon du Sud-Ouest utilisé dans la cuisine familiale pour l'élaboration de plats traditionnels : quasi de veau aux girolles, omelette de printemps , asperges sautées...
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Brand: L’oliveraie Du Coudon
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce jambon Montesano 100% ibérique nourri aux glands provient d'animaux élevés en liberté dans les ''dehesas'' du sud ouest de l'Espagne , un écosystème durable unique en Europe. Plus d'un million d'hectares de prairies et de forêts. Chênes verts, chênes-lièges, chênes et autres espèces végétales peuplent le paysage. Les brumes matinales rafraîchissent les champs de cette région, établissant un microclimat propice au développement d'herbes fraîches et aromatiques, coexistant avec le roi de ces prairies: le porc ibérique. Et c'est à Jerez de los Caballeros, Badajoz, que se trouve Montesano et qu'avec l'aide de maîtres et d'artisans jambonniers, sont élaborés les jambons Bellota 100% ibériques et d'autres produits dérivés du porc ibérique. Montesano, dans sa quête d'excellence, contrôle l'ensemble du cycle de production, en commençant par la matière première, les porcs ibériques. Un tronc génétique issu d'animaux de race 100% ibérique, ''Retintos'' et ''Entrepelados'' qui, dès leur naissance dans les fermes Montesano, sont soignés avec attention et soin, car ils constituent la base de la ligne de production soignée. Les porcs de Montesano sont des animaux élevés en liberté. Le soleil, l'air, l'eau et les grands espaces constituent leur habitat naturel. L'alimentation à base d'herbe fraîche et de plantes aromatiques, les grandes quantités de glands, les bains continus dans les étangs et les ruisseaux, en font des animaux élégants et bien conformés. Ensuite, dans les ''montaneras'', où ils peuvent manger 12 à 15 kilos de glands par jour, ils culminent un processus de 18 à 24 mois qui déterminera les caractéristiques organoleptiques et le succès du résultat final. Une viande savoureuse, riche en acides gras, en vitamines et en antioxydants. Après la ''montanera'', commence le salage et le post-salage des jambons et épaules 100% ibériques Bellota. Ensuite, plus de 4 ans dans des hangars de séchage naturel. Un travail d'ouverture et de fermeture des fenêtres à l'air de la montagne, de pure tradition, donnera du caractère à cette saveur et à cette odeur que seul possède l'authentique jambon Montesano, élevé avec des glands.
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Brand: L'armoire à Conserves
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Catégorie: Aliments et épicerie

La courgette est originaire d'Amérique centrale et du Mexique, où elle aurait été domestiquée il y a 9 000 ou 10 000 ans. Les conquérants espagnols l'introduiront en Europe au XVIe siècle, où elle rencontrera rapidement un franc succès. La courgette se mange cuite ou crue comme se mange le concombre. Elle est courante dans la gastronomie méditerranéenne. Cuite, elle se mange bouillie, sautée, frite, farcie, en gratin ou en soupe. Souvent associée à une viande blanche ou à un fromage frais, elle entre également dans la composition de la ratatouille. Elle s'utilise également dans les gâteaux végétaliens, en substitution du beurre, leur donnant une texture moelleuse sans en changer le goût. Les fleurs mâles stériles sont enlevées tôt pour ne pas freiner la fructification et sont consommées, farcies ou en beignet, notamment dans les Balkans, en Italie, dans la région provençale et surtout à Nice. La fleur de courgette farcie est une spécialité de la cuisine du Vietnam. Il existe pour la courgette différentes couleurs. La plus connue est bien sûr la verte mais il en existe de couleur jaune qui sont beaucoup plus douces que la courgette verte. Nous utilisons la courgette dans notre conserve de ratatouille et compte tenu du succès de nos veloutés, nous avons décidé d’élargir la gamme avec cette délicieuse conserve de velouté de courgette et un bon tourin à la tomate.
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Brand: Terres Envie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette viande d’exception est très délicate, moelleuse avec un lard crémeux qui fond en bouche. Le Porcelet de Mangalica est d’une finesse et onctuosité qui raviront les gourmets les plus exigeants. Présent dans toute l’Europe il y a 2 siècles, le cochon laineux de race Mangalica a failli disparaître à l’arrivée de l’élevage intensif. Rôti roulé avec sa farce végétale à la châtaigne Nos cochons Mangalica sont nourris avec des légumes, de la céréale Ariégeoise germée ou fermentée en plus des végétaux glanés au fil des parcours et des saisons.
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Brand: Terres Envie
MPN: d129e5aed8feb530b267846bd301e2d878c3be6d
Catégorie: Aliments et épicerie

Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaitre à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. A l'identique de notre pratiques paysannes, il est nourrit avec des légumes variés ainsi que des céréales cultivés à moins de 50 km, germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques. Le tout certifié Agriculture Biologique
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Brand: Pasta Piemonte
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Catégorie: Aliments et épicerie

Modica est une ville mondialement connue pour ses églises baroques, patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO et pour son chocolat, le seul en Europe qui bénéficie d’une appellation IGP (Indication Géographique Protégée). Nous devons donc remonter au début des années 1500 pour trouver les origines de cette douceur, lorsque l’Espagne a commencé à importer du cacao en Europe depuis le nouveau continent. Au départ, inaccessible en dehors des frontières espagnoles, la boisson n’était consommée que sous forme liquide, et ce n’était que la prérogative des nobles. Cependant, pendant cette période, le sud de l’Italie était sous la domination espagnole. C’est ainsi que le cacao a été apporté au comté, incroyablement grand et puissant, de Modica, où non seulement le cacao était en avance d’environ 50 ans sur le reste du continent, mais le modèle original de tablette solide fabriqué par les aztèques (alors inexistant) a aussi commencé à être produit, une pratique qui est encore faite exclusivement dans la petite ville sicilienne. Retrouvez ici l'historie de notre chocolat et le projet social de la coopérative qui fabrique artisanalement ce chocolat IGP . https://www.pastapiemonte.com/chocolat-de-modica/
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Brand: Terres Envie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cochon Mangalica Bio Mature (2 ans et demi d'élevage) - Assortiment de porc plein air à Griller 2.5 kg Viande de Cochon Mangalica mature, plein air, élevé au minimum 2 ans et demi en Agriculture biologique. Incomparable, le Mangalica est une race présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles. Mais ce cochon laineux a failli disparaître à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces vallonnés comme l’Ariège, pour lui permettre de développer sa musculature et révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. Il est nourrit avec des légumes, de la céréale locales germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques.   Assortiment de 2,5 kg à griller : - 1 kg de Côtes, - 1 kg de Saucisse, - 500 g Plat de côte,
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Brand: Pasta Piemonte
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Catégorie: Aliments et épicerie

Modica est une ville mondialement connue pour ses églises baroques patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO et pour son chocolat, le seul en Europe qui bénéficie d’une appellation IGP (Indication Géographique Protégée). Nous devons donc remonter au début des années 1500 pour trouver les origines de cette douceur, lorsque l’Espagne a commencé à importer du cacao en Europe depuis le nouveau continent. Au départ, inaccessible en dehors des frontières espagnoles, la boisson n’était consommée que sous forme liquide, et ce n’était que la prérogative des nobles. Cependant, pendant cette période, le sud de l’Italie était sous la domination espagnole. C’est ainsi que le cacao a été apporté au comté, incroyablement grand et puissant, de Modica, où non seulement le cacao était en avance d’environ 50 ans sur le reste du continent, mais le modèle original de tablette solide fabriqué par les aztèques (alors inexistant) a aussi commencé à être produit, une pratique qui est encore faite exclusivement dans la petite ville sicilienne. Retrouvez ici l'historie de notre chocolat et le projet social de la coopérative qui fabrique artisanalement ce chocolat IGP . https://www.pastapiemonte.com/chocolat-de-modica/
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Catégorie: Aliments et épicerie

Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaitre à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. A l'identique de notre pratiques paysannes, il est nourrit avec des légumes variés ainsi que des céréales cultivés à moins de 50 km, germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques. Le tout certifié Agriculture Biologique Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Cette chaire à saucisse est composé uniquement de sel, poivre afin de garder tous les plaisir de la viande de Mangalica Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaitre à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. A l'identique de notre pratiques paysannes, il est nourrit avec des légumes variés ainsi que des céréales cultivés à moins de 50 km, germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques. Le tout certifié Agriculture Biologique
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Brand: Terres Envie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaître à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour lui permettre de développer sa musculature et révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. Il est nourrit avec des légumes, de la céréale locales germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques.
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Brand: Terres Envie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaître à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour lui permettre de développer sa musculature et révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. Il est nourrit avec des légumes, de la céréale locales germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaître à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour lui permettre de développer sa musculature et révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. Il est nourrit avec des légumes, de la céréale locales germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques.
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Brand: Terres Envie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaître à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour lui permettre de développer sa musculature et révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. Il est nourrit avec des légumes, de la céréale locales germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques.
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Brand: Nuage Sauvage
MPN: 2cdb5b06b5bc43e9d7a5fdd3d619def9c983ad89
Catégorie: Aliments et épicerie

Depuis la nuit des temps, le pin et la menthe poivrée sont connus en Europe comme plantes médicinales pour soigner les bronches et les problèmes respiratoires. Au Vietnam, le badiane est connu pour tonifier l'organisme, il est pour préconisé les troubles intestinaux et respiratoires.
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Brand: Nuage Sauvage
MPN: 58d79e88af8a4165fb8def6ea04f7ead28f90f80
Catégorie: Aliments et épicerie

Depuis la nuit des temps, le pin et la menthe poivrée sont connus en Europe comme plantes médicinales pour soigner les bronches et les problèmes respiratoires. Au Vietnam, le badiane est connu pour tonifier l’organisme, il est pour préconisé les troubles intestinaux et respiratoires.
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Brand: Pasta Piemonte
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Dégustez les trois variétés de CHOCOLAT DE MODICA IGP : Extra Noir, Citron et Piment . Modica est une ville mondialement connue pour ses églises baroques patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO et pour son chocolat, le seul en Europe qui bénéficie d’une appellation IGP (Indication Géographique Protégée). Nous devons donc remonter au début des années 1500 pour trouver les origines de cette douceur, lorsque l’Espagne a commencé à importer du cacao en Europe depuis le nouveau continent. Au départ, inaccessible en dehors des frontières espagnoles, la boisson n’était consommée que sous forme liquide, et ce n’était que la prérogative des nobles. Cependant, pendant cette période, le sud de l’Italie était sous la domination espagnole. C’est ainsi que le cacao a été apporté au comté, incroyablement grand et puissant, de Modica, où non seulement le cacao était en avance d’environ 50 ans sur le reste du continent, mais le modèle original de tablette solide fabriqué par les aztèques (alors inexistant) a aussi commencé à être produit, une pratique qui est encore faite exclusivement dans la petite ville sicilienne. Retrouvez ici l'historie de notre chocolat et le projet social de la coopérative qui fabrique artisanalement ce chocolat IGP . https://www.pastapiemonte.com/chocolat-de-modica/ PARTICULARITES’ DU CHOCOLAT DE MODICA IGP: Haut teneur de cacao > 50 % - Pas de lait donc produit VEGAN
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MPN: 2a3535751b4618076a2ef897fd522412071a44f4
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Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaître à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour lui permettre de développer sa musculature et révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. Il est nourrit avec des légumes, de la céréale locales germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques.
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MPN: 6ffc950955205ca64cdce7cb524b757910351739
Catégorie: Aliments et épicerie

Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Cette chaire à saucisse est composé uniquement de sel (1,5%), poivre afin de garder tous les plaisir de la viande de Mangalica Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaitre à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. A l'identique de notre pratiques paysannes, il est nourrit avec des légumes variés ainsi que des céréales cultivés à moins de 50 km, germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques. Le tout certifié Agriculture Biologique
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Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaître à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour lui permettre de développer sa musculature et révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. Il est nourrit avec des légumes, de la céréale locales germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques.
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Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Cette chaire à saucisse est composé uniquement de sel (1,5%), poivre afin de garder tous les plaisir de la viande de Mangalica Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaitre à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. A l'identique de notre pratiques paysannes, il est nourrit avec des légumes variés ainsi que des céréales cultivés à moins de 50 km, germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques. Le tout certifié Agriculture Biologique
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Brand: Terres Envie
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Catégorie: Aliments et épicerie

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Catégorie: Aliments et épicerie

Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaître à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour lui permettre de développer sa musculature et révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. Il est nourrit avec des légumes, de la céréale locales germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques.
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Brand: Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne
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Bouquet de feuilles fraiches de Moutarde Osaka Segal Les chinois qui aiment beaucoup les légumes, consomment cette moutarde crue ou cuisinée. En Europe, nous la mangeons surtout en salade, assorties d'autres feuilles comme la laitue, le mibuna, la roquette, l'oseille, le pourpier d'hiver, le mizuna pourpre ou d'autres plantes de cette grande famille…. Son goût est sensiblement moutardé sans le piquant de la graine de moutarde, ce qui en fait un aromatique de choix pour votre cuisine. A conserver au frais. Denrées de saison en aquaponie ou permaculture, sans pesticides, à forte valeur nutritive, produites avec passion et dans le respect de l’environnement. www.nature-et-saveurs.com Découvrez ce légume insolite
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Cochon Mangalica Bio Mature (2 ans et demi d'élevage) - Assortiment de porc plein air à Griller 5 kg Viande de Cochon Mangalica mature, plein air, élevé au minimum 2 ans et demi en Agriculture biologique. Incomparable, le Mangalica est une race présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles. Mais ce cochon laineux a failli disparaître à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces vallonnés comme l’Ariège, pour lui permettre de développer sa musculature et révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. Il est nourrit avec des légumes, de la céréale locales germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques. Assortiment de 5 kilos à griller: - 2 kg Côtes, - 2 kg de Saucisse, - 1 kg Plat de côte.
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Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaitre à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. A l'identique de notre pratiques paysannes, il est nourrit avec des légumes variés ainsi que des céréales cultivés à moins de 50 km, germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques. Le tout certifié Agriculture Biologique Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Cette chaire à saucisse est composé uniquement de sel, poivre afin de garder tous les plaisir de la viande de Mangalica Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaitre à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. A l'identique de notre pratiques paysannes, il est nourrit avec des légumes variés ainsi que des céréales cultivés à moins de 50 km, germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques. Le tout certifié Agriculture Biologique
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Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaître à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour lui permettre de développer sa musculature et révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. Il est nourrit avec des légumes, de la céréale locales germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques.
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