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Brand: Réserve Privée
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Catégorie: Boissons alcoolisées

AOC Coteaux du Languedoc Bio - Stella Nova - Pezenas l'année Bulleuse Rosé Pétillant Naturel  Vin pétillant naturel pour les p’tites soifs à tout moment de la journée. Vin festif, à déguster entre amis. Situé à Caux près de Pézenas, au cœur du Languedoc, le Domaine Stella Nova est né en 2002. Sur une dizaine d’hectares, le vignoble offre une grande diversité de terroirs et une richesse géologique rare pour un même domaine de cette taille.Les raisins sont issus d’une agriculture biologique. Nous n’utilisons aucun produit chimique de synthèse, le désherbage se fait par travail du sol, sans désherbant chimique. Ce choix privilégie l’équilibre de vie des sols et la pureté du fruit. Cépage : Grenache, Carignan
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Réserve Privée in Boissons alcoolisées

Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'Argentin est un fromage de chèvre frais doux à texture moelleuse, nappée de miel de thym ainsi que recouvert de thym frais.  Dégustez ce fromage insolite !
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'ANGÉLIQUE sélection Marie-Anne CANTIN. Fromage de chèvre au lait cru avec son angélique confite du marais poitevin, fromage frais crémeux à la pâte fine environ 200 g.
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'aligot Marie-Anne Cantin est une spécialité de l'Aubrac réalisée à base de pommes de terre française et de tome fraîche. Chaque famille a sa propre recette jalousement gardée qui garantit de le faire filer à coup sûr. Conseil de dégustation : L'aligot de Marie-Anne Cantin est présenté dans une élégante cocotte noir parfaitement adaptée au micro-ondes qui pourra être également utilisée pour le service. Pensez simplement à mélanger avec une cuillère en bois à mi réchauffage et à la fin pour bien uniformiser la chaleur et faire filer l'aligot comme il se doit. Vous pouvez aussi verser le contenu de la barquette dans une casserole. Chauffer à feu doux. Ajouter selon votre goût ail, poivre, noix de muscade ou même jus de viande ou lardons. Tourner avec une spatule afin d'obtenir un mélange homogène. Une fois chaud, étirer l'aligot plusieurs fois à l'aide de la spatule. L'aligot s'affine, file et est prêt à servir. Servir seul ou en accompagnement de viandes rouges, de rôtis ou de saucisses grillées.
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

PONT- L'ÉVÊQUE AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le pont-l'évêque est avec le livarot un des plus anciens fromages de Normandie. Tous deux affirment descendre de l'angelot cité au XIII ème siècle dans le Roman de la Rose. Au goût le pont-l'évêque est beaucoup plus doux que le livarot. Il a une saveur fruitée, et sa pâte est onctueuse. Je vous conseille de le déguster avec du cidre. Environ 400 gr
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Catégorie: Aliments et épicerie

TOMME A L'HUILE sélection Marie-Anne CANTIN Fromage au lait cru de chèvre est facile à reconnaître : elle est recouvertes de baies rouge avec une petite feuille de laurier. Poids environ 100 g
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

YAOURT A L'EXTRAIT NATUREL DE VANILLE sélection Marie-Anne CANTIN Goûter à ce délicieux yaourt brassé à l'extrait pur et naturel de vanille très onctueux au lait entier de vache
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Catégorie: Aliments et épicerie

PETIT POT DE CRÈME CARAMEL sélection Marie-Anne CANTiN dot l'ensemble des ingrédients, subtilement sélectionnées (caramel), sont mélangés puis conditionnés en pots individuels. Ils sont alors cuits au four, puis refroidis. Au-delà du parfum, c'est avant tout le côté crémeux qui caractérise particulièrement ces petits pots de crème
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Catégorie: Aliments et épicerie

PETIT POT DE CRÈME CHOCOLAT sélection Marie-Anne CANTiN dot l'ensemble des ingrédients, subtilement sélectionnées (CHOCOLAT BARR CALLEBAUT), sont mélangés puis conditionnés en pots individuels. Ils sont alors cuits au four, puis refroidis. Au-delà du parfum, c'est avant tout le côté crémeux qui caractérise particulièrement ces petits pots de crème
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Catégorie: Aliments et épicerie

ŒUFS AU LAIT sélection Marie-Anne CANTIN sont fabriqués suivant la tradition à partir de lait frais, auquel on incorpore les différents ingrédients. L'ensemble est cuit au bain-marie en cuve, puis conditionner en pot pour passer au four
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Catégorie: Aliments et épicerie

Beaufort chalet d'alpage AOP sélection Marie-Anne Cantin , est un fromage très ancien qui avait été baptisé ''prince des gruyères'' par le gastronome Brillat-Savarin. L'AOP impose au Beaufort de n'utiliser que du lait provenant de vaches Tarentaise et Abondance . Le fromage doit d'ailleurs être fabriqué à une altitude supérieure à 800 m. Le beaufort ne peut être commercialisé à moins de cinq mois d'affinage. Vous pourrez le déguster à l'apéritif, en lamelles dans des salades, en fondue, dans la cuisine, sur un plateau Environ 500 g
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Catégorie: Aliments et épicerie

CANTAL ENTRE-DEUX au lait cru AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le Cantal est, avec le Roquefort, l'un des plus anciens fromages français.Il est aussi appelé Fourme de Cantal.Le Cantal peut se déguster à différents stades de maturation. Avec la fourme de cantal fraîche, on cuisine l'aligot. ''jeune'' ou ''doux'', il a une saveur douce et lactée; son affinage a duré trente jours au minimum. Le Cantal ''entre-deux'' est plus épanoui; il a été affiné entre deux et six mois. Environ 500 gr
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Catégorie: Aliments et épicerie

Bourriche de beurre cru à la baratte sélection Marie-Anne CANTIN demi-sel croquant - 125 g environ Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.
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SAINTE-MAURE de Touraine AOP Fermier sélection Marie-Anne CANTIN. Le Sainte- Maure de Touraine est percé d'une paille en son centre, sur toute la longueur. Cette tige sert à tenir le fromage et à éviter qu'il ne casse. L'AOP impose l'introduction d'une paille de seigle pyrogravée au centre du fromage après démoulage. Y figurent le numéro d'identification du producteur et le nom du fromage. Comme beaucoup de chèvres, le sainte-maure se déguste aussi bien nature que gratiné sur du pain. Environ 250 gr
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L'EMMENTAL DE SAVOIE IGP sélection MARIE-ANNE CANTIN est un fromage qui a du goût, même s'il est classé dans la catégorie des fromages doux. Très nourrissant, il est par excellence le fromage du goûter des enfants, de la pause de 10 heures, des sandwichs. Il est le champion de la fondue, des soufflés et des gratins : comme toujours en cuisine, plus vous le choisirez goûteux et plus le plat cuisiné sera réussi. Environ 500 gr
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SOUMAINTRAIN IGP sélection Marie-Anne CANTIN C'est un fromage d'été très rafraîchissant. Lavé à la saumure, il présente une pellicule un peu rouge. Il est blanc à l'intérieur. Je vous conseille de déguster le Soumaintrain jeune. Il se rapproche alors d'un fromage frais, mais avec une saveur caractéristique : il développe en bouche un goût de terroir et de lait des plus agréables. Environ 400 gr
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Catégorie: Aliments et épicerie

SALERS AOP sélection MARIE-ANNE CANTIN. La totalité de la production de salers est fermière. L'affinage dure de trois mois à un an. Délicieux et parfumé, le salers n'est fabriqué que du 1er mai au 31 octobre, avec le lait cru des vaches de la race salers qui sont à l'herbe dans les prés d'altitude. Imaginez ces braves bêtes dans les pâturages des anciens volcans d'Auvergne, en train de brouter des herbes odorantes, des plantes et des fleurs parfumées, de la réglisse, des gentianes, des myrtilles... et vous saurez pourquoi ce fromage est si bon! La truffade, spécialité gastronomique auvergnate, est réalisée indifférement avec du salers ou du cantal. Environ 500 gr
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Catégorie: Aliments et épicerie

GORGONZOLA AOP PICCANTE a obtenu son AOP en 1955 provenant de la région Lombardia et Piemonte. Sa saveur forte, dominée par les notes marquées du pénicillium combleront les amateurs de fromages vous pourrez l'accompagner de vins rouges structurés et agés, de vins doux et liquoreux.
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Jusqu'au début des années 1990, ce petit fromage de chèvre était commercialisé sous le nom de cabécou de Rocamadour. Depuis 1996, l'AOC ne lui reconnaît plus qu'une seule dénomination : rocamadour. L'Aop lui impose une fabrication au lait cru de chèvre. Environ 70 g
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre fromage blanc de campagne fermier sélection Marie-Anne CANTIN. Il est moulé à la louche et pèse environ 500 gr. Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.
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Catégorie: Aliments et épicerie

OSSAU IRATY AOP sélection MARIE-ANNE CANTIN. L'origine de l'ossau-iraty remonte à l'implantation de religieux dans l'abbaye de Belloc (Pyrénées-Atlantique), il y a trois siècles. L'ossau-iraty est un bon fromage, au goût équilibré. Autrefois dans les Pyrénées, quand le fromage devenait vraiment trop vieux, on le mangeait avec de la confiture de cerises noires. C'est une excellente association, subtile et sucrée, que je vous recommande de goûter au moins une fois. Environ 625 gr
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Catégorie: Aliments et épicerie

VALENCAY AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le valençay est un des rares fromages de chèvre associés à une anecdote historique. Talleyrand possédait un château à Valençay, dans l'Indre. Il avait demandé à ses fermiers de fabriquer un fromage en l'honneur de Napoléon Ier pour son retour de la campagne d'Egypte. On lui proposa un fromage de chèvre en forme de pyramide. Mais, entre-temps, Talleyrand se serait fâché avec Napoléon et, par dépit, il aurait décidé de lui couper symboliquement la tête en otant le sommet de la pyramide. Le valencay doit sa croûte cendrée à une pulvérisation de poudre de charbon de bois au cours de sa fabrication. Il se mange frais à sec, mais jamais très sec, car il perd alors ses qualités. Environ 250 gr
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Catégorie: Aliments et épicerie

POUGLIGNY-SAINT-PIERRE AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le pouligny-saint-pierre tire son nom du village où il était jadis fabriqué. Le pouligny-saint-pierre présente une texture fine et lisse, mais il a du goût. L'AOP impose à tous les producteurs de ce fromage une fabrication au lait cru. Ce chèvre est une valeur sûre : bien affiné, il en a le goût typique, fin avec une saveur noisette. Environ 250 gr
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'Abondance est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite fabriqué en Haute-Savoie. Il est exclusivement issu de la transformation de laits crus de vache produits dans le département. Il porte le nom de la vallée qui l'a vu naître et de la race bovine qui lui donne son lait. On peut utiliser l'abondance en cuisine, comme toutes les pâtes cuites. Coupé en lamelles, il agrémente les salades composées.
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Catégorie: Aliments et épicerie

ÉPOISSES AOP sélection Marie-Anne CANTIN. L'histoire de ce fromage ancien qui a bien failli disparaître est exemplaire. Selon la tradition orale, la cours de Louis XIV s'en régalait déjà, grâce au comte de Guitaut qui le faisait venir de Bourgogne.L'époisses est un très bon fromage au goût fruité, à la pâte délicate, très fine et lisse, sans grain. Il a une belle couleur orangée, qui provient de ses lavages au marc de Bourgogne. Environ 300 gr
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Catégorie: Aliments et épicerie

BRILLAT-SAVARIN sélection Marie-Anne CANTIN. La teneur en matières grasses et le goût très crémeux du brillat-savarin en font un fromage plutôt d'hiver, même s'il se consomme toute l'année. Il se tartine sur du pain pour le goûter des enfants. Comme il est gros, on peut envisager de le servir en fromage unique pour huit convives. Je vous recommande de le déguster avec du champagne, dont la fraîcheur et le goût pétillant atténuent sa richesse en crème. Environ 500 g
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Catégorie: Aliments et épicerie

CANTAL ENTRE-DEUX au lait cru AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le Cantal est, avec le Roquefort, l'un des plus anciens fromages français.Il est aussi appelé Fourme de Cantal.Le Cantal peut se déguster à différents stades de maturation. Avec la fourme de cantal fraiche, on cuisine l'aligot. ''jeune'' ou ''doux'', il a une saveur douce et lactée; son affinage a duré trente jours au minimum. Le Cantal ''entre-deux'' est plus épanoui; il a été affiné entre deux et six mois. Environ 500 gr
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Catégorie: Aliments et épicerie

STILTON sélection Marie-Anne CANTIN. Très vieux fromage anglais, appelé aussi blue stilton cheese, a acquis depuis fort longtemps une réputation internationale. Il a pris son nom d'une petite ville du comté du Leicestershire, dans le centre de l'Angleterre. La fabrication du stilton s'apparente, à celle de la fourme d'Ambert française. La croûte de ce fromage est ridée, avec des moisissures grises, et sa pâte présente une jolie couleur crème, veinée de bleu-vert. Je vous recommande de le déguster à l'anglaise, avec du porto.
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'ANTOINETTE sélection Marie-Anne CANTIN est un fromage au lait de vache chaufé à 72°C affiné à la liqueur de noix d'origine Pays de loire à textue souple - Sur un plateau de fromages associé ce fromage avec un Comté et servez avec un vin Jaune du jura - poids environ 305 g
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Catégorie: Aliments et épicerie

TOMME A LA SARRIETTE SÉLECTION MARIE-ANNE CANTIN fromage de chèvre au lait cru aromatisée à la sarriette. Les Provencaux prêtent à cette herbe de Provence d'éminentes qualités dont ses vertus aphrodisiaques. On dit que la sarriette fait des miracles dans ce domaine depuis l'Antiquité. ENVIRON 100 g
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Catégorie: Aliments et épicerie

Beurre cru à la baratte sélection Marie-Anne CANTIN demi-sel 75 g - environ Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre assortiment de fromages printaniers pour un plateau de fromages urbain ! Votre plateau sera composé de : - 1 Saint-Marcellin IGP 80g - 1 Capri 125g - 1 Langres 195g - 1 Tomme à l’huile 100g - 1 Tigore 150g
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Brand: AUCUNE

Brand: Microsoft

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