Glace Au Café Expresso - En Direct De La Glacerie Par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier De France (nord)
Brand: La Glacerie Par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier De France
MPN: d865e317158774583864b66abab2f9ba99176849
Catégorie: Aliments et épicerie
Pour cette glace, j’ai choisi de travailler le café Moka d’Ethiopie de deux façons différentes, en infusant les grains longuement dans la glace, mais également en réduisant lentement sur le feu le café cafetière obtenu de ce même café, la seule et la meilleure solution d’avoir la puissance et les arômes uniques d’un vrai café machine.
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La Glacerie Par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier De France in Aliments et épicerie