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Brand: Gaec Villeneuve - Boeuf à La Ferme
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous élevons nos oies à la ferme, dans le respect de l’animal, autant que de ses besoins et de ses rythmes. Nos oies passent 240 jours dans notre exploitation, dont 180 jours au pâturage où elles grignotent de l’herbe en même temps que du maïs sur pied. Nous complémentons leur alimentation avec des céréales que nous produisons sur l’exploitation et 100 % sans OGM, bien sûr ! La viande d’oie se caractérise par sa longueur de fibre ainsi que sa couleur rouge foncé, proche de la viande de boeuf. La viande d’oie fermière associe fondant et saveur. C’est le résultat de son alimentation variée, du savoir-faire de son éleveur mais également de son âge d’abattage. Le Cassoulet d’oie fermière est réalisé, selon la tradition. Des mogettes, du filet d’oie et une saucisse 100% viande d’oie pour un plat copieux et savoureux.
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Gaec Villeneuve - Boeuf à La Ferme in Aliments et épicerie

Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'épeautre est une céréale ancêtre du blé, très intéressante pour ses valeurs nutritives, elle est riche en minéraux, cuivre, fer et zinc, très digeste et a un subtil goût de noisette. Cette jolie pâte que l'on pourrait traduire par toupie en italien, est tout en arrondis et ressemble à un petit ressort. Gourmande, elle est adaptée aux plats en sauce et aux salades.
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Des Pâtes Briardes épi C'est Tout ! in Aliments et épicerie

Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Vous ne savez pas quel produit choisir dans notre gamme ? Nous vous avons sélectionné 5 paquets de pâtes natures et aromatisées afin que vous puissiez découvrir notre travail. Nos pâtes sont confecionnées dans notre atelier en Seine et Marne avec les céréales que nous cultivons dans notre ferme. Dans cette offre, vous trouverez : - macaronette curry 500g - fusilli cèpes 300g - conchiglie tomate basilic 400g - trottole nature 400g - macaroni nature 500g Pour les conseils de préparation et recettes, nous vous invitons à consulter les fiches des produits vendus à l'unité.
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Des Pâtes Briardes épi C'est Tout ! in Aliments et épicerie

Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez nos pâtes fermières confectionnées à partir des céréales que nous cultivons en Seine-et-Marne. Nous utilisons du blé tendre pour fabriquer ces pâtes, ce qui leurs confèrent un goût et une texture très agréables. Dans ce lot, retrouvez toutes les 6 formes qui composent notre gamme. contenu de l'offre : - 2 paquets de macaroni nature 500g - 2 paquets de macaronette nature 500g - 3 paquets de conchiglie nature 400g - 3 paquets de fusilli nature 300g - 2 paquets de parisienne nature 400g - 3 paquets de trottole nature 400g Un lot de 15 paquets de pâtes fermières élaborées dans notre atelier.
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Des Pâtes Briardes épi C'est Tout ! in Aliments et épicerie

Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette jolie pâte que l'on pourrait traduire par toupie en italien, est tout en arrondis et ressemble à un petit ressort. Gourmande, elle est adaptée aux plats en sauce et aux salades.
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Des Pâtes Briardes épi C'est Tout ! in Aliments et épicerie

Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette jolie pâte que l'on pourrait traduire par toupie en italien, est tout en arrondis et ressemble à un petit ressort. Pour cette variété, nous y avons incorporé de l'estragon. C'est l'une des fines herbes à avoir toujours sous la main. Quelques feuilles d'estragon suffisent à parfumer subtilement un plat. Avec son goût légèrement anisé, ces pâtes accompagneront parfaitement du poulet, du porc ou du poisson. En salade froide elles seront un accompagnement idéal de vos barbecues!
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Des Pâtes Briardes épi C'est Tout ! in Aliments et épicerie

Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte en forme de spirale est idéale aussi bien avec des plats en sauce que nature. Nous y avons ajouté des cèpes pour obtenir une pâte subtilement aromatisée. Associez-les avec une viande rouge ou de la volaille, avec de la crème ou une touche d'huile. Vous obtiendrez un plat élégant et raffiné.
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Des Pâtes Briardes épi C'est Tout ! in Aliments et épicerie

Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette jolie pâte en forme de spirale tient sa couleur bleu-vert de la spiruline que nous ajoutons. Cette micro-algue d'eau douce est un concentré de nutriments. Riche en fer, en vitamines, en protéines, en minéraux et oligo-éléments, elle est l'alliée de votre santé. Associée à un poisson, à du maquereau ou de la sardine par exemple, elle égaiera votre plat par sa jolie couleur.
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Brand: La Finarde
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Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage à pâte molle et croûte lavée, qui présente des arômes lactés de noisette et parfois de fumé. Sa croûte est de couleur jaune orangé, striée sur les deux faces à cause des traces des stores lors du moulage. Sa pâte, souple et onctueuse, est homogène avec quelques ouvertures.
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La Finarde in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

La poitrine de porc demi-sel est idéale pour réaliser des plats mijotés tels que les lentilles au lard, les cassoulets, les potées ou les choucroutes, où elle libère toute sa saveur et sa tendreté.
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Brand: Notre Poisson
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez la finesse inégalée de la sole, un trésor de la cuisine marine. Notre sole, pêchée avec soin, offre une chair tendre et délicate, reconnue pour sa saveur subtile et sa texture raffinée. La sole est un symbole de la gastronomie française, prisée pour sa douceur en bouche et sa polyvalence en cuisine. Que ce soit grillée, pochée ou préparée meunière, la sole est le choix parfait pour les amateurs de poissons exquis. Plongez dans l'élégance de la mer avec notre sole de qualité supérieure. Soles péchés le long des côtes Normandes.
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Notre Poisson in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Issu de morceaux tels que le paleron, collier, jarret, la base est parfaite pour préparer un délicieux bourguignon de bœuf fait maison. Ces morceaux de bœuf sélectionnés avec soin sont idéaux pour mijoter lentement et libérer toute leur tendreté et leur saveur lors de la cuisson. Vous avez la liberté de préparer votre bourguignon selon vos préférences. Vous pouvez choisir de le mariner dans du vin rouge, des épices et des herbes aromatiques pour une explosion de saveurs. La viande se prête également à différentes méthodes de cuisson, que ce soit à la cocotte, au four ou à la mijoteuse.
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Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'onglet de bœuf est réputé pour sa texture juteuse et son goût prononcé. Sa chaire marbrée est imprégnée de saveurs délicates, offrant une expérience gustative incomparable. Notre onglet de bœuf est facile à préparer et s'adapte à une variété de recettes. Que vous souhaitiez le griller au barbecue ou le saisir à la poêle, il fera le bonheur de tous les amateurs de viande.
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Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre faux-filet est découpé avec précision par nos bouchers experts, assurant ainsi une pièce de viande homogène et prête à être préparée selon vos envies. Grâce à sa tendreté, il peut être cuisiné de différentes manières : grillé, rôti au four ou encore saisi à la poêle. Que vous souhaitiez préparer un repas convivial en famille ou impressionner vos invités lors d'un dîner, notre faux-filet de bœuf est un choix parfait. Son goût riche et sa texture exceptionnelle en font une pièce de viande polyvalente et toujours appréciée.
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Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre rôti de veau est préparé à partir de morceaux les plus tendre tel que le quasi, la noix et noix patisisière... Il est soigneusement paré et ficelé pour une cuisson uniforme et une présentation parfaite. La viande de veau utilisée est d'une qualité supérieure, garantissant une saveur délicate et une texture juteuse. Le rôti de veau est un plat polyvalent, permettant une variété de préparations et d'accompagnements. Vous pouvez le rôtir au four pour obtenir une surface dorée croustillante et une viande tendre à l'intérieur. Agrémentez-le d'herbes fraîches, d'ail, de légumes ou de sauces pour sublimer ses saveurs délicates.
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Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Que vous souhaitiez préparer un délicieux pot-au-feu, un bœuf bourguignon ou tout autre plat mijoté, notre paleron de bœuf saura vous séduire. Son goût généreux et sa chaise fondante donneront une touche de gourmet à toutes vos recettes. De plus, cette coupe est particulièrement polyvalente et s'adapte à de nombreuses préparations, que ce soit au four, à la cocotte ou à la mijoteuse.
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Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre bavette d'aloyau est rigoureusement sélectionnée pour sa qualité supérieure et son persillage équilibré, garantissant une texture tendre et une saveur riche. C'est une coupe appréciée des amateurs de viande pour sa tendreté exceptionnelle et son goût intense. Que vous souhaitiez la griller, la poêler ou la rôtir, la bavette d'aloyau est polyvalente et s'adapte à de nombreuses préparations. Sa finesse et son goût prononcé en font un choix idéal pour les amateurs de steaks de caractère.
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Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre faux-filet est découpé avec précision par nos bouchers experts, assurant ainsi une pièce de viande homogène et prête à être préparée selon vos envies. Grâce à sa tendreté, il peut être cuisiné de différentes manières : grillé, rôti au four ou encore saisi à la poêle. Que vous souhaitiez préparer un repas convivial en famille ou impressionner vos invités lors d'un dîner, notre faux-filet de bœuf est un choix parfait. Son goût riche et sa texture exceptionnelle en font une pièce de viande polyvalente et toujours appréciée.
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Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre poitrine d'agneau en tranches est polyvalent en cuisine, offrant de nombreuses possibilités de préparation. Vous pouvez l'utiliser pour préparer des plats mijotés traditionnels tels que le navarin d'agneau ou l'agneau aux légumes, ou l'incorporer dans des currys ou des ragoûts aux épices exotiques. Les possibilités sont infinies pour explorer de nouvelles saveurs et régaler vos convives.
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Brand: Notre Poisson
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez la finesse inégalée de la sole, un trésor de la cuisine marine. Notre sole, pêchée avec soin, offre une chair tendre et délicate, reconnue pour sa saveur subtile et sa texture raffinée. La sole est un symbole de la gastronomie française, prisée pour sa douceur en bouche et sa polyvalence en cuisine. Que ce soit grillée, pochée ou préparée meunière, la sole est le choix parfait pour les amateurs de poissons exquis. Plongez dans l'élégance de la mer avec notre sole de qualité supérieure. Soles péchés le long des côtes Normandes.
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Notre Poisson in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

La cuisson du sauté de porc est facile et rapide. Faites-le revenir dans une poêle ou une cocotte avec un peu d'huile, ajoutez vos ingrédients préférés, laissez mijoter à feu doux et laissez les arômes se mêler pour obtenir un plat délicieusement parfumé. Que vous le prépariez en ragoût, en curry, en chili ou en sauté asiatique, la viande se marie harmonieusement avec les épices, les légumes et les sauces pour créer un festin savoureux.
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Brand: La Ferme Grandvillain
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Catégorie: Aliments et épicerie

redécouvrez le gout de l'authentique jambon de porc aux herbes. Polyvalent et délicieusement parfumé, notre Jambon aux Herbes Fraîches est idéal pour garnir des sandwiches gourmands, agrémenter des salades estivales ou simplement être dégusté tel quel, pour une expérience gustative aussi fraîche que savoureuse.
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La Ferme Grandvillain in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre rôti de veau est préparé à partir de morceaux les plus tendre tel que le quasi, la noix et noix patisisière... Il est soigneusement paré et ficelé pour une cuisson uniforme et une présentation parfaite. La viande de veau utilisée est d'une qualité supérieure, garantissant une saveur délicate et une texture juteuse. Le rôti de veau est un plat polyvalent, permettant une variété de préparations et d'accompagnements. Vous pouvez le rôtir au four pour obtenir une surface dorée croustillante et une viande tendre à l'intérieur. Agrémentez-le d'herbes fraîches, d'ail, de légumes ou de sauces pour sublimer ses saveurs délicates.
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Brand: Luximer
MPN: 9cb075d98cd0392b66f710186ca752ef564982df
Catégorie: Aliments et épicerie

De la même famille que la morue, l’églefin ou le lieu,  le merlan  (Merlangius merlangus) est un poisson  maigre. Son corps, allongé et brillant est recouvert de petites écailles. C'est une espèce de fond qui se nourrit de crustacés et de poissons. De très  haute qualité nutritionnelle, il est riche en protéines, vitamines et minéraux et pauvre en lipides. Disponible toute l'année, c'est en automne que le merlan révèle toutes ses saveurs.  Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7 Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne Poids net : 1kg. Poids/pièce : 200 à 600g.
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Luximer in Aliments et épicerie

Brand: Caviar De Neuvic
MPN: ab1da8d6a5963e72f5c4028bc27440e4927c4c46
Catégorie: Aliments et épicerie

DLC : 4 mois Origine : FRANCE Les œufs de Truite proviennent de l’espèce Oncorhynchus Mykiss, issus de poissons origine France. Leur taille est plus petite et leur texture plus croquante que les œufs de saumon. Ceci suppose que les œufs aient atteint un stade de maturité suffisant. Plus doux que les œufs de saumon, les œufs de truite ont une texture croquante et offre une explosion en bouche révélant les notes iodées caractéristiques de cette espèce. Caviar de Neuvic reste dans sa philosophie de valoriser au maximum des produits élaborés en France et de proposer une gamme plus large d’œufs de poissons afin de répondre à toutes les envies. Découvrez la délicatesse authentique de nos Œufs de truite biologiques, une gourmandise naturelle qui allie la fraîcheur des œufs de truite à une approche respectueuse de l'environnement. Ces œufs, produits selon des normes biologiques rigoureuses, offrent une expérience gustative pure et pleine de saveurs.
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Caviar De Neuvic in Aliments et épicerie

Brand: Notre Poisson
MPN: c43df8eb29e504d7e047e8aba7a17cb4321be5d2
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez la finesse inégalée de la sole, un trésor de la cuisine marine. Notre sole, pêchée avec soin, offre une chair tendre et délicate, reconnue pour sa saveur subtile et sa texture raffinée. La sole est un symbole de la gastronomie française, prisée pour sa douceur en bouche et sa polyvalence en cuisine. Que ce soit grillée, pochée ou préparée meunière, la sole est le choix parfait pour les amateurs de poissons exquis. Plongez dans l'élégance de la mer avec notre sole de qualité supérieure. Soles péchés le long des côtes Normandes.
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Notre Poisson in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
MPN: 95766c078892feefb5067d90f7eddafa97ba7f30
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre rôti de veau est préparé à partir de morceaux les plus tendre tel que le quasi, la noix et noix patisisière... Il est soigneusement paré et ficelé pour une cuisson uniforme et une présentation parfaite. La viande de veau utilisée est d'une qualité supérieure, garantissant une saveur délicate et une texture juteuse. Le rôti de veau est un plat polyvalent, permettant une variété de préparations et d'accompagnements. Vous pouvez le rôtir au four pour obtenir une surface dorée croustillante et une viande tendre à l'intérieur. Agrémentez-le d'herbes fraîches, d'ail, de légumes ou de sauces pour sublimer ses saveurs délicates.
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Brand: Caviar De Neuvic
MPN: d19e37adcea8d0f679fe54b82412869894ae3c46
Catégorie: Aliments et épicerie

DLC : 4 mois Origine FRANCE Les œufs de truite proviennent de l’espèce Oncorhynchus Mykiss, issus de poissons origine France. Leur taille est plus petite et leur texture plus croquante que les œufs de saumon. Ceci suppose que les œufs aient atteint un stade de maturité suffisant. Plus doux que les œufs de saumon, les œufs de truite ont une texture croquante et offre une explosion en bouche révélant les notes iodées caractéristiques de cette espèce. Caviar de Neuvic reste dans sa philosophie de valoriser au maximum des produits élaborés en France et de proposer une gamme plus large d’œufs de poissons afin de répondre à toutes les envies. Découvrez la délicatesse authentique de nos Œufs de truite biologiques, une gourmandise naturelle qui allie la fraîcheur des œufs de truite à une approche respectueuse de l'environnement. Ces œufs, produits selon des normes biologiques rigoureuses, offrent une expérience gustative pure et pleine de saveurs. Idéals sur des blinis ou pour agrémenter un plat, ces œufs croquants explosent en bouche.
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Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
MPN: 3aced85ac6e2c2d799c718866ce2e6ff6dd3cbf2
Catégorie: Aliments et épicerie

Le paleron de veau, découpé dans l'épaule, est une viande légèrement persillée, ce qui lui confère une tendreté exceptionnelle une fois cuite. Parfait pour les ragoûts, les daubes, ou encore les plats en sauce, il s’imprègne des saveurs de vos bouillons et marinades tout en gardant une texture délicate et fondante. Que vous le cuisiniez en cocotte avec des légumes de saison, mijoté au vin blanc avec des herbes aromatiques, ou simplement braisé, le paleron de veau saura régaler vos convives grâce à sa richesse en goût et à sa tendreté incomparable.
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Brand: Caviar De Neuvic
MPN: e427e54d704c66d7cf5839fd9e139a53b31660c2
Catégorie: Aliments et épicerie

Ces œufs de saumon sont issus de l’espèce Salmo Salar, provenant de poissons d’élevage originaire de Norvège et transformés dans notre atelier de fabrication en France. Leur taille est plus généreuse et leur texture plus croquante que celle des œufs de saumon sauvage. En effet, contrairement aux œufs de saumon traditionnels, les œufs de Salmo Salar se distinguent par leur texture croquante évoquant celle de la truite. Toutefois, en bouche, on retrouve la puissance et l’iode si caractéristiques des œufs de saumon. Caviar de Neuvic s'inscrit dans sa philosophie de valorisation en proposant une gamme élargie d’œufs de poissons pour satisfaire toutes les envies. DLC : 4 mois
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