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1 
- Nomie, Le Goût Des épices -
13.5 EUR
Igp Poivre Blanc Penja - En Direct De Nomie, Le Goût Des épices (paris)
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Brand: Nomie, Le Goût Des épices
MPN: 0d337a061dcba78f826941c1345373b357c6e693
Catégorie: Aliments et épicerie
IGP Poivre Blanc Penja Voici l’un des poivres les plus réputés au monde. Ses baies sont cueillies à pleine maturité, puis immergées dans un bain d’eau douce afin d’en retirer la peau, laissant apparaître le grain d’une couleur blanc crème. Avec les poivres de Kampot, c’est le seul poivre à bénéficier d’une I.G.P., Indication Géographique Protégée. Comme tout poivre de qualité, le poivre blanc de Penja a vocation à être utilisé au quotidien dans votre cuisine pour assaisonner une poissons blancs, volailles, fromages, etc.
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Nomie, Le Goût Des épices in Aliments et épicerie
MPN: 0d337a061dcba78f826941c1345373b357c6e693
Catégorie: Aliments et épicerie
IGP Poivre Blanc Penja Voici l’un des poivres les plus réputés au monde. Ses baies sont cueillies à pleine maturité, puis immergées dans un bain d’eau douce afin d’en retirer la peau, laissant apparaître le grain d’une couleur blanc crème. Avec les poivres de Kampot, c’est le seul poivre à bénéficier d’une I.G.P., Indication Géographique Protégée. Comme tout poivre de qualité, le poivre blanc de Penja a vocation à être utilisé au quotidien dans votre cuisine pour assaisonner une poissons blancs, volailles, fromages, etc.
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Nomie, Le Goût Des épices in Aliments et épicerie
2 
- Nomie, Le Goût Des épices -
14.5 EUR
Moulin Poivre Blanc Penja Igp - En Direct De Nomie, Le Goût Des épices (paris)
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Brand: Nomie, Le Goût Des épices
MPN: 943e3b87b5fe85118d71cd5ce2cbd6f872c676fe
Catégorie: Aliments et épicerie
Voici l’un des poivres les plus réputés au monde. Ses baies sont cueillies à pleine maturité, puis immergées dans un bain d’eau douce afin d’en retirer la peau, laissant apparaître le grain d’une couleur blanc crème. Avec les poivres de Kampot, c’est le seul poivre à bénéficier d’une I.G.P., Indication Géographique Protégée. Comme tout poivre de qualité, le poivre blanc de Penja a vocation à être utilisé au quotidien dans votre cuisine pour assaisonner une poissons blancs, volailles, fromages, etc.
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Nomie, Le Goût Des épices in Aliments et épicerie
MPN: 943e3b87b5fe85118d71cd5ce2cbd6f872c676fe
Catégorie: Aliments et épicerie
Voici l’un des poivres les plus réputés au monde. Ses baies sont cueillies à pleine maturité, puis immergées dans un bain d’eau douce afin d’en retirer la peau, laissant apparaître le grain d’une couleur blanc crème. Avec les poivres de Kampot, c’est le seul poivre à bénéficier d’une I.G.P., Indication Géographique Protégée. Comme tout poivre de qualité, le poivre blanc de Penja a vocation à être utilisé au quotidien dans votre cuisine pour assaisonner une poissons blancs, volailles, fromages, etc.
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Nomie, Le Goût Des épices in Aliments et épicerie
3 
- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
29.5 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 41-50 - 1kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
MPN: e9bc5dd1cf4444f905724a5a58e1d28ca56cce4b
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie in Aliments et épicerie
MPN: e9bc5dd1cf4444f905724a5a58e1d28ca56cce4b
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie in Aliments et épicerie
4 
- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
45 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 21-25 - 1kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
MPN: f0dbc868f71a1649b28872ba3005b67692c074db
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Elevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révélent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie in Aliments et épicerie
MPN: f0dbc868f71a1649b28872ba3005b67692c074db
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Elevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révélent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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5 
- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
44 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 21-30 - 1kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
MPN: 5e91936b4d47225223ee21f48402c75c8b89cd77
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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MPN: 5e91936b4d47225223ee21f48402c75c8b89cd77
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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6 
- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
112.5 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 41-50 - 5 X 1kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
MPN: 60365c8431a8ef3ff9e7c187b80e878b0ed5d086
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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MPN: 60365c8431a8ef3ff9e7c187b80e878b0ed5d086
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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7 ![]()
- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
51 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 41-50 - 2 X 1kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
MPN: 6e0d7e734f132e5450d73ed52899a85c7b2c1c49
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie in Aliments et épicerie
MPN: 6e0d7e734f132e5450d73ed52899a85c7b2c1c49
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
132 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 41-50 - 6 X 1kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
MPN: 40660b7cb5fec0d042e51d28074533c53d48a5dc
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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MPN: 40660b7cb5fec0d042e51d28074533c53d48a5dc
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
202.5 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 21-25 - 5kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
MPN: d3aead49ccef2be44e3f38b4159851800cfa3f57
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Elevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révélent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie in Aliments et épicerie
MPN: d3aead49ccef2be44e3f38b4159851800cfa3f57
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Elevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révélent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
197.5 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 21-30 - 5 X 1kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
MPN: c5634567957281208ec2627e2d9cd72f8263ab07
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie in Aliments et épicerie
MPN: c5634567957281208ec2627e2d9cd72f8263ab07
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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- Luximer -
25.9 EUR
Corail D'oursin - 50g - En Direct De Luximer (côtes D'armor)
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Brand: Luximer
MPN: 844ee7f5b26b327afc6bdc3e93f8f6e7dcc1510d
Catégorie: Aliments et épicerie
Savoureux et nutritif, l’oursin est certainement l’un des mets les plus recherchés au monde. Situé à l’intérieur de l’oursin, le corail d'oursin est extrait après avoir retiré la bouche et l’appareil digestif de l’oursin. En fonction des saisons, la couleur et la densité du corail varie. Il peut ainsi être de couleur verdâtre à rouge foncé et plus ou moins aggloméré. Dégustation : Le corail d’oursin de mer se déguste volontiers sur des canapés en apéritif mais aussi en entrée froide avec du pain beurré de jus de citron et d’échalotes. Le corail d'oursin est aussi délicieux pour agrémenter vos sauces de poissons ou fruits de mer ou utilisé comment condiment dans la soupe ou dans une omelette.
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Luximer in Aliments et épicerie
MPN: 844ee7f5b26b327afc6bdc3e93f8f6e7dcc1510d
Catégorie: Aliments et épicerie
Savoureux et nutritif, l’oursin est certainement l’un des mets les plus recherchés au monde. Situé à l’intérieur de l’oursin, le corail d'oursin est extrait après avoir retiré la bouche et l’appareil digestif de l’oursin. En fonction des saisons, la couleur et la densité du corail varie. Il peut ainsi être de couleur verdâtre à rouge foncé et plus ou moins aggloméré. Dégustation : Le corail d’oursin de mer se déguste volontiers sur des canapés en apéritif mais aussi en entrée froide avec du pain beurré de jus de citron et d’échalotes. Le corail d'oursin est aussi délicieux pour agrémenter vos sauces de poissons ou fruits de mer ou utilisé comment condiment dans la soupe ou dans une omelette.
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Luximer in Aliments et épicerie
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- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
234 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 21-30 - 6 X 1kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
MPN: 91ee78447d961dce58be5e73eacfdc1bae204087
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie in Aliments et épicerie
MPN: 91ee78447d961dce58be5e73eacfdc1bae204087
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie in Aliments et épicerie
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- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
182.5 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 31-40 - 5 X 1kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
MPN: daeb64252e2ce5aa13d6a6358ba2b5a91bab6237
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Elevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révélent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie in Aliments et épicerie
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Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Elevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révélent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
41 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 31-40 - 1kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Elevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révélent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Elevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révélent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
92 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 41-50 - 4 X 1kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
70.5 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 41-50 - 3 X 1kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
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Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 21-25 - 3kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
216 EUR
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Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Elevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révélent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
77 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 31-40 - 2 X 1kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Elevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révélent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
121.5 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 21-30 - 3 X 1kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
160 EUR
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148 EUR
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- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
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Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Elevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révélent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie in Aliments et épicerie
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- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
83 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 21-30 - 2x1kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
MPN: 67110f7de606e014df92618e081d3ff263211431
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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MPN: 67110f7de606e014df92618e081d3ff263211431
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
112.5 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 31-40 - 3 X 1kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
MPN: da5911c60d39ce73116584ec5e0325f503780e55
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Elevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révélent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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MPN: da5911c60d39ce73116584ec5e0325f503780e55
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Elevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révélent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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- Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie -
85 EUR
Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie - Calibre 21-25 - 2kg - En Direct De Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie (paris)
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
MPN: 492efbbf4302cffd5f9f114c2634f03b41853e29
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Elevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révélent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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MPN: 492efbbf4302cffd5f9f114c2634f03b41853e29
Catégorie: Aliments et épicerie
Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Elevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révélent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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- Pasta Piemonte -
14.5 EUR
Aperitif De Turin Cora 1835 - En Direct De Pasta Piemonte (alpes-maritimes)
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Brand: Pasta Piemonte
MPN: ab85a95b82a565cf7d4c2bc102bf5de5987ea84b
Catégorie: Boissons alcoolisées
L'APERITIF DE TURIN depuis 1835!! L'an du Seigneur mil huit cent trente-cinq, le trente mai à Turin, dans le Bureau Royal du Vicariat...'' l'acte fondateur de la Cora commence ainsi. Depuis, beaucoup de choses ont changé dans le monde, mais pas sa couleur rouge incomparable, ni son goût enveloppant'' Le vrai apéritif de Turin pour les cocktails les plus connus: Americano, Negroni, Martini, Manhattan etc.... Belle bouteille avec étiquette originale du 1835 idéale pour un cadeau de Noel. Le premier apéritif de Turin exporté aux États-Unis ! LES INGRÉDIENTS PRINCIPAUX : Vin, herbes aromatiques et sucre caramélisé (le mélange d'herbes est le secret de la Maison) FORMAT : 1 litre - ALCOOL: 14,4% vol. LA TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8°C COULEUR : Caramel - CAPTEURS: Fruits rouges et épicés GOÛT :Notes sucrées et grillées, arrière-goût amer avec des notes de cacao en arrière-goût L'abus d'alcool est dangereux pour la santé et à consommer avec modération
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Pasta Piemonte in Boissons alcoolisées
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Catégorie: Boissons alcoolisées
L'APERITIF DE TURIN depuis 1835!! L'an du Seigneur mil huit cent trente-cinq, le trente mai à Turin, dans le Bureau Royal du Vicariat...'' l'acte fondateur de la Cora commence ainsi. Depuis, beaucoup de choses ont changé dans le monde, mais pas sa couleur rouge incomparable, ni son goût enveloppant'' Le vrai apéritif de Turin pour les cocktails les plus connus: Americano, Negroni, Martini, Manhattan etc.... Belle bouteille avec étiquette originale du 1835 idéale pour un cadeau de Noel. Le premier apéritif de Turin exporté aux États-Unis ! LES INGRÉDIENTS PRINCIPAUX : Vin, herbes aromatiques et sucre caramélisé (le mélange d'herbes est le secret de la Maison) FORMAT : 1 litre - ALCOOL: 14,4% vol. LA TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8°C COULEUR : Caramel - CAPTEURS: Fruits rouges et épicés GOÛT :Notes sucrées et grillées, arrière-goût amer avec des notes de cacao en arrière-goût L'abus d'alcool est dangereux pour la santé et à consommer avec modération
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- Beillevaire -
11.3 EUR
Parmesan Aop - En Direct De Beillevaire (loire-atlantique)
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Brand: Beillevaire
MPN: e96d256ae8de44bad5c386ef3e08ec105941db63
Catégorie: Aliments et épicerie
Ce fromage italien est célèbre dans le monde entier. Sa croûte brune est légèrement huileuse. Sa pâte granuleuse de couleur jaune or dégage des saveurs très fruitées et légèrement piquantes sur la fin. Ce fromage de 24 mois minimun d'affinage dans notre cas, est extraordinaire! Fabriqué de la mi-avril à la mi-novembre, à la ferme chez Cesaré du côté de Modène, ce fromage est affiné chez notre ami, Giorgio Cravero à Bra en Italie. C'est seulement après 12 mois d'affinage que le fromage peut recevoir son appellation «Parmigiano Reggiano», estampillé d'un poinçon en fer chaud. Giorgio est considéré comme l'un des plus grands affineurs de Parmesan. Après 24 mois de soins minimum, ses fromages sont tout simplement extraordinaires ! Fabriqué depuis le XIII ème siècle, il fut rapidement célèbre dans toute l'Europe. Il fut introduit en France par une duchesse de Parme qui avait épousé un petit fils de Louis XV. Il faut environ 600 litres pour faire une meule.
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Beillevaire in Aliments et épicerie
MPN: e96d256ae8de44bad5c386ef3e08ec105941db63
Catégorie: Aliments et épicerie
Ce fromage italien est célèbre dans le monde entier. Sa croûte brune est légèrement huileuse. Sa pâte granuleuse de couleur jaune or dégage des saveurs très fruitées et légèrement piquantes sur la fin. Ce fromage de 24 mois minimun d'affinage dans notre cas, est extraordinaire! Fabriqué de la mi-avril à la mi-novembre, à la ferme chez Cesaré du côté de Modène, ce fromage est affiné chez notre ami, Giorgio Cravero à Bra en Italie. C'est seulement après 12 mois d'affinage que le fromage peut recevoir son appellation «Parmigiano Reggiano», estampillé d'un poinçon en fer chaud. Giorgio est considéré comme l'un des plus grands affineurs de Parmesan. Après 24 mois de soins minimum, ses fromages sont tout simplement extraordinaires ! Fabriqué depuis le XIII ème siècle, il fut rapidement célèbre dans toute l'Europe. Il fut introduit en France par une duchesse de Parme qui avait épousé un petit fils de Louis XV. Il faut environ 600 litres pour faire une meule.
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