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Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le chanvre est une plante qui est utilisée dans de nombreux domaines (alimentaire, textile, consruction, cosmétologie…..). Le chanvre est reconnu pour ses divers bienfaits. Riche en vitamines, fibres, oméga 3 et protéines, les graines de chanvre sont intéressantes nutritionnellement. La farine de chanvre participe au renfort du système immunitaire et stimule la production d'anticorps. Riche en fibres, elle favorise une bonne digestion. Associée à l'épeautre, cette plante sera un allié parfait de votre bonne santé!
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Des Pâtes Briardes épi C'est Tout ! in Aliments et épicerie

Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Non vous ne rêvez pas, nous avons bien réalisé des pâtes au cacao ! Nous avons travaillé en partenariat avec notre voisin artisan chocolatier(La ferme au chocolat de La Houssaye) qui nous a selectionné un cacao de Madagascar. Les pâtes ne sont pas sucrées, elles se marieront avec une viande blanche, de la crème et des champignons, avec un boeuf bourguignon, ou encore un magret de canard. Épatez vos convives, mettez un peu de surprise dans votre assiette et égayez vos papilles !
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Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Dans cette offre de 8 paquets, nous vous proposons la sélection de nos pâtes originales et atypiques. Découvrez des saveurs qui ravirontet surprendons vos papilles. En version chaudes ou froides, cette selection mettra de l'originalité dans votre assiette ! composition : - fusilli chanvre épeautre 300g - fusilli cacao de Madagascar 300g - conchiglie sauge 400g - fusilli spiruline 300g - conchiglie paprika fumé doux 400g - fusilli menthe 300g - trottole estragon 400g - fusilli ail des ours 300g Pour les conseils d'utilisation et les idées recette, rendez-vous sur la fiche des produits vendus individuellement.
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Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour ces pâtes en forme de macaroni, nous avons ajouté de l'origan à la farine. Cette herbe aromatique originaire du bassin méditerranéen est vivace et mélifère (butinée par les abeilles qui en produisent du miel). Elle pousse spontanément sur les versants ensoleillés et pierreux des montagnes d'Europe. On lui attribue des vertus antiseptiques et antispasmodiques. En cuisine, l'origan est très prisée des fourneaux(italiens surtout et largement utilisée pour les pizzas). Ces macaronis à l'origan se marient à merveille avec des plats de viandes ou des gratins de légumes, pour le plus grand bonheur des gourmands. Retrouvez les saveurs du Sud dans votre assiette !
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Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette forme emblématique de pâtes est réalisée avec de la farine complète. Pour obtenir cette farine, nous y ajoutons le rémoulage blanc. Lors de la mouture du blé, les enveloppes des grains sont séparés par tamisage et sont ensuite broyées, ce qui donne ce rémoulage, riche en amidon. On obtient alors une pâte riche en fibres, en minéraux et en vitamines. Sa couleur marron est donnée également par le son.
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Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez nos pâtes fermières confectionnées à partir des céréales que nous cultivons en Seine-et-Marne. Nous utilisons du blé tendre pour fabriquer ces pâtes, ce qui leurs confèrent un goût et une texture très agréables. Dans ce lot, retrouvez toutes les 6 formes qui composent notre gamme. contenu de l'offre : - 2 paquets de macaroni nature 500g - 2 paquets de macaronette nature 500g - 3 paquets de conchiglie nature 400g - 3 paquets de fusilli nature 300g - 2 paquets de parisienne nature 400g - 3 paquets de trottole nature 400g Un lot de 15 paquets de pâtes fermières élaborées dans notre atelier.
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Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte nature est réalisée à partir de farine T65. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes. Nous ajoutons de l'encre de seiche à la farine, qui donne à cette pâte cette belle couleur noire intense et ce goût légèrement iodé. A associer principalement avec du poisson et des fruits de mer, avec de la crème ou de l'huile. Idée recette : en mélange avec les conchiglies au paprika fumé, de la crème et des moules, ce plat riche en couleurs et en saveurs ravira vos papilles.
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Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte nature est réalisée à partir de farine T65. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes. Nous ajoutons de l'ail à la farine, afin d'obtenir une aromatisation délicate, qui relèvera vos plats.
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Des Pâtes Briardes épi C'est Tout ! in Aliments et épicerie

Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte en forme de spirale harmonieusement dessinée à laquelle on y ajoute de la menthe révèlera toutes ses saveurs en salade froide. Ajoutez-y selon les saisons du concombre, du fenouil, des tomates, du fromage, etc. Vous obtiendrez alors un plat original et rafraichissant, qui surprendra et ravira le plus grand nombre. Rapide à cuire grâce à sa finesse, elle ravira les plus pressés.
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Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Dans ce lot, vous retrouverez toutes nos variétés qui sont spécifiquement adaptées à la réalisation de vos salades froides. Composition du lot : - fusilli menthe 300 g (avec des concombres, des tomates et de la feta par exemple) - fusilli gingembre 300 g - trottole estragon 400 g - conchiglie tomate basilic 400 g - macaroni aneth 500 g - fusilli ail des ours 300 g - trottole épeautre 400 g - fusilli épeautre 300 g conseils de préparation : faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Après avoir respecter le temps de cuisson indiqué sur le paquet, égouter les pâtes et les passer sous de l'eau froide afin de stopper la cuisson. Egouter puis assaisonner à votre convenance ( huile, sel poivre, vinaigre......).
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Brand: La Ferme De Javy
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous utilisons des fécules de pomme de terre d'Italie, en effet, plusieurs tests ont été faits et c'est celle-ci qui donne le meilleur goût à nos gnocchis. Ces dernières sont fabriqués à la ferme dans notre labo grâce a nos machines italiennes de la marque italgi. A faire simplement dorer à la poele.
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Brand: Sur Nos Terres
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre blé dur est cultivé, stocké et moulu sur meule de pierre à la ferme, située dans le Poitou. La spiruline vient de La Crèche, près de Niort, c'est une algue qui se consomme essentiellement pour sa richesse en protéines et en antioxydants. On mélange, et d'un coup de baguette magique, voici un produit 100% Made in Deux-Sèvres, qui vous donnera force et vitalité. Cuisson rapide : entre 3mn30 et 4mn dans l'eau bouillante
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Sur Nos Terres in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme De Javy
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous utilisons des fécules de pomme de terre d'Italie, en effet, plusieurs tests ont été faits et c'est celle-ci qui donne le meilleur goût à nos gnocchis. Ces dernières sont fabriqués à la ferme dans notre labo grâce a nos machines italiennes de la marque italgi. A faire simplement dorer à la poele.
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

PETIT POT DE CRÈME CARAMEL sélection Marie-Anne CANTiN dot l'ensemble des ingrédients, subtilement sélectionnées (caramel), sont mélangés puis conditionnés en pots individuels. Ils sont alors cuits au four, puis refroidis. Au-delà du parfum, c'est avant tout le côté crémeux qui caractérise particulièrement ces petits pots de crème
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La Fromagerie Marie-anne Cantin in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Duval
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Catégorie: Aliments et épicerie

Morceaux à griller. Nous sommes producteurs de bœuf limousin, agrée agriculture biologique depuis mai 2021, et exploitants depuis des décennies à Amayé Sur Orne dans le Calvados. La race limousine est la meilleure race connue pour la qualité gustative de sa viande. Ce qui la caractérise le plus, c’est la finesse de son grain de viande qui lui donne sa tendreté remarquable. C’est une viande peu grasse, mais finement persillée pour assurer saveur, moelleux et jutosité des morceaux. Nos animaux sont abattus par un abattoir certifié, puis TEBA, notre entreprise de découpe, se charge de découper la viande et de l’emballer sous-vide avec un étiquetage personnalisé. Ces dispositions permettent une traçabilité parfaite pour chaque article vendu.
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Brand: Ferme Porc & Pink
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Catégorie: Aliments et épicerie

Boîte de pâté de campagne 250g. Le pâté c'est un peu comme le boudin, chaque région et voire même chaque maison a sa recette. Nous avons donc le nôtre, qui suit à la lettre la recette de mamie... Soucieuse de conduire une agriculture raisonnée, mes animaux sont élevés et nourris avec l’aliment de la ferme. Mes porcs sont engraissés plus longtemps, jusqu’à 180 – 200 kg vif, ce qui permet à la viande d’être plus mature, plus persillée et donc naturellement plus goûteuse. Les produits que je propose, sont fabriqués et transformés dans ma petite conserverie. La salaison est affinée dans mes séchoirs en bois de hêtre. Mes produits sont simples, sans conservateurs, ils sont élaborés à l’aide de recettes traditionnelles, ou plus exactement façon « Grands-Mères » dans le simple but de réveiller les papilles de certaines générations ou de les éduquer pour d’autres.
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Brand: L'armoire à Conserves
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Catégorie: Aliments et épicerie

Dans les Landes, lorsqu'on tuait les oies, on avait pour habitude de cuire des longes de porc dans la graisse afin de les conserver plus longtemps. C'est ce qui a donné le porc confit à la graisse de canard. Nous achetons des porcs issus d'élevage du Sud-ouest, de poids suffisant pour s'assurer de la bonne maturité de la viande, ce qui donnera la qualité de ce produit. Mis au sel, puis mijoté à feu doux dans la graisse de canard, on retrouve l'onctuosité de la viande de porc des conserves d'autrefois. Le confit de porc se consomme froid, en accompagnement d'une salade, en sandwich, ou bien chaud, accompagné de pomme de terre frite ou de cèpes.
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L'armoire à Conserves in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Des Délices
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Catégorie: Aliments et épicerie

C'est au cours de l'année 2020 que notre marque ''La Ferme des Délices'' a vu le jour en Ille et Vilaine. Frère et soeur,nous avons souhaité créer des produits qui s'inscrivent dans une démarche de qualité visant à vous proposer des produits issus d'une agriculture biologique responsable et transformés intégralement sur l'exploitation. La ferme est en autonomie totale sur l'alimentation des bovins. Grâce aux 65 hectares de pature accessible aux vaches, ces dernieres sont dehors entre 10 et 11 mois de l'année, dès que les conditions climatiques le permettent. Le troupeau est composé de deux races: la Prim'Holstein et la Jersiaise qui nous permettent d'optenir un lait riche en matière grasse et un yaourt onctueux.
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Brand: Ferme De Beau Printemps
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les Bœuf tomate parmesan, c’est le classique italien que tous les petits et grand dévorent ! Un succès certain pour ceux qui cherchent des saveurs variés. Un peu d’huile d’olive, ou une sauce à la crème, tomate, gorgonzola, et vos papilles vont chavirer. Les ravioles de la Ferme, c’est la passion dévorante et dévorée de Michel. Il n’y a pas de moment plus heureux pour lui que lorsque les machines tournent et que les saveurs s’agrègent pour former nos ravioles. La dernière étape d’un processus qui a commencé un an plus tot au moins … En effet, nos ravioles c’est un condensé des productions de la ferme : Farine issue du blé de la ferme, Œufs issus de notre élevage de pondeuses, et viande de bœuf issu de notre élevage de bovins viande.
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Ferme De Beau Printemps in Aliments et épicerie

Brand: Les Bocaux Du Bistrot
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Catégorie: Aliments et épicerie

UN CLASSIQUE DES DESSERTS BISTROT. Tous nos bocaux sont pasteurisés. La pasteurisation est la technique de conservation des produits laitiers que nous avons appliqué aux plats cuisinés.  C'est une méthode de conservation qui nous permet de préserver les saveurs, le croquant, la couleur, le goût des aliments sans aucun additif ! DLC de 3 mois garantie à la livraison.   IDÉE ACCOMPAGNEMENT : Une Arlette au cacao
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Les Bocaux Du Bistrot in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Duval
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Catégorie: Aliments et épicerie

A mijoter, morceau avec os. Nous sommes producteurs de bœuf limousin, agrée agriculture biologique depuis mai 2021, et exploitants depuis des décennies à Amayé Sur Orne dans le Calvados. La race limousine est la meilleure race connue pour la qualité gustative de sa viande. Ce qui la caractérise le plus, c’est la finesse de son grain de viande qui lui donne sa tendreté remarquable. C’est une viande peu grasse, mais finement persillée pour assurer saveur, moelleux et jutosité des morceaux. Nos animaux sont abattus par un abattoir certifié, puis TEBA, notre entreprise de découpe, se charge de découper la viande et de l’emballer sous-vide avec un étiquetage personnalisé. Ces dispositions permettent une traçabilité parfaite pour chaque article vendu.
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La Ferme Duval in Aliments et épicerie

Brand: L'armoire à Conserves
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Catégorie: Aliments et épicerie

Dans les Landes, lorsqu'on tuait les oies, on avait pour habitude de cuire des longes de porc dans la graisse afin de les conserver plus longtemps. C'est ce qui a donné le porc confit à la graisse de canard. Nous achetons des porcs issus d'élevage du Sud-ouest, de poids suffisant pour s'assurer de la bonne maturité de la viande, ce qui donnera la qualité de ce produit. Mis au sel, puis mijoté à feu doux dans la graisse de canard, on retrouve l'onctuosité de la viande de porc des conserves d'autrefois. Le confit de porc se consomme froid, en accompagnement d'une salade, en sandwich, ou bien chaud, accompagné de pomme de terre frite ou de cèpes.
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L'armoire à Conserves in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Duval
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Catégorie: Aliments et épicerie

Veau Bio élevé sous la mère, Morceaux à griller. Un veau sous la mère a la chance de téter sa mère et de naturellement grapiller ce que consomme sa mère, c’est un processus tout à fait naturel. Contrairement au veau gras, qui lui est nourrit exclusivement à base de poudre de lait et autre substituant laitier reconstitué. Nous sommes producteurs de bœuf limousin, agrée agriculture biologique depuis mai 2021, et exploitants depuis des décennies à Amayé Sur Orne dans le Calvados. La race limousine est la meilleure race connue pour la qualité gustative de sa viande. Ce qui la caractérise le plus, c’est la finesse de son grain de viande qui lui donne sa tendreté remarquable. C’est une viande peu grasse, mais finement persillée pour assurer saveur, moelleux et jutosité des morceaux. Nos animaux sont abattus par un abattoir certifié, puis TEBA, notre entreprise de découpe, se charge de découper la viande et de l’emballer sous-vide avec un étiquetage personnalisé. Ces dispositions permettent une traçabilité parfaite pour chaque article vendu.
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Brand: Domaine Des Terres Rouges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les graines de moutarde sont peu piquantes. C’est le processus de broyage à la meule de pierre et le trempage dans le verjus vinaigré qui apportent le piquant au moment de la transformation de la farine de moutarde en pâte de moutarde au sens condimentaire. La puissance de la moutarde dépend de la variété des graines. Les graines de moutarde jaunes sont extraites de l’espèce « Sinapis alba ». Sa saveur légèrement piquante comporte quelques notes d’amertume. Tout l’intensité de la graine se dévoilera après quelques secondes dans le palais, jusqu’à brûler la langue. Les graines libèrent tout leur arôme lorsqu’elles sont moulues ou écrasées. Ce moulin à graines jaunes accompagne savoureusement votre cuisine. Les graines assaisonnent les plats de viande et de poisson mais aussi vos soupes et vos salades. Elles s’accordent harmonieusement avec le cerfeuil, le thym et l’estragon pour la préparation de vinaigrette, mais aussi avec des aromates plus puissants comme le poivre et le piment. Saupoudrez vos légumes grillés de poudre de moutarde pour leur apporter une note piquante, acidulée et sucrée. Faites revenir dans l’huile la poudre de moutarde avec de l’ail et des oignons afin de donner à vos plats mijotés une note savoureuse. Les graines s’utilisent également entières pour la préparation de condiments en saumure comme les cornichons ou pickles ou de marinades épicées. Attention : la molécule piquante de la moutarde ne tolère pas la chaleur. Il est préférable de ne pas chauffer trop longtemps les graines de moutarde et de les incorporer en toute dernière minute afin de conserver tous les arômes. Les graines de moutarde sont produites à partir d’une plante herbacée appelée sénevé, de la famille des Brassicacées, comme le colza, le chou ou le radis. Le sénévé fleurit abondamment en mai et en juin. Ses fleurs jaunes donnent des fruits après fertilisation par les abeilles. Les très petites graines, environ 1 mm de diamètre, se développent dans les siliques. Elles sont récoltées à la moissonneuse-batteuse en août avant d’être triées et mises à sécher.
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Brand: La Truite Fleurie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Sauce tomate au basilic 37,5cl. Sauce de grande qualité avec nos tomates et notre basilic d'aquaponie. Découvrez nos conserves de produits d'aquaponie ( DLC 3 ans) ! L'aquaponie : c'est fertiliser nos cultures maraîchères avec nos truites tout en économisant l'eau. Méthode qui nous permet de produire la meilleure qualité possible, saine à la consommation, tout en optimisant au maximum les durabilités sociales et environnementales de notre exploitation.
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Brand: Berry Graines
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous sommes une entreprise familiale spécialisée dans la culture, le tri, le conditionnement et la vente de super graines alimentaires. Au départ, c’est Marion et Damien, agriculteurs dans le Berry, qui se lancent en 2015 dans la culture de quinoa. Aujourd’hui, avec un collectif d’agriculteurs locaux, nous proposons toute une gamme de graines françaises et tracées du champ à l’assiette. De quoi mettre de la diversité dans nos campagnes et varier les plaisirs à chaque repas !
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Brand: La Ferme Duval
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Catégorie: Aliments et épicerie

Veau Bio élevé sous la mère, Morceaux à griller. Un veau sous la mère a la chance de téter sa mère et de naturellement grapiller ce que consomme sa mère, c’est un processus tout à fait naturel. Contrairement au veau gras, qui lui est nourrit exclusivement à base de poudre de lait et autre substituant laitier reconstitué. Nous sommes producteurs de bœuf limousin, agrée agriculture biologique depuis mai 2021, et exploitants depuis des décennies à Amayé Sur Orne dans le Calvados. La race limousine est la meilleure race connue pour la qualité gustative de sa viande. Ce qui la caractérise le plus, c’est la finesse de son grain de viande qui lui donne sa tendreté remarquable. C’est une viande peu grasse, mais finement persillée pour assurer saveur, moelleux et jutosité des morceaux. Nos animaux sont abattus par un abattoir certifié, puis TEBA, notre entreprise de découpe, se charge de découper la viande et de l’emballer sous-vide avec un étiquetage personnalisé. Ces dispositions permettent une traçabilité parfaite pour chaque article vendu.
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Brand: La Ferme Des Délices
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Catégorie: Aliments et épicerie

C'est au cours de l'année 2020 que notre marque ''La Ferme des Délices'' a vu le jour en Ille et Vilaine. Frère et soeur,nous avons souhaité créer des produits qui s'inscrivent dans une démarche de qualité visant à vous proposer des produits issus d'une agriculture biologique responsable et transformés intégralement sur l'exploitation. La ferme est en autonomie totale sur l'alimentation des bovins. Grâce aux 65 hectares de pature accessible aux vaches, ces dernieres sont dehors entre 10 et 11 mois de l'année, dès que les conditions climatiques le permettent. Le troupeau est composé de deux races: la Prim'Holstein et la Jersiaise qui nous permettent d'optenir un lait riche en matière grasse et un yaourt onctueux.
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Brand: Ferme Joos
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Catégorie: Aliments et épicerie

Après les bottes de carottes, les calibre permettent de vous les proposer en vrac. Sous serre jusqu'en Juillet, c'est le plein champs qui prend le relais. Un légume primeur par excellence !
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Brand: La Ferme De L'ayguemarse
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos olives de Nyons AOP sont travaillées en saumure, avec comme seuls ingrédients de l’eau et du sel de Guérande. Les arômes qui se développent sont incomparables et vraiment caractéristiques, c’est pour cela que ces olives bénéficient d’une AOP, et que les connaisseurs la reconnaissent aisément. En apéritif, en salade, dans les plats mijotés, en cake ou dans une tourte… tous les prétextes sont bons pour ouvrir un sachet d’olives ! Nos vergers d'oliviers sont en conversion biologique, et pourront afficher le label AB en 2020. Ils sont entretenus au quotidien par Florian.
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Brand: La Ferme Duval
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Catégorie: Aliments et épicerie

Morceaux à griller. Nous sommes producteurs de bœuf limousin, agrée agriculture biologique depuis mai 2021, et exploitants depuis des décennies à Amayé Sur Orne dans le Calvados. La race limousine est la meilleure race connue pour la qualité gustative de sa viande. Ce qui la caractérise le plus, c’est la finesse de son grain de viande qui lui donne sa tendreté remarquable. C’est une viande peu grasse, mais finement persillée pour assurer saveur, moelleux et jutosité des morceaux. Nos animaux sont abattus par un abattoir certifié, puis TEBA, notre entreprise de découpe, se charge de découper la viande et de l’emballer sous-vide avec un étiquetage personnalisé. Ces dispositions permettent une traçabilité parfaite pour chaque article vendu.
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Brand: La Ferme Des Délices
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Catégorie: Aliments et épicerie

C'est au cours de l'année 2020 que notre marque ''La Ferme des Délices'' a vu le jour en Ille et Vilaine. Frère et soeur,nous avons souhaité créer des produits qui s'inscrivent dans une démarche de qualité visant à vous proposer des produits issus d'une agriculture biologique responsable et transformés intégralement sur l'exploitation. La ferme est en autonomie totale sur l'alimentation des bovins. Grâce aux 65 hectares de pature accessible aux vaches, ces dernieres sont dehors entre 10 et 11 mois de l'année, dès que les conditions climatiques le permettent. Le troupeau est composé de deux races: la Prim'Holstein et la Jersiaise qui nous permettent d'optenir un lait riche en matière grasse et un yaourt onctueux.
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