Pourdebon.com Au Nom D Oussama Ben | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

Brand: Traiteur Gourmet D'alsace
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous vous proposons un coffret Gourmand, des plats préparés généreux et gourmand d'où son nom. Idéal pour les féru d'abats en sauce, facile et rapide à la réchauffe; - Rognons de veau sauce moutarde à l'ancienne 4 x 750Gr - Joues de porc sauce Raifort d'Alsace 4 x 750Gr - Langue de Bœuf cuite 2 x 500Gr - Spätzele Alsacien ( pâtes fraiches) 2 x 1Kg Bon Appétit
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Traiteur Gourmet D'alsace in Aliments et épicerie

Brand: La Glacerie Par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier De France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre glace fleur d'oranger comme son nom l’indique met en exergue la rondeur et la douceur lactique d’une véritable crème fraiche de la ferme et la fleur d'oranger aux touches croquantes d'amandes caramélisées …. Toute la gourmandise et la texture particulière de la crème est parfaitement retranscrite pour qu’elle puisse s’associer à un grand nombre de saveurs, mais également être parfaitement dégustée seule par son gout unique.
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La Glacerie Par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier De France in Aliments et épicerie

Brand: Sarl Kerbriant ( Conserverie )
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le maquereau, de son nom latin Scomber Scombrus, est pêché de novembre à fin mars, en Atlantique nord-est. Nous n’utilisons que du maquereau pêché durant cette période, en tenant compte du fait que plus on approche de mars, plus le taux de matières grasses diminue. Le maquereau est un poisson extrêmement riche en acides gras Oméga 3, excellents pour le bon fonctionnement circulatoire, hormonal et immunitaire. Il possède d’excellentes qualités nutritives, et fournit de la vitamine D, du phosphore, du magnésium, du sélénium, des vitamines B2, B3, B5, B6 et B12, ainsi que de fer. Devant de telles qualités nutritionnelles, il serait dommage de se priver du maquereau ! Nous vous proposons donc plusieurs sortes de filets de maquereaux en bocal, pour varier les plaisirs : filets de maquereaux à l’huile d’olive bio, filets de maquereaux à la bière bretonne, ou encore filets de maquereaux au muscadet. Nous utilisons des produits bio, comme le vinaigre de cidre ou l’huile d’olive et choisissons des producteurs locaux dès que le produit le permet. Les maquereaux sont cuits dès leur arrivée dans notre conserverie, et entrent dans un processus de préparation dès le lendemain (filetage, fumage, emboitage à la main…). Le jour suivant, la préparation se poursuit, parfois à la main, comme le jutage ou pour certaines recettes l’ajout d’ingrédients comme des rondelles de carottes ou de feuilles de laurier. Deux jours après leur arrivée chez nous, les filets de maquereaux sont déjà dans des bocaux étiquetés !
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Sarl Kerbriant ( Conserverie ) in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le sel noir d’Hawaï est une variété de sel de mer récoltée sur les côtes de l'île d’Hawaï, également connue sous le nom de ''sel noir de lave''. Sa couleur distinctive provient de l’ajout de charbon actif, obtenu à partir de coques de noix de coco, qui lui confère sa teinte sombre et ses reflets irisés.Ce sel possède une texture croquante et des cristaux légèrement plus gros que le sel de table traditionnel. Son goût est salé mais également légèrement fumé, avec des nuances subtiles de noix de coco provenant du charbon actif. Utilisé comme assaisonnement ou comme touche finale pour les plats, le sel noir d’Hawaï ajoute une dimension visuelle et gustative unique à une variété de préparations culinaires. Il est idéal pour assaisonner les fruits de mer, les viandes grillées, les légumes rôtis et les plats exotiques, ainsi que pour garnir les salades, les sushis et les plats de riz. En plus de ses qualités gustatives, le sel noir d’Hawaï est également apprécié pour ses bienfaits pour la santé, car le charbon actif est réputé pour ses propriétés détoxifiantes et digestives.
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Merveille Apiculture
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le miel d’été est, comme son nom l’indique, récolté pendant les mois chauds de juillet et août. C’est un miel qui doit sa couleur blond foncé notamment aux fleurs de tournesol qui sont en pleine floraison à cette période. C’est un miel plutôt doux, idéal sur une tartine le matin.
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Merveille Apiculture in Aliments et épicerie

Brand: La Chikolodenn
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Catégorie: Aliments et épicerie

Son nom vient du temps où les pèlerins qui allaient à Saint-Jacques-de-Compostelle, lieu de pèlerinage au Moyen-âge en Espagne, se servaient des coquilles vides pour mendier ou pour manger. Avec 2,5 kilos par an et par personne, les Français sont les plus gros mangeurs de coquilles Saint-Jacques au monde. Mais la coquille française est rare. En France, la pêche est strictement réglementée et n'est autorisée que du 1er octobre au 15 mai par arrêté ministériel, les principaux lieux de pêche étant la baie de Saint Brieuc et la baie de Seine. La noix est très riche en protéines, en fer et vitamine B12, et est pauvre en graisses. A déguster à l'apéritif sur un toast ou en entrée sur un lit de salade.Fondantes, savoureuses et raffinées ! DLUO 3 ans
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La Chikolodenn in Aliments et épicerie

Brand: Le Pain D'hervé
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ces biscottes, comme leur nom l'indique, ont été légèrement toastées. Elles ont un gout inimitable. Une vraie surprise au moment du petit déjeuner !
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Le Pain D'hervé in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme De L'ayguemarse
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Catégorie: Aliments et épicerie

Confiture d'abricot Polonais Le Polonais est une variété très ancienne d’abricotiers, une des premières à avoir été cultivée dans les Baronnies, le seul endroit où il se plaît. Nous n’avons aucune idée de la raison de ce nom : peut-être que c’est à cause de sa couleur très pâle ? Ou pour une histoire qui s’est perdue au fil des années ? Toujours étant que par chez nous, tout le monde l’appelle comme ça, et le fait qu’il ait été rebaptisé « Orangé de Provence » dans les années 80 n’a rien changé. C’est un abricot très en chair et bien fruité, au goût vraiment typique d’abricot, doux et savoureux. Cette confiture est notre spécialité ! Offre spéciale gourmands : les pots sont au format ''familial'' de 370g ! Nos vergers d'abricots, entretenus au quotidien par Florian, sont cultivés en Agriculture Raisonnée. Nous travaillons sur des techniques de cultures BIO, en vue d'une conversion prochaine (test sur des pièges à insectes ravageurs, utilisation de purins végétaux). Nos abricots sont récoltés murs, et nous en cultivons, au cours de la saison, plus de 20 variétés, dont de très anciennes, plantés par le grand-père de Florian! Nous sommes en effet soucieux de la préservation des espèces anciennes.
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Brand: Moulin à Huile Bastide Du Laval
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Catégorie: Aliments et épicerie

Huile d’olive vierge extra BIO – 20 cl Une huile d’olive BIO vierge extra de très grande qualité. Ses caractéristiques : La présence des antioxydants qu’elle contient se caractérise par un « piquant » en fond de gorge que l’on nomme « l’ardence » d’où son nom. Les arômes sont herbacés, artichaut cru, herbe fraîchement coupée, feuille de tomate. Sa particularité : Les olives sont broyées et l’huile extraite immédiatement à température ambiante. La pâte n’est ni tiédie ni malaxée. C’est un pur jus de fruit issu directement du broyage des olives. Avantage : on conserve ainsi l’intégralité des phénols, polyphénols et antioxydants et tous les arômes contenus dans le fruit. Inconvénient : il faut deux à trois fois plus d’olives pour produire un litre d’huile d’où son tarif élevé. Les olives proviennent exclusivement de notre domaine et l’huile est certifiée BIO Dégustation : Au nez : arômes herbacés, fruit vert. En bouche : artichaut cru, feuille de tomates, banane verte. Avec quoi l’accommoder ? Féculents, pâtes, riz, pommes de terre, purée, potages, légumes crus ou cuits, poissons sortis du four, fromages frais de chèvre, de brebis ou de vache. C’est une huile de finition, d’assaisonnement dont les arômes seront magnifiés par la chaleur des plats.  
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Moulin à Huile Bastide Du Laval in Aliments et épicerie

Brand: Traiteur Gourmet D'alsace
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos ainés l'appelait la Tourte renversée, nous la connaissons sous le nom de Tarte Tatin . Des délicieuses pommes caramélisées au sucre et au beurre, disposées sur une pâte gourmande à souhait. Accompagnez vos Tartes Tatin d'une boule de glace vanille ou de crème fraiche, ou les deux si vous êtes très gourmand. Bon Appétit
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Traiteur Gourmet D'alsace in Aliments et épicerie

Brand: Graines De Créateurs
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Catégorie: Aliments et épicerie

Meule énergétique Nous réalisons notre propre levain biologique. Nos pains sont des pains de caractère, réalisés quotidiennement avec des farines naturelles et biologiques. La meule énergétique est un pain nourrissant et très nutritif dû à sa lente fermentation sur levain. Comme le dit son nom, elle vous permettra un gain d'énergie grâce à son mélange de fruits secs bio. Tranché a 10
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Graines De Créateurs in Aliments et épicerie

Brand: Sarl Kerbriant ( Conserverie )
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Catégorie: Aliments et épicerie

Produit sans sel ajouté ! Le maquereau, de son nom latin Scomber Scombrus, est pêché de novembre à fin mars, en Atlantique nord-est. Nous n’utilisons que du maquereau pêché durant cette période, en tenant compte du fait que plus on approche de mars, plus le taux de matières grasses diminue. Le maquereau est un poisson extrêmement riche en acides gras Oméga 3, excellents pour le bon fonctionnement circulatoire, hormonal et immunitaire. Il possède d’excellentes qualités nutritives, et fournit de la vitamine D, du phosphore, du magnésium, du sélénium, des vitamines B2, B3, B5, B6 et B12, ainsi que de fer. Devant de telles qualités nutritionnelles, il serait dommage de se priver du maquereau ! Nous vous proposons donc plusieurs sortes de filets de maquereaux en bocal, pour varier les plaisirs : filets de maquereaux à l’huile d’olive bio, filets de maquereaux à la bière bretonne, ou encore filets de maquereaux au muscadet. Nous utilisons des produits bio, comme le vinaigre de cidre ou l’huile d’olive et choisissons des producteurs locaux dès que le produit le permet. Les maquereaux sont cuits dès leur arrivée dans notre conserverie, et entrent dans un processus de préparation dès le lendemain (filetage, fumage, emboitage à la main…). Le jour suivant, la préparation se poursuit, parfois à la main, comme le jutage ou pour certaines recettes l’ajout d’ingrédients comme des rondelles de carottes ou de feuilles de laurier. Deux jours après leur arrivée chez nous, les filets de maquereaux sont déjà dans des bocaux étiquetés ! A déguster en entrée avec un bon pain beurre (salé bien entendu!) ou en accompagnement d’une salade , de crudités… Filets de MAQUEREAUX 64%, huile d’olive vierge extra BIO* *36% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-10 Scomber scombrus pêché en Océan Atlantique Nord Est Net : 118g – Poids poisson à l’ouverture : 73g DDM : 3 ans
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Sarl Kerbriant ( Conserverie ) in Aliments et épicerie

Brand: Moulin à Huile Bastide Du Laval
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Catégorie: Aliments et épicerie

Huile d’olive vierge extra BIO – 100 cl  photo non contractuelle Une huile d’olive BIO vierge extra de très grande qualité. Ses caractéristiques : La présence des antioxydants qu’elle contient se caractérise par un « piquant » en fond de gorge que l’on nomme « l’ardence » d’où son nom. Les arômes sont herbacés, artichaut cru, herbe fraîchement coupée, feuille de tomate. Sa particularité : Les olives sont broyées et l’huile extraite immédiatement à température ambiante. La pâte n’est ni tiédie ni malaxée. C’est un pur jus de fruit issu directement du broyage des olives. Avantage : on conserve ainsi l’intégralité des phénols, polyphénols et antioxydants et tous les arômes contenus dans le fruit. Inconvénient : il faut deux à trois fois plus d’olives pour produire un litre d’huile d’où son tarif élevé. Les olives proviennent exclusivement de notre domaine et l’huile est certifiée BIO Dégustation : Au nez : arômes herbacés, fruit vert. En bouche : artichaut cru, feuille de tomates, banane verte. Avec quoi l’accommoder ? Féculents, pâtes, riz, pommes de terre, purée, potages, légumes crus ou cuits, poissons sortis du four, fromages frais de chèvre, de brebis ou de vache. C’est une huile de finition, d’assaisonnement dont les arômes seront magnifiés par la chaleur des plats.
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Moulin à Huile Bastide Du Laval in Aliments et épicerie

Brand: La Chaiseronne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le pâté normand d’antan aux 3 viandes est une recette ancestrale qui est, comme son nom l’indique, composé de 3 viandes: porc, veau et volaille. Notre porc Chaiseronne est nourri à la farine d’orge sans OGM depuis plus de 25 ans et sans antibiotiques dès la naissance et provient de la Manche. Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3 ans. Produit en lien avec la Signature Normande.
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La Chaiseronne in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Enchantée
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette offre se compose d'un filet de 5kg d'escargots de PETITS GRIS jeunés vifs (environ 600 escargots) Le Petits Gris est, un comme son nom l'indique, un petit escargot très apprécié pour sa chair tendre et savoureuse.  Nos Petits gris sont déjà jeunés et vivants à cuisiner vous-même. Il n'est pas nécessaire de les faire dégorger. Vous pouvez les conserver 1 mois minimum au frais à l'abris de la lumière. Retrouvez nos recettes favorites en photo complémentaire  
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La Ferme Enchantée in Aliments et épicerie

Brand: Luximer
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le rouget barbet de roche appartient à la famille des Mullidés et a pour nom scientifique  Mullus surmuletus. Il ne faut pas le confondre avec son cousin le rouget barbet de vase, « Mullus barbatus ». Ce dernier est plus petit (10 à 20 cm), de couleurs plus pâles et surtout beaucoup moins savoureux.  Le rouget barbet côtier de Bretagne proposé par Luximer est de taille moyenne (15 à 30 centimètres). Sa peau rose orangée est couverte de petites écailles et sa chair blanchâtre est très fine et ferme. Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7  Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne Poids net : 200g
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Luximer in Aliments et épicerie

Brand: La Chaiseronne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le pâté normand d’antan aux 3 viandes est une recette ancestrale qui est, comme son nom l’indique, composé de 3 viandes: porc, veau et volaille. Notre porc Chaiseronne est nourri à la farine d’orge sans OGM depuis plus de 25 ans et sans antibiotiques dès la naissance et provient de la Manche. Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3 ans. Produit en lien avec la Signature Normande.
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La Chaiseronne in Aliments et épicerie

Brand: Les Pains D'Épices De Bertrand
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Catégorie: Aliments et épicerie

Il porte bien son nom ! la recette du pain au miel n'a pas d'épices. Il procure une saveur et une texture douce et raffinée grâce à son miel toutes fleurs du rucher récolté en France. A déguster pour des petits plaisirs du matin jusqu'au soir.
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Les Pains D'Épices De Bertrand in Aliments et épicerie

Brand: Moulin à Huile Bastide Du Laval
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Catégorie: Aliments et épicerie

Huile d’olive vierge extra BIO  – 50 cl Une huile d’olive BIO vierge extra de très grande qualité. Ses caractéristiques : La présence des antioxydants qu’elle contient se caractérise par un « piquant » en fond de gorge que l’on nomme « l’ardence » d’où son nom. Les arômes sont herbacés, artichaut cru, herbe fraîchement coupée, feuille de tomate. Sa particularité : Les olives sont broyées et l’huile extraite immédiatement à température ambiante. La pâte n’est ni tiédie ni malaxée. C’est un pur jus de fruit issu directement du broyage des olives. Avantage : on conserve ainsi l’intégralité des phénols, polyphénols et antioxydants et tous les arômes contenus dans le fruit. Inconvénient : il faut deux à trois fois plus d’olives pour produire un litre d’huile d’où son tarif élevé. Les olives proviennent exclusivement de notre domaine et l’huile est certifiée BIO Dégustation : Au nez : arômes herbacés, fruit vert. En bouche : artichaut cru, feuille de tomates, banane verte. Avec quoi l’accommoder ? Féculents, pâtes, riz, pommes de terre, purée, potages, légumes crus ou cuits, poissons sortis du four, fromages frais de chèvre, de brebis ou de vache. C’est une huile de finition, d’assaisonnement dont les arômes seront magnifiés par la chaleur des plats.  
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Moulin à Huile Bastide Du Laval in Aliments et épicerie

Brand: Le Jardin Des Antipodes
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'Allspice, aussi connu sous le nom de piment/poivre de la Jamaïque, est cultivé dans notre jardin de Menton. Utilisé comme condiment dans la cuisine créole, il relèvera le goût de vos plats.
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Le Jardin Des Antipodes in Aliments et épicerie

Brand: Tourtons De Papi Ours
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos oreilles d’ânes, qui doivent leur nom à la forme des feuilles d’épinards sauvages qu’utilisaient les anciens pour les préparer. Découvrez (ou redécouvrez) celles de Papi Ours ! Oreille d'âne : Spécialité régionale à base d'épinards, de béchamel et de pâtes fraîches. Chez Papi Ours, tout ce qui compose nos oreilles d'âne est fait maison.
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Tourtons De Papi Ours in Aliments et épicerie

Brand: Luximer
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le rouget barbet de roche appartient à la famille des Mullidés et a pour nom scientifique  Mullus surmuletus. Il ne faut pas le confondre avec son cousin le rouget barbet de vase, « Mullus barbatus ». Ce dernier est plus petit (10 à 20 cm), de couleurs plus pâles et surtout beaucoup moins savoureux.  Le rouget barbet côtier de Bretagne proposé par Luximer est de taille moyenne (15 à 30 centimètres). Sa peau rose orangée est couverte de petites écailles et sa chair blanchâtre est très fine et ferme. Espèce accessoire hier,  le rouget barbet est un poisson noble aujourd'hui. Il est très utilisé en restauration gastronomique pour ces qualités gustatives. Le Rouget au four est un met simple et facile à préparer qui est en plus très apprécié et réputé pour ses  saveurs exquises ! Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7  Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne Poids net avant préparation : 300g Poids net après préparation : 250g (mini)
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Brand: Beillevaire
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le pain d'épices d'Eugénia est extra moelleux, plein de saveurs avec un bon goût de miel. La recette secrète de notre pain d'épices maison, nous la devons à Eugénia, fromagère de la boutique du 15ème arrondissement de Paris qui nous a transmis sa recette en partant à la retraite. C'est pourquoi celui-ci porte son nom. Le pain d'épices d'Eugénia est extra moelleux plein de saveurs. C'est un régal accompagné d'un machecoulais, d'un fromage persillé passé légèrement au four ou toasté avec du foie gras.
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Brand: La Truite Du Mézenc
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre miel d’Ardèche de 2023 ! Comme son nom l’indique, il est récolté en Ardèche voisine, dans des coteaux arides et très ensoleillés du climat méditerranéen. Par sa couleur foncé et sa texture sirupeuse, ce miel reste sublime en bouche par son gout plutôt prononcé, avec une nuance de caramel, reflétant la garrigue et d’autres arbustes ou plantes à fleurs.
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Brand: Le Goût Du Boeuf
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Catégorie: Aliments et épicerie

Prélevée dans le cœur de la cuisse, l'araignée doit son nom aux nombreuses veines de gras faisant penser à une toile d'araignée. Lors de la cuisson, ce gras révèle tous ses arômes. C'est une viande très goûteuse à l'image de l'onglet mais avec des fibres beaucoup plus courtes. Elle est particulièrement tendre. Le poids peut varier de plus ou moins 10%. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur) Nous proposons sur notre site des bêtes de pure race Aubrac ou des croisées Aubrac, également appelé fleur d'Occitanie
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Le Goût Du Boeuf in Aliments et épicerie

Brand: La Truite Du Mézenc
MPN: a9d47cd7d43190bceab029f23df3d72ba5997fb1
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre miel d’Ardèche de 2023 ! Comme son nom l’indique, il est récolté en Ardèche voisine, dans des coteaux arides et très ensoleillés du climat méditerranéen. Par sa couleur foncé et sa texture sirupeuse, ce miel reste sublime en bouche par son gout plutôt prononcé, avec une nuance de caramel, reflétant la garrigue et d’autres arbustes ou plantes à fleurs.
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Brand: Rébecca Les Jolies Fleurs
MPN: 2243989e9b1c1386537031ef677ea91188c5d1ed
Catégorie: Aliments et épicerie

La cardamine a tout pour plaire, une jolie nom, une feuille découpée et un gout! Entre radis noir et chou (c'est la même famille botanique). Donc elle se marie principalement à vos entrées. C'est une plante qui pousse spontanément certaines années en rosette(comme une salade). La Normandie l’accueille facilement, donnant des feuilles d'un vert profond. Vous apprécierez d'effeuiller ses rosettes pour décorer et rehausser vos plats.
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Brand: La Désirée D'ide
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Liqueur Quarante Quatre : Son nom provient du fait que le nombre 44 revient de nombreuses fois dans la recette. Liqueur à base d’orange et de café. Association surprenante mais qui se marie très bien avec le goût de l’orange en tête et celui du café qui reste au palais ensuite. Se consomme plutôt en digestif ou en kir avec 4 à 5 volumes de vin blanc mousseux. S’accommode très bien aux desserts comme une crêpe par exemple.
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La Désirée D'ide in Boissons alcoolisées

Brand: La Désirée D'ide
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Liqueur Quarante Quatre : Son nom provient du fait que le nombre 44 revient de nombreuses fois dans la recette. Liqueur à base d’orange et de café. Association surprenante mais qui se marie très bien avec le goût de l’orange en tête et celui du café qui reste au palais ensuite. Se consomme plutôt en digestif ou en kir avec 4 à 5 volumes de vin blanc mousseux. S’accommode très bien aux desserts comme une crêpe par exemple.
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Brand: Ferme De La Paumerais
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Catégorie: Fournitures pour animaux

POULET EFFILE DE LA FERME (x1) - 2,2 Kg attention, seul le fil de l'intestin a été retiré (d'où le nom effilé). Nos volailles sont présentées avec les pattes, la tête, le gésier (non nettoyé), le foie et le cœur (parfois les rognons blancs) qui sont à retirer avant la cuisson. Nos volailles sont nourries aux grains (blé-maïs) et céréales sélectionnés par nos soins.
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Ferme De La Paumerais in Fournitures pour animaux

Brand: Gourmandises Créoles
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Tulsi est une plante emblématique de la culture tamoule, plus connue sous le nom de Basilic sacré, c'est la ''maharani'' (Reine) des herbes de la médecine ayurvédique qui a démontré les propriétés carminatives et somnifères de la plante. Appartement à la grande famille des basilics, le Rhum Arranzé Tulsi, qui titre à 27°, en a la saveur furtive qui très vite fait place des notes boisées et typées. Nos rhums arrangés ont minimum quatre ans d’âge, digestifs aromatiques , aux fruits, floraux ou/ et aux épices, ils sont le résultat de longues années de macération, mais aussi de filtration et de repos. Nos rhums arrangés floraux sont travaillés avec des plantes fraîches que nous cultivons et récoltons nous-même. Assurant ainsi l’absence totale de produits phytosanitaires tant avant qu’après la récolte. 80% de nos digestifs sont des créations, quant aux autres ils sont fabriqués selon des recettes traditionnelles empruntées à nos « gramouns ». Rhum arrangé, mais qu’est-ce ? Arranger un rhum selon la tradition réunionnaise, terre d’originaire au même titre que le punch trouve son origine dans les caraïbes, c’est faire vieillir un rhum en y insérant des plantes aromatiques ou des épices. L’alcool obtenu est, à ce titre, un alcool à part entière aux saveurs qui lui sont propres et qui varient en fonction des plantes et épices mises en macération : une boisson exotique délicieuse à savourer seul ou entre amis ! Arranger un rhum c’est avant tout donner une saveur autre au rhum et laisser le temps au temps d’y développer tous les arômes. Ce n’est certainement pas comme beaucoup de liquoristes le font : introduire dans une bouteille quelques fruits frais et les couvrir d’un mélange rhum /sirop souvent d’ailleurs avec plus de sirop que de rhum. ils proposent ainsi à la vente des alcools sirupeux et non de vrais Rhums Arrangés Conseils de dégustation : en digestif
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Gourmandises Créoles in Boissons alcoolisées