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Brand: Le Termer
MPN: 5bea18dea2fce4058bdb34eba0a55dedb22a6d15
Catégorie: Aliments et épicerie

Produit maison Pérard : Première soupe de Poissons ayant obtenu la certification de qualité Label Rouge, cette recette est prisée dans les Hauts-de-France et au délà.Nous vous conseillons de réchauffer notre soupe à feu doux, de la savourer bien chaude.Pour une saveur plus épicée, vous pouvez l’accompagner de notre Rouille Maison et, pour plus de gourmandise, n’hésitez pas à ajouter quelques croûtons nature ou à l’ail.
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Le Termer in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Des Hautes Granges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux.
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Ferme Des Hautes Granges in Aliments et épicerie

Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
MPN: e889de3ad859ba14e3a213ec84545b3b7713ec54
Catégorie: Aliments et épicerie

PETIT POT DE CRÈME CARAMEL sélection Marie-Anne CANTiN dot l'ensemble des ingrédients, subtilement sélectionnées (caramel), sont mélangés puis conditionnés en pots individuels. Ils sont alors cuits au four, puis refroidis. Au-delà du parfum, c'est avant tout le côté crémeux qui caractérise particulièrement ces petits pots de crème
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La Fromagerie Marie-anne Cantin in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Des Hautes Granges
MPN: 7924a641a1bf9769e2756e6904fb17d5e8706446
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux.
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Ferme Des Hautes Granges in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Des Hautes Granges
MPN: 9622a3a2f2d7681dca0138ac5c5d8544c99b3b4f
Catégorie: Aliments et épicerie

Farce 100% poulet aux herbes, idéale pour vos tomates farcies! Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Ferme Des Hautes Granges in Aliments et épicerie

Brand: Adal Terra
MPN: 4103b19435ef8f29da861ac3c8d45e197e5a82f4
Catégorie: Aliments et épicerie

Au-delà de son héritage historique, le fenouil, ce légume au parfum délicatement anisé, brille par sa richesse nutritionnelle. Gorgé de vitamines, il se révèle être un précieux allié pour le bien-être et l'art culinaire digestif.
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Adal Terra in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Des Hautes Granges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Farce 100% poulet nature, idéale pour vos tomates farcies! Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Brand: Ferme Des Hautes Granges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Farce 100% poulet aux herbes, idéale pour vos tomates farcies! Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
MPN: 80389150a0aa3005c86fd654aa0c2ae8572806bc
Catégorie: Aliments et épicerie

PETIT POT DE CRÈME CHOCOLAT sélection Marie-Anne CANTiN dot l'ensemble des ingrédients, subtilement sélectionnées (CHOCOLAT BARR CALLEBAUT), sont mélangés puis conditionnés en pots individuels. Ils sont alors cuits au four, puis refroidis. Au-delà du parfum, c'est avant tout le côté crémeux qui caractérise particulièrement ces petits pots de crème
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La Fromagerie Marie-anne Cantin in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Des Hautes Granges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos rillettes d'oie cuisinées avec nos cuisses d'oie, confites dans leur graisse, oignons, herbes en cuisson douce et longue, pour garder le moelleux de la viande.  Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Brand: Ferme Des Hautes Granges
MPN: 8af6c62e5f77ca5593ba2dde7956babded96895e
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre terrine de canard à l'orange se compose de viande marinée dans du vin du vignoble nantais et jus d'orange fraiche. Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Brand: Ferme Des Hautes Granges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Farce 100% poulet aux herbes, idéale pour vos tomates farcies! Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Brand: Ferme Des Hautes Granges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre terrine de volaille au foie gras et figues se compose de viande, foie gras et figues marinée dans du vin du vignoble nantais.  Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Ferme Des Hautes Granges in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Des Hautes Granges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Viande marinée dans du vin du vignoble nantais.  Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Brand: Ferme Des Hautes Granges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Merguez à la viande de poulet et de boeuf. Idéales pour vos barbecues !  Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux.  
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Brand: Boucherie Moderne
MPN: 4d91a9f409551fd091a973f882f2280c97b276ec
Catégorie: Aliments et épicerie

Souvent catégorisée en tant que vache à vocation laitière, la Simmental se démarque en apportant des qualités exceptionnelles pour les amateurs de viande de qualité. Au-delà de son rôle traditionnel, elle offre une expérience unique grâce à son persillage délicat et son gras abondant, faisant d'elle une source privilégiée pour une viande maturée d'exception. Caractéristiques de la Race : * Persillage Délicat : Témoigne de la qualité supérieure de la viande Simmental. * Gras Abondant : Un attribut précieux pour une viande maturée de qualité. * Saveur Inégalée : Une viande reconnue pour sa saveur riche, profonde et incomparable. * Tendreté Exceptionnelle : Le persillage garantit une tendreté à chaque bouchée. Conseils Cuisson Au Four * Préchauffez le four à 200°C. * Saisissez les deux côtés de la viande à feu vif. * Réservez le jus. * Enfournez la viande dans un plat, assaisonnez à la fin de la cuisson. * Laissez reposer hors du four. * Versez le jus avant de servir. (Attention : ne mélangez pas le sel au jus!) À la Plancha ou à la Poêle * Saisissez chaque côté de la viande à feu vif. * Baissez le feu et cuisez à feu doux (1 minute par centimètre d'épaisseur). * Laissez reposer pour une répartition harmonieuse du jus. * Servez avec l'accompagnement de votre choix. Au Barbecue * Préparez la grille avec un filet d'huile d'olive ou de pépins de raisin. * Chauffez le barbecue au maximum. * Cuisez chaque côté selon l'épaisseur de la viande. * Salez et poivrez avant de servir. ASTUCE DU BOUCHER : AUTANT DE TEMPS DE REPOS QUE DE TEMPS DE CUISSON !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Des Hautes Granges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette terrine forestière est composée de viande et champignons marinée dans du vin du vignoble nantais. Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Brand: Ferme Des Hautes Granges
MPN: 1940bb67bc44f8cf802b13a96ca92c813493cd9d
Catégorie: Aliments et épicerie

Farce 100% poulet nature, idéale pour vos tomates farcies! Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Brand: Ferme Des Hautes Granges
MPN: a2499b5c54eb88efd64f5ed3bafde9344e5c857e
Catégorie: Aliments et épicerie

La Ferme Des Hautes Granges vous propose des produits de prestiges, issus de races anciennes, ayant chacune des caractéristiques gustatives uniques. Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. À l'âge de 13 semaines, les canards sont gavés au maïs entier pendant 16 jours.
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Brand: Ferme Des Hautes Granges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Farce 100% poulet nature, idéale pour vos tomates farcies! Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Brand: Ferme Des Hautes Granges
MPN: bcf96a4141182ac944e86e450e0ac7766b3ec73c
Catégorie: Aliments et épicerie

Viande et pomme marinées dans du vin du vignoble nantais et calvados de Normandie. Foies de nos volailles. Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Brand: Ferme Des Hautes Granges
MPN: 6c7375a62165ac605d058467eda6ba84e941108a
Catégorie: Aliments et épicerie

Viande marinée dans du vin du vignoble nantais.  Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Idéal pour votre repas de Pâques ! Souvent catégorisée en tant que vache à vocation laitière, la Simmental se démarque en apportant des qualités exceptionnelles pour les amateurs de viande de qualité. Au-delà de son rôle traditionnel, elle offre une expérience unique grâce à son persillage délicat et son gras abondant, faisant d'elle une source privilégiée pour une viande maturée d'exception. Caractéristiques de la Race : * Persillage Délicat : Témoigne de la qualité supérieure de la viande Simmental. * Gras Abondant : Un attribut précieux pour une viande maturée de qualité. * Saveur Inégalée : Une viande reconnue pour sa saveur riche, profonde et incomparable. * Tendreté Exceptionnelle : Le persillage garantit une tendreté à chaque bouchée. Conseils Cuisson Au Four * Préchauffez le four à 200°C. * Saisissez les deux côtés de la viande à feu vif. * Réservez le jus. * Enfournez la viande dans un plat, assaisonnez à la fin de la cuisson. * Laissez reposer hors du four. * Versez le jus avant de servir. (Attention : ne mélangez pas le sel au jus!) À la Plancha ou à la Poêle * Saisissez chaque côté de la viande à feu vif. * Baissez le feu et cuisez à feu doux (1 minute par centimètre d'épaisseur). * Laissez reposer pour une répartition harmonieuse du jus. * Servez avec l'accompagnement de votre choix. Au Barbecue * Préparez la grille avec un filet d'huile d'olive ou de pépins de raisin. * Chauffez le barbecue au maximum. * Cuisez chaque côté selon l'épaisseur de la viande. * Salez et poivrez avant de servir. ASTUCE DU BOUCHER : AUTANT DE TEMPS DE REPOS QUE DE TEMPS DE CUISSON !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Rucher D'esclarmonde
MPN: e3763d99af0490b04438eb1243553b5e25ac4f6a
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre pain d'épices artisanal au miel de Montagne élaboré par le Rucher D'Esclarmonde selon une recette traditionnelle ! Idéal pour vos goûter d'automne ou vos apéros de Noël en famille ! Se conserve 30 jours mais vous pouvez le manger au-delà pour plus de gourmandise confite.
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Rucher D'esclarmonde in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Des Hautes Granges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Chipolatas pur poulet 100% viande de poulet, vendues par 6.  Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Brand: Rucher D'esclarmonde
MPN: 4cf68ee99fce0f819f834aaf836323b1c6792888
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre pain d'épices artisanal au miel de Montagne élaboré par le Rucher D'Esclarmonde selon une recette traditionnelle ! Idéal pour vos goûter d'automne ou vos apéros de Noël en famille ! Se conserve 30 jours mais vous pouvez le manger au-delà pour plus de gourmandise confite.
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Brand: Ferme Des Hautes Granges
MPN: 645e15ff072a6ce79adef635b0dc5ed4742b1e61
Catégorie: Aliments et épicerie

Chipolatas pur poulet, idéales pour vos barbecues ! Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Brand: L’oliveraie Du Coudon
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Catégorie: Aliments et épicerie

PIMENT PIRI-PIRIPOT DE PIMENT PIRI-PIRI Le piment piri piri . On l'utilise beaucoup dans la cuisine portuguaise notamment dans les sauces piri piri. C'est un piment fort de niveau 8 sur l'échelle de Scoville. On le mesure entre 50 000 et 100 000 sur l'échelle de Scoville. Au delà de sa force on l'apprécie beaucoup pour son caractère fruité.
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Brand: Ferme Des Hautes Granges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Tranche de terrine de foies de volailles aux pommes mise sous vide par 200 gr. Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Brand: Graines Précieuses
MPN: bc8bba7fade7c97ce3281781d5e27f03d4595954
Catégorie: Aliments et épicerie

*** Secret de cuisine *** Appelé couramment ''Smen'' le beurre clarifié est très présent dans la cuisine orientale et au delà de ses vertus, il permet la montée en température sans que le beurre ne brûle et pour dorer et bien torréfier certaines épices c'est le parfait allié mais personnellement je m'en sers bien plus pour parfumer les viandes, volailles et poissons en l'incorporant dans les marinades, il me sert aussi à parfumer la graine du couscous et le pain à la semouline et bien d'autres savoureuses recettes.... IL faut être très patient pour obtenir un smen de qualité et surtout très gouteux et opter pour une cuisson très lente dans une tajine en fonte ''qui ne doit servir qu'à cet effet'' et à feu très doux, on peut ensuite à l'aide d'une étamine séparée le petit lait du beurre et l'infuser de plantes ou d'épices ou le placer nature dans de petits contenants, il est à conserver au frais et à bien refermer après chaque utilisation... Il sert également en soins de la peau ou en cas d’inflammation, ainsi qu'en ayurvédique, il est très utilisé et les naturopathes aujourd'hui lui réservent une place plus importante dans le soin et dans les recommandations alimentaires, il reste une aide culinaire très appréciée et très utilisée dans les communautés végétariennes notamment en Inde, d’où l'appellation'' GHEE'' et ''SMEN'' dans les pays de l'orient, Maghreb et du moyen orient... Très peu suffit en ajout dans une recette, attention de ne pas trop doser... Et c'est une bonne protection pour les lèvres contre le froid !...
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Graines Précieuses in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Des Hautes Granges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette terrine forestière est composée de viande et champignons marinés dans du vin du vignoble nantais.  Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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