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Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Café Ethiopie Moka Sidamo Bio MOULU - 250g Vif et fruité, ce café présente une belle fraîcheur et une persistance aromatique exceptionnelle. Il est idéal pour les amateurs de grands crus. Force : 2/4 Situés au Sud de l'Ethiopie, les hauts plateaux de la région de Sidamo abritent les parcelles de ce cru Ethiopien cultivé sous un ombrage permanent et protecteur. Les terres volcaniques du rift africain lui apportent son caractère si particulier.
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Cafés Factorerie in Aliments et épicerie

Brand: 24terre
MPN: c8d6509469788e20c053397ccd1167b7ae28ca69
Catégorie: Aliments et épicerie

Pays producteur : HONDURAS Région : Santa Barbara Nom de la plantation : San José, El Naranjal Offerte par son grand-père à José Arnold pour ses six ans, cette magnifique petite parcelle située face à la mer Caraîbes est bordée d'orangers et héberge des caféiers parfois centenaires. Cette plantation unique au monde produit aujourd’hui un café aux notes d’orange d’une finesse exceptionnelle. Espèce : Arabica pure origine Variété : Caturra, Catuai Profile de tasse : doux et intense Altitude : 1400 m Procédé : Lavé, séché au soleil Biodiversité : Orangers, conifères Notes : Notes de zestes d’orange et d’amandes grillées. Fin de bouche boisée Note SCA*: 88/10
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24terre in Aliments et épicerie

Brand: 24terre
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Catégorie: Aliments et épicerie

Passeport Café : Avec ce café sélectionné sur les flans de la Cordillère du Dipilto, Jalapa ,notre torréfactrice passionnée nous invite en Amérique Centrale avec ce pur Caturra dense et régulier. Choisit pour le petit déjeuner, il donne une belle expression douce, chocolatée et corsée.  Pays producteur : Nicaragua Région : Cordillère Dipilto, Jalapa Plantation : El Avenir Espèce : Arabica Variété : Caturra Altitude : 1100 m Procédé : Lavé Biodiversité : Réserve de forêt sauvage Profil de tasse : Doux, chocolaté, corsé Palais : Notes de Chocolat, cassis et poivre Note SCA*: 83.75pts /100
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24terre in Aliments et épicerie

Brand: Brûlerie De Melun-maison Anbassa
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Catégorie: Aliments et épicerie

Terroir : Malabar est une région située sur la côte sud-ouest de la péninsule indienne. Ce café nature est exposé aux vents de mousson lui donnant un caractère unique. Altitude 1000-1500m Dégustation : Café intense et persistant, fortement marqué par des notes épicées et animales.
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Brûlerie De Melun-maison Anbassa in Aliments et épicerie

Brand: Brûlerie De Melun-maison Anbassa
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Catégorie: Aliments et épicerie

Terroir : Malabar est une région située sur la côte sud-ouest de la péninsule indienne. Ce café nature est exposé aux vents de mousson lui donnant un caractère unique. Altitude 1000-1500m Dégustation : Café intense et persistant, fortement marqué par des notes épicées et animales.
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Brûlerie De Melun-maison Anbassa in Aliments et épicerie

Brand: 24terre
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Catégorie: Aliments et épicerie

Passeport Café : Offerte par son grand-père à José Arnold pour ses six ans, cette magnifique petite parcelle située face à la mer Caraïbes est bordée d'orangers et héberge des caféiers parfois centenaires. Cette plantation unique au monde produit aujourd’hui un café aux notes d’orange d’une finesse exceptionnelle.  Pays producteur: HONDURAS  Région: Santa Barbara  Nom de la plantation : San José, El Naranjal  Espèce : Arabica pure origine Variété : Caturra, Catuai Profile de tasse : doux et intense Altitude : 1400 m Procédé : Lavé, séché au soleil Biodiversité : Orangers, conifères Notes : Notes de zestes d’orange et d’amandes grillées. Fin de bouche boisée Note SCA*: 88/10
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24terre in Aliments et épicerie

Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Café Blend Le Gourmand MOULU - 250g Ce mélange d’origines est une aventure d’arômes variés et associés. Il fera voyager vos sens sur des sentiers gourmands aux saveurs insoupçonnées. Il se compose de cafés d'Ethiopie, du Kenya et du Guatemala. Force : 2/4 Notre Artisan torréfacteur Xavier a composé cet assemblage d’origines nobles dans une alchimie parfaite afin d’extraire la quintessence de leurs arômes. Il a reçu le 2ème prix du meilleur Expresso de France (en 2015, concours organisé par le Comité Français du Café) et a surpris bien des palais par son originalité et son goût inimitable ! Petite Anecdote : Ce mélange a remporté tous les suffrages autant chez les amateurs que chez les professionnels. Nos cafés sont issus de la récolte de l'année et sont fraichement torréfiés avant de vous être envoyé.
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Cafés Factorerie in Aliments et épicerie

Brand: 24terre
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Catégorie: Aliments et épicerie

Café en Grains Nicaragua Las Casas ı Edition limité Microlot 200g Passeport Café : La vue y est spectaculaire. Des fermes d'Octavio Peralta, elle est la plus haute et la dernière à clore la récolte, de janvier jusqu'à fin Avril. A ces altitudes, le café y est plus lent à mûrir, il n'en est que plus complexe. Il prend le temps de son excellence. Pays producteur : NICARAGUA  Région : San Fernando, Nueva Segovia Nom de la plantation : Finca Santa Maria Lourdes, San josé de Las Casas Espèce : Arabica Variété : Catuaì rouge Profile de tasse : Profond, chaud et fruité Altitude : 1450 - 1550 m Procédé : Naturel fermentation anaérobique  Biodiversité : Forêt, maracuja, bananes, hortensias et fleurs de lys Notes : Notes de mûre, cassis, raisin sec, malte et pamplemousse Note SCAA*: 87,25/100 
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24terre in Aliments et épicerie

Brand: Brûlerie De Melun-maison Anbassa
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Catégorie: Aliments et épicerie

Terroir : Le Cerrado est une région située dans l'Etat de Minas Gerais, à l'ouest du Brésil. C'est une jeune région productrice de café aujourd'hui reconnue internationalement. Altitude 800-1300 m Dégustation : Café doux et harmonieux aux arômes d’amande et de chocolat.
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Brûlerie De Melun-maison Anbassa in Aliments et épicerie

Brand: Brûlerie De Melun-maison Anbassa
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Catégorie: Aliments et épicerie

Terroir : La coopérative de Cyangugu se situe dans la province du Sud au climat équatorial tempéré et aux sols volcaniques. L’ombrage naturel assure une maturation lente et un développement optimal des arômes. Altitude 1900 m Dégustation : Café vif et fruité, notes gourmandes aux arômes de raisin blanc et de poire.
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Brûlerie De Melun-maison Anbassa in Aliments et épicerie

Brand: 24terre
MPN: 18b4f22be42aa35f483be9637d0aef7fe912bf8f
Catégorie: Aliments et épicerie

Passeport Café : La ferme située dans la région de San Fernando, Nueva Segovia a 32 Ha de caféiers plantés au milieu de 45 Ha de forêt tropicale et une multitude de ruisseaux qui irriguent la propriété. Octavio Peralta y affine un Catuaì par plusieurs procédés qui lui valurent de remporter la ''Tasse d'Excellence''.  Pays producteur : NICARAGUA  Région : San Fernando, Nueva Segovia Nom de la plantation : Finca Santa Maria Lourdes, Don Arnoldo Espèce : Arabica Variété : Catuaì rouge Profile de tasse : Profond et fruité Altitude: 1450 m Procedé : Black honey Biodiversité : Forêt, maracuja, bananiers fruit du dragon Notes : tabac, caramel, fruit tropical et citron Note SCA*: 85/100
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24terre in Aliments et épicerie

Brand: Brûlerie De Melun-maison Anbassa
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Catégorie: Aliments et épicerie

Terroir : Cette prestigieuse région de production de café se situe au Nord du lac de Malagua. Dans cette région luxuriante, les caféiers poussent sous ombrage permanent à altitude élevée. Altitude 1600 m Dégustation : Café vif et fruité sur de douces notes de raisin blanc, d'épices douces et de caramel.
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Brûlerie De Melun-maison Anbassa in Aliments et épicerie

Brand: 24terre
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pays producteur : Guatemala Région : Amatitlàn Nom de la plantation : San Gerardo Située au bord du lac Amatitlán sur les flans du volcan actif de Pacaya, à 35 km de Guatemala City, la ferme domaine familiale de 56 hectares existe depuis 1962; elle est reconnue à l'échelle nationale et internationale pour son café d'excellente qualité.
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24terre in Aliments et épicerie

Brand: Le Fondant Baulois
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Catégorie: Aliments et épicerie

Médaille d'OR aux Prix Épicures 2020 ! La chaleur et l’onctuosité du parfuim café dans le Fondant Baulois. Pour les amoureux du café, cette nouvelle version de l'authentique Fondant Baulois est parfaite pour accompagner la pause café. Le Café Gourmand est récompensé du prix ''L'Épicure d'Or'' aux Épicures de l'Épicerie Fine 2020 !
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Le Fondant Baulois in Aliments et épicerie

Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Café Ethiopie Moka Sidamo Bio GRAIN - 250g Vif et fruité, ce café présente une belle fraîcheur et une persistance aromatique exceptionnelle. Il est idéal pour les amateurs de grands crus. Force : 2/4 Situés au Sud de l'Ethiopie, les hauts plateaux de la région de Sidamo abritent les parcelles de ce cru Ethiopien cultivé sous un ombrage permanent et protecteur. Les terres volcaniques du rift africain lui apportent son caractère si particulier.
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Cafés Factorerie in Aliments et épicerie

Brand: Brûlerie De Melun-maison Anbassa
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Catégorie: Aliments et épicerie

Terroir : Malabar est une région située sur la côte sud-ouest de la péninsule indienne. Ce café nature est exposé aux vents de mousson lui donnant un caractère unique. Altitude 1000-1500m Dégustation : Café intense et persistant, fortement marqué par des notes épicées et animales.
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Brûlerie De Melun-maison Anbassa in Aliments et épicerie

Brand: Brûlerie De Melun-maison Anbassa
MPN: 7d586d0a419fe8bf44dbbfd72cb5dc31b109ff1a
Catégorie: Aliments et épicerie

Terroir : Le Cerrado est une région située dans l'Etat de Minas Gerais, à l'ouest du Brésil. C'est une jeune région productrice de café aujourd'hui reconnue internationalement. Altitude 800-1300 m Dégustation : Café doux et harmonieux aux arômes d’amande et de chocolat.
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Brûlerie De Melun-maison Anbassa in Aliments et épicerie

Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Café Blend Le Gourmand GRAIN - 250g Ce mélange d’origines est une aventure d’arômes variés et associés. Il fera voyager vos sens sur des sentiers gourmands aux saveurs insoupçonnées. Il se compose de cafés d'Ethiopie, du Kenya et du Guatemala. Force : 2/4 Notre Artisan torréfacteur Xavier a composé cet assemblage d’origines nobles dans une alchimie parfaite afin d’extraire la quintessence de leurs arômes. Il a reçu le 2ème prix du meilleur Expresso de France (en 2015, concours organisé par le Comité Français du Café) et a surpris bien des palais par son originalité et son goût inimitable ! Petite Anecdote : Ce mélange a remporté tous les suffrages autant chez les amateurs que chez les professionnels. Nos cafés sont issus de la récolte de l'année et sont fraichement torréfiés avant de vous être envoyé.
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Cafés Factorerie in Aliments et épicerie

Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Café Kenya Kilimandjaro MOULU - 250g D’une saveur parfumée, ce café est aimé des gastronomes pour ses notes acidulées. C’est un des cafés les plus fruités et qui fera le bonheur des papilles exercées. Force : 4/4 Notre sélection rigoureuse des meilleures origines de cafés nous a conduits sur les flancs du célèbre Kilimandjaro, dans une coopérative de quelques producteurs qui veillent à la qualité de leur café. Sa culture ombragée, soumise à une humidité idéale, participe aux parfums aromatiques exceptionnels de ce café. Conseils : Idéal pour être dégusté en fin de repas. Nos cafés sont issus de la récolte de l'année et sont fraichement torréfiés avant de vous être envoyé.
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Cafés Factorerie in Aliments et épicerie

Brand: Brûlerie De Melun-maison Anbassa
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Catégorie: Aliments et épicerie

Terroir : La coopérative de Cyangugu se situe dans la province du Sud au climat équatorial tempéré et aux sols volcaniques. L’ombrage naturel assure une maturation lente et un développement optimal des arômes. Altitude 1900 m Dégustation : Café vif et fruité, notes gourmandes aux arômes de raisin blanc et de poire.
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Brand: Brûlerie De Melun-maison Anbassa
MPN: 7e1c626d4e315d132153578c7c36c72e22f640ef
Catégorie: Aliments et épicerie

Terroir : Le Cerrado est une région située dans l'Etat de Minas Gerais, à l'ouest du Brésil. C'est une jeune région productrice de café aujourd'hui reconnue internationalement. Altitude 800-1300 m Dégustation : Café doux et harmonieux aux arômes d’amande et de chocolat.
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Brûlerie De Melun-maison Anbassa in Aliments et épicerie

Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Café Malabar des Indes MOULU - 250g Ce café racé et animal vous surprendra par son incroyable matière en bouche et sa finale explosive sur des arômes d’épices. Force : 4/4 Malabar est une région située sur la côte sud-ouest de la péninsule indienne. Elle forme la partie nord de l’état du Kerala qui est l’un des rares états indiens à posséder un climat tropical humide favorable à la culture caféière de qualité. Petite Anecdote : Ce café subit le procédé du Café Moussonné, ce qui lui donne ce parfum unique, c'est notre café coup de coeur chez Factorerie Café ! Nos cafés sont issus de la récolte de l'année et sont fraichement torréfiés avant de vous être envoyé.
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Cafés Factorerie in Aliments et épicerie

Brand: Brûlerie De Melun-maison Anbassa
MPN: e8097443ce629e44b745ff723b628d3740f03141
Catégorie: Aliments et épicerie

Terroir : Cette prestigieuse région de production de café se situe au Nord du lac de Malagua. Dans cette région luxuriante, les caféiers poussent sous ombrage permanent à altitude élevée. Altitude 1600 m Dégustation : Café vif et fruité sur de douces notes de raisin blanc, d'épices douces et de caramel.
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Brûlerie De Melun-maison Anbassa in Aliments et épicerie

Brand: Brûlerie De Melun-maison Anbassa
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Catégorie: Aliments et épicerie

Terroir : Cette prestigieuse région de production de café se situe au Nord du lac de Malagua. Dans cette région luxuriante, les caféiers poussent sous ombrage permanent à altitude élevée. Altitude 1600 m Dégustation : Café vif et fruité sur de douces notes de raisin blanc, d'épices douces et de caramel.
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Brûlerie De Melun-maison Anbassa in Aliments et épicerie

Brand: Brûlerie De Melun-maison Anbassa
MPN: 9306b9bf50fe07b0ba67f4fb4ff971deff776989
Catégorie: Aliments et épicerie

Terroir : La coopérative de Cyangugu se situe dans la province du Sud au climat équatorial tempéré et aux sols volcaniques. L’ombrage naturel assure une maturation lente et un développement optimal des arômes. Altitude 1900 m Dégustation : Café vif et fruité, notes gourmandes aux arômes de raisin blanc et de poire.
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Brûlerie De Melun-maison Anbassa in Aliments et épicerie

Brand: Cafés Factorerie
MPN: b7dd22cb9e1d2d6179a4067575b1257a91814b7b
Catégorie: Aliments et épicerie

Café Malabar des Indes GRAIN - 250g Ce café racé et animal vous surprendra par son incroyable matière en bouche et sa finale explosive sur des arômes d’épices. Force : 4/4 Malabar est une région située sur la côte sud-ouest de la péninsule indienne. Elle forme la partie nord de l’état du Kerala qui est l’un des rares états indiens à posséder un climat tropical humide favorable à la culture caféière de qualité. Petite Anecdote : Ce café subit le procédé du Café Moussonné, ce qui lui donne ce parfum unique, c'est notre café coup de coeur chez Factorerie Café ! Nos cafés sont issus de la récolte de l'année et sont fraichement torréfiés avant de vous être envoyé.
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Cafés Factorerie in Aliments et épicerie

Brand: Cafés Factorerie
MPN: 9ed27e3de7074bde0cc4933c6f0aa662d67acf46
Catégorie: Aliments et épicerie

Café Kenya Kilimandjaro GRAIN - 250g D’une saveur parfumée, ce café est aimé des gastronomes pour ses notes acidulées. C’est un des cafés les plus fruités et qui fera le bonheur des papilles exercées. Notre sélection rigoureuse des meilleures origines de cafés nous a conduits sur les flancs du célèbre Kilimandjaro, dans une coopérative de quelques producteurs qui veillent à la qualité de leur café. Sa culture ombragée, soumise à une humidité idéale, participe aux parfums aromatiques exceptionnels de ce café. Force : 4/4 Conseils : Idéal pour être dégusté en fin de repas. Nos cafés sont issus de la récolte de l'année et sont fraichement torréfiés avant de vous être envoyé.
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Cafés Factorerie in Aliments et épicerie

Brand: La Glacerie Par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier De France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour cette glace, j’ai choisi de travailler le café Moka d’Ethiopie de deux façons différentes, en infusant les grains longuement dans la glace, mais également en réduisant lentement sur le feu le café cafetière obtenu de ce même café, la seule et la meilleure solution d’avoir la puissance et les arômes uniques d’un vrai café machine.
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La Glacerie Par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier De France in Aliments et épicerie

Brand: Les Glaces Du Semnon - La Mémère
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Catégorie: Aliments et épicerie

La totalité des ingrédients composant nos glaces est issue à 100 % de l’agriculture biologique. Nos glaces sont garanties sans additifs chimiques, les « E » sont proscrits ! Les recettes sont élaborées par un artisan glacier de renom, le Meilleur Ouvrier de France David Wesmaël. Notre café bio est un Arabica qui provient du Brésil. Notre texturant naturel bio est composé de fibres végétales, de farine de lin et d’algues marines.
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Les Glaces Du Semnon - La Mémère in Aliments et épicerie

Brand: L'auvergnat
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Catégorie: Aliments et épicerie

Savourez nos glaces artisanales produites directement sur notre ferme, au coeur des volcans d'Auvergne avec le lait de nos vaches. Le vrai goût de la crème glacée et une texture onctueuse et riche ! La date limite d’utilisation optimale de nos glaces est de 12 mois.
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L'auvergnat in Aliments et épicerie

Brand: 24terre
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Catégorie: Aliments et épicerie

Passeport Café : Située au bord du lac Amatitlàn sur les flans du volcan actif de Pacaya, à 35 km de Guatemala City, la ferme domaine familiale de 56 hectares existe depuis 1962; elle est reconnue à l'échelle nationale et internationale pour son café d'excellente qualité. Pays producteur : Guatemala Région : Amatitlàn Nom de la plantation : San Gerardo Espèce : Arabica pure origine Variété : Typica, Bourbon Altitude : 1200 m Procédé : Naturel, séché au sol Biodiversité : Forêt de pins Profil de tasse : Corps équilibré, chaud Palais : Notes de pistache et marron glacé. Note SCAA*: 85/100
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24terre in Aliments et épicerie

Brand: 24terre
MPN: 2ca7a4c86791bf83f7e227c569418672076dfe5f
Catégorie: Aliments et épicerie

Café grains Guatemala San Gerardo 400g Passeport Café :  Située au bord du lac Amatitlàn sur les flans du volcan actif de Pacaya, à 35 km de Guatemala City, la ferme domaine familiale de 56 hectares existe depuis 1962; elle est reconnue à l'échelle nationale et internationale pour son café d'excellente qualité. Pays producteur : Guatemala Région : Amatitlàn Nom de la plantation : San Gerardo Espèce : Arabica pure origine Variété : Typica, Bourbon Altitude : 1200 m Procédé : Naturel, séché au sol Biodiversité : Forêt de pins Profil de tasse : Corps équilibré, chaud Palais : Notes de pistache et marron glacé. Note SCAA*: 85/100
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24terre in Aliments et épicerie