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Brand: Vignoble Des 5 Sens
MPN: 791334761a15b8d4de4fce4169fb2e558bb97ee1
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vue : Robe jaune claire et de belles fines bulles Nez : Doux arômes agrumés Bouche : Gourmand au palet, notes de pêche de vigne et d'abricot
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Vignoble Des 5 Sens in Boissons alcoolisées

Brand: Champagne M De Marianne
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Champagne M de Marianne - 6 bouteilles Dominante de Pinot Noir, Rondeur et puissance... Arômes toastés et de miel gourmand, cette cuvée d'exception ravira les papilles des amateurs de vieux champagne. ​A déguster avec une viande ou un fromage généreux. A déguster en apéritif ou au cours d'un repas.
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Champagne M De Marianne in Boissons alcoolisées

Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: 69da0af4e790a1d0b10fe27f4e12f916309ccafc
Catégorie: Boissons alcoolisées

Carton de 6 bouteilles ROBE : Rose pâle NEZ : Aromatique, notes de petits fruits rouge et blanc BOUCHE : Présence agréable de fruit et de fraicheur SERVICE & ACCORDS : Servir frais, Apéritif, Grillades, Planchas, Légumes, Poissons... L'histoire du Château Les Mailleries avec la famille Castaing commence en 2016 lorsque Fabien Castaing tombe sous le charme de cette petite propriété cultivée en Bio sur un plateau Argilo-Calcaire oscillant entre 130 et 150m d'altitude. Depuis, une seule conviction : Y produire de Grands Vins de Bergerac !
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Vignobles Fabien Castaing in Boissons alcoolisées

Brand: Champagne M De Marianne
MPN: 11985332d3ae05911b86ab48c4070a53e3e0fe11
Catégorie: Boissons alcoolisées

Champagne M Blanc de Noirs 100% Pinot Noir - 6 bouteilles Sa robe Or saupoudrée de rose sera le régal de vos yeux avant de découvrir la puissance et la complexité de ses arômes pour cette Cuvée 100% Pinot Noir A déguster en apéritif ou au cours d'un repas.
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Champagne M De Marianne in Boissons alcoolisées

Brand: Ferme Du Caroire
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Catégorie: Aliments et épicerie

6 crottins de chèvre moyens ou affinage au choix (frais ,moyens,secs - m'envoyer un message via la commande pour le choix de l'affinage) Un concentré de douceur fraîche ! En début d’affinage, légèrement acidulé. A conserver dans une ambiance fraîche (14° ) : une cave est le lieu idéal pour la maturation. Pour une qualité optimale, éviter la congélation. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, et il diminue en fonction du séchage.
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Ferme Du Caroire in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

Du Sauté de Veau Français sélectionné par M. Lascours, et préparé par nos artisans bouchers, au Meilleur Prix. Le veau que nous vous proposons est issu de France. Nous vous proposons ce veau en direct de plusieurs éleveurs. Nous réceptionnons ce veau d’exception tous les mardis et vendredis pour vous le proposer le plus frais possible. Nous sélectionnons des veaux plutôt blanc rosé, de maximum 8 mois et de 160kg maximum pour une plus grande tendreté et un goût parfait.
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Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Le Pain D'hervé
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pain au levain naturel, cuit au feu de bois. Pain riche en fibre avec un IG Bas et pauvre en matières grasses. Il est également source de protéines, de phosphore, de magnésium, de fer, de vitamine B3 et de vitamine B6. Farine de froment T110, eau, levain, sel de Guérande. Farine en provenance de chez M. Lejeune, agriculteur bio à Métigny (80). Tous nos pains sont au levain naturel et cuits au feu de bois Conseil de dégustation : nos pains se conversent sur plusieurs jours ou se congèlent sans aucun problème ! Si dans votre commande, vous avez sélectionné des produits frais en plus de ce produit, nous vous conseillons de le laisser revenir à température ambiante pendant 1h avant de le déguster. Ainsi, votre produit retrouvera l'ensemble de ses qualités gustatives. S'il s'agit d'un pain, vous pouvez le congeler sans aucun problème pour le ressortir en le passant directement dans un four à 180°C pendant 20min environ ;)
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Le Pain D'hervé in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Le Bouchet
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Catégorie: Aliments et épicerie

La ferme Le Bouchet est située dans les Monts de la Madeleine à 800m d'altitude. Le climat et les pentes des terrains rendent les cultures difficiles. Néanmoins, en 2018, nous avons décidé de relever le défis. Depuis, nous cultivons 6 hectares du blés chaque année. Les blés semés sont composés d'environ 100 variétés différentes dites ''anciennes''. D'année en année, nous réalisons nos propres semences issues de ce mélange. De plus, nous l'étoffons par des échanges avec d'autres paysans bio. Ainsi, la biodiversité de nos champs est préservée. Les rendements de ces cultures sont faibles, mais leurs résilience est forte. Une fois récoltés les céréales sont triées mécaniquement puis stockées à la ferme. Les coproduits (''déchets'') du trie sont utilisés pour nourrir nos animaux. Viens ensuite l'étape du brossage pour un nettoyage optimal de l'enveloppe de chaque grain. 24h avant la mouture le blé est humidifié. Enfin, le blé est moulu à la ferme sur un petit moulin à meule de pierre de type Astrié. Ce type de mouture délicate permet de préserver toutes les qualités de la farine. C'est avec la bluterie (tamis) intermédiaire, que nous obtenons une farine. A la sortie du moulin nous avons installé un tamis qui extrait les petits sons Cette apport de fibre accompagnera tous les plats du quotidien salés et sucrés.
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Ferme Le Bouchet in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Du Chaudron
MPN: 418bb4081b64218923406eaa82143d90b27c47e1
Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon Blanc Bio - 5 à 6 tranches Cuit dans un bouillon de légume, notre jambon blanc est riche en saveur. Sans sels nitrités ni conservateur Éleveur depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualités dans le respect de la nature. Les animaux sont nourris avec les céréales Bio issue de notre exploitation. Nous fabriquons nos produits sur la ferme grâce à notre laboratoire de transformation, et avec des recettes de traditions.
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La Ferme Du Chaudron in Aliments et épicerie

Brand: Depuis Des Lustres - Comptoir Corse
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Tremica est un domaine viticole de 6 hectares sur l'aire d'appellation Ajaccio contrôlée, né de la rencontre de deux jeunes gens exigeants et passionnés, Angelica et Richard. Leurs vignes sont situées sur le haut plateau (350 m) archéologique de Tremica ainsi que sur les coteaux de Casaglione, en Cinarca (vallée entre terre et mer). Une altitude et une situation particulières qui confèrent à tous leurs vins une belle fraîcheur ainsi qu'un beau potentiel de garde. Les vignes sont plantées à forte densité pour la région (6000 pieds/hectare) et les travaux de la vigne ainsi que les récoltes sont effectués de façon manuelle. Le domaine est en conversion à l'agriculture biologique (dernière année) ce qui favorise avant tout l'observation, et n'utilise aucuns désherbants ni insecticides. Ce mode de conduite est dicté par la volonté de préserver un environnement qui le lui rend bien mais aussi l'envie de produire des vins d'exception et de laisser s'exprimer à travers eux un terroir si particulier et peu connu. L'encépagement est exclusivement corse, des plus connus à ceux oubliés comme le Vermentinu, le Sciaccarellu, le Niellucciu mais aussi le Carcaghjolu Neru, le Biancu Gentile, le Minustellu, le Moresconu,l'Aleatico et le Genovese. A la cave, toujours cette volonté d'accompagner et non d'orienter, peu d'intrants, pas de soufre en vinification, des doses minimes de soufre en élevage, pas de collage ni de filtration (ou des filtrations grossières selon les millésimes et les besoins). Vinification et élevage des blancs et des rouges dans des contenants poreux qui favorisent la micro-oxygénation comme les jarres en terre cuite (tournées à la main), les amphores en terre cuite (tournées à la main), les Dolias en béton naturel ainsi que dans les demi-muids (fûts de 500 litres) et foudres en bois pour la partie tonnellerie ; sur des périodes allant de 6 à 8 mois pour les blancs et jusqu'à 30 mois sur les rouges. La cuvée ''Abbramante 2021'' est un vin blanc issu du Vermentinu (cépage corse emblématique). Il est le fruit d’un assemblage entre deux techniques différentes de vinifications : - classique en cuve inox, pour l’expression du fruit et la fraicheur, - peu courante : des vinifications intégrales en barriques suivies par un élevage sur lies pour la rondeur et la matière. « Abbramante », une robe jaune aux reflets dorés, est une cuvée particulière car elle donne une expression peu courante du vin blanc corse, mise à part la pleine expression du fruit (fruits jaunes : abricot, pêche…), ce vin surprend par son côté floral. Des notes briochées, de la rondeur, et une salinité en finale bien représentative du vermentinu. Un vin blanc de caractère. 4500 bouteilles.
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Depuis Des Lustres - Comptoir Corse in Boissons alcoolisées

Brand: La Ferme D'autrac
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Catégorie: Aliments et épicerie

Coq fermier de 5-6 mois, eleve en plein air, nourrie avec les cereales et le son produit à notre ferme. Prêt à cuire. Notre ferme est situé à Autrac en Haute Loire à 800 M d’altitude et couvre 87 HA dont environ 1/3 propice pour les cultures et le foin. Début 2020 nous avons repris l’exploitation avec le troupeau, qui étaient déjà conduits en bio mais composé d’Aubracs croisés et désormais nous avons commencé à le faire passer en Aubrac pur, et nous y sommes presque ! Les animaux sont nourris exclusivement d’herbes, de foin, de céréales produites à la ferme et également de la drêche de notre voisin brasseur. Tous nos animaux sont au pâturage tournant d’avril à novembre et ensuite à l’abri dans les étables pendant la période hivernale. Notre viande de veau est bien plus rouge que la viande de veau dit « de lait » où viande blanche, car pour l’obtenir il faut que le veau soit nourri exclusivement de lait. C’est l’herbe dans les pâturages et le foin qui vont apporter du fer et par la suite les globules rouges et l’hémoglobine dans le sang qui donnera une viande plus rouge. Comme nos veaux restent avec leurs mères, grignotent un brin de foin par si et un peu d’herbe par-là, ils n’auront jamais une viande bien blanche, et nous le préférons bien ainsi. Les poids des morceaux peuvent légèrement varier (+ - 5 %) suivant la découpe et la taille de l’animal, nous nous en excusons et faisons de notre mieux pour vous satisfaire.
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La Ferme D'autrac in Aliments et épicerie

Brand: Le Châtaignier
MPN: 758f9e8ce4d09fa65dcf4ab174edc40d23ed6524
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce paillis cumule de nombreuses qualités, dont la protection des racines des plantes par rapport aux aléas climatiques. C’est aussi un répulsif naturel pour les limaces. 18 kg représente 72 L environ et peut couvrir une surface de 6m2 en mettant une bonne épaisseur.
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Brand: La Ferme D'autrac
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Catégorie: Aliments et épicerie

Coq fermier de 5-6 mois, eleve en plein air, nourrie avec les cereales et le son produit à notre ferme. Prêt à cuire. Notre ferme est situé à Autrac en Haute Loire à 800 M d’altitude et couvre 87 HA dont environ 1/3 propice pour les cultures et le foin. Début 2020 nous avons repris l’exploitation avec le troupeau, qui étaient déjà conduits en bio mais composé d’Aubracs croisés et désormais nous avons commencé à le faire passer en Aubrac pur, et nous y sommes presque ! Les animaux sont nourris exclusivement d’herbes, de foin, de céréales produites à la ferme et également de la drêche de notre voisin brasseur. Tous nos animaux sont au pâturage tournant d’avril à novembre et ensuite à l’abri dans les étables pendant la période hivernale. Notre viande de veau est bien plus rouge que la viande de veau dit « de lait » où viande blanche, car pour l’obtenir il faut que le veau soit nourri exclusivement de lait. C’est l’herbe dans les pâturages et le foin qui vont apporter du fer et par la suite les globules rouges et l’hémoglobine dans le sang qui donnera une viande plus rouge. Comme nos veaux restent avec leurs mères, grignotent un brin de foin par si et un peu d’herbe par-là, ils n’auront jamais une viande bien blanche, et nous le préférons bien ainsi. Les poids des morceaux peuvent légèrement varier (+ - 5 %) suivant la découpe et la taille de l’animal, nous nous en excusons et faisons de notre mieux pour vous satisfaire.
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Brand: La Ferme D'autrac
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Catégorie: Aliments et épicerie

Coq fermier de 5-6 mois, eleve en plein air, nourrie avec les cereales et le son produit à notre ferme. Prêt à cuire. Notre ferme est situé à Autrac en Haute Loire à 800 M d’altitude et couvre 87 HA dont environ 1/3 propice pour les cultures et le foin. Début 2020 nous avons repris l’exploitation avec le troupeau, qui étaient déjà conduits en bio mais composé d’Aubracs croisés et désormais nous avons commencé à le faire passer en Aubrac pur, et nous y sommes presque ! Les animaux sont nourris exclusivement d’herbes, de foin, de céréales produites à la ferme et également de la drêche de notre voisin brasseur. Tous nos animaux sont au pâturage tournant d’avril à novembre et ensuite à l’abri dans les étables pendant la période hivernale. Notre viande de veau est bien plus rouge que la viande de veau dit « de lait » où viande blanche, car pour l’obtenir il faut que le veau soit nourri exclusivement de lait. C’est l’herbe dans les pâturages et le foin qui vont apporter du fer et par la suite les globules rouges et l’hémoglobine dans le sang qui donnera une viande plus rouge. Comme nos veaux restent avec leurs mères, grignotent un brin de foin par si et un peu d’herbe par-là, ils n’auront jamais une viande bien blanche, et nous le préférons bien ainsi. Les poids des morceaux peuvent légèrement varier (+ - 5 %) suivant la découpe et la taille de l’animal, nous nous en excusons et faisons de notre mieux pour vous satisfaire.
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Brand: La Ferme D'autrac
MPN: 1a9853c6ee953fe34f38bc6e0f73730c2b1465ef
Catégorie: Aliments et épicerie

Coq fermier de 5-6 mois, eleve en plein air, nourrie avec les cereales et le son produit à notre ferme. Prêt à cuire. Notre ferme est situé à Autrac en Haute Loire à 800 M d’altitude et couvre 87 HA dont environ 1/3 propice pour les cultures et le foin. Début 2020 nous avons repris l’exploitation avec le troupeau, qui étaient déjà conduits en bio mais composé d’Aubracs croisés et désormais nous avons commencé à le faire passer en Aubrac pur, et nous y sommes presque ! Les animaux sont nourris exclusivement d’herbes, de foin, de céréales produites à la ferme et également de la drêche de notre voisin brasseur. Tous nos animaux sont au pâturage tournant d’avril à novembre et ensuite à l’abri dans les étables pendant la période hivernale. Notre viande de veau est bien plus rouge que la viande de veau dit « de lait » où viande blanche, car pour l’obtenir il faut que le veau soit nourri exclusivement de lait. C’est l’herbe dans les pâturages et le foin qui vont apporter du fer et par la suite les globules rouges et l’hémoglobine dans le sang qui donnera une viande plus rouge. Comme nos veaux restent avec leurs mères, grignotent un brin de foin par si et un peu d’herbe par-là, ils n’auront jamais une viande bien blanche, et nous le préférons bien ainsi. Les poids des morceaux peuvent légèrement varier (+ - 5 %) suivant la découpe et la taille de l’animal, nous nous en excusons et faisons de notre mieux pour vous satisfaire
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