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Brand: Le Lavandier Charcutier Pontivy
MPN: d36509359b36aa71b34049a5e08636cf10330abe
Catégorie: Aliments et épicerie

En 2022, la saucisse fumée Le Lavandier a été primée d'une médaille d'or au Concours Général Agricole ! Elle fait notre fierté ! Notre saucisse fumée à cuire ou saucisse chevillée est enrobée d'un boyau naturel. Le fumage de cette saucisse lui donne cette couleur ambrée (entre le brun et le doré). La texture de la saucisse fumée à cuire est définie par son moelleux et sa souplesse. Appelée saucisse de Morteau en Franche Comté.
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Le Lavandier Charcutier Pontivy in Aliments et épicerie

Brand: Domaine De Leos
MPN: 32c48bb0bda67b9bc71c787e998f363973ceef6b
Catégorie: Aliments et épicerie

H DE LEOS – Les Huiles d’olives aux 25 médailles d’or Élues régulièrement parmi les meilleures huiles du monde, les huiles H de Leos portent l’esprit d’excellence, l’authenticité et le caractère « originel » des produits du DOMAINE DE LEOS. Multimédaillées (60 médailles ou reconnaissances internationales dont 25 médailles d’or depuis leur lancement en 2017) et plébiscitées par les plus grands chefs français (Alain Ducasse, Guy Savoy, Gilles Goujon…) les huiles H de Leos sont des produits d’exception. En fruité vert, en fruité mûr ou en maturées, elles cherchent à retrouver le goût originel du fruit avec une grande puissance aromatique et une belle longueur en bouche. L’Huile d’olive vierge extra – H DE LEOS – Fruité Vert Si vous recherchez comme les grands chefs des huiles d'olive possédant une très grande puissance aromatique et un vrai goût de fruité vert à ''l’ardence fraiche'', naturelle, avec une amertume d’une grande finesse, cette huile vierge extra est faite pour vous. Et vous pourrez constater qu’elle s’inscrit parfaitement dans l’esprit d’excellence, l’authenticité et le caractère unique des huiles d'olive du Domaine Leos. Terroir Issu d’un terroir provençal, nos olives sont ramassées plus tardivement dans la saison et sont transformées immédiatement au moulin comme toutes les huiles H de Leos. Notre huile est produite dans une région au terroir exceptionnel, caractérisé par un climat méditerranéen et des sols caillouteux. Les oliviers y bénéficient d'un ensoleillement généreux et de la fraîcheur des nuits, ce qui contribue à conférer à l'huile ses arômes uniques. Variétés d’olives Majoritairement Aglandau et Salonenque. Notes de dégustations Bénéficiant d’une grande puissance aromatique avec une belle longueur « en gorge », elle offre le goût d’un Fruité vert « originel » à l’ardence ''fraiche'' avec une amertume d’une grande finesse. Elle se caractérise par sa couleur (robe vert pâle et reflets jaunes) et sa complexité aromatique avec une dominante végétale d’arômes d’artichaut et de noisette typique d’un fruité vert originel. Accords gastronomiques Bien que les huiles d'olive « fruité vert » puissent être utilisées aussi bien crues que cuites avec tous types de plats salés et sucrés, nous vous conseillons de privilégier les utilisations crues comme huile de finition sur tous types d’aliments et de plats. Mettez un filet d’huile sur des fraises avec une pointe de sucre, sur des fruits d’automne (pommes, poires…) en tartes ou gâteaux Santé & Valeurs nutritionnelles Riche en acides gras mono-insaturés et en antioxydants, les bienfaits de l’huile d’olives sur la santé sont régulièrement évoqués dans les médias et font l’objet de très nombreuses études internationales. Elle constitue également une excellente source de vitamine E et de polyphénols. Conservation Les huiles d’olive n’ont pas de dates de péremption mais une date limite d’utilisation optimale de deux ans (DLUO) au-delà de laquelle elles perdent progressivement de leur qualité...
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Domaine De Leos in Aliments et épicerie

Brand: Domaine De Leos
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Catégorie: Aliments et épicerie

H DE LEOS – Les Huiles d’olives aux 25 médailles d’or Élues régulièrement parmi les meilleures huiles du monde, les huiles H de Leos portent l’esprit d’excellence, l’authenticité et le caractère « originel » des produits du DOMAINE DE LEOS. Multimédaillées (60 médailles ou reconnaissances internationales dont 25 médailles d’or depuis leur lancement en 2017) et plébiscitées par les plus grands chefs français (Alain Ducasse, Guy Savoy, Gilles Goujon…) les huiles H de Leos sont des produits d’exception. En fruité vert, en fruité mûr ou en maturées, elles cherchent à retrouver le goût originel du fruit avec une grande puissance aromatique et une belle longueur en bouche. L’Huile d’olive vierge extra – H DE LEOS – Fruité Mûr Si vous recherchez des huiles d'olive vierge extra possédant une grande subtilité aromatique et la douceur d’un vrai Fruité mûr (peu amères et peu ardentes), cette huile vierge extra d’exception, qui possède des arômes d'amande mûre et de fruits, est faite pour vous ! Et vous pourrez constater qu’elle s’inscrit parfaitement dans l’esprit d’excellence, l’authenticité et le caractère unique des huiles d'olive du Domaine Leos. Terroir Issu d’un terroir provençal, nos olives sont ramassées plus tardivement dans la saison et sont transformées immédiatement au moulin comme toutes les huiles H de Leos. Notre huile est produite dans une région au terroir exceptionnel, caractérisé par un climat méditerranéen et des sols caillouteux. Les oliviers y bénéficient d'un ensoleillement généreux et de la fraîcheur des nuits, ce qui contribue à conférer à l'huile ses arômes uniques. Variétés d’olives Essentiellement Aglandau et Salonenque. Notes de dégustations Goût subtil bénéficiant d’une intensité aromatique et d’une belle longueur '' en gorge''. Elle se caractérise par une couleur et un goût originel de ''Fruité mûr'' : une robe vert clair aux reflets jaunes et des arômes d’amande, de fruits rouges, de pommes mûres et de fleurs. Accords gastronomiques Les huiles d'olive « fruité mûr » peuvent être utilisées aussi bien crues que cuites, avec tous types de plats salés et sucrés. Dans les desserts, on peut s’en servir pour remplacer le beurre. Santé & Valeurs nutritionnelles Riche en acides gras mono-insaturés et en antioxydants, les bienfaits de l’huile d’olives sur la santé sont régulièrement évoqués dans les médias et font l’objet de très nombreuses études internationales. Elle constitue également une excellente source de vitamine E et de polyphénols. Conservation Les huiles d’olive n’ont pas de dates de péremption mais une date limite d’utilisation optimale de deux ans (DLUO) au-delà de laquelle elles perdent progressivement de leur qualité aromatique. Parce que les huiles d’olive sont susceptibles d’absorber les odeurs et de s’altérer à la lumière, nos bouteilles sont de couleur foncée. Pour préserver ses arômes et ses qualités nutritionnelles, nous vous conseillons de les garder à l'abri de la lumière et de la chaleur, de préférence dans un...
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Domaine De Leos in Aliments et épicerie

Brand: Domaine De Leos
MPN: fa5dcaaa438fa47956d36239658edb80938fd47d
Catégorie: Aliments et épicerie

H DE LEOS – Les Huiles d’olives aux 25 médailles d’or Élues régulièrement parmi les meilleures huiles du monde, les huiles H de Leos portent l’esprit d’excellence, l’authenticité et le caractère « originel » des produits du DOMAINE DE LEOS. Multimédaillées (60 médailles ou reconnaissances internationales dont 25 médailles d’or depuis leur lancement en 2017) et plébiscitées par les plus grands chefs français (Alain Ducasse, Guy Savoy, Gilles Goujon…) les huiles H de Leos sont des produits d’exception. En fruité vert, en fruité mûr ou en maturées, elles cherchent à retrouver le goût originel du fruit avec une grande puissance aromatique et une belle longueur en bouche. L’Huile d’olive vierge extra – H DE LEOS – Fruité Mûr Si vous recherchez des huiles d'olive vierge extra possédant une grande subtilité aromatique et la douceur d’un vrai Fruité mûr (peu amères et peu ardentes), cette huile vierge extra d’exception, qui possède des arômes d'amande mûre et de fruits, est faite pour vous ! Et vous pourrez constater qu’elle s’inscrit parfaitement dans l’esprit d’excellence, l’authenticité et le caractère unique des huiles d'olive du Domaine Leos. Terroir Issu d’un terroir provençal, nos olives sont ramassées plus tardivement dans la saison et sont transformées immédiatement au moulin comme toutes les huiles H de Leos. Notre huile est produite dans une région au terroir exceptionnel, caractérisé par un climat méditerranéen et des sols caillouteux. Les oliviers y bénéficient d'un ensoleillement généreux et de la fraîcheur des nuits, ce qui contribue à conférer à l'huile ses arômes uniques. Variétés d’olives Essentiellement Aglandau et Salonenque. Notes de dégustations Goût subtil bénéficiant d’une intensité aromatique et d’une belle longueur '' en gorge''. Elle se caractérise par une couleur et un goût originel de ''Fruité mûr'' : une robe vert clair aux reflets jaunes et des arômes d’amande, de fruits rouges, de pommes mûres et de fleurs. Accords gastronomiques Les huiles d'olive « fruité mûr » peuvent être utilisées aussi bien crues que cuites, avec tous types de plats salés et sucrés. Dans les desserts, on peut s’en servir pour remplacer le beurre. Santé & Valeurs nutritionnelles Riche en acides gras mono-insaturés et en antioxydants, les bienfaits de l’huile d’olives sur la santé sont régulièrement évoqués dans les médias et font l’objet de très nombreuses études internationales. Elle constitue également une excellente source de vitamine E et de polyphénols. Conservation Les huiles d’olive n’ont pas de dates de péremption mais une date limite d’utilisation optimale de deux ans (DLUO) au-delà de laquelle elles perdent progressivement de leur qualité aromatique. Parce que les huiles d’olive sont susceptibles d’absorber les odeurs et de s’altérer à la lumière, nos bouteilles sont de couleur foncée. Pour préserver ses arômes et ses qualités nutritionnelles, nous vous conseillons de les garder à l'abri de la lumière et de la chaleur, de préférence dans un...
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Brand: Domaine De Leos
MPN: 5557f9c13f1b6da3ee33b9ec7d6873010445ff9e
Catégorie: Aliments et épicerie

H DE LEOS – Les Huiles d’olives aux 25 médailles d’or Élues régulièrement parmi les meilleures huiles du monde, les huiles H de Leos portent l’esprit d’excellence, l’authenticité et le caractère « originel » des produits du DOMAINE DE LEOS. Multimédaillées (60 médailles ou reconnaissances internationales dont 25 médailles d’or depuis leur lancement en 2017) et plébiscitées par les plus grands chefs français (Alain Ducasse, Guy Savoy, Gilles Goujon…) les huiles H de Leos sont des produits d’exception. En fruité vert, en fruité mûr ou en maturées, elles cherchent à retrouver le goût originel du fruit avec une grande puissance aromatique et une belle longueur en bouche. L’Huile d’olive vierge extra – H DE LEOS – Fruité Vert Si vous recherchez comme les grands chefs des huiles d'olive possédant une très grande puissance aromatique et un vrai goût de fruité vert à ''l’ardence fraiche'', naturelle, avec une amertume d’une grande finesse, cette huile vierge extra est faite pour vous. Et vous pourrez constater qu’elle s’inscrit parfaitement dans l’esprit d’excellence, l’authenticité et le caractère unique des huiles d'olive du Domaine Leos. Terroir Issu d’un terroir provençal, nos olives sont ramassées plus tardivement dans la saison et sont transformées immédiatement au moulin comme toutes les huiles H de Leos. Notre huile est produite dans une région au terroir exceptionnel, caractérisé par un climat méditerranéen et des sols caillouteux. Les oliviers y bénéficient d'un ensoleillement généreux et de la fraîcheur des nuits, ce qui contribue à conférer à l'huile ses arômes uniques. Variétés d’olives Majoritairement Aglandau et Salonenque. Notes de dégustations Bénéficiant d’une grande puissance aromatique avec une belle longueur « en gorge », elle offre le goût d’un Fruité vert « originel » à l’ardence ''fraiche'' avec une amertume d’une grande finesse. Elle se caractérise par sa couleur (robe vert pâle et reflets jaunes) et sa complexité aromatique avec une dominante végétale d’arômes d’artichaut et de noisette typique d’un fruité vert originel. Accords gastronomiques Bien que les huiles d'olive « fruité vert » puissent être utilisées aussi bien crues que cuites avec tous types de plats salés et sucrés, nous vous conseillons de privilégier les utilisations crues comme huile de finition sur tous types d’aliments et de plats. Mettez un filet d’huile sur des fraises avec une pointe de sucre, sur des fruits d’automne (pommes, poires…) en tartes ou gâteaux Santé & Valeurs nutritionnelles Riche en acides gras mono-insaturés et en antioxydants, les bienfaits de l’huile d’olives sur la santé sont régulièrement évoqués dans les médias et font l’objet de très nombreuses études internationales. Elle constitue également une excellente source de vitamine E et de polyphénols. Conservation Les huiles d’olive n’ont pas de dates de péremption mais une date limite d’utilisation optimale de deux ans (DLUO) au-delà de laquelle elles perdent progressivement de leur qualité...
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Brand: Domaine De Leos
MPN: 32c65c20ea6031bc970d28d4a36a97e054172823
Catégorie: Aliments et épicerie

H DE LEOS – Les Huiles d’olives aux 25 médailles d’or Élues régulièrement parmi les meilleures huiles du monde, les huiles H de Leos portent l’esprit d’excellence, l’authenticité et le caractère « originel » des produits du DOMAINE DE LEOS. Multimédaillées (60 médailles ou reconnaissances internationales dont 25 médailles d’or depuis leur lancement en 2017) et plébiscitées par les plus grands chefs français (Alain Ducasse, Guy Savoy, Gilles Goujon…) les huiles H de Leos sont des produits d’exception. En fruité vert, en fruité mûr ou en maturées, elles cherchent à retrouver le goût originel du fruit avec une grande puissance aromatique et une belle longueur en bouche. L’Huile d’olive vierge extra – H DE LEOS – Fruité Noir / Olives Maturées Terroir Issue exclusivement d’olives du terroir provençal et élaborées à partir d’olives maturées (dites « chômées » ou « fruité noir »), l'huile H DE LEOS MATURÉE est produite dans une région au terroir exceptionnel, caractérisé par un climat méditerranéen et des sols caillouteux. Les oliviers y bénéficient d'un ensoleillement généreux et de la fraîcheur des nuits, ce qui contribue à conférer à l'huile ses arômes uniques. PRODUCTION Extrait à froid et 100% huile d’olive vierge, la production est strictement encadrée par l'Appellation d'Origine Protégée (AOP Provence) garantissant la qualité des méthodes de culture de récolte, de trituration et de conservation. Variétés d’olives Comme toutes nos huiles, L’huile H de Leos Maturée est créée majoritairement à base d’Aglandau, une variété d’olivier originaire de notre région. Notes de dégustations Aromatique et très douce, elle bénéficie d’une belle longueur en bouche et offre le goût intense et complexe d’un fruité noir « originel ». Elle se caractérise par une belle robe et par sa richesse aromatique au nez « chômé », à l’ancienne, avec une dominante d’arômes puissants d’olives confites et de truffe ainsi que des notes de cacao, de tapenade noire et de vanille. Sa texture onctueuse en fait un véritable délice pour les papilles. Accords gastronomiques Nous conseillons de privilégier les utilisations à froid comme huile de finition sur tous types d’aliments et de plats, salés et sucrés. Elle se marie parfaitement avec les plats méditerranéens tels que les salades, l’aïoli, les poissons grillés, les viandes rôties et les légumes de saison. Elle peut également être utilisée pour sublimer des plats plus exotiques, apportant une touche d'authenticité à chaque bouchée. Santé & Valeurs nutritionnelles Riche en acides gras mono-insaturés et en antioxydants, les bienfaits de l’huile d’olives sur la santé sont régulièrement évoqués dans les médias et font l’objet de très nombreuses études internationales. Elle constitue également une excellente source de vitamine E et de polyphénols. Conservation Les huiles d’olive n’ont pas de dates de péremption mais une date limite d’utilisation optimale de deux ans (DLUO) au-delà de laquelle elles perdent progressivement de leur qualité...
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Brand: Domaine De Leos
MPN: a3d0f2e7b00b5f32b3be2272a0c83f75ed327d0f
Catégorie: Aliments et épicerie

H DE LEOS – Les Huiles d’olives aux 25 médailles d’or Élues régulièrement parmi les meilleures huiles du monde, les huiles H de Leos portent l’esprit d’excellence, l’authenticité et le caractère « originel » des produits du DOMAINE DE LEOS. Multimédaillées (60 médailles ou reconnaissances internationales dont 25 médailles d’or depuis leur lancement en 2017) et plébiscitées par les plus grands chefs français (Alain Ducasse, Guy Savoy, Gilles Goujon…) les huiles H de Leos sont des produits d’exception. En fruité vert, en fruité mûr ou en maturées, elles cherchent à retrouver le goût originel du fruit avec une grande puissance aromatique et une belle longueur en bouche. L’Huile d’olive vierge extra – H DE LEOS – L’Originelle Si vous recherchez des huiles haut de gamme et d'exception possédant une très grande puissance aromatique et un vrai goût de fruité vert à l’ardence et à l’amertume naturelles, telles que les grands chefs l’aiment, cette huile vierge extra est vraiment faite pour vous ! Produite en quantité limitée, elle n’est pas toujours disponible mais elle est distribuée sélectivement dans des restaurants, boutiques et épiceries fines d’exception. Terroir Cette cuvée premium est issue d’une selection des plus belles parcelles du Domaine de Leos à L’Isle-sur-la-Sorgue qui possède un terroir au biotope naturel sauvegardé vierge de tous engrais ou pesticides depuis 60 ans. Notre huile « originelle » reflete le meilleure du savoir faire des équipes de LEOS. Variétés d’olives Majoritairement Aglandau. Notes de dégustations Goût intense bénéficiant d’une grande puissance aromatique et d’une belle longueur en bouche. L’Huile H Originelle de Leos se caractérise par la fraîcheur végétale et herbacée unique de son « fruité vert subtilement épicée soutenue par une légère amertume et une ardence maitrisée. Accords gastronomiques Bien que les huiles « fruité vert » puissent être utilisées aussi bien crues que cuites avec tous types de plats salés et sucrés, nous vous conseillons de privilégier les utilisations crues comme huile de finition sur tous types d’aliments et de plats, de l’entrée au dessert. Santé & Valeurs nutritionnelles Riche en acides gras mono-insaturés et en antioxydants, les bienfaits de l’huile d’olives sur la santé sont régulièrement évoqués dans les médias et font l’objet de très nombreuses études internationales. Elle constitue également une excellente source de vitamine E et de polyphénols. Conservation Les huiles d’olive n’ont pas de dates de péremption mais une date limite d’utilisation optimale de deux ans (DLUO) au-delà de laquelle elles perdent progressivement de leur qualité aromatique. Parce que les huiles d’olive sont susceptibles d’absorber les odeurs et de s’altérer à la lumière, nos bouteilles sont de couleur foncée. Pour préserver ses arômes et ses qualités nutritionnelles, nous vous conseillons de les garder à l'abri de la lumière et de la chaleur, de préférence dans un endroit frais et sec.
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Brand: Domaine De Leos
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Catégorie: Aliments et épicerie

H DE LEOS – Les Huiles d’olives aux 25 médailles d’or Élues régulièrement parmi les meilleures huiles du monde, les huiles H de Leos portent l’esprit d’excellence, l’authenticité et le caractère « originel » des produits du DOMAINE DE LEOS. Multimédaillées (60 médailles ou reconnaissances internationales dont 25 médailles d’or depuis leur lancement en 2017) et plébiscitées par les plus grands chefs français (Alain Ducasse, Guy Savoy, Gilles Goujon…) les huiles H de Leos sont des produits d’exception. En fruité vert, en fruité mûr ou en maturées, elles cherchent à retrouver le goût originel du fruit avec une grande puissance aromatique et une belle longueur en bouche. L’Huile d’olive vierge extra – H DE LEOS – Fruité Noir / Olives Maturées Terroir Issue exclusivement d’olives du terroir provençal et élaborées à partir d’olives maturées (dites « chômées » ou « fruité noir »), l'huile H DE LEOS MATURÉE est produite dans une région au terroir exceptionnel, caractérisé par un climat méditerranéen et des sols caillouteux. Les oliviers y bénéficient d'un ensoleillement généreux et de la fraîcheur des nuits, ce qui contribue à conférer à l'huile ses arômes uniques. PRODUCTION Extrait à froid et 100% huile d’olive vierge, la production est strictement encadrée par l'Appellation d'Origine Protégée (AOP Provence) garantissant la qualité des méthodes de culture de récolte, de trituration et de conservation. Variétés d’olives Comme toutes nos huiles, L’huile H de Leos Maturée est créée majoritairement à base d’Aglandau, une variété d’olivier originaire de notre région. Notes de dégustations Aromatique et très douce, elle bénéficie d’une belle longueur en bouche et offre le goût intense et complexe d’un fruité noir « originel ». Elle se caractérise par une belle robe et par sa richesse aromatique au nez « chômé », à l’ancienne, avec une dominante d’arômes puissants d’olives confites et de truffe ainsi que des notes de cacao, de tapenade noire et de vanille. Sa texture onctueuse en fait un véritable délice pour les papilles. Accords gastronomiques Nous conseillons de privilégier les utilisations à froid comme huile de finition sur tous types d’aliments et de plats, salés et sucrés. Elle se marie parfaitement avec les plats méditerranéens tels que les salades, l’aïoli, les poissons grillés, les viandes rôties et les légumes de saison. Elle peut également être utilisée pour sublimer des plats plus exotiques, apportant une touche d'authenticité à chaque bouchée. Santé & Valeurs nutritionnelles Riche en acides gras mono-insaturés et en antioxydants, les bienfaits de l’huile d’olives sur la santé sont régulièrement évoqués dans les médias et font l’objet de très nombreuses études internationales. Elle constitue également une excellente source de vitamine E et de polyphénols. Conservation Les huiles d’olive n’ont pas de dates de péremption mais une date limite d’utilisation optimale de deux ans (DLUO) au-delà de laquelle elles perdent progressivement de leur qualité...
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Brand: Boucherie Guiset, Eleveur Et Boucher Depuis 1961
MPN: b03df37dd66bc30b65f97d31b7836240e59e9146
Catégorie: Aliments et épicerie

Epaule d'agneau des Ardennes cuite pendant plus de 12h à basse température dans un jus de vermouth accompagné d'oignons, d'ails, et d'échalotes. Idéal pour un repas de 5 ou 6 personnes. La cuisson lente apporte un fondant incomparable. Faites-vous plaisir à la maison avec un menu facile, sans cuisiner avec notre gamme traiteur. N'oubliez pas que notre gamme traiteur peut être congelée. Idéal pour un menu de Pâques facile à préparer.  Cuisson de préparation :  Déposez l'épaule dans un plat. Faite réchauffer l'épaule d'agneau au four à 120° durant 25 min en chaleur tournante.
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Boucherie Guiset, Eleveur Et Boucher Depuis 1961 in Aliments et épicerie

Brand: Ets Berder - Huîtres De Pen Al Lann
MPN: 6b4983f8c51d4424bcc6fb7e6d0b588f1f9a821f
Catégorie: Aliments et épicerie

Les Huîtres creuses de Pen Al Lann sont élevées selon la méthode traditionnelle et historique d'élevage au sol à Carantec en Baie de Morlaix, en densité très faible d'une douzaine d'huître au m2. Notre huître la ''Roc'h Glaz'' est élevée sur notre parc éponyme sur estran (zone découverte par la marée). A l'image du nom du parc qui l'a vue grandir ''Roc'h Glaz'' (Roche bleue ou verte en Breton qui correspond à la langue de schiste qui se jette dans la mer à cet endroit), elle acquiert une minéralité qui font ressortir sa finesse et son caractère iodé. L'Huître creuse de Pen Al Lann N°3 est le calibre moyen et le plus répandu. Nous reommanons le calibre n°2 pour découvrir l'huître de sol pour les connaisseurs et le n°4 pour les néophytes.
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Ets Berder - Huîtres De Pen Al Lann in Aliments et épicerie

Brand: Ets Berder - Huîtres De Pen Al Lann
MPN: d7bda66ea51db748d99c4c989e308623ae3b1d1d
Catégorie: Aliments et épicerie

Les Huîtres creuses de Pen Al Lann sont élevées selon la méthode traditionnelle et historique d'élevage au sol à Carantec en Baie de Morlaix, en densité très faible d'une douzaine d'huître au m2. Notre huître la ''Roc'h Glaz'' est élevée sur notre parc éponyme sur estran (zone découverte par la marée). A l'image du nom du parc qui l'a vue grandir ''Roc'h Glaz'' (Roche bleue ou verte en Breton qui correspond à la langue de schiste qui se jette dans la mer à cet endroit), elle acquiert une minéralité qui font ressortir sa finesse et son caractère iodé. L'Huître creuse de Pen Al Lann N°3 est le calibre moyen et le plus répandu. Nous reommanons le calibre n°2 pour découvrir l'huître de sol pour les connaisseurs et le n°4 pour les néophytes.
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Brand: Ets Berder - Huîtres De Pen Al Lann
MPN: a4bb84b50cc075bdc35d8fd5e2396d27f31ae22a
Catégorie: Aliments et épicerie

Les Huîtres creuses de Pen Al Lann sont élevées selon la méthode traditionnelle et historique d'élevage au sol à Carantec en Baie de Morlaix, en densité très faible d'une douzaine d'huître au m2. Notre huître la ''Roc'h Glaz'' est élevée sur notre parc éponyme sur estran (zone découverte par la marée). A l'image du nom du parc qui l'a vue grandir ''Roc'h Glaz'' (Roche bleue ou verte en Breton qui correspond à la langue de schiste qui se jette dans la mer à cet endroit), elle acquiert une minéralité qui font ressortir sa finesse et son caractère iodé. L'Huître creuse de Pen Al Lann N°4 est le calibre idéal pour apprendre à découvrir les huîtres ou pour grignoter.
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Brand: Ets Berder - Huîtres De Pen Al Lann
MPN: 94a541647ca0e97bda82fd2d3bf7288ed2be205a
Catégorie: Aliments et épicerie

Les Huîtres creuses de Pen Al Lann sont élevées selon la méthode traditionnelle et historique d'élevage au sol à Carantec en Baie de Morlaix, en densité très faible d'une douzaine d'huître au m2. Notre huître la ''Roc'h Glaz'' est élevée sur notre parc éponyme sur estran (zone découverte par la marée). A l'image du nom du parc qui l'a vue grandir ''Roc'h Glaz'' (Roche bleue ou verte en Breton qui correspond à la langue de schiste qui se jette dans la mer à cet endroit), elle acquiert une minéralité qui font ressortir sa finesse et son caractère iodé. L'Huître creuse de Pen Al Lann N°2 est le calibre idéal pour découvrir l'huître de sol.
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Brand: Ets Berder - Huîtres De Pen Al Lann
MPN: 0fe2d73db21ac95526e91597d08700df70e7c2d6
Catégorie: Aliments et épicerie

Les Huîtres creuses de Pen Al Lann sont élevées selon la méthode traditionnelle et historique d'élevage au sol à Carantec en Baie de Morlaix, en densité très faible d'une douzaine d'huître au m2. Notre huître la ''Roc'h Glaz'' est élevée sur notre parc éponyme sur estran (zone découverte par la marée). A l'image du nom du parc qui l'a vue grandir ''Roc'h Glaz'' (Roche bleue ou verte en Breton qui correspond à la langue de schiste qui se jette dans la mer à cet endroit), elle acquiert une minéralité qui font ressortir sa finesse et son caractère iodé. L'Huître creuse de Pen Al Lann N°2 est le calibre idéal pour découvrir l'huître de sol.
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Brand: Ets Berder - Huîtres De Pen Al Lann
MPN: bbcd83c4edadb5a2bc8be49615d594783ffaaf97
Catégorie: Aliments et épicerie

Les Huîtres creuses de Pen Al Lann sont élevées selon la méthode traditionnelle et historique d'élevage au sol à Carantec en Baie de Morlaix, en densité très faible d'une douzaine d'huître au m2. Notre huître la ''Roc'h Glaz'' est élevée sur notre parc éponyme sur estran (zone découverte par la marée). A l'image du nom du parc qui l'a vue grandir ''Roc'h Glaz'' (Roche bleue ou verte en Breton qui correspond à la langue de schiste qui se jette dans la mer à cet endroit), elle acquiert une minéralité qui font ressortir sa finesse et son caractère iodé. L'Huître creuse de Pen Al Lann N°4 est le calibre idéal pour apprendre à découvrir les huîtres ou pour grignoter.
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Brand: Ets Berder - Huîtres De Pen Al Lann
MPN: e66f69321810358429f4dcb5fba986147b2ff474
Catégorie: Aliments et épicerie

Les Huîtres creuses de Pen Al Lann sont élevées selon la méthode traditionnelle et historique d'élevage au sol à Carantec en Baie de Morlaix, en densité très faible d'une douzaine d'huître au m2. Notre huître la ''Roc'h Glaz'' est élevée sur notre parc éponyme sur estran (zone découverte par la marée). A l'image du nom du parc qui l'a vue grandir ''Roc'h Glaz'' (Roche bleue ou verte en Breton qui correspond à la langue de schiste qui se jette dans la mer à cet endroit), elle acquiert une minéralité qui font ressortir sa finesse et son caractère iodé. L'Huître creuse de Pen Al Lann N°3 est le calibre moyen et le plus répandu. Nous reommanons le calibre n°2 pour découvrir l'huître de sol pour les connaisseurs et le n°4 pour les néophytes.
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Ets Berder - Huîtres De Pen Al Lann in Aliments et épicerie

Brand: Ets Berder - Huîtres De Pen Al Lann
MPN: 31f30b11e4784f0c55fce7627ca04bb4b90c0c7d
Catégorie: Aliments et épicerie

Les Huîtres creuses de Pen Al Lann sont élevées selon la méthode traditionnelle et historique d'élevage au sol à Carantec en Baie de Morlaix, en densité très faible d'une douzaine d'huître au m2. Notre huître la ''Roc'h Glaz'' est élevée sur notre parc éponyme sur estran (zone découverte par la marée). A l'image du nom du parc qui l'a vue grandir ''Roc'h Glaz'' (Roche bleue ou verte en Breton qui correspond à la langue de schiste qui se jette dans la mer à cet endroit), elle acquiert une minéralité qui font ressortir sa finesse et son caractère iodé. L'Huître creuse de Pen Al Lann N°4 est le calibre idéal pour apprendre à découvrir les huîtres ou pour grignoter.
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Brand: Ets Berder - Huîtres De Pen Al Lann
MPN: 0fc2e92d6fba4dd30a92d20ea4aaf983551b7b0b
Catégorie: Aliments et épicerie

Les Huîtres creuses de Pen Al Lann sont élevées selon la méthode traditionnelle et historique d'élevage au sol à Carantec en Baie de Morlaix, en densité très faible d'une douzaine d'huître au m2. Notre huître la ''Roc'h Glaz'' est élevée sur notre parc éponyme sur estran (zone découverte par la marée). A l'image du nom du parc qui l'a vue grandir ''Roc'h Glaz'' (Roche bleue ou verte en Breton qui correspond à la langue de schiste qui se jette dans la mer à cet endroit), elle acquiert une minéralité qui font ressortir sa finesse et son caractère iodé. L'Huître creuse de Pen Al Lann N°2 est le calibre idéal pour découvrir l'huître de sol.
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Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 0eaf13593eff7e4678d173c934f20e3c7b78811d
Catégorie: Boissons alcoolisées

Hydromel de Bretagne, le MARC’H est un chouchenn demi-sec, donc peu chargé en sucre naturel. le chouchenn MARC’H est un direct de barrique, c’est à dire fermenté et mûri sur lie pendant 18 mois minimun, dans la même barrique, ce qui en fait le plus jeune de nos chouchenn ! Il n’est pas assemblé. Comme les autres chouchenn sa fermentation lente en fait un produit de garde, donc de conservation très longue en bouteille. Le MARC’H est très agréable frais, à l’apéritif entre amis !
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Gourmets De L'ouest in Boissons alcoolisées

Brand: Boucherie Moderne
MPN: a7f8280408b1478519351bddf5ff6db845de9ce0
Catégorie: Aliments et épicerie

Le gigot d'agneau confit sous-vide dans son jus, agrémenté d'une marinade à l'ail des ours et aux fines herbes, constitue un plat délicieux et simple à préparer. Pas besoin de papier aluminium pour cette cuisson. Il suffit de sortir le gigot du réfrigérateur une heure avant la cuisson, préchauffer le four à 150°C, et l'accompagner de vin blanc ou de porto, d'oignons et d'ail pour une cuisson d'une heure. Ingrédients : • Gigot d'agneau confit sous-vide dans son jus • 1 verre de vin blanc ou de porto • 2 oignons ciselés • 1 tête d'ail Instructions : 1. Sortez le gigot d'agneau confit du réfrigérateur environ 1 heure avant la cuisson pour qu'il atteigne la température ambiante. 2. Préchauffez votre four à 150°C pour une cuisson lente et uniforme. 3. Dans un plat adapté pour le four, versez le verre de vin blanc ou de porto. Ajoutez les oignons ciselés et la tête d'ail, éventuellement écrasée pour libérer ses arômes. 4. Placez le gigot d'agneau confit dans le plat, en veillant à ce qu'il soit bien imprégné du jus et des aromates. 5. Enfournez le plat et laissez cuire le gigot pendant 1 heure, en vérifiant la cuisson de temps en temps. 6. Après une heure de cuisson, vérifiez la tendreté de la viande en la piquant avec une fourchette. Si elle est tendre, retirez le plat du four. Sinon, poursuivez la cuisson pendant quelques minutes supplémentaires. 7. Une fois cuit, sortez le plat du four et laissez reposer le gigot pendant quelques minutes avant de le découper et de le servir avec ses jus de cuisson.
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme De Collonge
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Catégorie: Aliments et épicerie

Idéal pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir autour d’un repas gourmand, le filet est la pièce de bœuf la plus tendre. A cuisiner en rôti de bœuf, en croute ou tout simplement en tournedos. Prévoir 150 à 200g par personne. Penser à retirer la viande du réfrigérateur minimum 1h avant de la faire cuire. A déguster de préférence saignant. Charolaise élevée dans nos 250 HA de parc. Nous sommes artisans. A la différence d’une découpe mécanique industrielle, nos produits sont préparés à la main, par nos bouchers. Leur poids peut varier de +/- 10%. A l’image de la ferme de ses grands-parents dans laquelle il travaille dès l’âge de 16 ans, Pascal BAUER créé en 1979 la Ferme de Collonge. Il démarre son activité par la vente de ses quelques poulets sur les marchés locaux avec une simple table de camping et une balance à aiguille. Quarante ans plus tard, nous élevons en plein air nos porcs, charolaises, veaux élevés sous la mère, chevaux percherons, oies, dindes, chapons, poulets, cerfs, daims, sur plus de 250 hectares de nature sauvegardée, entre l’Ain et le Rhône. Nous possédons notre propre laboratoire de boucherie charcuterie à Francheleins (01), site historique de l’entreprise, où sont préparés tous les produits vendus sur les marchés et dans nos quatre magasins. Dès ses débuts, Pascal a su instaurer puis transmettre ses valeurs : le respect des hommes, de la nature et des animaux. Aujourd’hui, l’entreprise est pilotée par Yoann et Willy, fils de Pascal, et Julien et Maxime, ses neveux.
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La Ferme De Collonge in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme D'enjacquet
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Catégorie: Aliments et épicerie

Saucisses de Porc Confites à la Graisse de Canard Nos saucisses sont issues de nos porcs élevés en plein air dans le Gers! Seulement assaisonnées de sel et de poivre, nous les plongeons dans un bain de graisse de canard pendant 2h. Résultat succulent à la sortie avec une saucisse savoireuse!!!  Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
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Brand: L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence
MPN: f1a4b0fe52c1512d089dbfdb7d23cbeac2d686f3
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez nos Rosbeef extra-tendre sélectionnés dans les meilleurs morceaux issu de notre Bœuf de race Rouge Limousine H.V.N. (Haute Valeur Naturelle) Nos Rosbeef sont tous issu de pièce tendre de la cuisse de Bœuf puis travaillé et ficelé de manière artisanale. Aussi bien au four qu'à la cocotte le Rosbeef est le choix idéal pour régaler vos invités. Notre ''Rouge Limousine'' à Haute Valeur Naturelle (H.V.N) garanti bien-être animal, est une viande d'exception pouvant rivaliser avec les viandes les plus renommés au monde de par la finesse de son grain, son persillé mais surtout sa tendreté incomparable. Nourri majoritairement à l'herbe et élevée sur les terres d'abondance du Limousin dans un environnement certifié à Haute Valeur Naturelle, nos Limousines sont rigoureusement sélectionnées selon des critères très strictes d'âge, de poids et d'engraissement, dans le plus grand respect du bienêtre animal et de son milieu naturel. Nous en sommes certains : le boeuf Limousin fera plaisir a toute la famille. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé.   Poche sous vide contenant une pièce de 1,5Kg (+/-5%)  
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Brand: La Ferme D'enjacquet
MPN: 2741bb3c262cfba8bc28dd74950d3485a1bd49f6
Catégorie: Aliments et épicerie

Portion de Boudin noir de proc fermier de 2kg Notre boudin noir est fait dans la tradition charcutière comme à l'époque de nos grands mères ! Je remercie d'ailleurs la mienne de m'avoir transmis cette recette ! Les coennes, les têtes et les os de porcs sont cuits ensemble durant 5h dansun bouillon, puis dépiottés, dégraissé et enfin assemblé avec le sang de porc, du sel, du poivre et de la muscade ! C'est un boudin de viande et de coenne, avec juste le sang nécessaire pour faire la liaison. Retrouvez le goût de la vrai charcuterie d’autrefois, sans additifs, sans conservateurs ! Vous pouvez déguster le boudin simplement poêlé, en entrée ou en plat... Tout est possible Livré sous vide pour une meilleure conservation.  Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
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Brand: La Ferme Descoubet
MPN: 6e1f94577d31cdbb352340e224b0f47be5c07465
Catégorie: Aliments et épicerie

Foie Gras de canard entier en conserve 320g Idéal pour 4/6 personnes. DDM 4 ans. Conseil d'utilisation : Passer au réfrigérateur dans leur conditionnement environ 2h avant le service. Au moment de servir, déballer, débarrasser le surplus de graisse, trancher avec une lame de couteau fine et légèrement tiède. Servir immédiatement
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Brand: L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence
MPN: 93215df1ba08d64834d21412ddc7774c28651bce
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez nos Savoureux Pavés marinés aux cèpes issu de notre Bœuf de race Rouge Limousine H.V.N. (Haute Valeur Naturelle) Idéal pour les amateurs de saveurs forestières, nos pavés sont tous fraichement sélectionnés dans des morceaux de steak ultra tendre. Déposé le directement sur une poêle chaude sans matière grasse saisi 2 minutes de chaque face et régalez-vous! Notre ''Rouge Limousine'' à Haute Valeur Naturelle (H.V.N) garanti bien-être animal, est une viande d'exception pouvant rivaliser avec les viandes les plus renommés au monde de par la finesse de son grain, son persillé mais surtout sa tendreté incomparable. Nourri majoritairement à l'herbe et élevée sur les terres d'abondance du Limousin dans un environnement certifié à Haute Valeur Naturelle, nos Limousines sont rigoureusement sélectionnées selon des critères très strictes d'âge, de poids et d'engraissement, dans le plus grand respect du bien-être animal et de son milieu naturel. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labellisé.   Poche sous vide contenant 2 à 3 morceaux (500gr garantie) (+/-5%)  
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Brand: Ferme Du Chat Blanc
MPN: b32ac7f6e012765e4b0d9dda83c4dc968fe0aa7a
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos pâtes de Petit Epeautre Bio sont fabriquées dans notre atelier sur la ferme. Elles sont tréfilées dans une matrice en bronze et séchées à basse température plus de 12h pour garder toutes leurs qualités nutritives. Les pâtes de sarrasin ont de légères saveurs fumées, idéale avec du poisson comme du saumon, une fondue de poireau…de quoi faire un repas rapide et original ! un sachet correspond à 3/4 parts en plat principal - 5 parts en accompagnement
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Ferme Du Chat Blanc in Aliments et épicerie