Pourdebon.com 7 Histoires Pour Semaine Cars. | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

Brand: Younau – Histoires De Tartinades
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Catégorie: Aliments et épicerie

Dans ce pack nous vous proposons 7 recettes surprises à tarif préférentiel ! On sélectionne pour vous 7 de nos recettes parmis : - Balade en Cévennes : Châtaigne et oignons caramélisés - Dimanche en famille : Houmous de carotte - Retrouvailles entre copains : Poireaux rôtis avec des pommes caramélisées et déglacées au cidre - Douceur au coin du feu : Potimarron, patate douce et épices - Virée en Occitanie : Châtaigne avec de l'ail confit au thym - Cousinade au soleil : Aubergines grillées à la tomate - Grillades entre amis : Légumes d'été, pélardon - Passage à l'heure d'été : Asperge verte, amande torréfiée, ail et piment d'Espelette - Vacances dans le sud : Courgette, poivron et piment d'Espelette Pourquoi cette proposition ? Parce que nous travaillons avec des légumes de saison, avec cette proposition on favorise la sélection de produits en fonction des légumes que nos producteurs ont à valoriser. Notre objectif est de cette façon pouvoir s'adapter au maximum aux prodcuteurs on leur permettant de valoriser leurs surplus de production et leurs légumes déclassés. De cette façon ils ne perdent pas de légumes de leurs production. On se laisse tenter ? Légumes français - fabriqué en France
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Brand: Volaille Noire D'astarac-bigorre
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Catégorie: Aliments et épicerie

Soyez les premiers à déguster l'Histoire, celle d'une volaille, d'un collectif passionné et d'une région du piémont des Pyrénées. Peu le savent mais elle fut la reine des basses-cours gasconnes. Croissance lente, animal fier et espiègle, la mythique poule au pot de notre cher herni IV allait disparaître. Nous sommes une vingtaine d'éleveurs dans les Hautes-Pyrénées et le Gers. Une poignée de passionnés, épris de cette gallinacée, qui avons décidé de lui donner sa chance. Authentique : Héritage du passé, il est souvent dit à sa dégustation que nous y retrouvons les sensations et le goût du poulet de notre grand-mère. Ecologique : La poule Noire d'Astarac-Bigorre prête à cuire est une poule adulte ayant déjà pondue, élevée en bâtiment paillé et avec accès à un parcours arboré (8 à 10 m² / volaille). Elle est nourrie aux céréales non OGM issues de la ferme ou produites dans le Sud-Ouest. Gustatif : Avec une chair tenant bien à l'os, la poule est pauvre en matières grasses et a un taux de protéines élevé. Retrouvez son goût prononcé sur vos papilles. Le secret, une cuisson lente : Pour libérer son goût unique, il faut prendre soin de cette volaille. Prévoyez environ 3h de cuisson dans un bouillon avec les légumes, pour la recette traditionelle de la poule au pot.
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Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre Sauvage TIMUR - 100g En Grain   En bouche : Une attaque franche et acidulée laisse place à des touches fleuries. Une belle longueur en bouche qui se termine par une complexité surprenante. Force : 2/7 Sublimera : Cuisine fleurie, salade de fruits, fromage frais, crustacé Histoire : A l’est du Népal, à plus de 2000 mètres d’altitude, ce poivre est récolté et trié manuellement. Cette espèce est à la fois fruitée et florale et dévoile de belles notes végétales.
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Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre Sauvage WAYANAD - 100g En Grain   En bouche : Nous retrouvons une saveur assez piquante avec des notes consensuelles qui tirent sur un registre fruité et fleuri. Il offre une belle longueur en bouche. Force : 4/7 Sublimera : Volaille, viande rouge, fruits Histoire : Ce poivre sauvage de la province du Kerala est confidentiel. En effet, la récolte mondiale n’excède pas les 2 tonnes. Il est récolté à la main pour une maturité parfaite et un plus grand respect des plantes.
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Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre sauvage VOATSIPERIFERY - 100g En Grain   En bouche : Ses notes fraîches voir mentholées sont déroutantes et tellement agréables. Moyennement piquant, ce poivre a une belle longueur en bouche, incisive et tenace. Force : 4/7 Sublimera : Poisson, chocolat, volaille, légumes croquants Histoire : A l’est de Madagascar, la récolte de ce poivre sauvage est manuelle (10kg de récolte donne 1 kg de poivre séché). Il pousse dans la forêt primaire et il faut, pour le récolter, monter à 30 mètres de haut.
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Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre Blanc PENJA - 100g En Grain   En bouche : Ce poivre est antinomique de son odorat « animal ». Chaleureux et suave, sa puissance voluptueuse reste marquée par un ensemble complexe de saveurs délicates. Force : 6/7 Sublimera : Poisson, volaille, bœuf Histoire : Ce poivre a été planté hors de son berceau originel, sur un sol volcanique devenu en 2014 une des premières IGP d’Afrique. Le poivre blanc, plus difficile à produire et rare, contribue à une amélioration du contexte social.
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Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre Noir SARAWAK - 100g En Grain   En bouche : Son attaque puissante et boisée laisse place à une légère note d’acidité. Force : 4/7 Sublimera : Poisson, volaille, foie gras, viande rouge, gibier Histoire : Ce poivre est cultivé au Nord de l’Ile de Bornéo. Cette culture débutée au XVIIIème siècle se situe au cœur de la forêt. Les célèbres Orangs-Outans partagent la forêt.
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Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre Rouge KAMPOT - 100g En Grain   En bouche : Ce poivre est plutôt doux. Son ton acidulé et tonique délivre de subtils arômes persistants. Force : 6/7 Sublimera : Poisson, poire, volaille, foie gras Histoire : En 2009, ce poivre a obtenu l’IGP et en 2016 l’AOP. Les baies sont récoltées à pleine maturité puis sont plongées dans l’eau bouillante, puis dans l’eau glacée pour conserver leur magnifique couleur.
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Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre Noir CUBÈBE - 100g en Grain   En bouche : Ses notes acidulées et légèrement mordantes en entrée de bouche, laissent place à une tonalité plus veloutée. Force : 4/7 Sublimera : Poisson, chocolat, agrume, salade de fruits Histoire : Si ce poivre provient de lianes sauvages, il existe aujourd’hui des cultures de cette espèce en Indonésie (Sumatra, Java, Bornéo). Les premières traces écrites datent du Xème siècle mais, c’est au cours du XIIIème siècle que les anglais le font connaitre. Ce poivre se voit attribuer des vertus stimulantes et même aphrodisiaques.
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Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre Blanc MALABAR BIO - 100g En Grain   En bouche : Suave et mordant, on y trouve une note d’amertume qui peut rappeler un Arabica. Force : 5/7 Sublimera : Viande rouge, gibier, dessert à base de café Histoire : L’Inde, berceau historique du poivre où nous aurions trouvé des traces de ce merveilleux poivre dans la Momie Ramsès II. Issu de la « Côte des épices », on considère ce poivre comme l’un des plus anciens. Il est récolté à maturité parfaite puis lavé.
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Poivre Rouge SZECHUAN - 100g En Grain   En bouche : Saveurs d’agrumes et piquant se mêlent. Force : 7/7 Sublimera : Ananas ou fraise, chocolat, poisson, foie gras Histoire : Déjà prisée dans la Chine antique, la baie de Szechuan aurait embaumé de son odeur envoûtante les murs des « chambres de poivre » du palace de Chang’an. Elle fait son apparition en Europe au XIIIème siècle lorsque Marco Polo l’importe à Venise où elle séduit alors les cuisiniers et parfume tous les plats avant de tomber dans les oubliettes culinaires. C’est au XIXème siècle que la baie de Szechuan nous revient en force.
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