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- Les Nouvelles Fermes -
18.5 EUR
Truite Fumée Bordelaise 3x80g - En Direct De Les Nouvelles Fermes (gironde)
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Brand: Les Nouvelles Fermes
MPN: 73b82322fd671da99b9953e7924375b04d69519a
Catégorie: Aliments et épicerie
De la truite fumée bordelaise, c'est balaise ! Notre truite est fumée au bois de hêtre & salée au sel de l’Ile de Ré par notre partenaire en Charentes. Une recette 100% fraicheur qui met en valeur le goût subtil de la truite ! A Mérignac, dans notre ferme, on élève des truites pour faire pousser des légumes. Cette méthode agricole s’appelle l’aquaponie ! Les truites arc-en-ciel batifolent dans nos bassins pendant minimum 1 an. Elles sont nourries avec des granulés fabriqués en France composés de légumineuses (80%) & de farine de poissons (20%), et ne reçoivent aucun traitement antibiotique. Tous les mercredis elles sont abattues sur place pour être ensuite consommées fraiches, fumées, ou en rillettes. Minimum 3 tranches par plaquette de 80g. 3 plaquettes de 80g. Produit jamais congelé. À conserver au frais entre 0 et 4°, à consommer dans les 3 jours après ouverture. Minimum 10 jours de Date Limite de Consommation à réception. À consommer sans modération, addiction potentielle forte.
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Les Nouvelles Fermes in Aliments et épicerie
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Catégorie: Aliments et épicerie
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