Filets De Maquereaux - Lot De 1kg - En Direct De La Paysanne Des Mers (pas-de-calais)
Brand: La Paysanne Des Mers
MPN: 4a63e78640b37caaa1d361a201b0909b43c0e88a
Catégorie: Aliments et épicerie
Le maquereau est un petit poisson au corps fusiforme caractérisé par des zébrures sur le dos. Il vit en bande à des profondeurs inférieures à 250m et se nourrit de crustacés pélagiques. C’est un des poissons gras les plus riches en oméga 3 et il est d’un très bon apport en vitamine D et B. Sa chair est également riche en minéraux comme le fer et l'iode. Il peut-être également fumé artisanalement comme le faisaient nos ancêtres boulonnais. Zone : Manche FAO 27 VII et Golf de Gascogne FAO VIII Méthode de pêche : Filet maillant, chalut et ligne
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