Pourdebon.com 1 Os De Seiche Avec | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez l’authenticité du terroir avec l'épaule de veau de la Boucherie Moderne, issu des élevages réputés du Limousin. Une région renommée pour sa tradition d’élevage et la qualité de ses produits. Le veau, élevé avec soin, se nourrit du lait maternel et bénéficie d'un complément de foin ou de fourrage, ce qui confère à sa viande une tendresse incomparable et une teinte délicatement rosée. L’épaule de veau est une pièce de choix pour des plats mijotés réconfortants et délicieux ! Conseils cuisson : (6/8 personnes) Ingrédients • 1 épaule de veau désossée d’environ 1,5 kg • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive • 1 pincée de sel • 1 pincée de poivre • 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence Instructions 1. Préchauffez votre four à 80°C. 2. Dans un petit bol, mélangez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence. 3. À l'aide d'un pinceau, badigeonnez l'épaule de veau sur toutes ses faces avec le mélange d'huile et d'épices. 4. Versez les 2 cuillères à soupe d'huile d’olive restantes dans une sauteuse et faites chauffer à feu vif. 5. Faites dorer l’épaule de veau pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. 6. Déposez l'épaule dorée dans un plat allant au four. Insérez une thermosonde au cœur de la viande. 7. Enfournez l'épaule de veau dans le four préchauffé à 80°C. Elle sera cuite (rosée) lorsque la température à cœur atteindra 60°C, ce qui prendra environ 2 heures. 8. Une fois cuite, vous pouvez diminuer la température du four à 60°C et laisser la viande reposer pendant quelques minutes avant de la trancher et de la servir. Bon appétit !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Le Lavandier Charcutier Pontivy
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : Poitrine parée 4 faces avec os et avec couenne. Nos porcs sont élevés dans l'élevage Le Lavandier en Bretagne (France). Vous disposez d'un délai de 8 jours (DLC) pour consommer ce produit.
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Le Lavandier Charcutier Pontivy in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De La Mare
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le rôti de porc dans la palette est un morceau persillé et fondant. Pour garder toute sa tendreté nous vous conseillons soit une cuisson au four à 180C° pendant 1h30 soit une cuisson en cocotte. Nos porcs sont engraissés sur la paille et nourris avec l’aliment fabriqué à la ferme, à partir de nos céréales, cultivées selon le cahier des charges de l’agriculture durable. Nous emmenons nous-même nos porcs à l'abattoir qui se trouve à 8km de notre ferme. Après avoir récupéré nos carcasses, le lendemain de l’abattage, nous préparons notre découpe de la semaine, dans notre laboratoire agréé, avec de la viande fraîche. Toutes nos charcuteries sont fabriquées par nos soins, en suivant des recettes familiales et locales, sans utilisation de conservateurs, additifs, ni colorants. La recherche de la qualité et de l'amélioration du goût est notre priorité. Pour cela nous n’utilisons que des épices et aromates simples tels que le poivre, le sel de Guérande, la coriandre, le thym… Toutes nos recettes et mélanges d’épices sont faites maison.
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Ferme De La Mare in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

L’agneau de la Boucherie Moderne profite d’une alimentation en herbes, de lait maternel et de fourrage. Cette recette de sauté d'agneau au curry est délicieuse ! À servier avec un riz parfumé ,un plat réconfortant pour 4 personnes. Ingrédients : • Sauté d'agneau sans os • 50 g de beurre • 2 carottes • 2 oignons • 1 gousse d'ail • 3 tomates • 2 cuillères à soupe de curry • 1 cuillère à soupe de farine • Sel et poivre • 1 bâton de cannelle • 50 g de crème fraîche • 200 g de riz Instructions : 1. Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de sauté d'agneau sans os avec le beurre à feu vif. 2. Pelez et épépinez les tomates, puis concassez-les. 3. Émincez l'ail et les oignons. 4. Pelez et coupez les carottes en petits dés. 5. Ajoutez aux morceaux d'agneau les carottes, l'ail, les oignons, les tomates et le bâton de cannelle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 6. Saupoudrez de curry et de farine, mélangez bien, puis mouillez avec un bol d'eau. 7. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 45 minutes. 8. 10 minutes avant la fin de la cuisson de la viande, préparez le riz à la façon pilaf. 9. À la fin de la cuisson de la viande, réservez les morceaux d'agneau dans un plat de service et gardez-les au chaud. 10. Portez la sauce à ébullition et incorporez la crème en fouettant. 11. Servez les morceaux d'agneau sur le riz pilaf et nappez de sauce.
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Charcuterie Commenges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre bœuf est issu d’élevages artisanaux du sud-ouest de la France et abattu à Saint Gaudens, dans le Comminges. Le jarret de bœuf est une viande très tendre, fondante et gouteuse, convient parfaitement pour aromatiser vos petits plats mijotés ou vos bouillons. Astuce du chef : dans un pot au feu, mélanger le a d’autres morceaux pour varier les textures et les saveurs !
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Charcuterie Commenges in Aliments et épicerie

Brand: Scea Champ Du Puits
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Catégorie: Aliments et épicerie

1 kg de fricassée de veau bio. La viande est emballée sous vide par morceaux, elle peut être consommée fraîche ou congelée.
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Scea Champ Du Puits in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De La Paumerais
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Catégorie: Aliments et épicerie

JAMBON BRAISE SANS OS (x1) - 3 Kg issu de porc français (Label Bleu-Blanc-Cœur), cuit à l'étouffé dans un bouillon de légumes du jardin, puis braisé délicatement au four. Notre jambon remporte un vif succès auprès des connaisseurs de notre région bretonne, et nous le proposons désormais à tous. Il est très moelleux, appétissant et fera de vos entrées un met de choix. Sans conservateur, ni colorant.
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Ferme De La Paumerais in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De La Paumerais
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Catégorie: Aliments et épicerie

JAMBON BRAISE SANS OS (x1) - 6 Kg issu de porc français (Label Bleu-Blanc-Cœur), cuit à l'étouffé dans un bouillon de légumes du jardin, puis braisé délicatement au four. Notre jambon remporte un vif succès auprès des connaisseurs de notre région bretonne, et nous le proposons désormais à tous. Il est très moelleux, appétissant et fera de vos entrées un met de choix. Sans conservateur, ni colorant.
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Ferme De La Paumerais in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De La Paumerais
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Catégorie: Aliments et épicerie

JAMBON BRAISE SANS OS (x1) - 7,5 Kg issu de porc français (Label Bleu-Blanc-Cœur), cuit à l'étouffé dans un bouillon de légumes du jardin, puis braisé délicatement au four. Notre jambon remporte un vif succès auprès des connaisseurs de notre région bretonne, et nous le proposons désormais à tous. Il est très moelleux, appétissant et fera de vos entrées un met de choix. Sans conservateur, ni colorant.
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Ferme De La Paumerais in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De La Paumerais
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Catégorie: Aliments et épicerie

JAMBON A L'OS BRAISE (x1) - 7.5 Kg issu de porc français (Label Bleu-Blanc-Coeur), cuit à l'étouffé, dans un bouillon de légumes du jardin, puis braisé délicatement au four. Notre jambon remporte un vif succès auprès des connaisseurs de notre région bretonne, et nous le proposons désormais à tous. Il est très moelleux, appétissant et fera de vos entrées un met de choix. Sans conservateur, ni colorant.  
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Brand: Ferme Tradi-bresse
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le flanchet est morceau non gélatineux, goûteux à cuire en bouillon, ce qui fait que c'est une viande idéale pour un pot au feu. Elle est donc à faire bouillir avec des légumes d’hiver. Si vous mixez avec du plat de côte, se sera un plus pour votre pot au feu !
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Ferme Tradi-bresse in Aliments et épicerie

Brand: Le Lavandier Charcutier Pontivy
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le rôti de porc échine sans os du Lavandier est tendre et délicieux ! Il faut compter 200g de viande par personne (un rôti de 1,200 Kg = 6 personnes).
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Le Lavandier Charcutier Pontivy in Aliments et épicerie

Brand: Nature Et Régions
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour les plats à mijoter, le traditionnel pot au feu que l'on agrémente avec d'autres viandes à braiser pour varier les plaisirs. Le plat qu'on aime partager en famille :) Contenu : 1 pot au feu avec os d'environ 1,2 kg, conditionné sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre pot au feu est pris dans là l'extrêmité des côtes. Cela représente un panneau de 13 côtes, qui forme une viande très savoureuse car elle est située près des os. Cette viande à cuisson lente sera votre alliée pour des ragoûts, pot au feu ou potée.  Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser.   Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
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Nature Et Régions in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Guiset, Eleveur Et Boucher Depuis 1961
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Catégorie: Aliments et épicerie

Gigot sans os d'agneau des Ardennes, 1,5kg environ. Nous travaillons des agneaux des Ardennes, nés, élevés, abattus dans les Ardennes (08). Travailler cette viande d’agneau permet de faire vivre des éleveurs ardennais, mais aussi de maintenir l’activité d’un des derniers abattoirs municipal des Ardennes, qui reste un abattoir à taille humaine. Les sols riches des Ardennes et les précipitations régulières tout au long de l’année, permettent de proposer une viande fine et persillée en toute saison. Sauvegarder les valeurs de nos terroirs en vous proposant ces produits est le coeur de nos convictions.
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Boucherie Guiset, Eleveur Et Boucher Depuis 1961 in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Guiset, Eleveur Et Boucher Depuis 1961
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Catégorie: Aliments et épicerie

Epaule d'agneau des Ardennes de 1,8kg environ (Sans l'os de palette). Nous travaillons des agneaux des Ardennes, nés, élevés, abattus dans les Ardennes (08). Travailler cette viande d’agneau permet de faire vivre des éleveurs ardennais, mais aussi de maintenir l’activité d’un des derniers abattoirs municipal des Ardennes, qui reste un abattoir à taille humaine. Idéal pour un repas de Pâques. Les sols riches des Ardennes et les précipitations régulières tout au long de l’année, permettent de proposer une viande fine et persillée en toute saison. Sauvegarder les valeurs de nos terroirs en vous proposant ces produits est le coeur de nos convictions.
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Boucherie Guiset, Eleveur Et Boucher Depuis 1961 in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce jambon de porcelet avec os de 2,8 kg est prêt à cuire. Idéal pour des plats au four ou en mijoté, il offre une texture uniforme et un goût délicieux pour vos repas festifs. Ce produit est conditionné sous-vide.   La Boucherie Moderne propose ses produits en gros volume. Nous les sourçons directement auprès de producteurs, les centralisons dans nos locaux, puis les expédions directement chez vous. Ce circuit court assure fraîcheur et traçabilité.   Ces colis sont parfaits pour vous simplifier vos achats alimentaires, profiter de meilleures offres sur des quantités importantes, ou planifier vos repas à l'avance. Le poids affiché est celui du colis complet. En choisissant cette solution, vous facilitez vos approvisionnements tout en soutenant les producteurs locaux. Vous recevez des produits fermiers ou certifiés, directement de la ferme à votre table, avec la garantie d’un approvisionnement direct et responsable. En raison de notre engagement envers des pratiques non industrielles, le poids des viandes peut varier d'environ 5 %. Si vous rencontrez des problèmes, merci de prendre des photos des colis, des produits et des étiquettes et de nous les envoyer. Cela nous aidera à résoudre tout éventuel souci efficacement. 
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Nature Viande
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Catégorie: Aliments et épicerie

Crosses de Boeuf coupées en gros morceau pour gâter votre toutou ! Des os à ronger qui vont durer longtemps, aider votre chien à se faire les dents et l'occuper un bon moment !  Une friandise 100% naturel BIO Poids environ 1,5 kg - Livré en poche sous vide. DLC 10 j
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Nature Viande in Aliments et épicerie

Brand: Nemrod
MPN: c66b9fed38c588d21eaa956c84ccea1c34322416
Catégorie: Fournitures pour animaux

Pourquoi choisir le cuissot sans os de chevreuil sauvage ? Certainement la plus subtile de nos viandes sauvage, la viande de chevreuil vous surprendra par sa douceur et son onctuosité. À cuire au four ! Le gibier que nous utilisons est déposé par les chasseurs dans notre atelier. Ces animaux sont tous sauvages. Ils ont, par conséquent, pu se nourrir des différentes denrées qu'ils ont trouvées dans nos forêts françaises.
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Nemrod in Fournitures pour animaux

Brand: Nemrod
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pourquoi choisir le cuissot avec os de chevreuil sauvage ? Certainement la plus subtile de nos viandes sauvage, la viande de chevreuil vous surprendra par sa douceur et son onctuosité. A cuire au four ! Le gibier que nous utilisons est déposé par les chasseurs dans notre atelier. Ces animaux sont tous sauvages. Ils ont, par conséquent, pu se nourrir des différentes denrées qu'ils ont trouvées dans nos forêts françaises.
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Nemrod in Aliments et épicerie

Brand: Nemrod
MPN: 3e4cf2ece011dd9895b51d30f7dbc5ba02500ff5
Catégorie: Fournitures pour animaux

Pourquoi choisir la selle avec os de chevreuil sauvage ? Certainement la plus subtile de notre viande sauvage, la viande de chevreuil vous surprendra par sa douceur et son onctuosité. À cuire au four ! Le gibier que nous utilisons est déposé par les chasseurs dans notre atelier. Ces animaux sont tous sauvages. Ils ont, par conséquent, pu se nourrir des différentes denrées qu'ils ont trouvées dans nos forêts françaises.
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Nemrod in Fournitures pour animaux

Brand: La Ferme Du Chaudron
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Catégorie: Aliments et épicerie

1 Côte échine épaisse issus de nos porcs, la viande reste tendre car nous laissons le temps nécessaire aux animaux pour avoir le persillé qui donnera toute la saveur à la viande.
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La Ferme Du Chaudron in Aliments et épicerie

Brand: Le Lavandier Charcutier Pontivy
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le rôti de porc échine sans os du Lavandier est tendre et délicieux ! Il faut compter 200g de viande par personne (un rôti de 1,200 Kg = 6 personnes).
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Le Lavandier Charcutier Pontivy in Aliments et épicerie

Brand: Nature Viande
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos colis de boeuf à griller sont un mélange des morceaux les plus nobles et tendres de la vache : Composition: - entrecôte 2 - 1 cote a l os 1KG - faux-filet 4 - rumsteck 4 - basse côte 4 - steak 1er choix emballé par 500g (3 pièces) 6 poches - rôti d’environ 1kg - 1X 2 tournedos ( 320g) Le poids de chaque pièce peut varier en fonction des disponibilités. Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Nature Viande in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Vertessec
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Catégorie: Aliments et épicerie

CONFIT 2 CUISSES À L'OS Poids : 900 grammes Vendu par 1 unité Cuisses confites dans la graisse de canard NOMBRE DE PERSONNE 2 personnes CUISSON Faire dorer au four 20 min à 180°C. CONSERVATION Produit de très longue conservation. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Brand: Nature Et Régions
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Catégorie: Aliments et épicerie

Contenu : 1 Côte à l'os de Veau d'environ 500g pièce. Provenance : Situé sur le Canton de Luzy dans le Parc Régional du Morvan: Julien élèvent ses veaux à l'ancienne! Jusqu'à l'âge de 5 mois, les veaux sont nourris principalement au lait de leur mère. Cette alimantation procure à la viande une couleur blanche ou rose clair. A l'arrivée des beaux jours, sortis de l'étable, les plus agés peuvent découvrir l'herbe; leur chair devient alors plus foncée! Notre savoir-faire : Notre Côte de Veau est découpée dans le ''carré couvert et découvert'' par nos bouchers. La viande de Veau est réputée peu grasse, elle nécessite une cuisson délicate pour garder sa tendreté. Du fait de la présence d'un os, nous doublons l'emballage pour éviter que le sac sous vide ne se perce. Il est toutefois recommander que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation. Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux de ferme). Bonne dégustation !
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Brand: Le Lavandier Charcutier Pontivy
MPN: e43c947dad4254b89387cae00b42399a6687be15
Catégorie: Aliments et épicerie

Le rôti de porc échine sans os du Lavandier est tendre et délicieux ! Il faut compter 200g de viande par personne (un rôti de 1,200 Kg = 6 personnes).
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Le Lavandier Charcutier Pontivy in Aliments et épicerie

Brand: Nature Viande
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos colis de boeuf à griller sont un mélange des morceaux les plus nobles et tendres de la vache : Composition: - Cote à l'os 1 kg - faux-filet 2 - rumsteck 2 - basse côte 2 - steak 1er choix emballé par 500g (3 pièces) 4 poches - rôti d’environ 1kg - 1X 2 tournedos ( 320g) Le poids de chaque pièce peut varier en fonction des disponibilités. Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

L’agneau de la Boucherie Moderne profite d’une alimentation en herbes, de lait maternel et de fourrage. Cette recette de sauté d'agneau au curry est délicieuse ! À servier avec un riz parfumé ,un plat réconfortant pour 4 personnes. Ingrédients : • Sauté d'agneau sans os • 50 g de beurre • 2 carottes • 2 oignons • 1 gousse d'ail • 3 tomates • 2 cuillères à soupe de curry • 1 cuillère à soupe de farine • Sel et poivre • 1 bâton de cannelle • 50 g de crème fraîche • 200 g de riz Instructions : 1. Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de sauté d'agneau sans os avec le beurre à feu vif. 2. Pelez et épépinez les tomates, puis concassez-les. 3. Émincez l'ail et les oignons. 4. Pelez et coupez les carottes en petits dés. 5. Ajoutez aux morceaux d'agneau les carottes, l'ail, les oignons, les tomates et le bâton de cannelle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 6. Saupoudrez de curry et de farine, mélangez bien, puis mouillez avec un bol d'eau. 7. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 45 minutes. 8. 10 minutes avant la fin de la cuisson de la viande, préparez le riz à la façon pilaf. 9. À la fin de la cuisson de la viande, réservez les morceaux d'agneau dans un plat de service et gardez-les au chaud. 10. Portez la sauce à ébullition et incorporez la crème en fouettant. 11. Servez les morceaux d'agneau sur le riz pilaf et nappez de sauce.
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Nature Viande
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Catégorie: Aliments et épicerie

Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé Composition: 1 de veau coupé en morceau pour réaliser vos fonds de sauce, ou donner du goût à vos soupes. C'est un bon moyen pour réaliser vos sauces vous même à moindre coût. Astuce: Préparez votre potage ou vos ingrédients pour le fond de sauce (légumes, épices, carcasse de volaille) et ajoutez l'os de veau, puis faites mijoter et réduire. - Livré en poche sous vide. Origine: France Viande NON CONGELÉE Catégorie: Viande à bouillir Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Nature Viande in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De La Paumerais
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Catégorie: Aliments et épicerie

JAMBON FRAIS COMPLET DE PORC (x1) - 9 Kg cru et entier avec os et pied. Notre jambon de porc frais correspond à la cuisse du porc, c'est une partie noble, et vous aurez le loisir de la préparer comme bon vous semble. Provenant de porc français labellisé Bleu-Blanc-Cœur, cette belle pièce de jambon frais entier s’adresse à ceux qui aiment travailler la viande fraîche eux même comme le ferait un boucher ou un charcutier.
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Ferme De La Paumerais in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme D'enjacquet
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Catégorie: Aliments et épicerie

Portion de Boudin noir de porc fermier de 1kg Notre boudin noir est fait dans la tradition charcutière comme à l'époque de nos grands mères ! Je remercie d'ailleurs la mienne de m'avoir transmis cette recette ! Les coennes, les têtes et les os de porcs sont cuits ensemble durant 5h dansun bouillon, puis dépiottés, dégraissé et enfin assemblé avec le sang de porc, du sel, du poivre et de la muscade ! C'est un boudin de viande et de coenne, avec juste le sang nécessaire pour faire la liaison. Retrouvez le goût de la vrai charcuterie d’autrefois, sans additifs, sans conservateurs ! Vous pouvez déguster le boudin simplement poêlé, en entrée ou en plat... Tout est possible Livré sous vide pour une meilleure conservation.  Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
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La Ferme D'enjacquet in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Duval
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Catégorie: Aliments et épicerie

A mijoter, morceau avec os. Nous sommes producteurs de bœuf limousin, agrée agriculture biologique depuis mai 2021, et exploitants depuis des décennies à Amayé Sur Orne dans le Calvados. La race limousine est la meilleure race connue pour la qualité gustative de sa viande. Ce qui la caractérise le plus, c’est la finesse de son grain de viande qui lui donne sa tendreté remarquable. C’est une viande peu grasse, mais finement persillée pour assurer saveur, moelleux et jutosité des morceaux. Nos animaux sont abattus par un abattoir certifié, puis TEBA, notre entreprise de découpe, se charge de découper la viande et de l’emballer sous-vide avec un étiquetage personnalisé. Ces dispositions permettent une traçabilité parfaite pour chaque article vendu.
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La Ferme Duval in Aliments et épicerie

Brand: RIGA
EAN: 6714197901517