Expédition: 11.65 EUR
Brand: El Grifo
EAN:
8412204000922MPN: 262184
Catégorie: Boissons alcoolisées
Remporter un prix ou un concours est une reconnaissance publique des compétences, des talents ou des réalisations. Cela peut être très gratifiant et conduit généralement à un renforcement de l'image et à une augmentation du prestige et de la réputation au sein de la communauté. L'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), l'organisation internationale qui s'occupe des aspects techniques et scientifiques de la viticulture et de l'œnologie, accorde une grande importance à la reconnaissance et est responsable du parrainage de nombreux concours et événements qui valorisent le travail des acteurs du monde du vin. Alors quand on tombe sur un vin qui affiche un long palmarès depuis 2012, exclusivement dans des concours et événements reconnus par l'OIV, on ne peut faire autrement que de le signaler. El Grifo Malvasía Lías est un vin blanc produit par la plus ancienne cave des îles Canaries (Espagne), un projet situé sur l'île de Lanzarote et qui, depuis plus de 250 ans, se bat contre le feu, le vent et la roche pour obtenir des vins au caractère unique. Plus précisément, dans ce vin primé, les raisins Malvoisie proviennent de quatre viticulteurs de la ville de Tinajo qui pratiquent une viticulture héroïque avec un système exclusif de culture dans des trous pour protéger les vignes de la chaleur et du vent. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 18 à 20 kg et sont pressés sans égrappage. Après un débourbage statique de 24 heures, le moût est fermenté avec des levures indigènes, puis la moitié du vin est élevée dans des fûts de chêne français de 500 litres et l'autre moitié dans des cuves en acier inoxydable pendant 3 mois. El Grifo Malvasía Lías est la référence de la cave la plus récompensée dans les concours internationaux et la fierté de la famille. Un vin qui représente l'esprit d'une terre unique où le vin est le fruit d'une viticulture héroïque.
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