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Decantalo.fr 1 Des Offres Parés Baltà Mas Irene 2019 | Meilleures offres en ligne | diverses offres aujourd'hui

Range Prix

1
- Parés Baltà -
21.9 EUR
Parés Baltà Mas Irene 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Parés Baltà
EAN: 8410439011034
MPN: 261266
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pares Baltà Mas Irene est un vin rouge de Penedès produite par Pares Balta, une entreprise familiale fondée en 1790. C'est la troisième génération de la famille qui s'occupe actuellement de la cave, Joan et Josep Cusiné, avec l'aide de leur père, Joan Cusiné Cusiné.Ce vin est un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc provenant de Finca Hisenda Miret situé à une altitude de 400 mètres, et Finca la Torreta, situé à 315 mètres au dessus du niveau de la mer. Le climat de cette région est de type méditerranéen, c'est-à-dire doux et chaud. Les vignes sont cultivées par des méthodes de l'agriculture biologique. Un troupeau de moutons est responsable de fertiliser la terre des vignobles et il ya aussi une ruche d'abeille locale, qui vise à aider dans la pollinisation de la fleur de raisin. Après la récolte, les raisins sont retirés de leurs cuves et procède à une macération à froid à une température de 8 ° C pendant 5 jours. Par la suite, la fermentation des deux variétés est effectuée séparément à une température contrôlée de 25 ° C pendant 4 semaines. Enfin, Mas Irene passe un minimum de 13 mois en barriques françaises de chêne Allier, puis un minimum de 12 mois dans la bouteille.
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Parés Baltà in Boissons alcoolisées

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-10%2
- Domaine Gayda -
19.79 EUR 22 EUR
Domaine Gayda Chemin de Moscou 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Domaine Gayda
EAN: 3760143270377
MPN: 257124
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Compagnie Générale Aéropostale, connue sous le nom de "l'Aéropostale", était une compagnie aérienne française qui assurait des services postaux transatlantiques et le transport de passagers. La légende veut que "l'Arbre de Moscou", un énorme pin situé sur la route menant à l'actuel Domaine Gayda à Brugairolles dans le Languedoc, ait servi de balise de navigation pour les aviateurs. Abattu lors d'une tempête, Gayda a voulu lui rendre hommage en élaborant une cuvée sous le nom de Chemin de Moscou. Un vin qui, dans le style de la cave, est une cuvée exceptionnelle qui reflète le caractère unique de la région Languedoc-Roussillon. Fondé en 2004, le Domaine Gayda est sans aucun doute une exploitation viticole qui s'est distinguée par l'importance qu'elle accorde à la viticulture durable et à la production de vins reflétant le terroir. Avec des vignobles dans différentes régions du Languedoc, le Domaine Gayda Chemin de Moscou a été élaboré en combinant la tradition viticole avec des approches à la fois modernes et durables. Les cépages Syrah, Grenache Noir et Cinsault à faible rendement sont vendangés à la main et transportés dans de petites caisses. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés manuellement, grain par grain, et égrappés pour commencer une fermentation traditionnelle avec 2 semaines de macération post-fermentaire dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, 1/3 de la Syrah est affiné pendant 9 mois en barriques bourguignonnes neuves et le Grenache et le Cinsault en demi-muids et en barriques. Enfin, les meilleurs fûts de chaque variété sont assemblés et restent pendant 12 mois dans les mêmes récipients. Sous le nom de Domaine Gayda Chemin de Moscou, en l'honneur d'un arbre qui servait de guide aéronautique, ce vin représente l'union du respect de la nature avec les avancées technologiques. Un grand vin de l'IGP Pays d'Oc qui nous fait découvrir la région du Languedoc-Roussillon.  
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Domaine Gayda in Boissons alcoolisées

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