Brand: Berkel EAN: 8054615803121 Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
LE COUTEAU POUR LA CHARCUTERIE ET LE FROMAGE Couteau flexible et maniable. Couteau flexible et maniable. Lame longue pour une coupe précise des produits de charcuterie sans casse ni déchets excessifs. Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame galvanisée à partir d'une plaque de 3 mm d'épaisseur Manche moulé en résine acétyle, ce qui lui donne un aspect brillant. Virole en acier pour garantir une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau pendant l'utilisation. Logo Berkel gravé sur la lame Logo doré sur la poignée avec le design reconnaissable de Berkel CARACTÉRISTIQUES Poids : 238 gr Taille de la lame : 26 cm Longueur totale : 40 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : résine acétal Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives. Comparez les prix de: Berkel in Outils et accessoires de cuisine